"Karolina" -leipä riisijauholla (vaivattu Ankarsrum Originalissa)

Kategoria: Hiivaleipä
Carolina-leipä riisijauholla (vaivattu Ankarsrum Originalissa)

Ainekset

Hapan taikina: (fermentoitu taikina)
Vehnäjauho 100 g
Vesi 68 g
Suola 2 g
Tuore hiiva (kuiva välittömästi) 3 g (1 g)
Hitsaus:
Kiehuvaa vettä 268 g
Riisijauho 88 g
Taikina:
Vehnäjauho 413 g
Vesi 200 g
Tuore hiiva (kuiva välittömästi) 15 g (5 g)
Hitsaus 355 g (koko)
Käynyt taikinan hapantaikina 115 g
Auringonkukkaöljy 20 g
Suola 16 g

Keittomenetelmä

  • Kaksi vuotta sitten olen jo paistanut tämän leivän Carolina-leipä riisijauholla (vaivattu Ankarsrum Originalissa)
  • Carolina-leipä riisijauholla (vaivattu Ankarsrum Originalissa)
  • Herkullinen suolainen muru rapealla kuorella. Halusin tietysti lisää reikiä, mutta tätä varten sinun on muovattava huolellisemmin.

Astia on suunniteltu

2 leipää, 450 g / kpl

Merkintä

LJ Sergeyn resepti (rekisteröidy), kiitolliset sanat neuvosta.

Sonadora
Ksyusha, ylellinen leipä! Ja reikiä!
Omela
Kiitos, Manyash. On vähän .. reikiä.
Natali06
Hyvää leipää! Olet kuten aina päällä! Rakastan valokuviasi erittäin paljon, opin aina niistä. Kiitos rakas!

Jossain muualla näin tällaisen reseptin Ja jopa laita se muistiinpanoihinsa. Mutta missä?
Nyt sinun tulee leipoa
Kevyt
Minkeli, kuten aina!
Upeaa hauskaa!
... ja mihin voit versiosi lisäksi sekoittaa? Harvester, HP - ei?
Kevyt
Pistein auton etsimään ihmeesi, menin LJ: llesi. Nyt olen siellä usein vieraileva ...
kisuri
Lainaus: Omela


Halusin tietysti lisää reikiä, mutta tätä varten sinun on muovattava huolellisemmin.


Ksyusha!
Kuinka monta reikää lisää!
Leipä -!
Omela
Natali06, kevyt, kisurikiitos tytöt!

Lainaus: Natali06

Jossain muualla näin tällaisen reseptin
Natalia, ensimmäisessä viestissä on linkki samanlaiseen reseptiin, jossa on enemmän jauhoja.

Lainaus: Valo

Harvester, HP - ei?
Täällä taikina on erittäin juoksevaa. HP ei varmasti vaivaa. Voit tietysti kokeilla sitä monitoimikoneessa, mutta se lämmittää taikinaa paljon. Kulho on jäähdytettävä jääkaapissa olevien ainesosien kanssa.

Lainaus: kisuri

Kuinka monta reikää lisää!
Irlantilainen, enemmän alkuperäisessä. Minulla oli myös niitä testissä, minun piti vain taivuttaa reunoja sisäänpäin ja siinä kaikki. Mutta kirjoittaja vaati muovaamista, joten taittin sen odotetulla tavalla.
Natali06
ensimmäisessä viestissä on linkki samanlaiseen reseptiin, jossa on enemmän jauhoja.
Ei, ei, jossain ulkomailla
Mutta miksi etsiä nyt? Sinulla on kaikki varmasti
Omela
ang-kay
Hei! Voitteko käyttää "ikuista" hapatetta täällä?
Omela
Angela, minkä tahansa leivän voi leipoa hapan kanssa.
ang-kay
Lainaus: Omela

Angela, minkä tahansa leivän voi leipoa hapan kanssa.
Onko määrä sama ja lisää hiiva?
Omela
Minkä määrän ??? Oletko koskaan paistanut hapantaikaleipää?
ang-kay
Lainaus: Omela

Minkä määrän ??? Oletko koskaan paistanut hapantaikaleipää?
Kysyin sinulta hapatuksesta. Kiitos huomiosta. Ymmärsi.
Omela
Ja kaikkea hyvää sinulle!

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta