Ruisleipä kefirillä ja rusinoilla Redmond RMC-M70 -keittimessä

Ruisleipä kefirillä ja rusinoilla Redmond RMC-M70 -keittimessä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	225 g
ruisjauho	325 g
Kuivahiiva	2,0 tl
Suola	1,5 tl.
Hunaja	1 rkl. l.
Kefir -	350 ml,
Mallas	3 rkl. l.
Kiehuvaa vettä mallasten valmistamiseksi	80 ml
Rusinat -	30-50 gr.
Kasviöljy -	2 rkl. l.
Kasviöljy kulhon rasvaamiseen	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Keittäminen
• Vaivaa taikina leipäkoneessa nopeimmin. Minulle tämä on "Pelmeni" -tila - 20 minuuttia. Voitele multikeittimen kulho kasviöljyllä) ja laita taikina tasolle. Sulje kansi. Aseta "MULTI-COOK" -ohjelma painikkeella "Valikko" painamalla "Lämpötila" -painiketta, joka on asetettu 35 ° С. Aseta kypsennysaika 1 tuntiin. Paina Käynnistä-painiketta. Paina ohjelman päättymisen jälkeen "Heat / Cancel" -painiketta ja aseta sitten "BAKE" -ohjelma painamalla "Menu" -painiketta. aseta kypsennysaika 50 minuutiksi. Paina Käynnistä-painiketta. Avaa sitten kansi ja käännä leipä ympäri, sulje kansi, aseta leivontaohjelma "Menu" -painikkeella. aseta kypsennysaika 30 minuutiksi. Paina Käynnistä-painiketta. keitä ohjelman loppuun asti.