Saturn ST-MC9184 painekattilan monikeitin (arvostelut)

[Julia]

Julia, joten jokainen kuppi on hyvä omalla tavallaan. Pidin siinä "keraamisessa", joka Marusyalla on, ensimmäisten kolmen kuukauden ajan leipomista, paistamista ja ruoanlaittoa, sitten se alkoi tarttua hieman. Mutta siinä ei ole vieläkään yhtä naarmua, joten se toimii pitkään, joka tapauksessa voit valmistaa ja hauduttaa siinä ilman ongelmia. Ja leipomiseen ostin teflonin, vaikka olen siitä erittäin tyytyväinen, se leipoo siinä vielä paremmin kuin keraamisella pinnoitteella, ja paistaminen on yleensä laulu. En ollut koskaan aikaisemmin onnistunut saavuttamaan tällaista ruusuista väriä, mutta nyt rakastin tätä kulhoa paistamiseen sarjakuvassa, tuskin tarvitsen myöskään uunia (paitsi pizzaa ja kokonaista kanaa). Laretin keraamisesta kattilasta on melkein mahdotonta leipoa siinä, myös paistaminen on vaikeaa, voit vain paistaa jotain kevyesti, mutta haudutus siinä on kuin päänne! Voit itse niellä kielesi. Kesällä haudutin laiskoja kaalirullia ja täytetyt paprikat siihen, se oli jotain! On hyvä, että annoin melkein kaiken pojalleni mukanani, muuten en todennäköisesti olisi voinut repiä itseäni ennen kuin olin syönyt koko kattilan.

[Lyudochka]

Jogurtti
Lyudochkaja miten teit sen sulatuksessa?

Kyllä, Luda, jogurtti sulatuksessa. Ensinnäkin lämmitin maidon (varastomaito) 38 asteeseen, lisäsin aktivoinnin ja kytkin sulatuksen päälle 2 kertaa.

Tytöt, kuinka paljon perunamuusia? ja onko joku keittänyt maitoa / kermaa ja kuinka kauan.

Olen keittänyt perunamuusia maidossa ja voissa useammin kuin kerran. Aika 5-8 minuuttia. perunan lajikkeesta riippuen yli 8 min. ei tarvita perunamuusia.

Paistin leipää. En suosittele toistamista, enkä itse edes yritä leipoa tällaista leipää Saturnuksessa, ennen kuin ostan toisen pannun. Se juuttui niin, että en ole vielä nähnyt tällaista tarttumista. Ehkä edes Saturnuksen kattila ei ole syyllinen, koska taikina alkoi tarttua jopa todistusvaiheessa, vaikka voidelin koko kattilan voilla. Toivoin kuitenkin, että kaikki sauvat pomppivat irti myöhemmin, HP: n ämpäriini kaikki pomppii itsestään, jopa kuivattu taikina, mutta sitä ei ollut siellä, onko taikina niin superliimainen tai kattilassa oleva pinnoite. Hän paisti 60 minuuttia, yritti sitten pitkään ravistella leipää kulhosta ja laittaa sen märälle liinalle ja kääntää sen ylösalaisin, jättää sen - luulin, että se putoaa vetovoiman vaikutuksesta, kaikki oli turhaa. Minun piti erottaa se seinistä lastalla, sitten ryömiä pohjan alla kädelläni ja repiä kirjaimellisesti leipä pannusta. Käännin sen ympäri, ruskistin päällisen (25 minuuttia), tämä on sellainen leipä, elämä on hieman pahoinpitellyt, vaikka maku ei kärsinyt tästä, pidin todella leivän mausta.
🔗 🔗

Ja vaihdoin taas puuron keittämiseen hitaassa liedessä. Tietysti lukuun ottamatta pitkäkestoisia, kuten herneitä, ohraa (vaikka keitin sitä kahdesti vuodessa, ei useammin). Pidän edelleen enemmän riisistä ja tattarista sarjakuvassa, siellä ohjaan prosessia, vesi haihtuu, voin katsoa sisään, kokeilla perunoita, joita paistan vain MV-Dexissä. Ja Aurorassa kypsennän haudutettuja hedelmiä, valmistan fermentoitua paistettua maitoa, joskus jogurttia (kun olen liian laiska viippaamaan purkkien kanssa jogurttikoneessa), kypsennän lihaa eläimille varakattilassa. Ensimmäinen, jonka aloin kokata SQV: ssä, keitettyjä perunoita, haudutettua myös Saturnikissa. Siksi minulla on kaikki liikkeessä. Aluksi poistin Auroran, ja nyt laitoin sen jälleen näkyvään paikkaan.

Onko sillä leipäkoneita?

[funtik]

funtik, Saturnuksella on leivontaohjelma, joka leipoo erinomaisesti, myös leipää.Leivin valkoista, nyt ruista, mutta Saturnus ei tietenkään voi vaivata taikinaa, se on tehtävä käsin tai leipäkoneessa, ja painekattilassa se on jo täysin keitetty ja paistettu. Ja tietysti sinun on valittava pannu, jolla on hyvä pinnoite, jotta leivonta on tasaista.

