Maalaismainen leipä leipäkoneessa (Linkin kautta)

Maalaismainen leipä leipäkoneessa (Linkin kautta)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	370 g
ruisjauho	90 g
Vesi	275 ml
Suola	1,5 tl.
Hiiva	1 tl

Keittomenetelmä

• Ruisjauho antaa leivälle harmaan sävyn. Maalaismainen voidaan keittää ilman sokeria.
• Ja leivän tekemiseen suurilla reikillä tarvitset panifariinia.
• Paino 750 g

Merkintä

Valokuva positiivinen

Samanlaisia ​​reseptejä

Koruton leipä siemenillä (Olga Mikhailyuk)

Koruton leipä siemenillä (Alexandra)

Leipä "kylä" (Kierre)

Leipasin juuri leipää. Se osoittautui erittäin kauniiksi korkeaksi, vaikka 1,5 tuntia ennen paistamista jouduin avaamaan kannen ja leikkaamaan sitä hieman. Otan näytteen ja kirjoitan, kuinka paljon ulkonäkö vastaa makua.

Leipä osoittautui juuri tyttäreni tarvitsemiseksi, puoliksi vehnää ja puoliksi vehnää hänen so-soille, ja tämä syö mielihyvin! Muunnin veden grammoina ml: ksi, se osoittautui 280 ml: ksi, mutta roiskin silti hieman taikinaan (ehkä se riippuu jauhoista?), Joten se tuli noin 290 ml. Kiitos!

ja paistin viime yönä sellaisen palan leipää ... Hyvin perusteellinen resepti, eräänlainen taikasauva, aina onnistunut. Totta, ennen leivontaa katkaisin katon romuilla, kuten se osoittautui syystä ...

Voitteko kertoa minulle, missä tilassa leipoa tämä leipä lg-leipäkoneessa?

[Herra Dzuss]

Voitteko kertoa minulle, missä tilassa leipoa tämä leipä lg-leipäkoneessa?

Herra Dzuss
Minulla ei ole LG: tä, mutta tämä leipä sopii "Basic" (perus) -tilaan missä tahansa uunissa.

Ruisjauho antaa leivälle harmaan sävyn. Maalaismainen voidaan keittää ilman sokeria:
Maalaismainen leipä. 750gr.

Vesi - 275 gr
Suola - 1,5 tl.
Vehnäjauhot - 370 gr
Ruisjauho - 90 gr
Hiiva - 1 tl

Ja leivän tekemiseen suurilla reikillä tarvitset panifariinia.

Olen aloitteleva leipuri, joten kerro minulle, mikä on panifariini, onko mahdollista ilman sitä, ja mitä voin korvata?

Olen aloitteleva leipuri, joten kerro minulle, mikä on panifariini, onko mahdollista ilman sitä, ja mitä voin korvata?

Panifariinikoostumus: vehnägluteeni, askorbiinihappo, entsyymit. Viittaa leipomonparannusaineisiin. Voit käyttää sen sijaan kuivaa vehnägluteenia (GLUTEN). Tarvitaan ruista tai muuta gluteenittomia jauhoja sisältävän leivän paistamiseen. Molemmat lisäävät leivän ilmavuutta ja lisäävät leivän korkeutta.
Voit leipoa ilman sitä, vain leipä on tiheämpää ja matalampaa.
Vehnäleivässä sitä käytetään joskus myös, jos jauhot eivät ole kovin korkealaatuisia.

Yritin lisätä tämän reseptin 600 grammaan jauhoja, paistettuja yöllä. Katto räjäytettiin toiselta puolelta - hän kaatoi vähän vettä - pelkäsin kaataa lisää, mutta en halunnut hallita pullaa yöllä. Mutta se ei ole ongelma. Valmiin leivän osoittautui olevan vain 820 grammaa odotetun 950-970 sijaan. Auta minua selvittämään se!

[Kiitos paljon!!!!]

Hei! : kukat: Lisättiin 1 tl reseptiin. hiiva, 1 rkl. l. sokeri, 1 rkl. l. Höyrytin mallas, vaivain sen leipäkoneessa ja paistin uunissa.ÄITI MIA !!!!!!! Tätä etsin !!! Kiitos paljon!!!!

