Pakastavan kurpitsa talvella (mestarikurssi)

Pakastavan kurpitsa talvella (mestarikurssi)

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
kurpitsa

Keittomenetelmä

• Pese kurpitsa, leikkaa, kuori siemenet
• 
• leikkaa osiksi ja leivinpaperiksi tarttumattomalla matolla, viipaleet matoksi
• 
• esilämmitä uuni 180-200 asteeseen ja paista kurpitsa 35-40 minuuttia. Kurpitsan tulee olla pehmeää
• 
• poista massa lusikalla
• 
• Hyvin lippu tehosekoitin kädessä
• 
• ja 30-40 sekunnin kuluttua saat tasaisen kurpitsasoseen
• 
• No, kurpitsa on suunniteltu uudelleen
• 
• perunamuusin täyttämiseksi säkkeissä minulle on mukavinta tämä ämpäri
• 
• kauhan päätehtävä on tukea pussia, johon sinun on siirrettävä sose
• 
• kun olet täyttänyt pussin, vapauta ilma varovasti ja sido pussi
• 
• noin 3,5 tunnin kuluttua koko kurpitsa on valmis pakastettavaksi
• 

Merkintä

Ei ole mitään tekemistä, mutta koko kuvagalleria ripustettiin

Samanlaisia ​​reseptejä

Sienien valmistelu pakastamista varten (Järjestelmänvalvoja)

Nuolet valkosipulia talveksi (tai muita vihreitä) (MariV)

Mansikkasose (pakastimen pakastin) (Järjestelmänvalvoja)

Tanya, niiniiii kauniisti kirjoitti kaiken ja jopa valokuvasi sen! Ja kerro minulle, miksi valmistelet sitä tällä tavalla? Tosiasia on, että tänä vuonna jäädytin kurpitsa ensimmäistä kertaa puuroon - leikkasin sen vain kuutioiksi ja laitoin pieniin pusseihin. Nyt istun ja kadehdin - mene saamaan se maukkaammaksi - hän on PAISTETTU !!!!!

Kyllä, mietin myös, missä käytät sitä myöhemmin?
Meillä on paljon kurpitsaa ...

[Tan,]

Tan,, koko pakastin on täynnä, kymmenen kiloa kurpitsaa ei yksinkertaisesti voi tarttua kuutioihin - tällä kertaa. Toiseksi perheeni jäsenet eivät syö kurpitsaa paitsi kuutioina, mutta jopa raastimella, mutta syömään sitä joka tapauksessa. Siksi, jos teemme, niin jotta tulevaisuudessa ei olisi tarpeettomia kehon liikkeitä. Aluksi halusin kiehua ja sitten soseutin, mutta jostain syystä päätin, että paistaminen oli hyödyllisempää, no, tämä on mielestäni

Kyllä, mietin myös, missä käytät sitä myöhemmin?

leipoa , keitot kokki sisään maitopuuroa Lisään.
Mutta minulla ei ole koskaan ollut niin paljon kurpitsaa, jos ostin sen, sitten vähitellen, tänä vuonna he esittivät sen. Keksin jotain muuta

Minulla on harvoin vehnäleipää ilman kurpitsaa. Se antaa myös hauskan värin, erityisesti kurkumalla. Talossamme kukaan ei kutsu leipää valkoiseksi, vain keltaiseksi
Jään raakaa kurpitsaa pienissä kuutioissa ja paistan sen mikroaaltouunissa tarpeen mukaan.

[Tanya]

Tanya, Teen saman! Vain minä mitan sen heti lasit, jotta en myöhemmin arvaa kuinka paljon sulasin. Tarvitsen esimerkiksi 3 lasillista perunamuusia amerikkalaiseen kurpitsa-piirakkaan ja jään 3 lasia erilliseen astiaan. Mutta useammin samoissa kertakäyttöisissä kupeissa, vain 250 ml, kun se jäätyy, koputan sen kuppiin ja isoon pussiin kasaan. Näin säästyy tilaa. Käytän sitä piirakoissa, muffineissa, muffineissa, keittoissa, muroissa, kekseissä

[Tatyana]

Tatyana, erittäin hyvä ja ajankohtainen mestarikurssi !!! Kiitos!
Kurpitsa syntyi tänä vuonna, joka päivä on uusia ruokia, mutta meidän on ajateltava talvea ja varastoitava. Tällainen varastointi on erittäin kätevää. Ja jos leikkaat ja pakastat vain kuutioiksi?

[Galina]

Galina, jos pakastimessa on tilaa, pakasta rohkeasti kuutioilla. Jäädytin hänet koko ajan, mutta paikka vie paljon

[Elena]

Elena, Kiitos neuvoista. Paikka on myös ongelma. Luulen, kuinka se on parempi sulatuksen jälkeen (miten se vaikuttaa makuun).

Aluksi halusin kiehua ja sitten soseutin, mutta jostain syystä päätin, että paistaminen oli hyödyllisempää, no, tämä on mielestäni

.
En tiedä miten hyötyä, mutta se, että paistamisen jälkeen kurpitsa maistuu paremmalta, se on varmaa

[Galina]

Galina, ei vaikuta makuun millään tavalla! Kuutioiksi pakastettu kurpitsa ei menetä makua. Mutta paistetuista, olen kanssasi samaa mieltä, paljon maukkaampaa kuin keitetyt

celfh, kiitos MK: stä neuvosta! Juuri ajoissa!
He antoivat minulle paljon kurpitsaa, en mielestäni pysty käsittelemään sitä, nyt tiedän kuinka jäätyä. Itse asiassa talvella haluat joskus todella syödä keittoa kurpitsa- tai hirssipuurolla.

