Paistettua broilerifilee POLARIS 0520AD -keittimessä

Paistettua broilerifileetä POLARIS 0520AD -keittimessä
Luokka: Liharuoat
Ainekset
Kanafilee 2 puolikasta
Sulatettu juusto 1 kpl.
Kerma 300 gr.
mauste
Auringonkukkaöljy
Keittomenetelmä

Eilen minusta tuli tämän multikeittimen omistaja ja halusin kokata jotain heti. Pitkään en voinut päättää mitä tarkalleen, mutta törmäsin tähän reseptiin. Pidin valmistelun helppoudesta ja yksinkertaisuudesta. Voit valmistaa ruokaa missä tahansa minikeittimessä, mutta minä keitin POLARIS 0520AD: ssä.
Joten resepti:
1. Poista fileeni, poista ylimääräinen rasva.
2. Leikkaa fileeseen syvä tasku varovasti ohuella terävällä veitsellä.
3. Leikkaa sulatejuusto paloiksi niin, että ne sopivat taskuun.
4. Aseta sulatettu juusto fileen sisään. Puristamme leikkauksen hammastikulla, jotta juusto ei kiipeä leivonnassa.
5. Ripottele fileet mausteilla ja suolalla.
6. Voitele multikeittimen pohja auringonkukkaöljyllä ja aseta fileemme.
7. Paista "Paista" -tilassa maksimilämpötilassa molemmin puolin kullanruskeiksi (noin 5 minuuttia kummallakin puolella)
8. Lisää muutama minuutti ennen paistamisen päättymistä puolirenkaiksi leikattu sipuli.
9. Kaada filee paistamisen päätyttyä kermalla (suola ja pippuri kerma) ja anna "Pata" -tilassa suljetussa kannessa alle 20-30 minuutin ajan.

Kypsennysaika: 40-50 min.
Merkintä
Filee osoittautui erittäin maukkaaksi ja pehmeäksi.
Minulla ei ollut edes aikaa ottaa kuvaa: aviomies ja tytär söivät kaiken puolen tunnin sisällä

Tämä on yksi suosikkiresepteistäni. Yritä rullata juustoa (paloja) vihreiksi (tilli + valkosipuli), ja vaihtoehtoisesti juustolle + sienille ja sipulille leikkaa ohuempi viipaleiksi. Ja kun olet hyvin nälkäinen, voit lisätä perunoita (kuutioina).