[SATURNilla on kauhea potti !!!!!!]

Ja tänään päätin yrittää tehdä vuoka lapselle Saturnuksessa ... Voi, en parempi kokeilla sitä. Porkkana-omena-vuoka, paistettu MV: ssä miljoona kertaa, ei hätää ... Panasonic oli kiireinen ja päätti siksi, että Saturnus selviytyisi, mutta hän, petturi, nifiga, ei selviytynyt, mutta nai kaiken.
Kirjoitan isoilla kirjaimilla
SATURNilla on kauhea potti !!!!!!
Tässä on tämä kauneus 20 minuutin paistamisen jälkeen ...



pannu on edelleen liotus

En tiedä miten teet siinä vuoka? En tule nyt Saturnuksen lähelle leivonnaisilla. Panasonicista tulee esiin, vaikka unohdin voidella.

[sima12]

sima12, joten yritän nyt jakaa vastuun optimaalisesti avustajilleni, jotta kukaan ei tunne tarpeetonta ja unohdettua. Kaikki, mikä kestää pitkään, tulee varmasti olemaan myös Saturnuksessa, haudutetuissa ja keitetyissä perunoissa - hänen hiippakunnassaan, mutta en ole vielä päättänyt murojen ja keittojen kera. Lara valmistaa maitopuuroa täydellisesti, Saturnuksessa keitin sen vain kerran, minun on toistettava se vielä muutama kerta sekä siellä että siellä, jotta voin ymmärtää, missä se maistuu paremmin. Sama pätee keittoihin, on mahdollista, että sekä Saturnus että Lara valmistavat minulle keittoja puurolla yhdessä sen mukaan, kuka on vapaampi sillä hetkellä. Puuroa veden päällä (lisukkeet), molemmat multi-kokini täydellisesti, Saturnus ja Marusya jakavat myös leivonnaiset heti, kun uusin kattilan hänelle. Näyttää siltä, ​​että kaikki on liiketoimintaa, minulla ei ole mitään tekemistä yksin.
Muuten, perunoista. Halusin myös perunoita eilisten keskustelujen jälkeen hänestä, laitoin sen hautumaan Saturnukseen. Yleensä tämä kaveri yllättää minut - kaikki näyttävät sanovan, että painekattiloiden tilat eroavat toisistaan ​​vain kypsennyksen keston suhteen, mutta tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun minusta tuntuu, että Saturnuksen tilat ovat edelleen erilaiset! Muistan, että ensimmäinen ruokani tässä painekattilassa oli perunaa kanalla, tein Birdin ohjelmassa 10 minuuttia, kaikki perunat olivat hajallaan, melkein tahriintuneet perunamuusiin. Tänään otin hyvin pieniä perunoita, joten halusin sen, lajike on sama, laitoin sen koko kattilaan, lisäsin sipulia porkkanoita ja lasillisen maitoa, keitin sitä Stew-ohjelmassa 30 minuuttia. Kun avasin sen, huomasin, että kaikki neste oli kadonnut jonnekin, perunat pysyivät ennallaan, ne eivät levittäneet haarukan alle, ne maistivat erinomaisesti ja muistuttivat hieman nuoria keitettyjä perunoita. Täällä sinulla on samat ohjelmat, ja he sanovat myös, että ei ole väliä mitä painiketta painat.
🔗
Aina, Voit yrittää tehdä vuoka leivinpaperille, laittaa ympyrän pohjalle, ja kaikki ponnahtaa ulos. Voit erottaa sen huolellisesti seinistä lastalla.

Tarkoitan monikosketusohjelmaa. Aviomies rakastaa. niin että tattari murenee ja vesi kaikki haihtuu. CB-puuro on hieman sotkuinen, vaikka nestettä olisi vähemmän. Pidän siitä, mutta mieheni ei ole kovin paljon ("Maukas. Mutta ei se"). Periaatteessa voit tehdä ilman, mutta jos ostat toisen kattilan, anna sen olla toimintoja, jotka eivät ole Saturnuksessa. Mutta jos minun täytyisi valita yksi asia, se olisi ehdottomasti Saturnus!

