Hirven kylkiluut vihannesten kanssa

Kategoria: Liharuoat
Hirven kylkiluut vihannesten kanssa

Ainekset

Hirven kylkiluut 1 kg
Sipuli 3 kpl
Porkkana 2 kpl
Bulgarialainen pippuri 2 kpl
punaviini 200 g
Rosmariini 3 oksaa
laakerinlehti 5 kpl.
Suola pippuri maku

Keittomenetelmä

  • Joten menin Internetiin etsimään uuden reseptin hirven keittämiseen. Ah taaaaam. Kaikkialla vain kurpitsa resepti. Sekä valokuva että teksti. Ja nyt rikastamaan Internetiä esitän vielä yhden reseptin.
  • Liota kylkiluut vedessä 2-4 tuntia. Vaihda vesi säännöllisesti. Sitten marinoi ja jätä jääkaappiin 12-24 tunniksi. Marinadi voi olla mitä tahansa. Tällä kertaa minulla on tämä: kasviöljy, balsamiviinietikka, sipuli, valkosipuli, suola. Jauhaa kaikki tehosekoittimella. Aseta tyhjiösäiliöön ja jääkaappiin.
  • Sipulit, porkkanat, paprikat, kuori ja leikkaa renkaiksi.
  • Poista marinaatti kylkiluista.
  • Aseta keraamiselle pannulle kerroksittain: vihannekset-kylkiluut-vihannekset. Yläkerroksen tulisi olla vihanneksia.
  • Yläosa rosmariinioksilla, kaada viinillä:
  • Hirven kylkiluut vihannesten kanssa

Kokki
Tietysti uteliaisuus
Ja maku? Jos se korvataan esimerkiksi naudanlihalla, olisiko se hyvin erilainen?
Omela
Ne eivät eroa toisistaan.
hän on lehmä ja lehmä Afrikassa.
Omela
Naudanlihalle riittää 3 tunnin kypsennys.
tuskarora
Ksenia !!! Vau! Mitä herkkuja! Miksi, oletko jo alkanut metsästää sorkka- ja kavioeläimiä? Meillä on virta kuukaudessa. Meidän on käytettävä naudanlihaa.
Ikra
Katsoin vain nimeä, tiesin jo kenen kylkiluut olivat

Super! En tiedä, hirvi maistuu minulle paremmin kuin lehmä. Joskus saan ilon kokeilla sitä Ostashkov-ystävieni kanssa. Mutta kaikki leivonnaiset ja nyytit ... Vedän sinut, Ksyusha, reseptisi heidän muistiinpanoonsa, toivon, ettet haittaa rikastamista, niin rikastamista!
kisuri
Voi, tajusin juuri, että jos hirvestä, niin Ksyusha (jos jotain jää kissan jälkeen ...)
Ja kattila on kuin minun savi juttu! Voit myös leipoa siinä leipää.
Arka
"Hirven kylkiluut" on kirjoittajan nimi. Peli - Omelkinan osan mukaan!
Liitu, kun ainakin jonkinlainen peli hyökkää meihin, menen suoraan luoksesi, koska yhdistän sinut voimakkaasti riistaan, hyvin, maallisiin pitsimursuihin pullia, kun repit niitä, älä leikkaa niitä. No tiedät kuinka rakastan
Omela
Tytöt, kiitos! : ruusu: Olen iloinen siitä, että olit tyytyväinen hirveen!

Lainaus: tuskarora

Miksi, oletko jo alkanut metsästää sorkka- ja kavioeläimiä?
Joo, Liinavaatteet, avattu ... kärsin nyt.

Lainaus: Ikra

En tiedä, hirvi maistuu minulle paremmin kuin lehmä.
Ir, ollakseni rehellinen, en ole kokeillut lehmää useita vuosia. Unohdin kuinka se on.

Lainaus: Ikra

Mutta kaikki leikat ja nyytit ...
Voi, ja kyljyksiä, makkaroita ja muhennosta .. En tiedä mitä keksiä.

Lainaus: Ikra

Rikastaa, niin rikastuttaa!
tarkalleen, mutta se on jotenkin surullinen Internetin pelireseptien suhteen.

Lainaus: kisuri

Ja kattila on kuin minun savi juttu! Voit myös leipoa siinä leipää.
Ir, se näyttää enemmän tajinilta. Muoto on sama - kapea pohja ja laajenee ylöspäin. Leipä "kuvioidaan" ... jos vain kääntää se ylösalaisin, Chot ei edes ajatellut kerran. Tarve kokeilla.

