Laiska sika jäädytettyjen vihannesten kanssa Bork U700 -monikookers

Laiska sika jäädytettyjen vihannesten kanssa Bork U700 -monikookers

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Siankaula	1 kg.
Pakastetut vihannekset (kaikki)

Keittomenetelmä

• Tämä resepti on törkeästi yksinkertainen. Leikkaa liha pieniksi paloiksi ja taita se sarjakuvaan. Kaulassa on tarpeeksi rasvaa, joten öljyä ei tarvita. Suola pippuri. Seuraava: otamme kaikki haluamamme vihannekset pakastimesta. Oma versio on lihan kirjanmerkin mukaisessa järjestyksessä (määrä kullekin tyypille - teemme veneen molemmin käsin ja kuinka paljon mahtuu, lähetämme sen sarjakuvaan). Joten minulla on - purjo + porkkanaseos juuriselleriä + bulgarialainen kolmivärinen pippuri + 0,5 kg hyvin punaisia ​​tomaatteja + vihreitä herneitä + muutama parsakaalin kukinto. Emme tasaa mitään tasaisella kerroksella. Olkoon liukumäki niin, että vain purjo ja porkkanat pääsevät lihamehuun kypsennyksen aikana. Loput höyrytetään eivätkä hajoa. Sulje sarjakuva, kytke "Sammutustila" päälle. 45 minuutin kuluttua ... TA-DAAAAA !!! (se oli fanfaari, joka ei ymmärtänyt) Ruokalaji on valmis! Yhdistetään mihin tahansa lisukkeeseen. Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

Paljon

Aika valmistautua:

45 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Sammutus

Merkintä

Kaula on pehmeä, mutta joustava. Koska mieheni rakastaa niin paljon. Hän kutsuu toista "muhennoksi". Jos joku pitää siitä enemmän, kun liha "sulaa suussa", kypsennä "Multi-cook" -tilassa 102 astetta. 1 tunti. Ja vielä enemmän naudanlihan kanssa, noin 1h 15min.

Sika on todella laiska ... Ja se on vielä nopeampi painekattilassa!
Vihannesten yhdistelmä on mitä pidän.

Kyllä, en ole hauduttanut sianlihaa pitkään aikaan, yritän ostaa yhä enemmän naudanlihaa, se on meille maukkaampaa tai jotain
Pellava, katson mitä käytät mielenkiintoisissa lämpötiloissa ruoanlaittoon, tässä on 102C ja 1 tunti, miksi tarkalleen 102C? Onko se vain seurausta jostakin onnistuneesta kokeesta, jonka tuloksesta pidit, vai onko olemassa jotain fiksua teoreettista perustaa? )))

Kyllä, en ole hauduttanut sianlihaa pitkään aikaan, yritän ostaa yhä enemmän naudanlihaa, se on meille maukkaampaa tai jotain
Pellava, katson mitä käytät mielenkiintoisissa lämpötiloissa ruoanlaittoon, tässä on 102C ja 1 tunti, miksi tarkalleen 102C? Onko se vain seurausta jostakin onnistuneesta kokeesta, jonka tuloksesta pidit, vai onko tässä jonkinlainen älykäs teoreettinen perusta? )))

Kyllä, olen niin salaperäinen nainen. Ja lämpötilani on puoliksi hullu! Itse asiassa kaikki on paljon proosalisempaa. Tosiasia on, että multini valmistaja ilmoittaa, että lämpötila "sammutuksen" aikana on hieman yli 100 astetta. Joten ajattelin, että jos se olisi esimerkiksi 105, niin tämä lämpötila ilmoitettaisiin, se on melko tarkka. Mutta puolet, kuten 102,5 tai 101,5, ei ole mitään järkeä osoittaa. Joten he kirjoittivat "hieman korkeammalle". No, menin loogista polkua pitkin, jonka yksin Jumala tuntee, ja laitoin 102: n. Tässä voimme asettaa tarvitsemamme ajan, kun "sammuttaminen" on vain 45 minuuttia.

Vau, missä valmistaja alkoi ilmoittaa tällaisia ​​luokiteltuja tietoja?

Vau, missä valmistaja alkoi ilmoittaa tällaisia ​​luokiteltuja tietoja?

Käyttöohje (tällainen harmaa, kapea pieni kirja). Sivu 20