Kesäkurpitsalla, munakoisolla ja sienillä haudutetut kananjalat (Brand 6050 painekattila)

[kaksi]

Kesäkurpitsalla, munakoisolla ja sienillä haudutetut kananjalat (Brand 6050 painekattila)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
• kananjalat	900 g
• kesäkurpitsa	3 kpl
• munakoiso	2 kpl
• samppanjat (kokonaiset, purkitetut)	425 g
• sipuli	1,5 kpl
• purjo	5-6 höyhentä
• valkosipuli	6-7 viipaletta
• smetanaa	4 rkl. lusikat
• vesi	60 ml
• kasviöljy
• soijakastike
• suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Minun improvisaationi numero 2
• - Leikkaa sipulit hienoksi, leikkaa purjo renkaiksi, murskaa valkosipuli.
• 
• (resepti vain käytetty kaksi) munakoiso, ei kolme, kuten kuvassa)
• - Aseta tila PAISTAMINEN - LIHA ja paista kasviöljyssä lisäämällä hieman soijakastiketta.
• - Leikkaa kesäkurpitsa ja munakoisot suuriksi kuutioiksi ja lisää kulhoon. Suola. Jatka ruskistamista sekoittaen toisinaan.
• 
• - Leikkaa samppanjat kahtia, paista ja lisää vihanneksiin (tein tämän paistinpannussa noin minuutin ajan, mutta voit paistaa yhdessä sipulien kanssa ennen kesäkurpitsaa lisäämällä munakoisoa).
• 
• - Laita smetanaa, kaada veteen, sekoita ja kytke FRYING-MEAT-tila pois päältä (aika saadaan 13. minuutilla paistamisen alusta).
• - Pese kananjalat, hiero suolalla ja pippurilla. Aseta vihannesten päälle.
• 
• Kypsennä paineessa OHJAUS-tilassa noin 25 minuuttia. (Asetin ensin 17 minuutiksi, mutta kana tuli kovaa. Minun oli lisättävä vielä 7 minuuttia.)
• - Riisiä voidaan tarjoilla lisukkeeksi.
• Se osoittautui erittäin herkäksi ruokaksi, joka sulaa suussa
• 

Astia on suunniteltu

4-5 hengelle

Aika valmistautua:

45 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lihan paistaminen, haudutus (paineen alla)

Merkintä

Bon Appetit kaikille!