Ja vasemmalla on leipälaatikko, siellä on vain tarjotin ja kansi. Olisi täydellinen, mutta ei sovi miniuuniini.

Lainaus: kisuri

jos jotain on jäljellä kissan jälkeen * JOKALLA
Anna hänelle vapautta, jotta hän voi lopulta jättää omistajat ilman ehtoollista. Ja loppujen lopuksi toimi niin.
Omela
Lainaus: Arka

No tiedät kuinka rakastan
Joo, Arochka, Tiedän. Rikoin sen erikoistyökalulla!
Arka
Savi on hyvä! Mustuminen näyttää erittäin hyvältä. Mistä sait sen?
Omela
Täältä: 🔗
Tata
Oksanochka resepti on mielenkiintoinen ja epäilemättä herkullinen. Vain talossani eksoottiset lihalajit havaitaan huonosti. Ei niin paljon makua, mutta nimi yksin tekee temppu.
Sinun on kutsuttava kaikkea naudan- ja sianlihaa. No, kissat ja koirat, he ovat älykkäitä, he eivät tarvitse nimeä
Keramiikka super.Kerro kuinka paljon leipää mahtuu tällaiseen leipäastiaan? ja miten leipää varastoidaan?
Omela
Tata, Kiitos. Minulla on metsästysperhe toisessa sukupolvessa. Joten olemme tottuneet nimiin.

Leipälaatikko on pieni, kannen halkaisija on 24,5 cm. Sijoittaa 1 HP: n leipää. Varastoitu hyvin, olen tyytyväinen.
Scarlett
Vau tyshka, pieni hirvi flunked keitetty !!!!! Nuolen näyttöä suoraan
Lainaus: Arka

"Hirven kylkiluut" on kirjoittajan nimi. Peli - Omelkinan osan mukaan!
Liitu, kun ainakin jonkinlainen peli hyökkää meihin, menen suoraan luoksesi, koska yhdistän sinut voimakkaasti riistaan, hyvin, maallisiin pitsimursuihin pullia, kun repit niitä, älä leikkaa niitä. No tiedät kuinka rakastan
Omela
Joo, Tan, flunked.
Elya_lug
Ja luin ensin "lohiribot" ja ihmettelin, mistä tällaista kylkiluuta löytyy.
OmelaIhailen sinua ja koko metsästysperhettä.
Omela
Elya, kiitos! Yritämme.
LLika
Ja luin lohikylkyä. Muistan, että kalaharjat kypsytettiin jotenkin foorumilla, ja sitten oli kylkiluut

