Tanskalainen punakaali-astia

Tanskalainen punakaali-astia
Luokka: Kasvisruokia
Ainekset
Punainen kaali 1/2 1/2
Violetti jousi 1-2
Voi 30-40g 30-40
oliiviöljy - 10-20 10-20
Hyytelö punaherukka 4. l
Kuiva punaviini - pudotettiin pullosta kolme kertaa. ..
Keittomenetelmä

Tanskalainen punakaali-astia
Punainen kaali 1/2
Violetti jousi 1-2
Sokeri 1. sija. l
Voi 30-40g
oliiviöljy - 10-20
Punaherukka hyytelö (minulla oli makeaa mehua punaherukasta massalla) - 4 rkl. l
Kuiva punaviini - pudotettiin pullosta kolme kertaa.
Paista sipuli kevyesti kahdessa öljyssä kerrallaan (voi ei pala näin), lisää sokeria, jotta sipuli karamellisoituu hieman.
Lisää herukan hyytelö, viini.
Lisää murskattu violetti kaali kastikkeeseen.
Hauduta, sekoittaen toisinaan, kunnes se on hellä. Se on haudutettu pitkään, mutta älä unohda sitä, jotta kaali ei muutu täysin pehmeäksi, sen pitäisi muristua hieman, mutta ei olla täysin raaka. Lisää tarvittaessa vähän vettä.
Unohdin neilikan, mutta kuka pitää siitä, se on mahdollista neilikalla.
Ruoanlaittoon lisäsin puoli sitruunan mehua.
Maku on parantunut entisestään.
Ehkä viinistä, mutta se tuoksuu viinirypäleiltä.

Merkintä
PS Jos punaherukkahyytelöä ei ole, korvataan sen luumuhillolla, se on parempi ohuempi, mutta voit korvata sen oman harkintasi mukaan.

Pidän ruokalajista itsenäisenä alkupalana, mutta se voi hyvinkin olla lisuke. Maukas sekä lämmin että kylmä.

Lisään kuvan, mutta syksyllä, kun meillä on purppurakaalia ja sipulia supermarketeissa.
Resepti, sanoisin, on talvi. Kesällä on muita vihanneksia.

Uusi purppurakaali-kausi on tulossa. Osta punaviiniä ja keitä suosikkiruokaani.

Tänään ostin vihdoin purppuran sipulia ja purppurakaalia.
Keitin suosikkiruokani, otan sieluni pois, syön illallisen.
En voi ottaa valokuvaa illalla, kuten jo kirjoitin, minulla on vanha kamera. Ehkä huomenna, jos on kirkas päivä.
Älä ole laiska, kasvissyöjiä, et varmasti tule katumaan kaalin keittämistä viinissä.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, resepti lähetetty 22. lokakuuta 2013. Valokuvaa ei vieläkään ole.
Luvatut kolme vuotta odottavat
Kirkkaat päivät eivät tule pian. Myöhäinen tylsä ​​syksy.

[Oksa]

Oksa, No, ja on niin selvää, minkä pitäisi olla maukasta, miksi me tarvitsemme valokuvaa? kaikki on purppuraa (e))))
DonnaRosa, En ole koskaan hauduttanut punaista kaalia, mutta tarkoitan, että se on enemmän "tulenkestävää" kuin valkoista kaalia.
En pidä kynsistäkään, mutta kumina, muskottipähkinä, pippuri ja kaneli varmasti

Tytöt, tapasin Internetissä paljon valokuvia haudutettua punakaalia, jolla oli erittäin kaunis punainen väri.
Ja jotenkin päiväkodissa oli levy pöydällä lapseni edessä, lautasella oli asfaltinväristä kaalia (tai jossain lähellä)
Kysymykseeni - Mitä teit kaalilla, että siitä tuli tämä väri?
He vastasivat - Elena Nikolaevna, hän oli punapäinen.
Mutta voit saada siitä purppuran borssia (huhujen mukaan en uskalla kokeilla itse)
Olisin kiinnostunut myös niin sanotusta omakohtaisesta valokuvasta.

Täällä kirjoitin miksi punainen kaali on kirkas

Punakaali haudutettua, hapanimelä (Järjestelmänvalvoja)

Punakaali-salaatti rusinoilla (Järjestelmänvalvoja)

Punainen kaali pinaatilla (Järjestelmänvalvoja)

Punainen kaali, haudutettu melassilla (Järjestelmänvalvoja)

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, mielenkiintoisia reseptejä opiskeluun.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, resepti lähetetty 22. lokakuuta 2013. Valokuvaa ei vieläkään ole.
Luvatut kolme vuotta odottavat
Kirkkaat päivät eivät tule pian. Myöhäinen tylsä ​​syksy.

Ja ilman valokuvaa, et ole vaarassa yrittää kokata? Mikä niin on?
En ole ollut foorumilla monta vuotta. Palasin, ja täällä niin paljon on muuttunut.
Ja ne ihmiset, jotka olivat siellä, eivät myöskään ole enää.
Uutta kameraa ei ole tarkoitus ostaa. Joten odotan aina kirkasta päivää.
En pidä lainkaan ruoasta, enkä pidä tarpeellisena kuvata, se ei ole minulle mielenkiintoista. Rakastan kokata.

Lisätty lauantai 22. lokakuuta 2016 00:57

Oksa, Älä viitsi, ja on niin selvää, minkä pitäisi olla herkullista, miksi me tarvitsemme valokuvaa? kaikki on purppuraa(e))))
DonnaRosa, En ole koskaan hauduttanut punaista kaalia, mutta tarkoitan, että se on enemmän "tulenkestävää" kuin valkoista kaalia.
En pidä kynsistäkään, mutta kumina, muskottipähkinä, pippuri ja kaneli varmasti

Kyllä, sammutin hyvin pitkään, mutta en pehmeän tilan roiskeina, mutta kohtuullisissa rajoissa.
Kuva ei ole yhtä houkutteleva kuin maku. En aio maalata mitään, kokin itse.

Lisätty lauantai 22. lokakuuta 2016 00:59

Täällä kirjoitin miksi punainen kaali on kirkas

Ruokani ei ole kirkas, eikä se ole pääasia, IMHO.

Kyllä, minä vitsailin :)
Tiedän, että valokuva tavallisella kameralla ei ole ruokahalua. Punainen kaali hän on

Kyllä, minä vitsailin :)
Tiedän, että valokuva tavallisella kameralla ei ole ruokahalua. Punainen kaali hän on

Sinulle valokuva.

On pimeä päivä, tämä on maamme.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, on syksy :)) Minulla on valoa kotona tänään koko päivän.