Tajusin, että pidän myös MV: n tattarista ja riisistä, vaikka Saturnuksen pilaf osoittautui hyväksi. Puhun viskoosista puurosta: maissista, ohrasta, vehnästä ... Pidin todella kokata näitä viljoja Saturnuksessa, koska keitin kerran vehnäpuuroa MV: ssä "tattari" -tilassa, kun se kaatoi venttiilin läpi. .. mamadaragaya .... tuskin pesin sitä ... kaikki CF: t olivat puurossa. Sitten aloin kokata nälkäisenä, jotta se ei kiehua, keittäminen kesti puoli päivää, jotta se kiehui normaalisti. Nopea ja helppo! ja kiehui hyvin

[Aina]

Aina, kaikki on oikein, tattariohjelma on suunniteltu haihduttamaan nestettä, se soveltuu tattarille, riisille, mutta ei "vaahtoaville" viljoille, heille se on liian kuuma, kiehuu liikaa.On parempi keittää tällainen puuro keitossa tai puurossa, jos puhumme yksinkertaisesta sarjakuvasta. Mikään ei näytä paenneen painekattilasta, joten tämä on myös loistava vaihtoehto!

[Mila]

Mila, maidossa olevat perunat eivät myöskään kiehu, samoin kuin viljat ... paljon kauemmin sinun on pilkattava niitä siellä kiehuvaksi. Jos sinulla olisi se 10 minuutissa. avattu, joten se olisi yleensä ollut kosteaa, ja vedessä se olisi todennäköisesti kypsynyt 10 minuutissa.
Ja paperipalojen asettamisesta patojen pohjaan - kiitos, menen joskus Panasoniciin vain siksi, että en rasvaa ollenkaan mitään, kun leivoin keksejä, jotta paistettua voita ei olisi jälkimaku ... Ja Saturnukseen leivonnaisia ​​... ei, ei ... Ellei ylivoimaista estettä tapahdu, mutta omasta tahdostasi ilman syytä

[Aina]

Aina, kaikki on oikein, tattariohjelma on suunniteltu haihduttamaan nestettä, se soveltuu tattarille, riisille, mutta ei "vaahtoaville" viljoille, heille se on liian kuuma, kiehuu liikaa. On parempi keittää tällainen puuro keitossa tai puurossa, jos puhumme yksinkertaisesta sarjakuvasta. Mikään ei näytä paenneen painekattilasta, joten tämä on myös loistava vaihtoehto!

Tein sen tattarilla sen suosituksesta, joka, osoittautui, kokki yhden monilasisen.Siksi kaikki kiehui ja kupli siellä, mutta se ei päässyt venttiiliin, ja panin 2 "hyvää" 250 ml lasia syötäväksi 2 päivän ajan ... Voitte kuvitella, mikä kauhu oli sisällä, kun hän täytti venttiilin, paine alkoi kasvaa sisällä ... kun avasin sen, hän polkee minua kaikkialla, se oli jo pelottavaa ...

[Aina]

Aina, outoa, mutta minulla on kaikki viljat (maissia lukuun ottamatta) täydellisesti keitetyt maidossa, aina tahriintumiseen asti. Ja haudutin ensimmäisen perunan kermalla, eräänlaisena maitotuotteena, mutta se sujui toisin.
Muuten, Lyudochka kirjoitti vain:

Olen keittänyt perunamuusia maidossa ja voissa useammin kuin kerran. Aika 5-8 minuuttia. perunan lajikkeesta riippuen yli 8 min. ei tarvita perunamuusia

Joten se kiehuu hyvin maidossa. En tiedä, ehkä tällä kertaa kyse on todella maidosta, mutta minusta tuntuu silti, että ohjelmat toimivat eri tavalla. Jopa venttiili käyttäytyy eri tavalla, esimerkiksi sammutuslaitteessa se virtaa jatkuvasti minua kohtaan, olin jopa yllättynyt - miksi siellä on vilisevää, siellä ei ole käytännössä mitään nestettä. Ja muissa ohjelmissa se voi toimia hiljaa lainkaan, katson silti häntä.
Ei tietenkään ole järkevää leipoa Saturnuksessa, jos on olemassa toinen sarjakuva, joka tekee sen hyvin. Lopetin heti Laran kiduttamisen leivonnaisilla heti ostettuani Marusyan. Kirjoitin paperipiiristä siltä varalta, että joudut todella leipomaan siinä, tai jollakin ei ehkä ole muita vaihtoehtoja.

Ja näyttää siltä, ​​ettei kukaan ole paennut painekattilasta,

Tämä on hyviltä kotiäideiltä. Kirjoitin jo, että laitoin maissin maitoon, ja kansi oli ilmeisesti kiero kiinni, joten hän onnistui pakenemaan painekattilasta

Ei, no, tämä on ymmärrettävää, kukaan meistä voi sotkea, ja jos kaikki tehdään niin kuin pitäisi, hän ei karkaa.

