Brysselin vohvelit

Brysselin vohvelit

Kategoria: Hiivaleipä

Keittiö: Belgialainen

Ainekset
vehnäjauho	500 g
voita	100 g
maito	350 g
kivennäisvesi	500 g
kananmuna	2 kpl
sokeria	1 rkl
kuiva hiiva (minulla on Saf-Moment)	6 g
suola	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• Tytöt, nämä vohvelit ovat herkullisia. Kutsun heitä "et voi vohveleita vetää korvista".
• Sulata voi, sekoita lämpimään maitoon ja soodaveteen. Lisää lyöty muna, sokeri, suola. Vatkaa, lisää vähitellen jauhoja hiivalla, tuo massa tasaiseksi. Taikina on melko nestemäinen. Annetaan nousta 30 minuuttia. Paista esilämmitetyllä vohveliraudalla, kunnes se punastuu kevyesti. Ripottele valmiit vohvelit tomusokerilla. Tarjoile lämpimänä kermavaahdon ja mansikoiden kanssa. Kaadin kermavaahtoa (kermalla se on vielä maukkaampaa), vadelmasiirappia ja mansikoita. Jos vohvelit ovat jäähtyneet paistamisen aikana, älä ole liian laiska lämmittämään kirjaimellisesti 5 sekuntia mikroaaltouunissa. Syö ja nauti! Ne ovat niin ilmavia, ne vain sulavat suussasi.
• 

Astia on suunniteltu

Suoritti puolet annoksesta 15 kpl

Merkintä

Reseptin kirjoittajan mukaan 🔗
"Internetissä on paljon reseptejä Brysselin vohveleiden valmistamiseksi, ja kaikkialla on erilainen taikinatiheys ... ja vohveleita, Brysselissä he ovat yksin, eikä täällä ole vaihtoehtoja: kevyt, ilmava, rapea ulkona, pehmeä ... Tämä resepti osoittautui todelliseksi, se osoittautui kuten sen pitäisi olla! "

Samanlaisia ​​reseptejä

Keksivohvelit (belgialaiset) (Hiusneula)

Liège-vohvelit (Rina)

Rapeat belgialaiset vohvelit Larisa Volnitskajalta (loravo) (Ukka)

Mikä kauneus ja herkullinen. Lasten on tehtävä se. Kiitos.

Kerro minulle, että tämä resepti sopii sähköiseen vohvelirautaan, joka paistaa pannukakkua, ostettu takaisin Yhdysvaltain tasavallasta

[chaki2005]

chaki2005 tietysti tee sekä lapsille että itsellesi. Et tule katumaan.

goleon-6 En ole nähnyt vohvelirautasi. Brysselin vohveleissa tulisi olla syvät solut.

Kiitos niin kiitos! Aioin etsiä näitä vohveleita Internetistä, mutta tässä se oli oikein, ikään kuin tilattiin. Tämä on niin herkullista !!! Aion ehdottomasti kokata yhden näistä päivistä.

Ei, hänen solut ovat matalia, vohvelini voidaan rullata putkeen ja täyttää minua.

Ei, hänen solut ovat matalia, vohvelini voidaan rullata putkeen ja täyttää minua.

Joten se ei toimi. Vohvelikoneesi on tarkoitettu vain rapeaksi ohuiksi vohveleiksi.

Tata, millaista vohvelirautaa sinulla on?

Tata, upeita vohveleita, meidän on tehtävä se.

Kiitos reseptistä! Minulla on sellainen vohvelirauta, kokeillut erilaisia ​​reseptejä. Nyt tämä herkullinen herkku on seuraava!

Tytöt, kaikki Kiitos palautteesta.

Tata, millaista vohvelirautaa sinulla on?

Voileipä- ja vohvelikone Moulinex SNACK TIME 2 IN 1 SW 2802

[Tata]

Tata, ja voi olla vohveliraudassa, joka on tarkoitettu 5 sydämelle? Kiitos!

Yritän tätä reseptiä huomenna

[Tata]

Tata, ja voi olla vohveliraudassa, joka on tarkoitettu 5 sydämelle? Kiitos!

Babushka jos solut ovat syvällä, luulen, että voit. Jotkut vohvelinvalmistajat, joilla on sydän ja kukat, ovat liian pieniä. Loppujen lopuksi taikina on melko nestemäinen, se voi vain muuttua pannukakkuksi. Jos makun vuoksi, niin kyllä, hyvin, mutta muoto

Yritän tätä reseptiä huomenna

Olekma Ja muista peruuttaa näyttökertasi

Kiitos, reiät eivät näytä olevan kovin pieniä. Yritän ..

Kokeilin resepti eilen. Tuli 20 vohvelia. Aluksi näytti siltä, ​​että sokeria ei ollut tarpeeksi, sitten arvostin tätä tosiasiaa, kaadat sen hilloon ja kaikki on hyvin.
Vasta nyt sinun on todella syötävä heti. Leivin yöllä ja otin näytteen samaan aikaan, mutta tänään ei ole lainkaan sama.

mitä mahtavia vohveleita. Panin vohveliraudan toistaiseksi sivuun. on vedettävä ulos ja tehtävä. ulkonäöltään sellainen - että näytät ja haluat heitä jo koko intohimolla.

