Munakoiso tai kurpitsa kaviaari suosikkityökaluillasi

Munakoiso tai kurpitsa kaviaari suosikkityökaluillasi

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Munakoiso tai kurpitsa	700 g
Porkkana	50 g
Valkoinen juuri (olen kuivunut)	10 g
Sipuli	40 g
Tomaattisose	200 g
Vihreät	3-5 g
Suola	15 g
Sokeri	10 g
Jauhettua mustapippuria tai herneitä	1 g (15 kpl.)
Paprika (valinnainen)	1 KPL. (punnitse, vähennä munakoiso pippurin painolla)
Valkosipuli (valinnainen)	2-3 neilikkaa
Auringonkukkaöljy	maku
Tuotteen paino - netto

Keittomenetelmä

• JOHDANTO
• Verkkosivustollamme on miljoona erilaista reseptiä munakoisoa ja squash-kaviaaria. Ja silti päätin lisätä toisen. Koska se on hyvin yksinkertainen ja kaviaari on herkullinen.
• Tuotteiden suhde ja perusperiaatteet on otettu AF Namestnikovin kirjasta "Hedelmien ja vihannesten konservointi kotona". Äitini käytti tällaista kirjaa kauan sitten, sitten hän katosi jonnekin. Ja äskettäin näin hänet otsonissa useissa käytettyissä kirjoissa, olin uskomattoman onnellinen ja tietysti tartuin!
• Jotkut ideat otettiin aiheesta pizzanvalmistajista, jotkut Tupperwaresta, loput päässä.
• Kuten gritsa - kansanmusiikki, sanani ...
• VALMISTAUTUMINEN
• Alkuperäinen resepti ei käytä paprikaa ja valkosipulia, mutta se maistuu paremmin niiden kanssa.
• Lisää valkosipuli maun mukaan, minulla oli 2 isoa neilikkaa.
• Jos lisäämme pippuria, vähennämme munakoiso tai kesäkurpitsa pippurin painolla.
• Pese ja kuori vihannekset. Leikkaa karkeasti vain siten, että pizzauuni sulkeutuu. Valmista ja punnitse loput ainesosat. Jauhaa valkoinen juuri myllyssä mustapippurilla.
• 
• Laita pergamenttiarkki kylmään pizzauuniin (jotta sitä ei tarvitse pestä).
• Kaada vihannekset (munakoiso tai kesäkurpitsa, sipulit, porkkanat, paprikat) kulhoon tai paremmin muovipussiin, lisää öljyä (minulla on 2 rkl). Sekoita ja levitä öljy tasaisesti. Laita pizzauuniin.
• 
• Kytke verkkoon virta, kytke vihannekset 5-7 minuutin kuluttua, sammuta vielä 5 minuutin kuluttua. Tässä tapahtui:
• 
• Kaikki pehmeni, mutta mehu ei valunut ulos - tämä on prinsessa!
• Tietenkin voit paistaa vihanneksia sekä paistinpannussa että uunissa, mutta tämä vie kauemmin ja on todennäköistä, että mehu vuotaa.
• Anna vihannesten jäähtyä hieman, suoraan 5 minuuttia, vielä vähemmän, siirrä mikroaaltouunille sopivaan astiaan. Lisää kaikki muut ainesosat (yrtit, valkosipuli, tomaatti, valkoinen juuri, mustapippuri, suola, sokeri). Jauhaa sekoittajalla. Jauhasin Tupperware-hiomakoneessa, joka on kokin yhdistelmä nimeltä.
• 
• Sekoita kaviaaria ja lähetä lisäkypsennykseen mikroa 5 minuutin ajan, teho 850.
• Anna sen sitten seistä minuutin ajan, sekoita ja lisää vielä 5 minuuttia mikroon.
• Haluttaessa voit lisätä lisää öljyjä maun mukaan. Se riitti minulle.
• Siinä kaikki. Kaviaari ei ole märkä ja erittäin, erittäin maukas!
• Hemmottele itseäsi! Tee rakkaistasi onnellisia! Tämä ei ole vaikeaa

Astia on suunniteltu

Noin 1 kg

Aika valmistautua:

40-60 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Pizza paista, tehosekoitin, mikroaaltouuni

Merkintä

Tämä kaviaari voidaan säilyttää. Kuvernööri ehdottaa, että kuuma kaviaari levitetään purkkeihin, suljetaan ja steriloidaan (puoli-litran purkit 75 minuuttia, litra 100 minuuttia).
Hyvää ruokahalua!

