Monikeittotaso-painekattila-hidas liesi Steba DD1 Eco

Hyvää huomenta kaikille! Minulla on kysymys piippauksista. Paistamisen aikana kattilani piippaa noin 30 sekunnin välein, näin sen pitäisi olla tai sinun täytyy juosta palvelukeskukseen, en löytänyt selitystä tälle ilmiölle ohjeista. Olisin kiitollinen kaikille, jotka vastasivat

Cvetaal, ja sen pitäisi olla niin) se poimii paististamme, vaihdettuaan lämmitykseen ja höyryyn venttiilin ollessa kiinni)

Valmistin erittäin maukkaan ja erittäin mehukkaan kinkun kalkkunanrinnasta hitaalla liedellä (T = 82 astetta), käytin kinkunvalmistajaa muotoilemaan (ilman jousia, eli ilman puristusta), keitetty 3 tuntia. Leikkaa se kuumaksi, huomenna lisätään valokuva jäähdytettynä.

Cvetaal, ja miten se maistuu? Mehukas osoittautui? Onko sinulla retiisistä kinkkua?

Masha, maku on vertaansa vailla, koostumus on joustava, se säilyttää muotonsa, jäähdytyksen jälkeen se on todennäköisesti vielä parempi. Belobokin kinkkuvalmistaja, joka asetti leivontamuhvin sisälle, ei tarttunut jousiin. ... Huomenna otan viipaloidun kuvan ja laadin reseptin

Valmistin erittäin maukkaan ja erittäin mehukkaan kinkun kalkkunanrinnasta hitaalla liedellä (T = 82 astetta), käytin kinkunvalmistajaa muotoilemaan (ilman jousia, eli ilman puristusta), keitetty 3 tuntia. Leikkaa se kuumaksi, huomenna lisätään valokuva jäähdytettynä.

Jos voit linkittää reseptiin, muuten minulla on ollut Belobok kesästä lähtien, en vieläkään voi kerätä sitä. Miksi ei jousia, mikä on salaisuus?

Ja sain sellaisen lihan

Marina, Olya, tässä resepti: 650-700 g kalkkunan rintafilee
kerma 35% - 250-300 g
1 muna
siivu valkoista leipää
2 rkl mannasuurimoa (tai mannasuurimoa)
suola, pippuri, yrtit, 1 valkosipulinkynsi

Liota leipä kermassa, käännä kalkkuna lihamyllyssä, sekoita kaikki ainesosat ja tehosekoitin jalan kanssa homogeenisuuden lisäämiseksi. Laita massa paahtoholkkiin, joka työnnetään kinkkuun tai muuhun astiaan. Miksi ei jousia? Jouset vain puristaisivat kinkun eikä se olisi niin mehukas. Kinkkutuottajaa ei käytetty kokonaan aiottuun tarkoitukseen, vaan vain muotoiluun.

[Pasta lihakastikkeella]

Ja sairastuin, tyttäreni päiväkodista toi tartunnan))
Tatyana, kiitos avusta, muuten olen täysin irronnut)
Minulla oli kunnia valmistaa yksinkertainen ruokalaji, mutta herkullinen)

Pasta lihakastikkeella
Valmistettu naudanlihasta ajovalot.
Hienoksi raastetut porkkanat ja sipulit. Leikkaa tomaatit.
Kytketään paahtotila päälle 15 minuutiksi.
Lämmityksen jälkeen laitoin vihanneksia, paistin ja lisäsin jauhelihaa. Paistin kaiken loppuun asti.
Lisättiin tahnaa ja 1 monilasinen vesi.
Kytkin Kasha-tilan päälle 10 minuutiksi.
Ja niin minulle tapahtui)
Voin sanoa, että se on erittäin maukasta)

Laitoin Kostuttimen kotiin pari vuotta sitten. Joten lapset melkein eivät sairastuneet. T-T-T ... Ja kuinka he käynnistävät lämmityksen, kosteus laskee 20-25%: iin.
Pitkät epäilyt - onko se välttämätöntä? Tarvitsee ! On yksinkertaisesti asioita, kuten säteily, joita et voi koskettaa.
Myöhemmin, ehkä se auttaa

Ja sairastuin, tyttäreni päiväkodista toi tartunnan))

Masha, olen pahoillani, parane!
Saimme sairauden koko lastentarhamme kanssa, ja vanhin tytär on lomalla - suunnitelmia oli ... ja nyt sairaala on kotona!
Ja katso, nuudelit eivät ole keitetyt! En uskaltanut tehdä kaikkea painekattilassa, mutta yritän nyt huomenna - lopetan nuudelit ja yritän!

