Monikeittotaso-painekattila-hidas liesi Steba DD1 Eco

Teen lounaan sillä odotuksella, että voin vain syödä kahdessa tunnissa.

Vau. Voit keittää keittoa liedellä 2 tunnissa

Irina, jotain on hyvin pitkä! Kahden tunnin kuluttua voit keittää keiton liedellä kattilassa. Ehkä teet jotain väärin? Hyytelö liha kypsennetään painekattilassa kahdessa tunnissa, siellä olevasta keitosta ei saa jäädä mitään

Luda, edessä))
Yleensä "liha" -järjestelmän jälkeen paine itsessään laski 5 minuutin kuluttua, se havaittiin erityisesti.

Ir, mitä teit lihan kanssa? Pelkään edelleen, ettei paineita ole ilman vettä.

Myös Lud Katso... Kerron sinulle:

Hienonnettu sipuli. Lanseerasi Shteban paistamiseen, heitti sipulia, kun steba lämmii, hienonnettua kanaa reistä. Kun lähtölaskenta meni, heitin kanan ja pakastetut sienet. Kun paistamisohjelma kesti (noin 15 minuuttia), kuorin ja leikkasin perunat ja porkkanat. Samanaikaisesti paistettua sekoitettiin säännöllisesti. Paistamisohjelma on ohi, kaadoin kulhoon perunoita, porkkanoita ja pakastettua parsakaalia. Suolattu / pippuri ja suljettu "Liha" -tilassa 30 minuutiksi. Puolen tunnin kuluttua se ukkasi, odotti, kunnes paine laski (noin 5 minuuttia), avasi sen, kaatoi yrtit, sekoitti ja kuumensi. Totta, lämmityksessä oli vain 20 minuuttia, mieheni ilmestyi

No, olen rauhallinen. En halua lisätä vettä lihaan. Totta, sinulla on pakastettuja vihanneksia, ne antavat vettä. Ir, olet jo kokannut voimalla ja päähenkilöstöllä, enkä ole vielä keittänyt mitään. Tein vain keiton siivouksen

Irina, jotain on hyvin pitkä! Kahden tunnin kuluttua voit keittää keiton liedellä kattilassa. Ehkä teet jotain väärin? Hyytelö liha kypsennetään painekattilassa kahdessa tunnissa, siellä olevasta keitosta ei saa jäädä mitään

Keittoa keitetään 30 minuuttia, jos sianlihasta, vähemmän kanasta. Mutta paine laskee hyvin hitaasti. Yhteensä se lähtee 2 tuntia. Mutta en koskaan nollautunut väkisin. Näyttää siltä, ​​että kaikki ei ole ylikypsää. Mutta se on tietysti ärsyttävää niin kauan.

Keitin squash-kaviaaria Shtebassa. Panasonic-teemalla on samanlainen resepti, muutin sen Shtebochkaan, se osoittautui erittäin maukkaaksi. Leikkaa Berner-raastimessa 3 porkkanaa, 3 sipulia, kaksi kesäkurpitsaa kuutioiksi, paistetut sipulit, porkkanat, kesäkurpitsa "paistamiseen", maustettuna suolatut, lisätään 1 rkl. lusikallinen sokeria, niin vähän kuin mahdollista, kuten haluat, ja 1-2 rkl. rkl tomaattipastaa sekoita kaikki ja laita "vihannekset" -ohjelma 10-12 minuutiksi, paine -0,7. Odota lopuksi paineen laskua ja soseuta kaikki oikein teräsastiassa sekoittimella. Osoittautuu erittäin herkäksi kaviaariksi, aivan kuten myymäläkin, vain maukkaammaksi!