Hieno. Kiitos paljon, tätä tarvitset ilman tarpeettomia liikkeitä, vain minulle laiska

Todellakin! Se tehdään nopeasti, syödään myös)))
Terveydeksesi!

[Galina]

Galinaja mikä on valkoinen juuri?

[Hiljainen]

Hiljainen, Galina, kiitos reseptistä ja tehdystä työstä! Hallitsen myös mikroaaltouunin, viime vuoden verkkosivustomme reseptin mukaan tein hilloa aprikooseista, mansikoista ja kesäkurpitsoista. Piti siitä, nopeasti eikä sinun tarvitse seisoa tiellä, sekoitin sen pari kertaa ja olet valmis. Mutta jotenkin en keittänyt kaviaaria, luulin, että se ripottelee. Mutta koska minulla on kokemuksesi, yritän ehdottomasti sitä!

[Rick]

mikä on valkoinen juuri?

RickValkoista juurta kutsutaan palsternakaksi.
Hiljainen, Galina, kiitos reseptistä. Paistan myös vihanneksia kaviaariin.

[Evgeniya]

Evgeniya, Uskoin, että valkoinen juuri on persiljan tai sellerin tai palsternakka juuri mitä haluat. Ostan valmiin seoksen kuivatuista juurista.
NOIN! Vastasin jo, kiitos! Persilja ja selleri ovat myös hyviä)))

Alla, micra on todella nopea ja kätevä.
Tärkeintä on peittää astia korkilla tai kannella, jos se vielä roiskuu (kiehuu loppujen lopuksi).

KLO, Kiitos osallistumisestasi! Muuten, kirjassa reseptissä sanotaan niin - kaviaari on maukkaampaa paistetuista vihanneksista)))

Kiitos) Tiedän nyt.

Eugene, ajattelin, että valkoinen juuri on persiljan tai sellerin tai palsternakka juuri mitä haluat. Ostan valmiin seoksen kuivatuista juurista.

Hm ... daikon-retiisillä on myös valkoinen juuri ... Ja myös piparjuurilla ... Meidän on kokeiltava piparjuurilla ...

Meidän on yritettävä piparjuurella ...

Constantin, kerro meille myöhemmin, miten se sujuu, kiitos!

Constantin, kerro meille myöhemmin, miten se sujuu, kiitos!

Jos minulla on kunnia ja selviydyn, aion ehdottomasti ...

Jos minua kunnioitetaan ja selviydyn

Pidä kiinni, älä anna periksi!
Onnea sinulle!

[Galina]

Galinakuinka odottamatonta ja niin hienoa! Kiitos mahtavasta vinkistä kuinka tehdä pieni annos nopeasti, välissä ja ilman joukkoa likaisia ​​astioita!

[Natalia]

Natalia, terveydeksesi!

[Galina]

Galina, Hiljainen, Olet tehnyt hyvää työtä ja mukauttanut reseptin nykyaikaisiin laitteisiin, nopeuttanut valmistelua. Kiitos! Muista merkitä se kirjanmerkkeihin.

Teen myös vihannesten paistamiseen, mutta uunin läpi - sekä sähkön että ajan suhteen on paljon kalliimpaa. Yritän ehdottomasti menetelmänne mukaan

Jos minulla on kunnia ja selviydyn, aion ehdottomasti ...

Kapet, Konstantin, eeeeee, no ...., ehkä se ei ole välttämätöntä helvetissä, eikö? Tämän reseptin valkoista juurta kaikissa GOST: issa ja Neuvostoliiton kirjoissa sovelletaan persiljan juuriin, palsternakkaan, juuriselleriin. Ne antavat kaviaarille makua.

[Hiljainen]

Hiljainen, Galina, erittäin hyvä resepti .. kiitos.

[Svetlenki]

Svetlenki, kristina1, tytöt, kiitos!
Se osoittautuu todella nopeasti))))

Vau, katsoin munakoiso-reseptejä ja löysin tämän. Mutta tärkeintä on, että opin, missä voit vielä leipoa vihanneksia pakastettaviksi
Tyttäreni ja minä pidämme vihanneksista - grilli on jäätynyt, mutta koska grilliä ei ole, ja uunissa pitkään, en tehnyt sitä. Nyt teen ehdottomasti oikeudenkäyntiä varten.
Kiitos kirjoittajalle vihjeestä!
Ehkä pääsen kaviaariin