Näin Trout yritti valmistaa sitä (hieroin ensin kuivalla marinaadilla ja laitoin sitruunan ja ruohon vatsaan ja panin kaiken tyhjiöön, hän odotti vuoroaan 2 päivää).



Pidin erittäin kuumasta, niin rikkaasta lepän ja sitruunan tuoksusta - herkullista!
Kun makasin jääkaapissa, haju muuttui vähemmän voimakkaaksi, tuntui hieman kuivalta, mutta silti maukkaalta, koska erillinen kylmä ruokalaji voi suositella itseään. Voit kokeilla suolaliuosta, se maistuu eri tavalla! Tein sen paistamiseen 1 tunti 30 minuuttia.

Erilliset reseptit laitteista

Seuraava vaihe on todennäköisesti kunkin reseptilohkon (DD1, Su, Grill) allokointi erillinen alaosa

[Mash]

Lähetän videon tähän ja reseptissä laitan keksin, Mash, jos se on turha täällä, poista se myöhemmin

[Mar_k]

Mar_k, Marina, pidän todella kalasta, mutta miten silikonirengas tupakoinnin jälkeen haisee voimakkaasti? Brand Smokehousessani rengas haisee erittäin voimakkaasti, on hyvä, että siellä on vara

Masha, parane pian!

[Mar_k]

Mar_k, Marina, pidän todella kalasta, mutta miten silikonirengas tupakoinnin jälkeen haisee voimakkaasti? Brand Smokehousessani rengas haisee erittäin voimakkaasti, on hyvä, että siellä on vara

Masha, parane pian!

Kiitos kalasta! Ja renkaalla kypsennyksen jälkeen ei ole pistävää hajua, pesen sen ja siinä kaikki, haju häviää kokonaan. (vaikka Amway-lääke Zoom, se selviää hyvin hajuista, etenkin kalojen jälkeen)

Ensimmäistä kertaa päätin valmistaa kalakeittoa Shteben, näin sain sen (mikä ilahdutti minua - se ei ole sameaa, vaikka keitin sen Farelin päistä, joka jäi ulosteiden jälkeen). Vihannesten paahtaminen, sitten "Keitto" 5 minuutin ajan ja jäähdyttäminen vielä tunnin ajan ilman minun apuani, ei vuotanut ilmaa.

(vie minut painekattiloiden ja painekattiloiden joukkoon)) Tilasin otsonista 26.10, toin sen tänään, kuriiripalvelun kotiisi. kuriiri soitti takaisin 20 minuutissa, hän oli menossa. Purain kaiken itse, otin sen pois, näytin sen. kulhot ovat ehjiä, ilman naarmuja ja hankaumia. SV itsessään on myös täydellisessä järjestyksessä. sisältää 2 reseptikirjaa, GT. yleensä olen täysin iloinen;) Juuri tänään olen lukenut koko aiheen. Aion nyt valmistaa sitruunakeittoa)) kerro minulle, voinko laittaa sen esimerkiksi keittoon viiden minuutin ajaksi? sitten sinun on keksittävä jotain kalkkunanfileetä ...

Julia, onnittelut !!! Kyllä, 5 minuuttia riittää)

Pasta resepti kastikkeella
Fettuccine lihakastikkeella

Tänään on kananrintaversio, erittäin maukas!