[Aina]

Aina, outoa, mutta minulla on kaikki viljat (maissia lukuun ottamatta) täydellisesti keitetyt maidossa, aina tahriintumiseen asti. Ja haudutin ensimmäisen perunan kermalla, eräänlaisena maitotuotteena, mutta se sujui toisin. En tiedä, ehkä tällä kertaa kyse on todella maidosta, mutta minusta tuntuu silti, että ohjelmat toimivat eri tavalla. Jopa venttiili käyttäytyy eri tavalla, esimerkiksi sammutuslaitteessa se virtaa jatkuvasti minua kohtaan, olin jopa yllättynyt - miksi siellä on vilisevää, siellä ei ole käytännössä mitään nestettä. Ja muissa ohjelmissa se voi toimia hiljaa lainkaan, katson silti häntä.
Ei tietenkään ole järkevää leipoa Saturnuksessa, jos on olemassa toinen sarjakuva, joka tekee sen hyvin. Lopetin heti Laran kiduttamisen leivonnaisilla heti ostettuani Marusyan. Kirjoitin paperipiiristä siltä varalta, että joudut todella leipomaan siinä, tai jollakin ei ehkä ole muita vaihtoehtoja.

Ja tiedätkö, muistan juuri reseptikirjan (3-lehtisestä), joten kaikki keitot keitetään "hauduttamalla" 1,5 tuntia. Tuolloin olin vielä hämmentynyt, ajattelin, unohdin korjata sen SLE: n alla, mutta nyt ajattelin, että ehkä se on todella tilassa ... Ja mitä tilaa keitit lihaa?

Tämä on hyviltä kotiäideiltä. Kirjoitin jo, että laitoin maissia maitoon, ja kansi oli ilmeisesti kiero kiinni, joten hän onnistui pakenemaan painekattilasta

Sen jälkeen luultavasti tarkistat kannen?

Mitä tulee tilojen eroihin, minusta tuntuu myös, että ne kaikki ovat erilaisia.
Yritin leipoa kaikkialla, sarjakuvissa, Skv: ssä ja Afochkassa - mutta mikä parasta on uuni, tarkoitan hiivaleivonnaisia, paistan siinä taas.

Jos uuni on hyvä, niin tietysti

On hyvä kirjoittaa loppujen lopuksi raportteja ja reseptejä. En muista itseäni, mutta on mistä etsiä. Valmistin naudanlihaa, ja nyt muistan, että myöhemmin minulla oli ajatus, että ensi kerralla minun pitäisi kokeilla haudutusta, vain lisätä hieman enemmän aikaa.
Siksi haudutetut keitot - ei ole selvää, on keitto-ohjelma. Tarkemmin sanottuna on selvää, että he laittaa tämän kirjan kaikkiin multi, todennäköisesti nämä reseptit malleille, joissa ei ole keittoa. Mutta haudutettu borssi yksinkertaisessa piirroksessa on todella maukkaampaa kuin keitossa, se on todistettu.

Sen jälkeen luultavasti tarkistat kannen?

Kaksi kertaa ei riitä, kiertelen sitä edestakaisin kolme kertaa, hän pelotti minua kerran

[sima12]

sima12, Olen samaa mieltä uunista, mutta yhden piirakan takia en halua esilämmittää uunia, ja kesällä, lämmössä, en halua tuplata. Ja sarjakuva, toisin kuin uuni, ei tarvitse etsiä. Jos haluat pizzaa tai piirakoita, teen tietysti sen uunissa, jotta se olisi isompi ja nopeampi. Pidin myös Saturnuksen pizzasta, mutta jos teet yhden asian itsellesi nopeasti, jos yritykselle, se ei riitä. Ja pidän todella Saturnuksen leivästä.

Tietenkään en halua ajaa uunia pienen tilavuuden takia, mutta paistan siinä yhden patonin, ajattelen pientä uunia, jonka ostin pizzauunille, se on kauneutta, vain iso bandura. Kokeillut pizzaa vain kerran MV: ssä, joten ei koskaan kokeillut sitä Saturnuksessa

En ole koskaan tavannut pizzauuneja. Äskettäin aloin etsiä verkkokaupoista, en löytänyt mitään, vain ammattilaiset törmäsivät pizzerioihin, joita he todennäköisesti seisovat - kuten lentokoneen siipi.

Jälleen Temkassa on tyyni, ihmiset ovat paenneet jonnekin ...
Eilen keitin tattaria kanan kanssa. Ensin paistin kananpaloja suoraan Saturnuksessa kasviöljyssä. Lisäsin hienonnettua sipulia ja raastettua porkkanaa, suolaa, mausteita, sekoitin. Vaikka kaikki tämä oli vielä paistettu yhdessä, pestiin 2 monilasillista tattaria, kaadoin sen kulhoon, sammutin paistamisen. Mutta sitten sekaisin. Aloin mitata vettä, ja se lensi kokonaan pois päästäni, että minulla oli kaksi lasillista tattaria, eikä yksi. Kaadoin 1, 75 lasia sillä perusteella, että vettä tarvitaan vähän vähemmän kuin liedellä, keitin liedellä aina tattaria 1-2, ja sitten kävi ilmi, että jopa alle 1: stä 1. Vesi oli kattilasta, kiehui heti useammin, minulla oli tuskin aikaa sulkea kansi, kun se tukkiutui, kytkin Porridge-ohjelman päälle, oletusarvo oli 15 minuuttia, päätin, että tämä oli paljon, käänsin sen arvoon 8. Kun se oli kypsennetty, avasin kannen, päällä oleva tattari oli kostea.
🔗
Päätin, että olin turha lyhentää aikaa, asetin sen vielä 7 minuutiksi ja katsoin sitten - kana oli erittäin herkkä, alempi tattarikerros oli kiehunut ja ylin näytti olevan keitetty, mutta silti vilja oli kovaa, ei keitetty. Yleensä se toimi ok lisukkeelle, mutta olin silti hämmentynyt, miksi olin keittänyt tattaria niin kauan, loppujen lopuksi riisi oli valmis 12 minuutissa, ja vasta myöhemmin huomasin, että tattarilleni ei ollut tarpeeksi aikaa, mutta vettä.
🔗