Pahoittelen tulvaa. Misteli, resepti on kelvollinen, valokuvat ovat kauniita
Omela
Lika, Kiitos! Olen keittänyt hirviä pitkään, mutta tällä kertaa se osoittautui erityisen maukkaaksi.
Asya Klyachina
En ole koskaan kokeillut hirviä, enkä tuskin kokeile sitä, jos vain ravintolassa, joten ei ole yllättävää, että reseptejä on vähän. Mutta muistan aiemmin Neuvostoliiton myymälöissä kerrallaan, että he myivät saiga-lihaa, vaikka sitä oli kasaa. Vanhemmat myös hauduttivat ja kiduttivat, se oli niin herkullista. : nyam: Sitten se katosi, ilmeisesti karja oli ehtynyt, kuten Iwashin silli oikeaan aikaan.
Omela
En löytänyt saigaa, en voi edes kuvitella miltä se näyttää.
Lanika
Omela, Hei! Olen iloinen voidessani lukea reseptisi! Olen myös kalastaja-metsästäjän vaimo. Joten olemme tietyssä mielessä kollegoita! Minulla on kysymys, marinoitko aina hirven kylkiluut vai onko tämä resepti? Haudutan niitä usein kastikkeella (rakastan tätä sanaa). Ruho 3 tunnin ajan, ilman marinaa, vihannesten kanssa, se on myös helposti erotettavissa luista. Ne eroavat mielenkiintoisesti marinoiduista.
Omela
Svetlana, Marinoin aina kaiken lihan.
Lanika
Omelaja ensimmäisille kursseille?
Omela
Ei, ensimmäistä kertaa liotan vain päivän.)
Lanika
Omelajohtuuko riista vai kotitekoinen liha myös? Ehkä tein kaiken väärin ... ei kastunut ...
Omela
Svetlana, peli on kastettava ja vesi on vaihdettava useita kertoja. Ja on toivottavaa marinoida, joten se (peli) osoittautuu mehukkaammaksi. Ja on suositeltavaa liottaa myös yksinkertaista lihaa, ellei sinulla ole omaa lihaa ja tiedät mitä sioille syötetään.
Lanika
Omela, Yritän! Kiitos!
Omela
Antonovka
Omela,
Ksyusha, olen melkein reseptisi mukaan)) Haluan tehdä naudan- tai vasikanlihaa (ostin jotain) vihannesten kanssa Shteban on Slowing to make. Kuinka paljon aikaa ja lämpötilaa tarvitset ruoanlaittoon?
Omela
Lenchik, en ole koskaan kokannut hitaasti, en edes tiedä mikä lämpötila-alue on. Ja mitä he kirjoittavat ohjeisiin ??? Keittäisin lihaa enintään 6 tuntia vähintään.
Antonovka
Omela,
Ksyusha, en peruuttanut tilausta eilen - laitoin sen 100 g: n päälle 3 tunniksi ja seisoin sitten irrotetussa CB: ssä 3 tuntia - liha jättää kylkiluut, se osoittautui erittäin maukkaaksi))
Omela
LenaHurraa !!! Iloinen, että kaura osoittautui ja nautti siitä!
Ninelle
Omela, tässä se on, katso
Hirven kylkiluut vihannesten kanssa
Hirven kylkiluut vihannesten kanssa
Jos se olisi lehmä, keittäisin sen vain, mutta en tiedä kuinka kastaa sitä entim-pedolla, mitä?
Omela
Ninelle, ei, et voi kokata, se on kova. Laita ensin kylmään veteen yön yli jääkaappiin. Sitten 1-2 päivän ajan marinadissa (myös jääkaapissa). Voit tykätä täältä tai muuten tässä reseptissä pidän marinadista.

Hirven sous vide (toinen vaihtoehto) (Omela)

Hirven kylkiluut vihannesten kanssa

Sitten vaihtoehdot ovat mahdollisia. Onko sinulla tyhjiötiivistettä? Jos on, teeskentele, että linkki antoi. Jos ei, noudata tätä reseptiä vihanneksissa.
Ninelle
Omela, kypsennetty eilen, haju puoli tuntia ruoanlaittamisen aloittamisen jälkeen oli näin !!! että pakenimme ostoskeskukseen, jotta emme avaisi uunia ja huutaisi ennen kuin liha oli kypsynyt! Illalla kokeilimme sitä .... Se on jotain. Tein ennen karitsan kylkiluut melkein näin, mutta se on täysin erilainen maku, mutta peli säilytti lihan maun enemmän (vaikka oina ei myöskään syö nitraatteja ja muuta jätettä). Kiitos kuulemisesta ja reseptistä!
Omela
Ninelle, Olen iloinen, että kaikki onnistui ja pidin siitä!
Victoria I
Voisitko kertoa minulle kurpitsan reseptin kurpitsalla? He antoivat massan, en tiedä miten sitä keittää (ehkä kuten kylkiluut?)
 
Koti Kulinaariset reseptit Liharuoat Kylkiluut Hirven kylkiluut vihannesten kanssa

Muut reseptit "Ribs" -osiossa

Uunissa paistetut porsaan kylkiluut
Uunissa paistetut porsaan kylkiluut
Hirven kylkiluut valkosipulin ja kurpitsa kanssa suosikkini suosikeistani
Hirven kylkiluut valkosipulin ja kurpitsa kanssa suosikkini suosikeistani
Sianlihaa mausteissa
Sianlihaa mausteissa
Tomaattimarinaadissa paistettuja sianlihaa
Tomaattimarinaadissa paistettuja sianlihaa
Lasitetut kanadalaiset sian kylkiluut
Lasitetut kanadalaiset sian kylkiluut
Grillattua sianlihaa rypäleillä ja päärynöillä
Grillattua sianlihaa rypäleillä ja päärynöillä

Uudet reseptit

Kaikki uudet reseptit

Lue nyt

Kaikki reseptit

Satunnaiset reseptit

Lisää satunnaisia ​​reseptejä

Uusi resepti

uudet viestit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta