Gorenje BM1400E -leipäkone - leivontaohjeita ja vinkkejä

[resepti 1000g: lle]

Gorenje BM1400E -ohje ja leivontaohjeet

Paistan toisen kerran ja molemmat kerrat jotain menee pieleen
hän otti tämän reseptin HP: n kanssa
nousi ylös, mutta kun aasi käynnisti uunin

resepti 1000g: lle

vesi-375 ml
voita-30gr
jauhot (Dinkelmehl) -525gr
suola-1h, l
sokeri-1h, l
auringonkukansiemenet-35gr
värinä (tohtori Oetker) puolipussi on 21 g

ohjelma: peruskurssi 2h 55min

leipä osoittautui 946gr

[lesovik]

lesovik, On paljon vettä, paljon hiivaa! Paista foorumin reseptien mukaan, käytä asteikkoa ja onnistut.

[lesovik]

lesovik, ja mistä löysit sellaisen reseptin? Sooooo paljon hiivaa !!! Tällaiselle jauhomäärälle riittää 1,5 tl kuivahiivaa!



Ja tämä ei ole ollenkaan 21 grammaa - mutta 5 grammaa!



Siksi katto ei vain kaatunut - se putosi syvälle!

tämä resepti leipäkoneen reseptikirjassa menee
näennäisesti hyvin yksinkertainen vesi, jauhot ja vapina ja pulla oli
nyt yritän parin päivän kuluttua

ensimmäinen leivonta vain teki kaiken reunan yli, vaikka reseptin 4. osa oli erilainen

Huono leipuri kanssani

Täällä mennään oppimaan leivontaan OSA "SYÖTÄMISEN JA PAISTAMISEN PERUSTEET" SISÄLTÖ

luemme erityisen huolellisesti TESTIN NEULOMISEN PÄÄLUOKAT (laatikko) ja yritämme toistaa

Ja foorumilla on osa Leipäkone Gorenje

[Ainekset:]

Ainekset:

vesi-360ml
tummaa jauhoa (Dinkelmehl) -300g
valkoista jauhoa (Dinkelmehl) -300g
Kasviöljy - 1,5 rkl. l.
suola-1h, l
sokeri-1 st, l
vapina (tohtori Oetker) - 6g

ohjelma: peruskurssi 2h 55min

leipää tuli 939 g

Leipä osoittautui herkulliseksi, mutta yläosa upposi silti hieman

Tämä resepti on jo osoittautunut
Unohdin vain laittaa auringonkukansiemeniä

[lesovik]

lesovikpäivä tai kaksi - ja jo mitä leipää! Toinen viikko - ja olet jalo leipuri! Yleensä suosittelen, että teet leivän leivän ämpäriin, jossa on kaksi pientä osastoa - jaa resepti vain puoliksi jokaiselle pienelle solulle - siellä on erittäin hyvää leipää, et tule katumaan!

[anavi]

anavi, Kiitos

kuinka opin niin, että olen vain kaksinkertaisessa Vedan uunissa, ostin tämän erityisesti voidakseni leipoa yhden leivän kerrallaan

Ollakseni rehellinen, kaksi erilaista eivät vain toimi minulle kovin hyvin, mutta sama, samassa tilassa. Paistan vain valkoista vanhan taikinan päällä ja vaivaan, levän puoli tuntia - ja vasta sitten, lisäämällä öljyä, kytke ohjelma päälle. Ja hän pitää yhdestä ruisleivästä, pitkästä vaivaamisesta, sitten koristamisesta, ja heti kun se nousee, kytän päälle leivonnan. Tämä on kaikki foorumimme, lue, opi, imeydy ja ala nopeasti leipoa upeaa leipää! Kokeile silti toista ämpäriä - pienissä muodoissa leipä toimii paremmin kupolilla!

[anavi]

anavi, pääni pyörii jo lukemisesta, mutta yritän itsepäisesti, vaikka en ymmärrä mitään testissä

[Ainekset:]

Hyvää päivää kaikille
En voinut mennä pitkään sisään tänään. Katson taas, että voin kirjoittaa
nyt kypsennän omaa leipääni joka toinen päivä, teen 2 pientä ja erilaista leipää. Lopulta se osoittautui hyvin tässä on yksi resepteistäni



Ainekset:

vesi-180ml
tummaa jauhoa (Dinkelmehl) -100g
valkoinen jauho -200g
Kasviöljy - 1 rkl. l.
suola-0,5 h, l
sokeri-0,5st, l
vapina (tohtori Oetker) - 3g
1 muna

Lisään myös puolet pöydästä jauhoja ja 2 rkl auringonkukansiemeniä
1 rkl Leinsamen (en tiedä mitä sitä kutsutaan venäjäksi)

ohjelma: peruskurssi 2h 55min

[lesovik]

lesovik, onnittelut, nyt voit myös opettaa hyvää ja maukasta leipää! Ja olit epätoivoinen!

[anavi]

anaviKiitos tuestasi
ja ved halusi lähettää takaisin
nyt olen onnellinen, emme osta lisää leipää

Nämä ovat juuri tuoreita uunista

Onnittelut! Paistan myös kaksi leipää kerralla. mieheni pitää siitä 1. luokan jauhojen kanssa, lapset pyytävät valkoista leipää.Voit miellyttää kaikkia kerralla !!! Paistan molemmat leivät saman reseptin mukaan
Vesi 210 ml
suola 1 tl
sokeri 0,5 tl
jauhot 360 gr (harmaille sekoitan valkoiset ja harmaat jauhot)
hiiva 0,5 tl

joskus lisätään vähän öljyä veteen.

Ota reseptikirja pois liedeltä äläkä avaa sitä uudelleen. Joten valmistaja itse estää ihmisiä leipomasta, ihmiset ajattelevat sitten, että asia on tekniikassa, itse laitteessa ja ovat pettyneitä.