herkullista tattaria, ja päätin kokata pilafin sarjakuvassa (jotta hän ei loukannut minua, ja se maistuu paremmin siellä, kuten minä). Ja painekattilassa hän keitti riisiä (lisuketta), keittoa nyytteillä.

[Luda]

LudaJoten luulen niin, jos tilalla on vain painekattila, niin pilaf siitä ei ole huono, mutta jos siellä on myös multi, se on maukkaampaa sarjakuvassa, ja aika on melkein sama. Lisäksi kypsennän useimmiten pilafia laiskalla tavalla - yhdellä välilehdellä monessa se osoittautuu hyväksi, paistetulla lihalla, ja yksinkertainen riisikeittimeni tekee vain saman asian.

Riisi sienikastikkeella


Riisikeitto säilykkeillä

[Luda]

Ludakeitit tänään koko lounaan meille, yum-yum
Ja keitin borssia. Tällä kertaa tein opetuksen mukaan - kaali ja punajuuria lopussa 1 minuutin ajan. Kyllä, heitin myös pienen pavun borssiin, en ole vielä ottanut näytettä, mutta se näyttää ja tuoksuu herkulliselta.
Ja luin eilen myös Irina Levitanin neuvot, hän kirjoitti, että hän valmistaa punajuuria varalla, hieroo ylimääräistä ja jäätyy tarvittaessa - käyttää niitä boršiin. Joten eilen täytin täyden pannun punajuurta (jotta en noussut kahdesti, jouduin käyttämään sitä jonnekin, koska en laittanut tätä ämpäriä punajuuria ja porkkanoita heti kellariin, porkkanat olivat jo käytetty ja puoli ämpäriä punajuuria jäljellä , alkoi kuihtua vähän), keitti sitä 30 minuuttia, seisoi jonkin aikaa lämmityksessä, en muista kuinka kauan, koska unohdin sen, sammutin sen ja jätin sen aamuun. Tänään puhdistin sen, hieroin sitä, laitoin pusseihin ja laitin pakastimeen, joten nyt minulla on tarjonta keitettyjä punajuuria.

pidätkö jogurtista niyissä ja jakissa? rozkazhit.

[rabbi]

rabbi, En keitä jogurttia Saturnuksessa, minulla on multikeitin tätä varten. Mutta tytöt kuvasivat hyvin menestyksekkäästi äskettäin tarkalleen miten. Selaa muutama sivu tästä aiheesta, katso viestit Lyudochka.

pidätkö jogurtista niyissä ja jakissa? rozkazhit.

Tein Saturnuksessa. Vivo-juurikka, laitoin neljä tavallista puoli litran purkkia kerralla (2 pulloa juurikkaata). Ainoa jogurtin valmistukseen soveltuva ohjelma on sulatus, mutta sen enimmäisaika on 25 minuuttia. Siksi kuumennan maidon 40 asteeseen, laitan aloitusviljelmään, laitan purkit CB: hen, käynnistän ohjelman 25 minuutin ajan. Asetin hälytyksen 40 minuutiksi (painekattila pysyy lämpimänä jonkin aikaa sammumisen jälkeen). Yhteensä prosessi kestää 4-6 tuntia, tarkistan sen - käännän purkin ympäri. Jos jogurtti tarttuu, se on valmis. Jäähdytämme sen, jätämme sen jääkaappiin yöksi, ja aamulla puhkesimme kilpailuun.

Hei tytöt. Keitin tänään tattaria 1: 1,5 RIS-ohjelmassa 12 minuuttia, kyllä, laitoin myös pala voita, se osoittautui hyväksi

Onnittelut kaikille uusille tulokkaille Saturikin ostamisesta.
Olemme kaikki sivua 100. Kaikki herkullisia ruokia.
Luda, odotan uuden borssivalmisteen vaikutelmia ja kiitos neuvoista valmistaa punajuuria varalla, meidän on otettava se käyttöön.

