Karjalanpaisti - karjalaistyylinen paisti (tuotemerkki 6051 monitoimikeitin

Karjalanpaisti - karjalaistyylinen paisti (merkki 6051 monitoimikeitin)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Naudanliha, sianliha, karitsa (yhtä suurina osina tai valinnainen)	700 g
Sipuli	2 kpl
Suolaa, pippuria	maku

Keittomenetelmä

• Leikkaa liha paloiksi, leikkaa sipuli kiiloiksi.
• /]
• Kaada kasvisöljyä kulhoon, käynnistä "Fry", odota 1-2 minuuttia, laita sitten liha ja paista kaikilta puolilta, sekoittaen aika ajoin, kunnes kuori on hyvä. Lisää paistamisen lopussa sipulia ja kaada kiehuvaa vettä niin, että liha peittyy kokonaan. Lisää mustapippuria ja suolaa.
• Aseta "Manuaalinen" - vaihe 1 - 130 astetta - 20 minuuttia; Vaihe 2 - 95 astetta - 2 tuntia.
• Tarjoile höyrytettyjen puolukkojen ja perunoiden kanssa.

Kansallinen keittiö

Karjala-suomi

Merkintä

Reseptin idea - 🔗