[Elena]

Kypsennän kanakeittoa 15 minuuttia, sianlihaa 20 minuuttia, paistin lihan ja paistin vihannekset, kaadan kiehuvaa vettä. Joskus vapautan paineen 10-15 minuutin ajan, joskus myöhemmin, kun on aikaa.
ElenaRakastan squash-kaviaaria, kaikki kädet eivät tavoita mitään

Keittoa keitetään 30 minuuttia, jos sianlihasta, vähemmän kanasta. Mutta paine laskee hyvin hitaasti. Yhteensä se lähtee 2 tuntia. Mutta en koskaan nollautunut väkisin. Näyttää siltä, ​​että kaikki ei ole ylikypsää. Mutta se on tietysti ärsyttävää niin kauan.

Irina, jos keittoa keitetään 30 minuuttia, miten lisäät enintään 2 tuntia? Eli aluksi 30 minuutissa paine kasvaa, sitten vapautetaan vielä tunti?

Tänään "Keitto" -tilassa keitin kikherneitä hummusta varten. Tavallisessa kattilassa liedellä se on kypsennettävä vähintään 2 tuntia. Tämän seurauksena asetin ajaksi 40 minuuttia, paine kirjoitettiin noin 12 minuutin ajan, se palautettiin itse (en vapauttanut mitään väkisin) noin 20 minuutin ajan (ehkä vähemmän, kun tein muita asioita, en hallinnut sitä, palasin kikherneelle 20 minuutin kuluttua ja avasin kannen rauhallisesti ).Yhteensä enintään 1 tunti ja 15 minuuttia, 2/3 pannusta oli nestettä, keitin ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kulhossa. Kikherne on hieman ylikypsää, seuraavalla kerralla laitan sen päälle 30 minuutiksi.
Tytöt, onko kenelläkään tietoa kunkin ohjelman lämpötilaohjelmista?

Olen nyt saamassa paineen 0,7 kylmällä vedellä - 15 minuuttia, kuten kuukausi sitten.
Näyttää siltä, ​​että ajastin on olemassa, mutta se laskee haluttuun lämpötilaan, kun lämmitys on pois päältä, samassa 15 minuutissa.

On täytettyjä paprikoita. Kerro minulle, kuinka voit valmistaa niitä ilman temppuja?

vuosi sitten esittelin reseptin https://mcooker-fim.tomathouse.com/in..326.0 Katso.

[Za-za]

Za-za, Kiitos !

Mieheni havaitsee hiljaa, jopa viileästi kaikki CF-ostokseni ja kohtelee niitä harrastuksina ... Ja Shtebasta hän sanoi äskettäin: "Kypsennä lisää lihaa vihannesten kanssa maagisessa kattilassa." Se oli niin odottamatonta, että pilkkoin tämän tiedon 10 minuutin ajan hiljaa ja ajattelin jonkin ajan kuluttua - ehkä jotain muuta ostettavaa Shtebalta ...

Riittää, että miehet voivat valmistaa "ostettua" ruokaa. Kuinka paljon voit pilkata? On tarpeen kiinnostaa, että hän ostaa ja katsoa tarkkaan.
Ja viimeiseen lauseeseen - tietysti se on välttämätöntä, Shteballa on paljon mielenkiintoisia asioita, jopa sellaisia, joista ei vielä ole keskusteltu ...

Kolmen minuutin kuluttua kansi voi avautua itsestään, jos keität pienen annoksen puuroa, mutta jos 3-4 litraa keittoa tai hyytelöistä lihaa, sinun on odotettava paljon kauemmin.
Luda, Shteba näyttää ohjelman päättymisen jälkeen lämpötilan ja ajan, jonka se on lämmityksessä. Silloin kun lämpötila on 93-94 astetta, silloin venttiili itse avautuu.

Sinun ei tarvitse kuunnella täysin markkinoinnin temppuja. Tätä kaikki yritykset antavat. Esimerkiksi lihamylly ei koskaan tee jauhelihaa tavallisesta lihasta 2 kg minuutissa hienolla ritilällä, kuten mainonnassa tehdään.
Paine vapautuu, kun uimuriventtiili lasketaan. Tietenkin voit "auttaa" häntä. Ja niin se näyttää vain lämpötilan kulhon pohjassa. Mutta samaan aikaan lämmityselementin lämpötila ja höyryn vapautuminen jatkuvat.