Toivotan kaikki tervetulleiksi, lähetän heidät pian teidän joukkoonne ja hankin heille SATURN ST-MC9181. Toivottavasti tämä on saman kokoinen kuin 6 litraa. mutta toiminnot ovat kaikki, muuten tulen hauskanpitoon ennen sinua ja SV ei ole sellainen

Toivotan kaikki tervetulleiksi, lähetän heidät pian joukkoonne ja hankin heille SATURN ST-MC9181. Toivottavasti tämä on saman kokoinen kuin 6 litraa. mutta toiminnot ovat kaikki, muuten tulen hauskanpitoon ennen sinua ja SV ei ole sellainen

Vain sinulla on 1 litra enemmän onnea! Odotamme!!!

[Luda]

Luda, tämä on kiitos Irinalle ajatuksesta, ajattelin tehdä tämän, mutta epäilin, en tiennyt, miten punajuuret käyttäytyvät pakastetussa muodossa, ja sitten luin, että Irina teki niin, ja valmistin heti strategisen varauksen.
Rakastan yleensä vihannesten ja marjojen pakastamista, olen useita vuosia pakastanut paprikaa, pestä sitä, leikannut sen suikaleiksi, laittanut sen pusseihin ja pakastimeen. Viime vuodesta lähtien kukkakaalia on jäädytetty ja metsäsieniä (keitin sitä etukäteen). Ja viime vuonna minun piti pelastaa porkkanat, äitini soitti ja sanoi, että porkkanat alkoivat mädäntyä kellarissa hyvin varhain, joten otin sen kaiken (melkein kaksi ämpäriä), pesin, puhdistin, raastin leikkuupuimuriin, leikkain sen erilaisilla raastimilla-silppureilla ja pakastin, sitä riitti uuteen satoon asti ilman tappioita. Ja yhdessä sarjakuvan kanssa yleensä ruoanlaitto nopeutuu toisinaan - otin pakastimesta kourallisen vihanneksia, lisäsin niihin perunaa lihan tai viljan kanssa - kaikki 5-10 minuuttia. Pakastan myös kesäkurpitsa munakoisolla, mutta kaikki kolme laatikkoa ovat jääkaappi on jo täynnä, unelmoin ostaa erillisen pakastimen.
Ja pakastin olisi minulle erittäin hyödyllinen kotitekoisille puolivalmisteille - tehdä heti lisää kotletteja tai kaalirullia, kevätrullia, lehtitaikinaa, jäätyä ja heittää sitten vain osa sarjakuvaan ja painaa painiketta.

[kaikki kolme jääkaapin laatikkoa ovat jo täynnä, unelmoin ostaa erillisen pakastimen itselleni.

Ah, Luda! 3 laatikkoa jääkaapissa, 6 laatikkoa on jäätynyt, eikä kaikki sovi! Joten lopetin vihannesten - vain hedelmien - pakastamisen, ja kerran kuukaudessa menemme tukikohtaan, varastoimme lihaa. No, tänä vuonna myös metsäsieniä ja liemi niistä. Mitä haluat? Otetaanko toinen jäädytys?
En puhu puolivalmiista tuotteista - vain jos noutamme lihan halvalla, muovaan kyljykset ja jään ne. Ja pannukakut jne. Ovat ylellisyyttä, strategisen määrän tuhlausta !!!!

[Julia]

Julia, joten haluan 6-laatikon pakastimen.
Millaista hedelmää pakastat? Minulla on vain marjoja omasta puutarhastani - kirsikat, luumut. Ostettuja hedelmiä ei ole mitään syytä jäädyttää, niitä myydään talvella, vaikka sinulla on tietysti enemmän valintoja omista hedelmistä kuin meillä. Täällä vihannekset ovat välttämätön asia, vaikka ostatkin ne, ne ovat paikallisia sesongin mukaan (mikä tarkoittaa, että ne ovat aitoja) ja paljon halvempia kuin talvella.

En puhu puolivalmiista tuotteista - vain jos noutamme lihan halvalla, muovaan kyljykset ja jään ne. Ja pannukakut jne. Ovat ylellisyyttä, strategisen määrän tuhlausta !!!!

Mutta kuinka paljon aikaa säästetään!

kuvailet kaiken jäädyttämisestä niin kauniisti, mutta en jäädyttänyt mitään muuta kuin pippuria, suolaa ja tilliä, minun pitäisi ajatella strategisia varauksia.
Ihmiset ovat kuin borssia, odotan.

Millaista hedelmää pakastat?