Olen ollut tällä sivustolla kolmannen vuoden. Joten: kuinka monta Elena Bo: n reseptiä on kokeillut - lävistyksiä ei ole koskaan tapahtunut! KIITOS kirjoittajalle !!! :

Laitoin sen paistettavaksi, ensimmäisen tarkistuksen jälkeen he sammuttivat valon 1,5 tunniksi ... Sain järkyttynyt, mutta en saanut taikinaa ja kytkin myöhemmin "pää" -tilan (x \ n bork). se osoittautui melko mukavaksi leiväksi, hieman epätasaiseksi kanneksi, joustavaksi reikälevyksi ... ja mikä tärkeintä - herkulliseksi. Vieraillessani vanhempieni luona (jotka ovat jo tottuneet jatkuvaan tutkimukseeni), kaikki ihmettelivät - missä uusi leipä on? ts.kenelläkään ei edes ollut epäilystä siitä, etteivätkö he syömään "Trusovin harmaalla leivällä", vaan juuri leivotulla kyläleivällä !!! Tältä osin haluaisin sanoa SUURI KIITOS tekijälle niin nopeasta, edullisesta ja yksinkertaisesta reseptistä! nyt tämä on yksi suosikkiresepteistäni!paistettuaan vielä 3 leipää. kaikki onnistuu!

ja kuinka paljon ponifriiniä tarvitaan pomppimiseen?

Pelkään leipoa jotain ilman sokeria. Tottuimme kotitekoiseen leipäni leivontaan, kunnes tulin tälle sivustolle, niin että leipä oli makeaa kuin leipä. Valkoisella miehellä oli sellainen resepti mukana olevilla resepteillä. Ja kun tutustuin tähän sivustoon, meistä alkoi uusi elämä uusilla leivillä, leivillä, pullilla jne., Jne.

Pelkään leipoa jotain ilman sokeria. Tottuimme kotitekoiseen leipäni leivontaan, kunnes tulin tälle sivustolle, niin että leipä oli makeaa kuin leipä. Valkoisella miehellä oli sellainen resepti ja siihen liittyvät reseptit. Ja kun tutustuin tähän sivustoon, meistä alkoi uusi elämä uusilla leivillä, leivillä, pullilla jne., Jne.

Sinun ei pitäisi pelätä! Maku on erinomainen, borssille ja keitolle sitä tarvitset! Elena Bo: n reseptit ovat OO-ERITTÄIN hyviä! Onnea!

Sinun ei pitäisi pelätä! Maku on erinomainen, borssille ja keitolle sitä tarvitset! Elena Bo: n reseptit ovat OO-ERITTÄIN hyviä! Onnea!

Leivin kakun Elena Bo: n reseptin mukaan

[Teillet]

Sinun ei pitäisi pelätä! Maku on erinomainen, borssille ja keitolle sitä tarvitset! Elena Bo: n reseptit ovat O-O-ERITTÄIN hyviä!

Teillet, joten reseptin kirjoittaja ei ole ollenkaan Elena Bo , kirjailija Linkki ...
Ja meidän Elena Bo, juuri kalastanut reseptin Linkit toisesta aiheesta ja suunnitteli sen erilliseksi aiheeksi ...
Täällä katson monilla resepteillä, hämmennys kirjoittajista tuli, kun moderaattorit siirtivät heidät jonnekin erillisiin aiheisiin ...

Pelkään leipoa jotain ilman sokeria.

Albinochka, ja mikä estää sinua lisäämästä lusikkaa (hyvin tai tarvitsemasi määrä) sokeria pääreseptiin?!

Vaikka leipä ilman sokeria on hienoa ... eikä vain tämän reseptin mukaan ...

Tietenkin kokeilen tätä leipää ensin ensimmäisessä painoksessa (ei sokeria)

[Linkki,]

Linkki, anteeksi huolimattomuudesta! En saanut loppuun katsomasta, että olet kirjoittaja! Resepti on mahtava !!! Kiitos!

Kiitos reseptistä! Hyvin yksinkertainen ja maukas leipä, lapset syövät vain tällä tavalla))) Olen aloitteleva leipuri, ja ennen tätä reseptiä aloin valitettavasti ostaa leipäkoneen, koska ajattelin, että tavallisen maun sisältävää leipää voidaan leipoa vain joukon lisäaineita (mallas, extra-p , gluteenia jne.) Ja tässä on onnea, reseptisi! Kiitos jälleen!

Hei. Olen asunut vain leivänvalmistajan kanssa 2 viikkoa, enkä ole aivan tajunnut sitä. Kerro minulle kuinka kasvattaa osuudet 1 kg: ksi? Leipä on mahtavaa, mutta olemme 700 grammaa. harvat

En ole kirjoittaja ja olen itse asunut suhteellisen äskettäin leipäkoneen kanssa))), joten ammattilaiset vastaavat todennäköisesti oikein, mutta mielestäni sinun tarvitsee vain lisätä ainesosien määrää neljänneksellä pitäen osa. Toisin sanoen noin: 495 g. vehnä, 120 ruista, 370 ml vettä, 2 tl suolaa ja 1 tl hiivan lisäksi mitataan vielä 1/3 tl. huolimatta siitä, että mittalusikka on yleensä jaettu neljännekseen))

Kiitos leivareseptistä! Niin yksinkertainen ja niin herkullinen. Piparkakku mies oli pieni, mutta leipä oli tarpeeksi iso!
Herkullista leipää kaikille!