Kirsikkakefiripiirakka - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Kirsikkapiirakka kefirillä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
jauhot	1. s
tärkkelys	1/4 kuppi
leivinjauhe	1/2 tl
sooda	1/2 tl
pehmennetty voi	120 g
sokeria	3/4 kuppi
iso muna	1 kpl
kefiiri huoneenlämmössä	1/2 cup
kirsikka	400 g

Keittomenetelmä

Kuten aina, löysin reseptin Internetistä, piirakka valmistetaan uunissa, mutta mikä on hyvä uunille, on hienoa monikeittimelle !!!!!
Sulata kirsikat ja tyhjennä mehu
Sekoita kaikki kuiva-aineet yhdessä kulhossa sokeria lukuun ottamatta: jauhot, tärkkelys, suola, sooda ja leivinjauhe.
Käytä toisessa kulhossa voita, sokeria, vaniljaa ja munaa sekoittimella.
Lisää öljyseos ja kefiiri kuiviin ainesosiin, sekoita tuotteita, kunnes saadaan homogeeninen taikina.
Ennen taikinan kaatamista lisää siihen kirsikat, sekoita varovasti, jotta marjat eivät menetä mehua.
Minulla ei ollut kovin paljon kirsikoita, valitettavasti munin kaksi munaa, koska ne eivät olleet suuria

Aika valmistautua:

1 tunti + 20 minuuttia lämmityksessä

Ruoanlaitto-ohjelma:

leipomotuotteet

Merkintä

Reseptin kirjoittaja suosittelee manteliuutetta, minulla ei ollut sitä, lisäsin kirsikkalikööriä

Koristeena kirjoittaja suosittelee seuraavaa
Mittaa kirsikkamehu, jonka jätimme rkl (3-4 ruokalusikallista), lisää siihen sama määrä ruokalusikallista sokeria ja kiehauta 1 tl voita.
Siirappia tulisi keittää matalalla lämmöllä useita minuutteja sekoittaen jatkuvasti.
Tätä siirappia voidaan käyttää kakun yläosan koristeluun, se näyttää tarpeeksi kirkkaalta.

Piirakkaani jäähtyi täysin monikeittimessä eikä siksi pudonnut, kun valmistauduin tekemään siirappia koristeluun, piirakka syötiin turvallisesti))))