Rapu pizza kesäkurpitsa

[hiero raputikku hyvin jäätyneessä muodossa, vasta sitten se höylätään ohuilla lastuilla.]

Rapu pizza kesäkurpitsa

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Hiivataikina ohuelle pizzalle *	500 g
Rapu liha, rapu keppi	300-400 g
Tomaatit	3-4 väliainetta
Kesäkurpitsa	1 väliaine
Juusto	paljon :)

Keittomenetelmä

• Jaa valmis taikina kahtia ja venytä käsilläsi ohuiksi 2 ympyräksi (voit rullata sen).
• Valmista kesäkurpitsa leikkaamalla ne ohuiksi viipaleiksi. Pidin todella suunnitella ne Berner-vohveleiden raastimella pizzaa varten - erittäin ruokahalua ja kaunista.
• Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi, myös tässä Berner auttaa meitä knifeless-pääosassa.
• No, juustoa, tietysti kolme pienempää.
• Haluaisin sanoa myös rapujen täytteestä. Tietysti se osoittautuu erittäin maukkaaksi rapujen kanssa, mutta valitettavasti tämä ei ole aina realistista. Yritin tänään korvata ne rapupuikoilla ja olin iloisesti yllättynyt. Tosiasia on, että olen aikaisemmin tehnyt raputikulla, mutta yksinkertaisesti leikkaamalla se paloiksi tehtiin tavallinen kalapizza. Mutta tänään maku on osoittautunut täysin erilaiseksi, kiitos tietysti kesäkurpitsa mehukkuuden ja oikein hienonnetun tai pikemminkin raastetun kepin. Tarvittiin vain sen raastaminen, eli rapujen lihan jäljittely ulkonäöltään. Tässä raastetussa muodossa se peittää taikinan kokonaan ja muuttaa siten täysin pizzan makua. Tärkein sääntö: hiero raputikku hyvin jäätyneessä muodossa, vasta sitten se höylätään ohuilla lastuilla.
• Kuumissa kesäolosuhteissa otin kepin pakastimesta, koska jopa minuutti pöydällä makaaminen pehmitti sitä ja sen hieronta vaikeutui.
• Laita sitten täyte taikinaan: laitoin kesäkurpitsa kastikkeen päälle (minulla on majoneesia ketsupilla) taikinan päälle, sitten raput (raputikut), sitten tomaatit ja juusto.
• Kuumenna uuni 250-270 ° C: seen^noinC - mitä korkeampi lämpötila, sitä terävämpi pohja on.
• Laita pizzan puolivalmis tuote leivinpaperille, käynnistä tuuletin (jos sellainen on) uunissa. Paista kunnes sivut ovat kultaisia ​​tai mitä haluat. Kesti 15 minuuttia.
• * Pizzataikina Olen tehnyt tätä reseptiä pitkään:
• 200 ml maitoa
• 2 rkl. l. oliiviöljy
• 2 tl Sahara
• 0,5 tl suola
• 7 g kuivahiivaa
• 330 g jauhoja
• Liuota sokeri ja hiiva lämpimään maitoon ja anna seistä 10 minuuttia.
• Jos teet leipäkoneessa:
• Siivilöi jauhot, kaada maito hiivalla, voi, suola ja aseta "Pizza" -tilaan (kaksi 10 minuutin sekoitusta ja kaksi 10 minuutin nousua)
• Jos manuaalisesti:
• Siivilöi suola jauhoilla, lisää nesteseos, lisää lopuksi öljy. Vaivaa 5 minuuttia, kunnes saadaan tasainen taikina.
• Rasvaa astia nostamista varten, rulla taikina palloksi ja laita astiaan lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi. Peitä astia muovikelmulla.

Astia on suunniteltu

2 kpl

Aika valmistautua:

30 minuuttia täytteen valmistelun kanssa

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leipäkone + Berner-raastin + uuni

Merkintä

Taikina itsessään on täydellinen sekä pizzalle että calzoneille. Voit myös jäädyttää sen - laatu ei kärsi tästä. Tämä taikina riittää 2 pizzalle. Sopii sekä ohuille että paksummille pizzoille.

Oksana, kiitos reseptistä. Ja hieroit taskurapuilla jotain, et vahingossa Burnerin kanssa? Sitten mitä raastimella?

Oksana, kiitos reseptistä. Ja hieroit taskurapuilla jotain, et vahingossa Burnerin kanssa? Sitten mitä raastimella?

Ei lainkaan. Perussetin, vohvelin ja carlyn lisäksi muut Berneristä ovat edelleen tyhmät, joten hieroin tavallista ruostumatonta terästä. Törmäsin erittäin onnistuneisiin ja erittäin teräviin, vaikka vain yhteen puoleen, joka on yleensä kaikkien suosituin. Juuri siinä osoittautuu ikään kuin rapujen lihan jäljitelmä tällaisella sirulla.

Ei lainkaan.Pääsetin, vohvelin ja carlyn lisäksi muut Berneristä ovat edelleen tyhmät, joten raastin tavallisella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla raastimella. Törmäsin erittäin onnistuneisiin ja erittäin teräviin, vaikka vain yhteen puoleen, joka on yleensä kaikkien suosituin. Juuri siinä osoittautuu ikään kuin rapujen lihan jäljitelmä tällaisella sirulla.

Joo, minun täytyy kokeilla hieroa pizzaritilällä.

Ja vohveli näyttää upealta! Rakastan häntä myös!

Herkullinen resepti. Haluaisin nyt saada käsiksi Burnerin vohvelinutasta. Muuten minun ei tule syödä kesäkurpitsaa. Kirjanmerkki resepti, kiitos

Herkullinen resepti. Haluaisin nyt saada käsiksi Burnerin vohvelinutasta. Muuten minun ei tule syödä kesäkurpitsaa. Kirjanmerkki resepti, kiitos

Terveydeksesi. Vaihtoehtoisesti kesäkurpitsa voidaan ripotella runsaasti rapu ja tomaatti juustolla, jota kukaan ei arvaa

Tehtiin laiska vaihtoehto - valmis pizzapohja + mikroaaltouuni 1000 wattia 7 minuutin ajan (kesäkurpitsa murskattu) + 5 minuuttia lisää. Loput ovat reseptilääkkeitä. Erittäin maukas, mehukas, nopea. Kiitos, Oksana!

Tehtiin laiska vaihtoehto - valmis pizzapohja + mikroaaltouuni 1000 wattia 7 minuutin ajan (kesäkurpitsa murskattu) + 5 minuuttia lisää. Loput ovat reseptilääkkeitä. Erittäin maukas, mehukas, nopea. Kiitos, Oksana!

Olen iloinen siitä, että pidin rapuruokien yhdistelmästä kesäkurpitsa super-duper, todella