Ohut piirakat - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Ohut pihvit

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
Vehnäjauho	kuinka paljon kestää
Likaantunut maito (hera, kefiiri mikä on käynyt maito)	1 rkl.
Suola	1 tl
Kananmuna	1 KPL.
Sooda	0,5 tl
Täyte:
Keitetyt perunat	3-4 kpl.
Keitetty maksa	100-200 g
Sipuli	1 KPL.

Keittomenetelmä

Taikinan tulee olla nyyttien sakeutta. TE on tarpeeksi tiukka. (Periaatteessa kaikki muut haluamasi reseptit nyytti taikinalle tekevät.)
Keitetyt perunat vaivataan. Lisäksi mitä vähemmän nestettä se sisältää, sitä parempi, muuten taikina kastuu. Maksa murskataan ja paistetaan sipulilla. Kaikki on sekoitettu, maustettu suolalla ja pippurilla. Hyvin usein hävitän vain jääkaappiin jääneet pasteet, perunamuusit jne. Voit yleensä rajoittua perunoihin, joissa on paistettua sipulia.
Kun täyte on valmis ja kylmä, aloitamme piirakoiden muodostamisen. Leikkaa taikina pieniksi paloiksi ja tee tavalliset nyytit. Mitä pienempi, sitä parempi. Sitten otamme jokaisen nyytin ja rullataan se ohueksi - ohueksi, varovasti, jotta se ei repeydy. Nyt teen sen spagettikoneella - siistiä, kätevää!
Paista piirakoita kasviöljyssä paistinpannussa. Täytämme sen smetalla. Parempi koti

Merkintä

Jos jotain tällaista on jo tapahtunut - älä loukkaa

Äitini tekee näitä piirakoita. (Tämä on muun muassa - hän on viihdyttäjä). Piirakat ovat yleensä vaatimattomia, mutta omaperäisiä. Ainoa negatiivinen on paljon melu (ajoissa). Mutta leipäkoneen (vaivaamiseen) ja spagettikoneen (rullalle) myötä prosessi on helpompaa.

Resepti on yksinkertainen - ja piirakat ovat herkullisia ja niitä on paljon. Tällä osuudella saadaan mojova kulho.
Veljenpoikani palvoo heitä. Hän sanoi potentiaaliselle vaimolleen: "Tarvitsen jääkaappiin kolme tuotetta - makkaraa, majoneesia ja isoäidin piirakoita."
Kokeile. Mutta en lisää valokuvia vielä. Viikolla teen piirakoita - otan kuvan. Ja nyt ei ole aikaa lukuvuoden alkamiselle.