Ilmoitin reseptissä 2 vaihtoehtoa)

[tytöt]

Ooooh, tytöt, Hei kaikki!
Putosin tänne pari viikkoa, luin, mutta en voinut kirjoittaa!
Sata tapahtumaa !!!!
Tytöt, mestarikurssi super ! Oli mukava lukea ja katsoa sinua! Kaunot ja älykkäät tytöt !!!
Ja mitä reseptejä on ilmestynyt, lataa !!!! Ruumiillistan hitaasti!
Stebik tekee perheestämme onnellisen joka päivä, joka päivä olen yhä enemmän rakastunut ja rakastunut, ja sitten siellä on grilli ja niin paljon mielenkiintoisia asioita, käteni kutisevat ostaa jotain

Siellä oli vieraita, sanotaan, ei kovin suunniteltu, tein hunajakeksin, se osoittautui super! Hapan kermalla, se tuli upea kakku, kaikki olivat onnellisia, mutta minulla ei yleensä ole sanoja

masinen, kiitos! Ensinnäkin sinulle kiitos, että hankin sen. Ja tietysti kiitos kaikille tytöille (ja pojille)), jotka selittävät kaiken yksityiskohtaisesti aloittelijoille. Tämä on ensimmäinen SV: ni, mutta ei ollut pelkoa sen käytöstä. Päinvastoin, haluan kokata ja kokeilla. Haudutettua kalkkunanfileetä sipulilla, smetanaa. En ole koskaan syönyt niin herkullista lihaa))

kun luin tätä aihetta, se näytti muistavan kaiken. Muistan, että jollakin oli ongelmia kannen avaamisessa kypsennyksen jälkeen. mutta en muista vastausta ((((törmäsin tähän kaksi kertaa eilen. mitä tehdä tässä tilanteessa? onko se venttiili vai uimuri? otin puisen vartan ja väärennin uimuria hieman nostamalla sitä ylös ja alas, se auttoi)) kansi avautui.

Ja eilen aloitin keittää vehnän puuroa. mittasuhteet: puoli lasillista MB vehnäjauhoa (pesty), 400 ml maitoa + 100 ml vettä, sokeria, suolaa. Puuro-ohjelman paine 0,3 5 minuuttia. ohjelman päättymisen jälkeen kieleke asetettiin 7 tunniksi. puuro osoittautui kypsennetyksi. esimerkiksi kuin tunnin kuluttua Maitopuurossa Panasonicissa. Ehkä jouduttiin asettamaan alun perin paine 0,7 Kashalle? tai lisätä minuutit 10: een?

kun luin tätä aihetta, se näytti muistavan kaiken. Muistan, että jollakin oli ongelmia kannen avaamisessa kypsennyksen jälkeen. mutta en muista vastausta ((((törmäsin tähän eilen kahdesti. mitä tehdä tässä tilanteessa? onko se venttiili vai uimuri? otin puisen vartan ja väärennin uimuria hieman nostamalla sitä ylös ja alas, se auttoi)) kansi avautui.

Kannen sulkemisessa oli ongelma. Tulva-alueen takia se ei sulkeutunut)

Mitä tulee puuroon, en tehnyt sitä paistamiseen, mutta laitoin sen 7 minuutiksi 88 gramman kielelle. ha koko yön.

Tytöt, ja mikä tila on parempi keksille?

"Puurotila", paine 0,3, 178 sivulla Tanyulya-videota.

Monikeittomme keittää nopeammin kuin luulen
Päätin leipoa keksin teetä varten. Laitoin sen "puuroon" 40 minuutiksi. Ajattelin .... Mennessä aiheesta kysyttiin kuinka älykkäät ihmiset leipovat. Hämmennyt mieheni "pari minuuttia" heräsi tyypillisestä hajusta. Katsoin kannen alla, kaikki oli valmis .... On käynyt ilmi, että 28 minuuttia on kulunut. Kauhulla vedän piirakani. VALTAVA kertaa 4 tarkalleen kasvoi, matala paloi tietysti. Mutta näky järkytti minua. Yritämme pian.

Julia! Ja mikä paine asetettiin Kaschaan? 0,3?

