valkoinen leipä

valkoinen leipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vesi (noin 40 astetta)	200ml
sokeria	1 rkl. l.
suola	0,5 tl
kuivahiiva	3/4 tl
öljy rast	3 rkl. l.
vehnäjauho	noin 300 g.

Keittomenetelmä

• Lisää sokeri ja hiiva kuumaan veteen ja sekoita, jätä 5-10 minuutiksi, kunnes kuplia ilmestyy, lisää sitten loput ainesosat, lisää välittömästi jauhot 250 grammaa, varmista, että pulla on muodostettu oikein.
• 

Astia on suunniteltu

550gr

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Normaali (pää), tumma kuori

Merkintä

Leipä on erittäin pörröinen ja pehmeä. Voit myös paistaa uunissa, se muuttuu kuoreksi) Mutta sitten kun olet lisännyt kaikki ainesosat, vaivaa taikina siten, että se ei tartu, rasvaa pulla kasviöljyllä, anna sen kasvaa 2 kertaa, vaivaa, muodosta leipä, vielä 20 minuuttia vedenerottamiseksi ja vasta sitten esikuumennettuun uuniin)
Hyvää ruokahalua!