Välipalat (Lähettäjä Carina)

Välipalat (Lähettäjä Carina)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Jauhot	500 g
Vesi	250 ml
Suola	2 tl
Melassi (hunaja, sokeri)	2 tl
Rast. öljy (50 g sianlihaa)	3 rkl. l.
Kuivahiiva	7 g (20 g tuoretta)
LEVITTÄMINEN
Hienonnettu persilja hienonnettu valkosipuli kasviöljy chili

Keittomenetelmä

• - Vaivaa elastinen taikina, laita voideltuun astiaan, peitä ja aseta lämpimään paikkaan 30 minuutiksi
• - Kaada kulhoon 70-100 ml kasviöljyä ja sekoita hienonnettuihin yrtteihin, valkosipuliin ja pippuriin
• - Jaa taikina 16 osaan
• - Rullaa jokainen osa noin 25 cm pitkäksi punokseksi (makkara) ja solmi solmulla
• - Laita pullat paperille, peitä ja laita lämpimään paikkaan, kunnes ne kaksinkertaistuvat
• - Paista uunissa, joka on esilämmitetty 210 ° C: seen, 15 minuuttia kullanruskeaksi
• - Voitele HOT-pullat harjalla öljysekoituksella tai rullaa öljyssä suoraan kulhoon
• En käytännössä syö tuoretta valkosipulia, joten otin "Knorr" -seoksen kuivaksi persiljan kanssa.
• Lisäsin timjamia ja rosmariinia. Luulen, että voit laittaa yrttejä mieleisekseen
• Kuka rakastaa pieniä (en tehnyt 16, vaan 32 kappaletta), sitten lippu tulisi rullata ohueksi, sitten pullat ovat todella välipaloja - yhdestä puremasta.
• Valmistettu maissimelassista ja sianrasvasta.
• He nousivat lämpimään uuniin (50 ° C) vähän alle tunniksi, luulen - en huomannut.

Aika valmistautua:

15 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

210°

Merkintä

P.S. Tytöt, tämä on ihme, ei pullia! Taikina on lempeä, mutta öljyssä kastamisen jälkeen tulee epätavallinen kuori.
En levittänyt mitään siveltimellä, laitoin pullat suoraan kulhoon (liitän kuvan) ja "lunastin" ne perusteellisesti seokseen, annoin heidän jopa makaamaan muutaman minuutin.

Samanlaisia ​​reseptejä

Pullat "kiharat oliivilla" (Zeytinli dolama) (Omela)

Pullat "loma" (Vierre)

Valkosipulin välipalat (Natusik)

[Korata]

Korata
ne ovat edelleen erittäin maukkaita ...

Ja haluan nämä viikonloppuna
ja kuinka monta lusikkaa on 7 g hiivaa?

Olen hämmentynyt vastaamaan ...
Otin pakkauksen tohtori (vihreä)

Ja haluan nämä viikonloppuna
ja kuinka paljon 7 g hiivaa on lusikoissa?

Tyyppikilveni mukaan
20 g puristettuna = noin 5-6 g kuiva = noin 2 tl (mitattu)

nyt valmisteilla. Mutta .. tein sen sokerilla ja minun piti lisätä 80 ml vettä.

se osoittautui niin maukkaaksi ja yhtä kauniiksi, että voin lisättiin myös kuivaa kovaa juustoa. Luokka

[GruSha]

Hei,GruSha!
Pidämme pullistasi kovasti! Valmistan niitä koko ajan kokeilemalla reseptiä haluamallani tavalla: Korvataan sitten osa hiivasta hapankaalilla, sitten lisätään kypsä taikina, sitten tapettijauho ja saan aina LUOKAN.
Kuten tämä:
Taikina on erittäin miellyttävä, on ilo työskennellä sen kanssa. Pullat ovat herkullisia - ja myös ilman jauhetta. Harjan ne vain sulatetulla voilla.
Kiitos niin upeasta reseptistä!