Kotitekoiset nuudelit Kenwood-keittiökoneella

Kotitekoiset nuudelit Kenwood-keittiökoneella

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
jauhot	100g
kananmuna	1 kpl
oliiviöljy	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Toinen vaihtoehto kotitekoisten nuudeleiden valmistamiseen.
• Tietysti, kuten Irinkan avajaispäivänä, minulla ei vain ole tarpeeksi mielikuvitusta värilliselle taikinalle, mutta taikinan pyörittäminen koneella on minulle kuin meditaatio, rakastan vain tätä toimintaa ja pidän todella syömästä kotitekoisia nuudeleita. Rakastan sitä juustokastikkeella, rakastan tomaattikastikkeilla ja vain voilla.

Merkintä

[Tanyulya]

Tanyulya, oh)) Olen ensimmäinen, joka yrittää) kaikkea
Kiitos)

[Inna]

Inna, Kiitos

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, Vau, mikä kauneus !!! Ja tämä on myös unelmani ...

[Yulia]

Yulia, Julia, kiitos !!! Anna unelmien toteutua

Tan, luokka!
Kuuntele, tiedätkö, että tikku on juuttunut kuivausrummun keskellä olevaan reikään, sen avulla on kätevää ottaa nuudelit leikkaamisen jälkeen ja ripustaa ne kuivausrummulle. Siellä ja alla oleva ura on sovitettu. Tämä olen minä vain siinä tapauksessa.

Ei, en tiedä. He kirjoittivat minulle youtubessa ... mutta en tiennyt
Rehellisesti, en edes nähnyt sauvaa: hullu: varis, tiedän
Katson huomenna

Mitä etsiä ?? Näen, että parittaja työntyy ylhäältä .. vedä kuivausrummun keskelle, vedä se ulos.

Aaaaaa ... Semyoyon Semyoyoyonich !!!!

Tan, nykin koko ajan, kun näen sinut kirkkaana. Tuntuu sinusta, mutta jopa yhteenvetona ...
Mikä kiitos videosta! No, ostin äskettäin itselleni sellaisen auton, pelaan, mutta en ole vielä kokeillut taikinaa ja nuudelileikkuria. Ja katsoin sinua - käteni kammattiin suoraan tekemään! Ja keitä kananuudeleita kotitalouteen. Luulen, että se on herkullista.

Katson aina sinua ja olen hämmästynyt: kuinka puhdas olet! Varsinkin jauhojen kanssa. En voi elää ilman esiliinaa, teen varmasti kaiken

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush, nyt teen aina nuudeleita, minulla on kolme leikkaustyyppiä.
Välimuistille vain yksi kappale ja kaksi Atlasilta.
Rakastan kokata sen heti, se tulee erittäin maukasta)
Myös sellainen kuivausrumpu on, ja keppi on erittäin kätevä

Kiitos videosta !!! Halusin heti ostaa leikkurin ja nuudeli oli valmis

Tanyulka, kuinka kauniita ohuita nuudeleita!
Rakastan myös kotitekoisia nuudeleita. Minulla ei ole niin ohutta leikkausta, vain fettuccine ja linguine. Voi kuinka rakastan heitä! Ymmärrän sinut täydellisesti!

Kiitos, Tanyulya maagisesta heilurista nuudeleita kohti!

Katsoin videota ja halusin myös nuudelileikkurin

[Tanyusha]

Tanyusha, hyvä esittelyesitys, pidin siitä
Enkä yritä tätä kiinnitystä Kenwoodissani millään tavalla - kauhua, niin paljon valheita on jo

Kuinka kuivaan nuudelit käsin: laita hienonnetut nuudelit vohvelipyyhkeeseen, joka on hieman jauhemaisella jauheella - nuudelit kuivuvat hyvin nopeasti, kun kangas ottaa nesteen taikinasta ja alhaalta tuleva ilma kulkee kankaan läpi.
Kulholevyssä ei ole tällaista vaikutusta, nuudelit eivät anna nestettä taikinasta, se tarttuu kulhon sivuihin, taikina "menettää" tekee siitä kostean tai jotain.

