Munakoiso, sipuli ja munasalaatti

Munakoiso, sipuli ja munasalaatti

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
munakoiso	3-4 kpl
munat	3-4 kpl
sipuli	2-3 kpl
majoneesi	3-4 rkl. l
suola, jauhettu mustapippuri	maku
Sipulien peittaukseen:
suola	0,5 tl
sokeria	1 tl
etikka (minulla on rypäleen)	3 rkl. l
vesi (kiehuva vesi)	70 ml

Keittomenetelmä

• Pese munakoisot, katkaise hännät. Leikkaa kuutioiksi tai kaistaleiksi. Leikkain Berner-raastimella, 10 mm: n insertillä. Mausta suolalla ja anna seistä 20-30 minuuttia.

• Keitä munat ja leikkaa nauhoiksi (vaihtoehtoisesti voit myös kuutioiksi)

  Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Sekoita suolaa, sokeria ja etikkaa. Kaada kiehuvaa vettä 5 minuutin kuluttua ja anna seistä vielä 10 minuuttia. Tyhjennä sitten koko marinaatti siivilän läpi.

  Purista munakoisoja hieman ja lähetä kuumennetuiksi rastilla. voita paistinpannu. Paista sekoittaen 6 - 8 minuuttia.

  Sekoita munat, sipulit, munakoisot. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Halutessasi voit lisätä vähän sokeria, mutta en lisää sitä. Mausta majoneesilla ja sekoita. Salaatimme on valmis!

[Nelya]

Nelya, kiitos reseptistä. Viime vuonna keitin sen, otin reseptin YouTubesta. Piti siitä, mutta unohti.
Kiitos, että otit vaivaa ja lähetit. Minä kypsennän sen.

[Elenka]

Elenka, Helen, kiitos vierailustasi.
Kyllä, resepti on hyvin vanha. Ja tunnen hänet kauan, ja kokin usein. Ja olin 100% varma, että meillä on tämä resepti foorumilla. Ja olin yllättynyt huomatessani, että on, mutta ei sitä. Siksi päätin laatia oman versioni.

Mikä mielenkiintoinen ja epätavallinen salaatti. Kiitos reseptistä! Toisinaan yritän ehdottomasti.

[WIKI]

WIKI, hän on todella mielenkiintoinen! Se muistuttaa minua hieman sienien mausta! Kokeile, toivottavasti pidät siitä. Lisäksi voit kokata hyvin nopeasti, ilman ongelmia.

Nelechka, kiitos salaatista!
Olen niin kyllästynyt näihin kurkkuihin-tomaatteihin, että haluan todella jotain uutta.
Aion ehdottomasti kokata sen.
Nelechka, kiitos paljon!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, luit vain ajatukseni! Ajattelin myös, että en enää halua tomaatti-kurkkusalaattia! He istuivat heillä koko kesän. Omaani on loppumassa, enkä aio ostaa salaattia. Huomenna lähetän mieheni kaalia hapanta varten ja teen salaatteja munakoisoilla. Tänä vuonna sato on miellyttänyt!