[fronya40]

mitä mahtavia vohveleita. Panin vohveliraudan toistaiseksi sivuun. on vedettävä ulos ja tehtävä. ulkonäöltään sellainen, että näytät ja haluat heitä kaikella intohimolla.

fronya40 Joten älä kiellä itseltäsi tätä iloa

Tata, upea resepti! Ostettuani samanlaisen kuin sinun, Moulinex 2-in-1 -vohveli-leivänpaahdin, kiipesin koko Internetissä etsimällä resepti aitoja Brysselin vohveleita varten. Löysin reseptisi ja sitten reseptin kirjoittajan sivun 🔗, mikä varmistaa, että heidän pitäisi olla näin. Minua kiinnosti pikemminkin se, että resepti oli enemmän tai vähemmän ruokavalion mukainen, koska useimmissa resepteissä kaikkien vohveleiden odotetaan olevan murenevia ja murenevia, mitä ei voida saavuttaa ilman suurta määrää voita. Mutta kuten ymmärrän, Brysselin vohvelit ovat silti pehmeitä vohveleita, ja ne murskaavat vain lämmön kuumuudessa, ja niistä tulee sitten pannukakujemme ulkonäkö. Ensimmäistä kertaa en kiinnittänyt huomiota tähän hetkeen, joten paistin heti koko määritellystä taikinamäärästä kaikki 28 kappaletta, jotka makaamisen jälkeen muuttuivat vähemmän mielenkiintoisiksi, ja jouduin keksimään tapoja hävittää ne, kuten tehdä minipizzakiekkoja niistä. Onneksi resepti sisältää pienen määrän sokeria eikä vanilliinia ole ilmoitettu. Mutta toisen kerran käytimme niitä heti "Brysselin tyyliin", kuten valokuvassasi. Totta, laitoin lisää sokeria lusikalle ja lisäsin vanilliinia. Ja niin vastaleivotussa muodossa he tekivät herkullisen vaikutelman. Kirjoitan reseptin muistikirjaani!

[lady inna]

lady inna iloinen, että pidät reseptistä. Kyllä, sinun täytyy todella syödä niitä heti, kuten kaikki paksut vohvelit.

Tata, kiitos reseptistä. Ostin vohveliraudan (kolmannen) nyt Brysselin vohveleille. Raportti: valmistettu vadelmista ja jäätelöstä. Tällaista palvelua Wienissä kutsutaan nimellä Holly. Maku on täysin identtinen. Kiitos sinun!

[Babushka]

Babushka, Vohvelisi ovat ihania ja epäilemättä erittäin maukkaita. Minun makuni mukaan tämä on erittäin onnistunut resepti kaikesta, mitä olen kokeillut.

Leivoin eilen Brysselin vohveleita reseptisi mukaan. Kaikki pitivät siitä erittäin paljon: jokainen söi mitä halusi: jotkut juottivat tiivistettyä maitoa ja toiset hilloa. Ja tänään näin, että se on mahdollista jäätelön kanssa, joten tänään leivon myös Kiitos reseptistä

Tata, tein ne vihdoin! :-) :-) :-) :-) :-) vaikka minulla ei ollut soodaa, vaihdoin sen maitoon :-)
aluksi jotain meni pieleen, alkoi tarttua, mutta sitten !!!!! maukas ja herkkä, sulaa suussa! Kiitos taas!

[fronya40]

fronya40, iloinen, että pidit siitä! Paista terveydellesi!

Tata, tottuin lämmittämään nämä vohvelit ilmakeittimessä. Ikään kuin vain vohveliraudasta: rapea yläosa, pehmeä sisältä! Ehkä joku tulee käteväksi

Ostin äskettäin vohveliraudan, etsin reseptiä, sinun kiinnitti ensin silmäni. Nyt en edes ajattele etsiä toista, perheeni on mielellään suutelemassa heitä makkaralla, hillolla, lyhyesti sanottuna kaikella. Kiitos!

Tytöt, olen hyvin iloinen siitä, että pidin reseptistä. Syö terveyden vuoksi

Liityni niihin, jotka ovat kiittäneet - paljon kiitoksia reseptistä! Ennen häntä keitin jatkuvasti omenavohveleita, mutta tänään hemmotelin perhettäni herkullisilla - kaikki todella pitivät siitä!

[milka80]

milka80 , terveydeksesi.

