Vehnä-maissi-leipä, sipulit ja porkkanat

Kategoria: Hiivaleipä
Vehnä-maissi-leipä, sipulit ja porkkanat

Ainekset

vehnäjauhot. 1-2 laatua noin 450-500gr.
maissijauho noin 100 g.
lämmintä vettä 300-350 ml.
paistettua sipulia, porkkanaa 1 monilasinen
hunaja 1. s. l.
suola 1. tl.
kuivahiiva 1 tl
auringonkukkaöljy 3 taulukko. l.

Keittomenetelmä

  • Liuotetaan hiiva lämpimällä vedellä hunajan ja pienen määrän jauhojen kanssa (anna taikinan nousta hieman noin 15 minuutin ajan), sitten vaivaa pehmeä taikina, mutta niin, että se ei tartu käsiin, anna sen sitten nousta lämpimässä 1 tunti, sitten vaivaa taikina, lisää se paisti sipulia ja porkkanaa, antoi sille pallon muodon ja laita monikeittokulhoon (voitele voilla) ja anna sen seistä jogurtilla noin tunnin ajan. Kytke paistaminen päälle 1 tunti 10 minuuttia, poista sitten leipä höyrykorin avulla ja paista vielä 15-20 minuuttia. Leipä on miellyttävän värinen rapealla kuorella, mutta pehmeä sisältä. Hyvää ruokahalua!Vehnä-maissi-leipä, sipulit ja porkkanat

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

leipomotuotteet

Merkintä

Säädä jauhojen määrää vaivaamalla, ehkä enemmän menee. Taikinan tulee olla sileä, mutta pehmeä. Tässä on pala Vehnä-maissi-leipä, sipulit ja porkkanat

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta