Savustettu pekoni

Savustettu pekoni

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
rasvaa	600-700g
mauste	maku
valkosipuli	2-3 hampaat

Keittomenetelmä

• 500-600 g sianlihaa (minulla on poachia), raastettu mausteilla maun mukaan (minulla on suolaa, pippuria, paprikaa, maustepippuria), tee leikkauksia ja valkosipulilla täytettyjä tuotteita, kääritään sitten sardi ruokakalvoon ja laitetaan huoneenlämpötilaan marinoimaan vähän, niin sanotusti, noin 5 tuntia -6 (parempi päiväksi). Seuraavaksi FRYING-tila (30 minuuttia) - paista pekonia kaikilta puolilta, sitten PAISTOTILA (lisätty 1 m / lasi vettä kulhoon) - 20-25 minuuttia (käännä pari kertaa) ja Haudutus noin 1 tunti (katso pekonin pehmeyttä), anna jäähdytä tämä namia kulhossa, kääri folioon ja jäähdytä. No, ja sitten ... kotitekoisen leivän kanssa ...

Aika valmistautua:

1,5-2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

paistaminen, paistaminen, hautuminen

Samanlaisia ​​reseptejä

Vain rasvaa (Tumanchik)

Pan-tyylinen sardi (Saattaa @)

Tilli ja valkosipuli kierretty laardi (Mila1)

Minä tein sen!!! Herkullinen!!!!!

Tämä on mahtavaa! Tällainen namia osoittautui. Kiitos reseptistä!