Kerron sinulle:
* omenat, kirsikat, luumut, kirsikat - kaikki ostetaan, jos joku ei kohtele minua - minun, kuivaa maata ja minä jäätän - kompotiksi.
* marjat - mansikat, vadelmat, herukat - kokonaiset, käytän niitä jäätelössä, raejuustossa ja jogurteissa, jopa teessä - jään sijasta jäähtymään nopeammin.
* samat marjat ja hedelmät - leikkaa ja ripottele sokerilla. Kun se sulaa, se muuttaa mehun sokeriksi - yum-yum.
* tomaatit, kesäkurpitsa, siniset - ohuissa ympyröissä - vuoka.
* sienet: tyhjennä ensimmäinen liemi, kiehauta toisessa, jäädytä sienet, pakasta toinen liemi erikseen. Kaikki keittoon.
* kukkakaali - keitä kukinnot ja jäätyy. Keitto, vuoka, jopa leivänmuruja.
* kurkut - raasta tarjottimessa. Pakastamisen jälkeen suoraan lokerosta rkl okroshkaan.
* vihreät - tilli, persilja, suolaheinä - pese, kuivaa, leikkaa ja pakasta. Lusikka keittoon tai muuhun ruokaan.
* porkkanat, punajuuret - ajoittain - ostivat pari kiloa, hieroivat hiomakoneelle, jäädytetyt. Lyhentää kypsennysaikaa.
* joskus pakastan liemen perunoista tai liemistä nyytit, jos sitä on jäljellä, on sääli kaataa se ulos, ja pakastimessa on paikka - keitossa.
* joskus otamme edullista sianlihaa 8-10 kg: n pakkauksissa. Sitten teen tämän - leikkaan lihan paremmin gulassille, pilafille tai suuren palan keitetylle sianlihalle.
Loput on jauhelihaa. Jauhetusta lihasta - osa leivonnaisia ​​varten, osa lihapullia varten voidaan muotoilla, leipiä leivän murusiksi ja jäätyä. Loput voidaan jättää jauhelihan - nyytit, sämpylät jne.
* makkarat - en kuori, leikan ne vain yksi kerrallaan ja pakastan. Ambulanssi otti yhden, laittoi sen maljaan puuroa tai pastaa, lämmitti sen mikroaaltouunissa. Lapsi palasi yllättäen varhain yliopistosta jne. (Käymme tukikohdassa kerran kuukaudessa, makkarat eivät elä niin kauan)
* keitetty makkara - leikkaa viipaleiksi, pakasta. Tee tarvittaessa voileipä - saat yhden kappaleen ja mikroon. "Zhopki" voidaan pakastaa suurina paloina, haudutettua kaalia jne. Oikein pakastettuna ja varastoituna maku ei häviä.
Unohdin - paprikaa. Koko täytteenä, ja jos hyvin suuri, kirkas - puolikkaina, (oh, en muista, kananrinnat palasiksi, lisää jotain, ripottele juustoon ja uunissa)

Vau, tilaa ei ollut tarpeeksi. Joten pakastamista ja varastointia koskevat yleiset säännöt ovat, että hedelmien on oltava kuivia.Tuotteet asetetaan mahdollisimman ohuesti jääkaapin erityiseen astiaan "pikapakastuksella". Pakastamisen jälkeen hedelmät, vihannekset, leikkeleet ja makkarat makkaroilla pakataan pusseihin, tiiviisti suljettuina ja sidottuina halkeilun välttämiseksi. Sitten voit laittaa sen pakastimeen. Luonnollisesti, jos pakastan ämpäriä kirsikoita, laitan kuivat pusseihin (tavalliset, joiden kanssa menemme kauppaan) ja pakastan. Mutta tässä tapauksessa hedelmän on oltava KUIVA, muuten - monoliitti!
Korostan vielä kerran - asianmukaisella pakastamisella ja varastoinnilla makkarat ja makkarat eivät käytännössä menetä makua.
Olen jo unohtanut mikä se on - juokseminen kauppojen ympärillä etsimään lihaa! Minulla on aina lihaa pakastimessa, tärkein tehtävä on miettiä astia illalla ja aamulla saada oikea pala.
Hyvää ruokaa ja onnistuneita pakkasia kaikille!

[Julia]

JuliaNo, ja sanot, että vihannekset ovat jäätyneet, on luettelo!
Luda, borssi osoittautui hyväksi, ainoa negatiivinen on tylsä, tumma liemi, tämä johtuu todennäköisesti papuista - ajan säästämiseksi heitin lihaa ja papuja kerralla, kytkin pavut päälle. Ehkä oli tarpeen keittää pavut erikseen ja laittaa ne jo keitetyiksi? Mutta periaatteessa, kun laitoin punajuuret tomaatin kanssa, sameus muuttui vähemmän havaittavaksi, mikä ei vaikuttanut makuun. Kun tulen kotiin, voin ottaa kuvan, nyt olen edelleen töissä.

[Yu l ja @]

Kerron sinulle:
...

Yu l ja @

[Julia]

JuliaNo, ja sanot, että vihannekset ovat jäätyneet, on luettelo!

