Saksalainen piirakka tuoreilla luumuilla

Saksalainen piirakka tuoreilla luumuilla

Kategoria: Hiivaleipä

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
ensiluokkainen vehnäjauho	500 g
Saf-Moment -hiiva	5 g
sokeria	100 g
suola	9 g
voita	50 g
maito (minulla on heraa)	250-350 g
luumu	1-1,5 kg
hillo tai aprikoosihillo

Keittomenetelmä

• Vaivaa taikina tasaiseksi ja käy lämpimässä paikassa 30 minuutin ajan. Murskaa ja anna nousta uudelleen.
• Nämä ovat reseptisuosituksia.
• Vaivain taikinan illalla ja laitoin sen jääkaappiin päiväksi.
• Ota taikina pois ennen paistamista ja lämmitä sitä tunnin ajan. Vetää sitten leivinpaperille ja anna tulla.
• Sillä välin leikkaa luumut neljänneksi leikkaamatta loppuun asti ja poista kuopat.
• Laita luumu päällystetyn taikinan päälle ja ripottele sokerilla (jos luumu on hapan). Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteeseen. 25 minuuttia
• Voitele valmis piirakka hillolla.
• Hyvää ruokahalua!
• 

Merkintä

Resepti on otettu Ludalta LJ: ltä pienillä muutoksilla.

P.S. älä nuhda valokuvaa, ulkona on silti yö

Samanlaisia ​​reseptejä

Luumukakku Toscanasta (Tatyana1103)

Luumu Plum Pie (GruSha)

Ossetian luumu piirakka (Omela)

Onko kylmämenetelmä erilainen kuin tavallinen taikina? sopii hyvin jälkeen? en ole koskaan yrittänyt .... halua ..

[Tata!]

Heidän luumut kypsyvät pian, yritän ehdottomasti tällaista piirakkaa!
Mutta minulla ei ole aprikoosihilloa ... Ja resepti on mielenkiintoinen, kiitos,Tata!

Luumupiirakat ovat aina uskomattoman maukkaita ... Ja kylmä menetelmä on myös kätevä.

[MariS]

MariS, Mielestäni hilloa tai hilloa voi olla mikä tahansa.
echeva Kylmässä käymis taikinassa kaikki prosessit hidastuvat, joten se on pehmeämpi ja aromaattinen ja kiistatta kätevä.
P.S. Ja aamulla piirakka on vielä maukkaampaa.
Tytöt, en ymmärrä miksi päävalokuva on pieni

[Tata]

Tata, piirakka luumuilla mmm ... Tuoreet tulossa pian, joten merkin sen kirjanmerkkeihin.

Tata. kuinka herkullista sen on oltava! tai pikemminkin, se on ehdottomasti herkullista ja taikina on kylmä, istun sen kädestäsi. Tässä on toinen, jonka uskaltan leipään. En ole vielä paistanut leipää jääkaapin läpi

[Galya]

Galya erittäin maukas ja älä epäröi. Paistin melkein yöllä, ja aamulla se maistuu vielä paremmin. Kylmä käyminen on erittäin kätevää.

Tata hei, paistin piirakan. vain täyte on erilainen. nektariinit ja raejuusto kyllästetty jääkaapissa. Erittäin kätevä, vaivattu ja meni puutarhaan!! tuli ja piirakka oli nopeasti valmis. Herkullinen!!!!



Kiitos!!