Krasnodarin kastike

Krasnodarin kastike

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
tomaatti	2 kg.
omenat (antonovka)	5 kpl.
makea pippuri	5 kpl.
sokeria	0,5 rkl.
suola	1 rkl. l.
kaneli	1 tl
neilikka	0,5 tl
jauhettua punaista pippuria	0,5 tl
jauhettua mustapippuria	0,5 tl
etikka	50 ml.

Keittomenetelmä

• Annan reseptin vain kolme annosta kerralla. Koska yksi poistoaukko on 2 litraa.
• Jauhaa tomaatit, omenat ja paprikat lihamyllyssä ja hauduta 2 tuntia kiehuvaksi. Anna jäähtyä ja sekoita sekoittimella. Lisää suola, sokeri ja mausteet ja hauduta vielä 30 minuuttia. 10 minuutissa. kaada etikka ja kaada steriloituihin purkkeihin ennen kypsennyksen loppua. Miellyttävä))))

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, kiitos reseptistä!
Yritän kokata kauden aikana!
Voitko pitää sen lämpimänä?

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, kiitos reseptistä!
Yritän kokata kauden aikana!
Voitko pitää sen lämpimänä?

se on varastoitu lattian väliseen ruokakomeroon ja on normaalia))) viime vuonna teimme 3 annosta kuten kuvassa, eikä se riittänyt talveksi. Kaikki söivät

Uh-huh!

Anteeksi, mutta mitä etikkaa pitää ottaa: 70%, 9% tai 6%?

Otin sen kirjanmerkkeihin. Rakastan Krasnodarin kastiketta

Ja lisäsin kirjanmerkkeihin. Antonovka on vasta kypsymässä syksyllä. Luulen, että voit silti korvata muut hapan omenat? Antonovka on tietysti tuoksuva. Kiitos reseptistä

Ja lisäsin kirjanmerkkeihin. Antonovka on vasta kypsymässä syksyllä. Luulen, että voit silti korvata muut hapan omenat? Antonovka on tietysti tuoksuva. Kiitos reseptistä

ja Antonovka on myös erittäin lihavaa, kastike tulee sen kanssa paksummaksi.

[Zhenya]

Joten käy ilmi, mikä on nimeni sille, mitä olen valmistanut yli vuoden
prosessin yksinkertaistaminen = tomaatit, omenat ja paprikat leikataan kuten mihin tahansa - veitsellä, polttimella, monitoimikoneella, taitettu ruoanlaittovälineisiin + suola, sokeri, sekoitetaan voimakkaasti, annetaan mehua, keitetään kuten hilloa, kunnes ruoka on valmis, + mausteet halun ja maun mukaan, aivan samassa kattilassa, sekoittamatta lämmitystä, kaikki sekoitetaan (upotussekoitin, jossa on metallinen jalka) kuumana ja kaadetaan välittömästi kuiviin purkkeihin / pulloihin kehruuta varten ja turkin alla = ei kaksinkertaista kuumennusta, kaikki tehdään kerralla
En lisää etikkaa, tomaatit voivat täysin säilyttää itsensä

Zhenya, jos jotain - mutta se on paljon nopeampaa ja helpompaa, ja hankinta-aikana lasketaan puolen tunnin välein

Keitin nämä 50-60 litraa ketsuppikastiketta, kaikki on kotona, mieheni suosikkipurkit

Kiitos reseptistä. Valmisteltu tänä syksynä. Herkullinen.
Krasnodarin kastike

Kategoria:
Tyhjät

Ainekset
tomaatti

2 kg.
omenat (antonovka)

5 kpl.
makea pippuri

5 kpl.
sokeria

0,5 rkl.
suola

1 rkl. l.
kaneli

1 tl
neilikka

0,5 tl
jauhettua punaista pippuria

0,5 tl
jauhettua mustapippuria

0,5 tl
etikka

50 ml.
Keittomenetelmä
Annan reseptin vain kolme annosta kerralla. Koska yksi poistoaukko on 2 litraa.

Jauhaa tomaatit, omenat ja paprikat lihamyllyssä ja hauduta 2 tuntia kiehuvaksi. Anna jäähtyä ja sekoita sekoittimella. Lisää suola, sokeri ja mausteet ja hauduta vielä 30 minuuttia. 10 minuutissa. kaada etikka ja kaada steriloituihin purkkeihin ennen kypsennyksen loppua. Miellyttävä))))