Kiitos reseptistä! Lisäsin vielä 1,5 rkl. l. sokeri ja vanilliini. Se osoittautui hyväksi, vohvelit ovat rapeat ulkopuolelta ja pehmeät sisäpuolelta. Erittäin kevyt. Haluan todella kokeilla lisätä hieman lisää muffinia reseptiin.
Valmistellessani vohveleita, ripustin ne sahilla. jauhe, laita se ritilälle ja lähetti sen uuniin, joka oli esilämmitetty 125 ° C: seen, jotta ne eivät jäähtyisi, ja minusta tuntuu, että he keittivät edelleen keskellä (ritilän alla minulla oli leivinpaperilla peitetty leivinlevy, jotta jauhe ei pääse vuotamaan uunin pohjassa.). Myös neuvo - voit leipoa taikinan kerralla, mutta puoliksi. Loput voidaan jättää jääkaappiin, peittää keittiön kääre (kiinnitä se taikinaan, jätä marginaali reunojen ympärille, muuten muodostuu kuori).
Seuraavana päivänä taikina ei hapan, ja "vaivain" sitä vain pari kertaa jääkaapissa, yksinkertaisesti painamalla sitä hieman kämmenelläni ja sekoittamalla sitä juuri ennen seuraavana aamuna paistamista. 2. päivän vohvelit olivat vielä maukkaampia.
Tarjoilin heille marjakastiketta: 400 g. jäätelö. valikoituja marjoja + 100 gr. lämpösokeri lisää vähitellen tulta och: sta. pieni tai keskikokoinen - kunnes sokeri liukenee ja marjat ovat lämmenneet (hieman kiehuvat). 1 rkl. l. laimenna maissitärkkelys 2-3 rkl. l. kylmää vettä ja lisää kastikkeeseen. Lämmitä kastiketta muutaman minuutin ajan, kunnes tärkkelysaromi katoaa. Voit säätää sen tiheyttä lisäämällä vettä tai tärkkelystä. Jäähtyessään kastike sakeutuu itsestään. Määrä on suuri, joten voit tehdä puolet reseptistä vohveleiden määrästä.

[Tata]

Tata, Teen taas vohveleita ... laitoin vadelmia sulatettavaksi ... Kiitos joka kerta!

[lena_0529]

lena_0529, Babushka, tytöt, kiitos huomiosta. Äskettäin tein nämä vohvelit uudelleen. En voi olla iloinen siitä, kuinka herkullinen se on.

[Tata]

Tata, nämä ovat todella aitoja vohveleita, ne ovat niin maukkaita ja yksinkertaisia ​​suoritukseltaan ja ainesosiltaan.
Teen taikinan puoleen annokseen, meillä on tarpeeksi kahta aamiaista ja seuraavana aamuna laitoin vohvelit uuniin paahtoleipää varten, waw !!! kerran paistettu. Vohvelikone on hyvin syvä, vohvelit ovat lähes 3 cm paksuja.
No, erittäin maukas, kiitos paljon upeasta reseptistä.

[lu_estrada]

lu_estrada, iloinen, että pidin reseptistä. Paista terveydellesi.
P.S. voitko saada kuvan vohveliraudastasi

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }. {\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Tein jotain väärin, ...

Upeat vohvelit! Poika on niin onnellinen!

[lu_estrada]

lu_estrada, tämä vohvelirauta !!!! Voi kadehtia.

[Tanyulya]

Tanyulya, Kiitos. Mutta sinä ja vohvelisi tiivistetyllä maidolla innoitit minua ostamaan vohvelirautaa

[Tanyulya]

Tanyulya, Kiitos. Mutta sinä ja vohvelisi tiivistetyllä maidolla innoitit minua ostamaan vohvelirautaa

On hienoa, että autamme toisiamme

Kiitos upeasta reseptistä. Yritin ensin upouudella vohveliraudallani. Lähetän raportin. Maku on yksinkertaisesti hämmästyttävä.

[NatalyMur]

NatalyMur, resepti on todella onnistunut. Olen iloinen, että pidin siitä. Paista terveydellesi.

Onko eroa vain kivennäisvedellä vai vedellä vai maidolla? No, kivennäisvettä ei ole, mutta vohveleita metsästetään.

Onko eroa vain kivennäisvedellä vai vedellä vai maidolla? No, kivennäisvettä ei ole, mutta vohveleita metsästetään.

Kun miniratsastajaa ei ole, teen sen vedellä. Et voi parantua.

Kiitos reseptistä! Se oli herkullista! ...

Soooo .... Tietoja kivennäisveden korvaamisesta vedellä aiheessa on, mutta jos en käytä kuivahiivaa ollenkaan, miten ja milloin laittaa puristettu?
Haluan todella vohveleita, vastaa!
Tai ehkä HP vaivaa?

Laita puristettuja 3 kertaa enemmän kuin kuivia: 1: 3 kuivaa painettuihin, voit vaivaa 100 prosenttia HP: ssä))

Tai ehkä HP vaivaa?

En yrittänyt vaivata HP: ssä, taikina on melko nestemäinen. Helpommin sekoittimella tai tehosekoittimella.

[Trishka]

Trishka,
Terveydeksesi!

Hei!! : hei: Voitteko kertoa miksi vohveleita ei paisteta päällekkäin ???