Julia! Ja mikä paine asetettiin Kaschaan? 0,3?

Ei 0,7 Myöhemmin luin, että 0,3 tarvitaan.

Keksi on mahtava 0,3: lla !!!! en valehtele

Toin sinulle herkullisia kylkiluut. Meillä on, mutta toiset. Herkullinen!

Tietenkin olen edelleen se valokuvaaja ja valaistus on ontuva minulle. Mutta matala on näkyvästi paistettua.

Voi, kuinka monta tapahtumaa tapahtui 2 viikossa. Palasin kotiin pari päivää sitten, Shteba työskentelee jo ja yrittää. Ravisteli uusia reseptejäsi. Tupakointi on jotain. Muutama sivu sitten keskusteltiin perunamuusista. Haluan myös kiinnittää huomiota tähän - Shteben perunat osoittautuvat erinomaisiksi, ne eivät tummenevat, ei ole ulkopuolista makua. Vanhalla painekattimellani oli niin paistettu maku, ei kovin sopiva. En tiedä miten Shteba toimii siellä, mutta se, että hän tekee hyviä perunoita, toisin kuin monet muut painekattilat, on hienoa!

Eilen paistin leipää)
Ei ole reseptiä, ehkä otin Makfa-seoksen + lisäykseni perustaksi)
Vaivasin taikinan Bochissa, se oli hänelle vaikeaa, mutta hän teki sen !! Ruis taikina on erittäin raskasta ja tahmeaa.
Steben etäisyydet ovat lämmitettyjä.
Paistaminen Leivonta 25 + 10)

Viilto)

Tanyush, kiitos))

Ja olen täällä jalanjäljissäsi !!
Paistin charlottia, ehkä puhdas keksi on voideltava kermalla, ja charlotte näyttää olevan omenoiden kanssa)
Se osoittautui mahtavaksi!

Tanya, ostin kevudikin, en voinut katsoa välinpitämättömästi keksejäsi

[Maaaash,]

Tanya, hän on kaikki päästään! Ilman leivinjauhetta)
Olet vietellyt minut jumalattomasti!

Minulla ei ollut lävistyksiä keksin kanssa tässä tilassa, tällä paineella.
Maaaash, En vietellyt sinua asiantuntijan kanssa
Kumman otit?

Pääministeri KMS 560-08. 1000 wattia
Kulho 4,6 l.

Pääministeri KMS 560-08. 1000 wattia
Kulho 4,6 l.

Onnittelut, minulla on km 023, kulho 6,7 litraa.

Ja näen, että sinulla on isompi kuppi))

Tässä on leikkaus)

Suuret terveiset kaikille tytöille ja pojille! En ole käynyt Tirkassa pitkään aikaan. Täällä voit jo avata tutkimuslaitoksen tutkimaan Shteban mielenkiintoista työtä. Ja olin kylässä, hyödynsin Stebushaani täysillä, hän auttoi minua paljon ja helpotti elämää. Täällä ... ihmettelen, vapauttaako Shteba pienen 3 litran painekattilan? Kaipaan häntä todella Moskovassa
Katsoin mestarikurssia. Hienoa, hyvin tehty! Toivon, että pääsisin ulos

Tytöt, ja tänään meillä oli aamiainen omlettilla, tomaateilla ja purjoilla Shtebasta. Paina puuroa 0,3 paineessa 50 minuutin ajan. Se osoittautui hienoksi

Larissa, hei. Minulla on vain paljon kysymyksiä munakas. Ensinnäkin - miten teit sen - suoraan kulhoon tai silikoniin pariskunnalle? Ei kuvia? Mikä on sen rakenne? Ja miten muotin pohja ei tarttunut?
Ja sitten tein kerran höyrytetyn munakas silikonista, pidin kaikesta, se osoittautui niin hienoksi huokoiseksi. En vain halunnut pestä muottia - jostain syystä se tarttui siihen tiukasti, ei palanut, ei, mutta vain pohja oli julmasti likainen. Nyt haluan kokeilla sitä aivan kulhossa.

