Maalaismainen kaki ja kurpitsa-piirakka (Torta rustica, zucca e cachi)

Maalaismainen kaki ja kurpitsa-piirakka (Torta rustica, zucca e cachi)

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: italialainen

Ainekset
Vehnäjauho	280 gr.
Kuorittu kurpitsa	250 gr.
Kaki	2 kpl
Munat	1 + 2 oravaa.
Voi, otti margariinin	100 g
fariinisokeri	130 gr.
Leivinjauhe	16 gr.
Pähkinät (minulla on hasselpähkinöitä 70 gr.)	maku.
Inkivääri	1 tl
Konjakki	2 rkl. l.
Suola	hyppysellinen.
Rusinat (ei alkuperäisessä)	100 g

Keittomenetelmä

• Poista voi jääkaapista lämmetä huoneenlämpöiseksi. Keitä kurpitsa siivilässä muutama minuutti 15. Pese rusinat ja kuivaa pyyhkeellä. Paista pähkinät, pilko, murskata ripottele.
• 
• Varata sadettamiseen tuotteiden kokonaismäärästä, 3 rkl. l. pähkinät ja rakeinen sokeri. Voita voi sokerilla ja keltuaisella. Kuori kaki. Jauhaa kurpitsa persimolla sekoittimella, sekoita öljyyn, sekoita.
• 
• Siivilöi jauhot, inkivääri ja leivinjauhe. Yhdistä kurpitsan kanssa. Jos se on hyvin nestemäistä, lisää jauhoja. (Tein sen toisin. Kun hienonnin kurpitsaa persimolla, tyhjennin mehun ja kaadoin sen sitten vähitellen taikinaan.) Lisää pähkinöitä ja rusinoita, 2 rkl. l. konjakki.
• 
• Vatkaa valkoiset, sekoita varovasti. Laita muottiin, jonka halkaisija on 18-20 cm, ripottele loput pähkinät ja rakeinen sokeri.
• 
• Paista 175 ° C: ssa 45 minuuttia. Halukkuus tarkistaa puisella vartaalla.
• 

Astia on suunniteltu

8-10 annosta.

Aika valmistautua:

1 tunti 20 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni.

Merkintä

Kun kokeilimme tätä kakkua, päätimme, että sokeria ei ollut tarpeeksi ja että voimme heittää kourallisen rusinoita. Mutta jotenkin ihmeen mukaan myöhään illalla se laski 3/4, vaikka paistin sen klo 18. Ja aamulla, aamiaisella kakun ja kahvin kanssa (se mursi niin miellyttävästi), ajattelin, että sokeria ei myöskään pitäisi lisätä.
Resepti sivustolta - 🔗

vetää pois kirjanmerkkeihin. Nyt on vain kaki-aika - minä paistan. Kiitos

[Larissa]

Larissa, kiitos alkuperäisestä ja erittäin ajankohtaisesta reseptistä! Lisää kirjanmerkkeihin, pidin todella ainesosien koostumuksesta.

Peki Marish Kiitos. Pidin siitä enemmän, vaikka se oli kylmä, se mursi niin paljon

Kuinka herkullinen hän on kuvassa! Vietetty puoli päivää keittiössä. Menin juuri nukkumaan, ja tässä se on ..... Nyt hän on jonossa. Kiitos reseptistä!

mikä terveellinen piirakka!

[Irina]

vetää pois kirjanmerkkeihin. Nyt on vain kaki-aika - minä paistan. Kiitos

Irina, vain kaki ja kurpitsa on käytettävä, muuten Peki alkaa kasvaa terveydelle
Svetlanaur Shahzoda Kiitos, tytöt. Se näyttää sekä yksinkertaiselta että maukkaalta

Kuinka kaipasin tätä reseptiä? Vasta eilen muistan reseptit kakun kanssa paistamiseen ... Ja sitten, en löytänyt, söin puolet! Nyt odotan seuraavaa paistamista. Kiitos, Larisa! Otan sen minulle.

Kuinka kaipasin tätä reseptiä? Vasta eilen muistan paistamalla reseptejä kaki ... Ja sitten, en löytänyt, söin puolet! Nyt odotan seuraavaa paistamista. Kiitos, Larisa! Otan sen minulle.

Kiitos. No, puolet zhezhistä jäi, tai mitä? Jotkut tuotteet katoavat myös minulle, esimerkiksi siruja tai karkkia he näyttivät olevan, mutta minä menen heidän jälkeensä, ja he ovat menneet jonnekin

Kiitos Lena