Valkoinen leipä kuivatuilla omenoilla

Valkoinen leipä kuivatuilla omenoilla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vesi	270 ml
Kasviöljy	2 rkl. l.
Suola	1 tl
Sokeri	2 rkl. l
Maitojauhe	2.5 Art. l
Jauhot korkeinta laatua	2 rkl.
Jauhojauho	1. s
Hiiva	1 tl
Kuivatut omenat, hienonnettu	kourallinen

Keittomenetelmä

• Olen varma, että voit tehdä ilman jyviä. En leikkaa omenoita kovin hienosti, keskikokoisia. En liota. Minä vain huuhdot. Lisättiin vielä 1 rkl. l. musta kumina. Mutta jälleen sama .... ja ilman sitä leipä tulee herkulliseksi, hieman omenahappoa. Täydellinen aamiaiseksi!

Astia on suunniteltu

750 g

Aika valmistautua:

3,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Ruokavalio, ranska

Kerro minulle, mitkä lasit ovat tavallisia 250 ml: lle tai leipäkoneelta ja kuinka monta ml.? Ja mikä on viljajauho?

Lasit leipäkoneesta. Vastaa merkkiä 210-220 ml. Ja krupchataka näyttää mannasuurimolta.

Kiitos vastauksesta ja reseptistä. Aion ehdottomasti leipoa sen.

Kokeile! Toivon että pidät siitä!

Omenuvatko pehmeät?

Joo. Pehmeä. Ne eivät varmasti kuivaa.

ja miten vilja on merkitty kauppaan? mitä nimeä etsiä? onko mahdollista valokuvaa jyvistä pakkauksessa?

ja miten vilja on merkitty kauppaan? mitä nimeä etsiä? onko mahdollista valokuva jyvistä pakkauksessa

Sitä kutsutaan: hiekka - vehnäjauho. Katso itse foorumiamme kauppahuoneissa lähellä Pekiä - ostin sinne

Ostin sen Puolasta. Siksi kuva ei todennäköisesti auta sinua.

Leivin äskettäin ideasi mukaan kuivattuja omenoita, mutta kaadoin kourallisen pestyjä omenoita tavallisen vehnäleivän taikinaan perinteinen resepti... Kaikki pitivät siitä. Ei tietenkään kakku, mutta ei mitään aamiaiseksi! Kiitos!

Leivoin omenalastujen (omat kuivatut omenat ilman kuorta) hävittämistä, joista minulla on tilaus. En laskenut kakkuun / piirakkaan, halusin saada tuoksuva valkoinen leipä voileipiä varten. Odotukset täyttyivät täysin.
Resepti oli mukautettava.
1. Korvasi vesi heralla (käytetty hera).
2. Ei jyviä, käytin korkealaatuisia jauhoja.
Leipä osoittautui tuoksuvaksi, hieman omenahappoa. Tarkalleen mitä tarvitaan.
Kiitos reseptistä!