Lähetit reseptin ajoissa! Kiitos! Valtava kurpitsani makaa parvekkeella, enkä tiedä, mistä puolelta lähestyä sitä. Kuutioilla - paikkaa ei ole paljon, mutta en näin arvannut! Kurpitsaani on huonosti syönyt, joten minulla on yksi, mutta iso riittää ensi kaudelle asti!

Olen myös kurpitsa-teema. Paistan kurpitsa-leipää ja rakastan puuroa kurpitsa kanssa erittäin paljon, minulla on kaurapuuroa kurpitsaa, riisiä kurpitsa ja tietysti hirssi. Minulla ei ole kesäasuntoa ja ostan kurpitsaa hypermarketista, joka on useimmiten jo leikattu neljänneksi. Puhdistan sen, leikkaan sen suuriksi paloiksi. Ja hieron kurpitsapalaa raastimelle. Sitten pakkaan raastetun kurpitsa napsauttamalla pieniin annospusseihin. yksi paketti riittää aamupuuroon. Kiinnitän pusseihin tahmeat hintaliput, joissa on merkintä millainen tuote, paino ja pakkauspäivä. Tässä muodossa pussit vievät vähän tilaa pakastimessa ja ovat erittäin käteviä nopeaan valmisteluun. Heitän pussin sisällön kattilaan, jossa on maitoa, ja kurpitsa kuumissa maitoissa levittyy hiutaleina ja kypsyy ajoissa kuin tavallinen puuro. Pidin niin paljon tuotteiden pakkaamisesta pieniin pusseihin, koska kun vietät puoli tuntia pakkaamiseen, sinulla on aikaa ja monipuolisempi menu. Ostan laukkuja, joissa on salpa 100 kappaleelle, viimeinen pieni asia, jonka otin 39 ruplaa 100 kappaleelle. Ja minulla on laukkuja erikokoisilla salvoilla.





Valmiiksi paistettu kurpitsa pakataan myös kätevästi pieniin pusseihin.

[celfh]

celfhKiitos ideasta ämpäri luokan kanssa!
Kurpitsa oli aina jäädytetty tuoreena, sinun on kokeiltava paistettua, se vie vähemmän tilaa !!!

Olen mukauttanut kurpitsaa (kurpitsasose), kaadan sen silikoni-annosmuotteihin, eri tilavuuteen, ja pakastimeen, ja sitten laitoin valmiit pakastetut "annokset" pussiin ja pidän sitä pakastimessa!

... hankaa raastinta. Sitten pakkaan raastetun kurpitsa napsauttamalla pieniin annospusseihin.

Minä, vanha mies, jäätymme tällä tavalla vaivautumatta paistamiseen, ruoanlaittoon, vuoka-kurpitsaan, paitsi että pakkan suuriin pusseihin ja tartun kouralliseen annokseen tai koko pakettiin tarvittavaan puuroon - koska meillä on syöjiä ja vieraita jopa 10 henkilöä. Totta, pilkkoin joko käsien raastimella tai sähköllä, ja teen puuroa sähköisessä painekattilassa, ja se on melkein kuin venäläisessä uunissa.

[Kermainen]

Kermainen, ja missä näitä laukkuja myydään?

[Jenealis]

Jenealis, laukkuja myydään yksiköissä, joissa myydään pakkauskalvoja, kasettikoneita, kauppojen hintalappuja, skotti, kertakäyttökäsineitä, paperisia lautasliinoja ja muuta.

Kuuntelin neuvoja ja paistin, mutta osa paloista paloi, mutta otin ne pois kuin kalvo, sekoitin ne ja pakkasin myös valmiiksi. Minun mielestäni molemmat ovat hyväksyttäviä, mutta jos teet ruokaa monipainekattilassa, sitä ei tarvitse leipoa, maku on samanlainen ja vähemmän hälinää.

[celfh]

celfh, kiitos hienosta mestarikurssista! Vain yksi kurpitsa, mutta mikä tulos!

Olen myös kurpitsa-teema. Paistan kurpitsa-leipää ja rakastan todella puuroa kurpitsa kanssa, minulla on kaurapuuroa kurpitsaa, riisiä kurpitsa ja tietysti hirssi. Minulla ei ole kesäasuntoa ja ostan kurpitsaa hypermarketista, joka on useimmiten jo leikattu neljänneksi. Puhdistan sen, leikkaan sen suuriksi paloiksi. Ja hieron kurpitsapalaa raastimelle. Sitten pakkaan raastetun kurpitsa napsauttamalla pieniin annospusseihin. yksi paketti riittää aamupuuroon. Kiinnitän pusseihin tahmeat hintaliput, joissa on merkintä millainen tuote, paino ja pakkauspäivä. Tässä muodossa pussit vievät vähän tilaa pakastimessa ja ovat erittäin käteviä nopeaan valmisteluun. Heitän pussin sisällön kattilaan, jossa on maitoa, ja kurpitsa kuumissa maitoissa levittyy hiutaleina ja kypsyy ajoissa kuin tavallinen puuro.Pidin niin paljon tuotteiden pakkaamisesta pieniin pusseihin, koska kun vietät puoli tuntia pakkaamiseen, sinulla on aikaa ja monipuolisempi menu. Ostan laukkuja, joissa on salpa 100 kappaletta, viimeinen pikkujuttu kesti 39 ruplaa 100 kappaletta. Ja minulla on laukkuja erikokoisilla salvoilla.





Valmiiksi paistettu kurpitsa pakataan myös kätevästi pieniin pusseihin.

Mahtava työn ja tuotteiden organisointi! Ota muistiin!