Paine vapautuu, kun uimuriventtiili lasketaan. Tietenkin voit "auttaa" häntä. Ja niin se näyttää vain lämpötilan kulhon pohjassa. Mutta samaan aikaan lämmityselementin lämpötila ja höyryn vapautuminen jatkuvat.

Ja mitä se tarkoittaa? Selitä selvemmin

Ja mitä se tarkoittaa? Selitä selvemmin

On monia yksityiskohtia ja mielenkiintoisia asioita. Se olisi helpompaa. Korostettu lämpötila ei näy kulhossa tai tuotteessa, vaan vain kulhon pohjassa. Ja lämpötila voi näyttää erilaiselta hyvin monien eri tekijöiden takia. Sisäinen paine laskee vain, jos "uimuri" on pudonnut. Tällä hetkellä lämpötila voi näyttää sekä 99 * että 90 *. Auta häntä - kiinnitä hänet.

Ja viimeiseen lauseeseen - tietysti se on välttämätöntä, Shteballa on paljon mielenkiintoisia asioita, jopa sellaisia, joista ei vielä ole keskusteltu ...

Miksi emme keskustele tästä kaikesta mielenkiintoisesta? Kukaan ei varma, vain.

Miksi emme keskustele tästä kaikesta mielenkiintoisesta? Kukaan ei varma, vain.

Katsotaanpa. Minulla on yogut-valmistaja ja Steba-munakeitin, joista mielestäni ei keskusteltu. No, luonnollisesti CB, grilli. Halusin tyhjiötiivisteen, mutta kumartuin Profi Cookia kohtaan, vaikka hän on Steben kaksoisnimekäs

Kerro minulle, jos lämmität tarttumattoman kulhon ennen paistamista, sille ei tapahdu mitään? Näyttää siltä, ​​että tällaista päällystettä ei suositella kuumennettavaksi tyhjänä

[Ludmila]

ja jos lämmität tarttumattoman kulhon ennen paistamista, sille ei tapahdu mitään?

Ludmila, Paistan vain tarttumattomassa ja paistan (vähintään kerran viikossa), eikä hänelle mitään tapahtunut kuuden kuukauden ajan. Yritin käyttää ruostumattomasta teräksestä valmistettua kulhoa paistamiseen, mutta tulos ei kyllästynyt: se pysyy silti kiinni
Ehkä olen väärässä, ja oletukseni aiheuttaa kriittisen aallon, mutta henkilökohtaisesti minusta tuntui, että Shteban tarttumaton kulho pelkää niin paljon korkeita lämpötiloja kuin teräviä esineitä

[Biryusinka]

Biryusinka, sinä, kuten aina, autat minua.Menin kääntämään Shteban

Luda, jos olet huolissasi tarttumattomasta kulhosta, voit ensin kokeilla paistamista ruostumattomasta teräksestä. Tytöt paistavat onnistuneesti lihaa isolla palalla ennen kuin kypsennät sen "a la Sous Vid"
Sianlihan hiilihydraatti vaaleanpunaisella pippurilla "Sous-Vid" Steba DD1
Sianliha mausteilla

Mutta Tanyulya teflonkulhossa jopa Kinkku Steban painekattilaukussa keitetyt

Olen jo paistanut kaiken teflonissa ja kokkan nyt "lihalla". Kun aloin paista, kulhosta tuli pieni haju.

jos "float" putoaa.

Tämä on henkilökohtainen mielipiteeni, mutta on helpompaa sekoittaa ei uimurin kanssa, vaan avata venttiili hieman ja päästää höyry pois.
Tätä varten käytän puulusikkaa, voit avata sen heti suurelle höyryn purkaukselle, voit tietysti vähän. Keittää keitto maksimimerkin ja normin mukaan, vain keittoni ei sisällä viljaa.
Kasviksia siellä tai pastaa, ehkä muroja ja sylkeä
ja niin - ei.