Laatin koko luettelon. Tänä vuonna en pakastanut vihanneksia ollenkaan. Vain hedelmät, yrtit, sienet. Marjoista - mansikoita. Loput on täytetty lihalla palkan jälkeen ja tyhjät - ennen (kuten nyt)

[Julia]

Julia, hedelmistä vain omenat, jotka näin luettelossasi, loput on marja. Pakastatteko lisää hedelmiä?
Omenat täällä ja talvella löydät liian kalliita, jos vain pakastat omasi, jotta sato ei katoa. Pakastan myös tillin, äidilläni on aina meri puutarhassa. Pakastan vihannekset heti pusseihin - en kaada paljon, jaa ne ohuena kerroksena pussin päälle, "levitä" pussi pakastimeen, muiden pussien päälle, kun se jäätyy, otan sen pois, ravistelen, kaikki kaadetaan tiiviimmin, rullaan makkaralle, laitan nämä makkarat laatikoihin tiukempi.
Kun ostin jääkaapin, jossa oli iso pakastin, ajattelin, että minulla oli tarpeeksi sitä kaikkeen - kyllä, tietysti sain vain maistaa, nyt haaveilen erillisestä pakastimesta.
Luda, tässä on luvattu borsi, vain lämmittänyt sen lounaaksi.
🔗
Otin erityisesti kuvan leivällä kertoa siitä. Kirjoitin sinulle äskettäin eeppistäni ruisleivällä Saturnuksessa, ja päätin tällä kertaa toistaa reseptin kokonaan leipäkoneessa. Vaivain taikinan melkein yöllä (olen pöllö, pöllö, joka aina lajittelee minut ruoanlaittoon keskellä yötä). Ensinnäkin laitoin taikinan ohjelmaan (1 tunti 30 minuuttia), taikina nousi niin hyvin, mutta päätin jälleen, että ruis pitäisi hapata, vaivaa taikina, laittaa se viivästymään 8 tuntia, valitsi ranskalaisen leivän - tämä on pisin ohjelma HP ... Aamulla nousin ylös, menin katsomaan - leipä oli tietysti paistettu, mutta hieman yli puolet ämpäri korkea (minulla on neliön muotoinen ämpäri ja korkea), ja itse murusia on niin tiheä. Se maistuu syötävältä, mutta Saturnuksesta se oli upeampi ja maukkaampi !!! En tiedä, ehkä sekaisin itse ohjelmiin, minun olisi pitänyt vain kytkeä paistaminen päälle viivyttelemättä, vaivaamatta, mutta halusin sen paremmin - ihmiset kirjoittavat, että ruis taikina ei sekoita hyvin, joten halusin vaivata sitä sydämellisesti.

[Julia]

Julia, hedelmistä vain omenat, jotka näin luettelossasi, loput on marja. Pakastatteko lisää hedelmiä?

Wikipedia: "Perinteisen luokituksen mukaan hedelmät ovat puiden ja pensaiden mehukkaita hedelmiä."
Pakastan kaiken käsillä olevan. Tietenkään en osta omenoita, jos joku antaa ylijäämänsä, niin minä jäätelöä. Viinirypäleet, lydia - jos tarjoillaan. Joten en syö sitä, mutta "Assorted" -kompotissa - kiitos. Aprikoosit - sama, päärynä, kirsikkaluumu.Ostan vain kirsikoita ja luumuja - jotkut hillolle ja kompoteille, loput jäätä. Uskon, että pakastetuista hedelmistä valmistettu kompotti on terveellisempi kuin purkitettu hedelmä, ja jätän sen erityisesti pakastetuksi talven lopussa, keväällä, joskus kesän alussa - elimistö tarvitsee tähän mennessä vitamiineja. Ja syksyllä ja talvella elimistössä on vielä kesää ja syksyllä vitamiineja.
Jos pakkanen kvitteni, pakastan sen!

Kyllä, jäätyminen on iso veto talvella.
Ja Wikipedia, Yul, et todellakaan luota, kuka tahansa voi kirjoittaa sinne, joten sinä ja minä voimme mennä sisään ja kirjoittaa kaiken, mikä tulee mieleen älylauseina, esimerkiksi multicookerista.
Vaikka tällä kertaa Wikipedia ei edes valehdellut, päätin jostain syystä olla tunnustamatta marjoja hedelmiksi.

Ei kysymys - olin vain hämmentynyt itsestäni yrittäessäni selvittää, miten vastata sinulle oikein.

Haluan myös ylpeillä - ostin äskettäin juuri tällaisen silikonimurskeen ja ura-lusikan, olen erittäin onnellinen!
🔗
Minulla oli jo silikonilastat ja kauha, mutta halusin silti löytää lusikat, koska sekoittaminen lastien kanssa on hyvä, mutta levittäminen ei ole kovin kätevää. Aluksi en halunnut ostaa työntäjää ura-lusikalla, se on mahdollista kattaa toisessa potissa, ja näyttää siltä, ​​että ura-lusikalla ei ole mitään kiinni, ja sitten päätin ottaa sen, ja käy ilmi, että on niin kätevää käyttää ura-lusikkaa, sain jopa tattarin ja kanan kulhosta, se osoittautui hyväksi, eikä mikään todella pudonnut reikiin.