Sienileipä valkosipulilla leipäkoneessa

Sienileipä valkosipulilla leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kiehuvaa vettä	200 ml (liotusta varten, lisää sitten 325 ml)
Keltuainen	2 kpl
Valkosipuli	4 neilikkaa ohuiksi viipaleiksi
Nopeasti vaikuttava kuiva hiiva	1 tl
Leipä valkoista jauhoa	525 g
Suola	1 tl
Hieno sokeri	2 tl
Voi	25 g
Kuivatut sienet	40 g

Keittomenetelmä

• 1. Liota sieniä kiehuvassa vedessä 15 minuutin ajan. Tyhjennä pidättävä neste. Sijoita noin 10 kaunista sieniä sadetukseen. Kaada pidätetty neste mittakuppiin ja lisää tarvittaessa kylmää vettä 325 ml: n merkkiin.
• 2. Laita kaikki leipäpannun ainekset leipäkoneesi ohjeiden mukaisessa järjestyksessä lisäämällä sienet jauhojen jälkeen.
• 3. Aseta astia leipäkoneeseen ja käynnistä perusvaiheohjelma.
• 4. Ripottele säilötyt sienet leivän päälle ennen paistamista.
• 5. Poista paistamisen jälkeen muotista ja anna jäähtyä.
• -------------------------------------------------------------------------------
• Leipä on erityinen. Muutan jotain reseptissä. Ottaisin enemmän suolaa ja vähemmän valkosipulia. Ja todennäköisesti se on parempi murskaimen kautta eikä leikata.
• Minulla oli 50 g sienipakkaus. , joten en pienentänyt sitä. Piparkakkuja on valvottava tarkasti, koska liotetut sienet imevät vettä eri tavoin.

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnäleipä paistetuilla sienillä (leipäkone) (Punainen)

Ruisvehnäleipä sienillä ja juustolla. (Jekaterina)

Quinoa-leipä sienillä ja herneillä (+ Gaala +)

ja vähemmän valkosipulia. Ja todennäköisesti se on parempi murskata, eikä leikata.

Voidaan kuivata, mutta ei Knorr, leipäni ei noussut hänen kanssaan, mitä siellä laitetaan?
Ja kirjoitin jo valtavan kiitoksen reseptistä, hiiva on täsmälleen 1 tl 525 grammaa jauhoja varten, riittääkö?

Voidaan kuivata, mutta ei Knorria, leipäni ei noussut hänen kanssaan, mitä he sinne laittaa?
Ja kirjoitin jo valtavan kiitoksen reseptistä, hiiva on täsmälleen 1 tl 525 grammaa jauhoja varten, riittääkö?

valokuva osoittaa, että on tarpeeksi. Leipä on hyvin huokoista. Ainoa asia, jonka toistan, on, että tarvitset ehdottomasti kolobokin hallinnan. Vaivaamisen aikana sienistä näyttää vapautuvan nestettä, joten sinun on seurattava jauhojen määrää ja lisättävä lisää. Sienet murskataan huomattavasti vaivaamisen aikana. En ole aiemmin leikannut sitä lisäksi. Sienet murskattiin vaivaamisen aikana. Ei tietenkään, mutta se osoittautui .. kuten puolirenkaiksi leikatut paistetut sipulit (jotkut ovat pienempiä), ..

Kiitos reseptistä, yritän tehdä sen. Mutta entä jos liotetut sienet kuivataan lautasliinalla, jotta vesi ei virtaa niistä?

Hei!
Kerro minulle, voitko käyttää tuoreita tai jäädytettyjä sieniä kuivattujen sijaan?
Ja mikä on hienoa sokeria?

[Vikasha]

Vikasha, kyse ei ole ulkoisesta vedestä, vaan siitä, jonka sienet ovat imeytyneet. Et voi kuivata sitä pyyhkeellä.
bhbyf ehkä voit)))) En tiedä. eivät ole yrittäneet. Jos päätät kokeilla - kirjoita pzhalstin tuloksesta)))) Ja sokeri on tavallista hiekkaa.

Erittäin maukas leipä osoittautui! Kiitos paljon reseptistä. Laitoin 2 rkl suolaa, 3 valkosipulinkynttä, korvasin voin oliiviöljyllä. loput - alkuperäisen jauhoreseptin mukaan lisättiin prosessissa 2 lusikkaa, ei enempää.
Huolimatta seitsemänvuotiaan tyttärensä huomautuksesta ("fu, kuinka tuoksuvat!" - liotetut sienet), hän jopa piti siitä!