[kirch]

kirch,
Ihmiset, ennen kuin aloitan paistamisen teflonkulhossa, voin sen silikoniharjalla - "velvollisuudella" öljyä, eli määrällä, jonka olen jättänyt siihen automaattisesti viime kerralla. Olen niin rauhallisempi)))

Kiitos, mutta en ajatellut tehdä sitä. Mutta alku on tehty. Keitin ensimmäisen ruokalajin

Tytöt, kerro minulle, voinko laittaa tarttumattoman kulhon jääkaappiin?

Ir, minä sanoin, ikään kuin mitään ei tapahtunut hänelle, se ei pahentunut)))

Kiitos, Irlannin loogisesti, kaksi kantta näyttää olevan kahdelle kulholle, mutta se on vähän pelottavaa ... Muistan, että pilasin ensimmäisen vauvan panaskan, vaikkakaan ei jääkaapissa, mutta astianpesukoneessa, ja jos se on totta, se ei ole minä, mutta puoliso

Muuten, ilmoitan! Tein tänään laiskoja täytettyjä kaalirullia Shteban. Laulu! Ensinnäkin paistin-tilassa paistin kolobokseja enkä edes odottanut, että se lämpenee kokonaan. Kun niitä paistettiin kahdessa annoksessa (noin 15 minuuttia kaikessa), kuorin ja hienonnin porkkanoita, paprikaa ja tomaattia. Liota kaali etukäteen. Laitoin kaiken kerroksiksi, asetin "liha" -tilan 30 minuutiksi, joka oli erityisesti ajastettu kullekin vaiheelle: paine nousi 16 minuuttia, 30 minuuttia pääohjelmaa, 22 minuuttia loppu (katkaisin vain virran, kun se virisi) avasin kannen. Yhteensä: hieman yli tunnin. Kattila täytettiin täyteen.

Halusin myös kysyä, huusiko hän häpeämättömästi, kunnes hän menetti pulssinsa ohjelman päätyttyä ja siirtyi lämmitykseen. Niin sen pitäisi olla? Laitoin puuroa pienelle aamulla ennen töihin menoa, hän nousee täsmälleen 40-50 minuuttia lähdön jälkeen. Joten käy ilmi, että 10 minuutissa tämä yksikkö herättää koko talon?

hän huutaa jumalattomasti, kunnes menettää pulssinsa ohjelman päätyttyä

Ja tuskin voin kilistä.

Tytöt, paistin tarttumattomassa kulhossa sekä keraamisessa ja ruostumattomassa teräksessä. Se ei pala missään, jos signaalin jälkeen kaada öljyä ja sitten paista.

[Irina]

Irina, se todella antaa signaalin, kun se loppuu ja siirtyy lämmitykseen. Jos en erehdy, se lakkaa vilkkumasta tempera 90: n alapuolella. Tytöt ovat jo kirjoittaneet, yksi foorumin jäsenistä oli hyvin huolissaan trilleistään. Myös minun oli aluksi vihainen, mutta nyt olen tottunut

Ole hyvä ja ilmoita! !!
Onko kukaan valmistautunut talveksi Shtebassa?
Jos reseptin mukaan on kirjoitettu keittää vihanneksia 30-40 minuuttia (yksinkertaisessa kattilassa), niin minkä ohjelman Shtebassa ja kuinka kauan kestää?
Kiitos avustasi jo etukäteen.

[skorpion2601]

skorpion2601, katso aihe nimeltä Käyttöperusteet, kysymykset ja kypsennysajat Steba DD1 ECO -painekattilassa, resepteissä voit myös etsiä.

[skorpion2601]

skorpion2601, keskimäärin jaamme ajan 3: lla

[julia_bb]

julia_bb, Matilda_81, KIITOS PALJON!!!