[Irishka CH]

Irishka CH, Irishka, kiitos. Olen jo tottunut itselleni valoon
Sama tapahtuu "likaantumisesta", mutta en pidä kaaoksesta keittiössä, mutta kuten muuallakin, kaiken on oltava tiukasti kehitetyn algoritmin mukainen, muuten tietokone päähäni hajoaa ja minä "kiehun", joten olen niin ikävä
Masinen, Mash, ajattelen lahjoittaa suuttimen vielä leveämmäksi, muuten leikkain leveän veitsellä vehreyden vuoksi. Olen täällä vzhiiik ja lyapotaaaa
Ljna, Zhenya, kiitos. Viileä toiminta.
Arka, Natus, kunnioitan myös kotitekoisia nuudeleita, soooooo. Kiitos Natashik vierailustasi.
kolobok123, Natasha, ei. Paastossa, jopa ilman munia, voit, jos paastoat ja tomaattikastikkeen kanssa, vaschscheeee nyamka.
Hirvi pillu, Olya, ja tämä on oikeutettu halu (kissan Matroskinin äänellä)
Järjestelmänvalvoja, Tatiana, myös! Pääni on täynnä reikiä! : tyttö-q: Isoäitini kuivui pellavaliinalla. En pitänyt siitä tarjottimella ... ja se todella kostesi. Kiitos mukavasta miehestä tiedeestä

Tanya, nuudelit ovat hyviä!

Tanya, nuudelit ovat hyviä!

Vitus, kiitos. No, ymmärrät minua, kuinka jännitystä se on FFFF: n kaikilla puolilla.

Olen jo tottunut itselleni valoon

Vaihda avka tady, eikö?

Vaihda avka tady, eikö?

Aivan ... en edes ajatellut.

Vooot! kunnes kerrot minulle ...

Tanyusha, ja mitä olet oikea?

Ja leikkasin taikinan pieniksi paloiksi jopa 10 cm: n päähän ja uloskäynnissä on lyhyt vermikelli.
Kuivaan leivinpaperilla uunissa kermaiseen.
Keitojen maku on hämmästyttävä
Ja hemmottelen taikinaa: tattari, riisi, punajuuri, porkkana, kurpitsa, raejuusto ...

Vooot! kunnes kerrot minulle ...

Tanyusha, ja mitä olet oikea?

Tässä kiitokseni

aaaabsoluuttisesti harmaahiuksinen oli ennen tööööhm kastanjaa ..

Ja leikkasin taikinan pieniksi paloiksi jopa 10 cm: n päähän ja uloskäynnissä on lyhyt vermikelli.
Kuivaan leivinpaperilla uunissa kermaiseen.
Keitojen maku on hämmästyttävä
Ja napostelen taikinaa: tattaria, riisiä, punajuurta, porkkanaa, kurpitsaa, juustoa ...

Sitten hän hajoaa hyvin pieniksi, minulle on hauskaa tehdä sitä pitkään
Vaihdan vähän testin kanssa, mieluummin tavallista.
Yritin riisiä ja pidin siitä. Haluan tattaria ja herneitä.

Tattaria on vaikeampaa valmistaa
Pidän ennen kaikkea kurpitsasta - sekä väristä että joustavuudesta

Minusta tuntuu, että herne on sama kova, tein herne-kakkuja, no, uuuu ... nooooo, he eivät halunneet olla joustavia ja pehmeitä taikinavaiheessa

Ja tattarin kanssa sama ... ... kärsin, sanon itselleni joka kerta, että tämä on viimeinen saavutus,
Heitän sen pois. ... prosessissa .... lopulta - tekemässä
No, erittäin maukasta

[Tanya,]

Tanya, ja mitä, taikinaan ei lisätä suolaa?

[Natusichka]

NatusichkaLisään joskus Adyghe-suolaa, mutta rehellisesti sanottuna pidän siitä enemmän ilman suolaa.

En lisää lainkaan suolaa

Mielenkiintoista ... ja lisän aina. Minusta tuntuu, että ilman suolaa se on lempeä. Sinun täytyy kokeilla sitä ilman suolaa.

Hyvää iltapäivää! Vaivain tavalliset ja kovat jauhot puoliksi, taikina tuli tiukka, en voi tehdä mitään sen kanssa. Voi pehmentää sitä jotenkin? Tai ei kärsiä ja tehdä jotain uutta?

virtsa vedellä kämmenilläsi ja pehmentää taikinaa, näet kun on tarpeeksi

[Lena,]

taikina tuli tiukka, en voi tehdä mitään sen kanssa.

Lena, peitä se ja anna sen levätä (käärin sen muovikelmuun ja joko jääkaappiin tai keittiön pöydälle). Se tulee pehmeämmäksi ja helpommaksi työskennellä.

Tanya, kirjoita mikä on nuudeleiden leikkausnumero? AT 973 tai AT 972? Mitä nuudelileikkuriin on kirjoitettu?

Ehkä ei aivan tässä aiheessa, mutta minulla on kysymys spagettien kohtalosta kuivumisen jälkeen. Kuinka tallentaa ne? He ovat hyvin hauraita, ei ole mitään järkeä kokata tulevaisuutta varten?