Lisäsin kerran tuoreita sieniä leipään. En pitänyt siitä, se tuli kuitenkin hyvin ankara. jos lisäät valkoista, ehkä se on hieno.

Tämä leipä on vertaansa vailla. Sienien aromi tuntuu voimakkaasti. Sieniä lisättiin kuivattuja kotitekoisia.Valkosipuli, olen samaa mieltä, voit laittaa vähemmän. Minulle oli suuri löytö, että 1 litra. hiiva pystyy keräämään yhtä paljon jauhoja kuin jopa korotettu!

Yritin sitä tuoreilla sienillä ja en pidä siitä! Vaikka leipä itsessään tuli kaunis! Mutta hän kohteli naapureitaan, he olivat iloisia. Ei ole mitään syytä sanoa: he eivät riita makuun ...

Paistettu ... jopa täsmälleen samoilla sienillä. tuli hyvin nopeasti ja voimakkaasti ... mutta laski sitä sitten hieman, mutta pysyi silti jättimäisenä, kunnes katkaisin sen ... aamulla kirjoitan mausta ... haju on todella spesifinen. En todellakaan pidä valkosipulista, joten laitoin sen hieman vähemmän. komea
........................ ......

Valitettavasti maku oli hyvin pettymys. Vaikka rakastan sieniä kaikissa muodoissaan, en syönyt tätä leipää. ja ei neuvoisi ketään.
Leivän maku ja tuoksu ovat minulle epämiellyttäviä ... hyvin spesifisiä. näennäisesti kaunis ja pitkä ylhäältä lähetin kuvan. minulle olisi parempi, jos keittäisin keittoa näistä sienistä ja söisin sen vähemmän vallankumouksellisen leivän kanssa.

valitettavasti maku on hyvin pettymys. vaikka rakastan sieniä kaikissa muodoissaan, en syönyt tätä leipää. ja ei neuvoisi ketään.

Ja pidin siitä.
Itse se ei ehkä ole kovin hyvä, mutta jos keittoa ja voita - yum yum.
Uskalla yhdessä päivässä.

Shl. Se ei osoittautunut pitkä ja pieni aasi. Mutta minä syntiä hiivassani.

1. Liota sieniä kiehuvassa vedessä 15 minuutin ajan. Tyhjennä pidättävä neste. Sijoita noin 10 kaunista sieniä sadetukseen. Kaada pidätetty neste mittakuppiin ja lisää tarvittaessa kylmää vettä 325 ml: n merkkiin.

Piparkakkuja on valvottava tarkasti, koska liotetut sienet imevät vettä eri tavoin.

Miksi et täytä ja tyhjennä sen sijaan, että tyhjennät vettä heti? Sitten se on melko tarkka veden osuuden suhteen, minusta näyttää.

Sienileipä osoittautuu erittäin hyväksi, jos kuivat sienet jauhetaan valmiiksi myllyssä.

Anoppeni syntymäpäivän jälkeen minulla on vielä joitain purkitettuja sieniä. Ja oli jo myöhään illalla, ja aamulla hän ja lapset lähtivät retkelle. Ja taloon jäi vain puhdasta valkoista leipää. Minulla on suuri ongelma tässä. Minun ei ainakaan amputa heitä, en syö vehnää ilman lisäaineita, ja minun piti tehdä voileipiä kanssani. Joten "tapoin kaksi lintua yhdellä kivellä". Käytin sieniä, ja lasten leipä voileipinä osoittautui loistavaksi.
Vesi - 1 kuppi
Vehnäjauhot - 3 kuppia (Korvasin äskettäin yhden kupin leseillä)
sokeri-2 rkl. lusikat
suola-1 tl
maitojauhe-2 pöytä. lusikat
voi (korvaan sen usein millä tahansa kasviöljyllä) -2st. lusikat
purkitetut sienet, hienonnettu - 0,5 kuppia
Hiiva-2 tl
FAST-tilassa teen tummalla kuorella, mutta voit myös kevyellä ja keskisuurella, kuten haluat.
Maku on epätavallinen, nousee hyvin.

Minusta tuntuu, että valkosipuli antaa tietyn hajun ... Ja se ei sovi myöskään sieniin. Parempi ottaa pieni sipuli ja paista voissa kullanväriseksi. Näin se on maukkaampaa :-)



Pilko sipuli tietysti ...