[skorpion2601]

skorpion2601, katso aihe nimeltä Käyttöperusteet, kysymykset ja kypsennysajat Steba DD1 ECO -painekattilassa, resepteissä voit myös etsiä.

Katsoin ... enkä löytänyt mitään. Näyttää siltä, ​​että olen vain niin hullu, talveksi valmistaudutaan Shtebaan .. Halusin lyhentää aikaa, ja mikä olisi yhtä maukasta, ja jotta purkit eivät räjähtäisi .. Minun on todennäköisesti saatava poistetut ruukut kaukaisilta hyllyiltä ..

Mashun, ja mitkä osat ovat yhdistäneet kaiken yhdeksi? Ja sitten olin poissa kolme viikkoa, luulin, että kaipasin yli 100 sivua

[Marina]

Marina, kyllä, aiheet ovat yhtenäiset)

[Svetlana]

Svetlana, tässä toisen viestin aiheessa annetaan vihannesten arvioitu kypsennysaika. jos et lisää nestemäisiä vihanneksia, on ratatouille-sakeus, jos haluat mehua, sinun on lisättävä hieman enemmän öljyä ja nestettä, vettä tai liemiä. Ja keitä vihanneksia ohjelmassa, paine 0,7.

Näin myynnissä keraamisen kulhon Shteballe (950 ruplaa). Kerro minulle, verratko kukaan sitä tefloniin?
Kyllä, kaksi uutta Steba DD2 -mallia, joissa on jogurttitölkit ja Steba DD2 XL (6L ja tölkit), myydään elokuussa

[Solessya]

Solessya, lue tältä sivulta https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...949.0

Kerro minulle, verratko kukaan sitä tefloniin?

En ole vertaillut, mutta minulla on molemmat. On parempi paistaa teflonissa, ja maito, leivonnaiset ja kiehuminen ovat parempia keraamisissa. Kahden kuukauden keramiikan käyttö - kaikki on kuin uutta. Ja yritän välttää teflonia, minulla on villitys ja itse asiassa ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon läsnäolo päätti valintani painekattilasta 9 kuukautta sitten. Ja nyt en tarvitse toista painekattilaa, odotan, että 4L: n lähtö saavuttaa 5L: n tärkeimmän.

[Linadoc]

KiitosLinadoc,Fenyaja toinen kysymys, jos uuni on silikonimuotissa, joka on asetettu teflonkulhoon, tila eroaa ajallisesti "terässilikonista"?

Jos uuni on silikonimuotissa, asetettuna teflonkulhoon, eroako tila ajallisesti "teräksestä valmistetusta silikonista"?

Miksi leipoa silikonissa, kun siellä on tarttumaton ja keraaminen kulho? Tila voi vaihdella, ja yleensä en näe silikonin tarvetta näiden kulhojen läsnä ollessa ja valtava määrä reseptejä näissä kulhoissa.

[Linadoc]

Linadoc, vain joskus haluat kauniisti muotoisen kuppikakun, kihara

[Linadoc]

Linadoc, vain joskus haluat kauniisti muotoisen kuppikakun, kihara

Ehkä minulla on vain iso perhe, tarvitsen paljon kerralla ja ilman muotoja. Mutta minulla on se, joten en vaadi mitään.

teflon yritän välttää

Luin samalta foorumilta käyttäjä Mr. Cutlerilta, että keramiikan alla on silumiinirasva (emnip), joka ei ehkä ole parempi kuin teflon. Kun rasva on kypsennetty kypsennettävään ruokaan, ruoka alkaa tarttua.
Tällainen kauhutarina

[David]

Tällainen kauhutarina

David, kenties. Mutta aluksi kanani kuoli, kun laitoin ne lämmetä lähemmäksi liesi, missä he paistivat kahdessa tarttumattomassa pannussa. Sitten se toistettiin ja ymmärsin yhteyden. He eivät kuolleet enää, koska heitin nämä pannut pois.