Helen, hei. Tein sen oikein kulhossa. Lentänyt vihellyksellä. Mikään ei palanut tai jumissa. Se osoittautui kultaiseksi, kauniiksi. Vain lyhyt, ensin nousi ylös ja sitten putosi. Paahdetut tomaatit purjoineen kulhossa, lisätty suolaa, vatkaa 6 munaa tehosekoittimella, 50 ml maitoa, 1 rkl. l jauhoja, suolaa, pippuria ja kaadettiin tomaattien ja sipulien päälle. 50 minuuttia puuroa 0,3 paineessa. Kulho on luonnollisesti teflonia. Ei kuvia. Päätti tuon munakas ja munakas, mitä valokuvata? ... Haluan silti kokeilla sitä 0,7 minuuttia 15 seuraavalla kerralla. Pitkä 50 minuuttia.

Larissa, hienoa! Kokeile munakas ja sitten yksityiskohtainen resepti meille studiossa, muuten teen kaiken pariskunnalle. Ja kun teen sen pariskunnalle, voidan sen runsaalla öljyllä, jotta se ei tartu, ja pidän todella kermaisesta mausta!

Olen jo ymmärtänyt, ettei ole mitään vääristettävää ilman erikoislaitteita. Halusin huijata, mutta se ei toiminut

No, vain erityisellä suvidnitsalla voit säästää rahaa, jos painekeitin on sitä huonompi, sitten muutama ja huomaamaton tavalliselle makulle.

Prosessissa (80 astetta) lämpötila nousi 78: sta 84: een. Ja miten todellisessa suvidnitsassa?

Mittasin vettä Cubicissa (2,5 l) kahdella eri valmistajien lämpömittarilla. Veden lämpötila hyppää hieman (kuten loukkaantunut urheilija) ja näyttää vain noin 1,5 * alhaisempaa kuin mitä paneelissa on asetettu.
Ja tämä 6 *: n leviäminen on ero lämmityksen ja levon välillä, mutta ei itse vettä.
Mitaan sen tarkemmin, kun ostan pölynimurin ja aloitan ruoanlaiton sous vide

Shtebik ei lisäänny yksin. Osta sous vidiha ...

Ei ... su-vidihu, en halua. Ehkä grilli auttaa?

Kyllä, et voi valmistaa sous-videota ilman hyvää pölynimuria. On monia muita tapoja, mutta oikeastaan ​​se on tuskin sen arvoista ...

Se on sen arvoista, se on silti sen arvoista!
Ilma voidaan yksinkertaisesti poistaa käsillä, eikä se vie liian kauan - se tarkistetaan henkilökohtaisesti!

MV- ja SV-laivasto ei ole Shtebikin fani, erilaisia ​​ruokia eri laitteissa saadaan eri tavoin.
Tein leikkeleitä Shtebassa, en todellakaan pitänyt niistä, SV Ourson-4002: ssa ne osoittautuvat paljon paremmiksi, minulle on helpompaa valmistaa siinä, koska pohja on leveä, minulla on 6 leikkaa kerralla, sitten lisätään 2, eli 8 kpl kerralla Valmistan ruokaa, vain perheelleni, mikään ei palaa pannulla. Ja sitten tein ruhon vihanneksissa, Shtebessa kaikki mehut leikeistä puristettiin ulos, ne osoittautuivat kuiviksi ja kastike kellui ympäriinsä, ja Oursonissa päinvastoin leikkeleet ovat erittäin mehukkaita, koska ne imevät mehua. Eli leikkeleille, kaali- ja lihapullille käytän vain Ourson-4002: ta, koska hän valmistaa näitä ruokia paljon maukkaammin. Myös perheessämme naudanliha-annos on kaikki, mutta se on yhtä maukasta kuin MV Lakuchina -haudun liha, toistaiseksi yksikään laite ei pysty selviytymään. Ja niin edelleen. Minulle yksi laite on hyvin pieni, koska yhdessä laitteessa voit valmistaa kaiken, mutta tämä ei tarkoita erinomaista tulosta (ainakin minulle).