Vehnäpallot maukkailla ja terveellisillä täytteillä (muotti pallojen valmistamiseen tai ilman sitä)

[Valmistautuminen]

Vehnäpallot maukkailla ja terveellisillä täytteillä (muotti pallojen valmistamiseen tai ilman sitä)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Kurkku 9%	460 g
Keskikokoiset munat	2 kpl
Sokeri	3-4 rkl. l. ilman yläosaa
Vaniljasokeri	1-2 tl
Vehnäjauho	3 rkl. l. hieman ratsastus
Mannasuurimot	3 rkl. l. ilman yläosaa
Suolaa maun mukaan
Syvä rasvaöljy
Jauhot, keksejä tai mikä tahansa valitsemasi leipäseos
Tuoreet marjat ja hedelmät, kuivatut tai jäädytetyt, kuivatut hedelmät, goji-marjat täytettä varten	kuinka paljon sopii
Hillo ja smetana tarjoilua varten

Keittomenetelmä

• Ajattelin tehdä "Kiev-tyylisiä juustokakkuja" uuden reseptin mukaan minulle, ja sitten törmäsin äskettäin hankittuun pallokoneeseen. Omatunto heräsi, ja toistan reseptin uudelleen. Tässä tapahtui!
• Valmistautuminen
• - Hiero juustomassa seulan läpi. (Otin "Talo kylässä" ja "Prostokvashino"). Työnsin puristimen läpi soseen valmistamiseksi, se olisi parempi seulan läpi.
• - Lisää munat, hieman sekoitettuna ripaus suolan, sokerin, vaniljasokerin, jauhojen ja mannasuurimien kanssa kulhoon juustoa. Vaivaa taikina hyvin, kuten juustokakkuille.
• 
• - Avaa pallomuotti ja rasvaa runsaasti öljyllä, mukaan lukien syvennysten puristamiseen tarvittavat elementit. Voit pudottaa pari tippaa öljyä suoraan syvennyksiin ja hieroa sormillasi.
• - Ota pieni määrä taikinaa, pyöritä sitä hieman molemmilla käsillä kasviöljyllä öljyttynä, muotoilemalla pallo ja laita taikina kuhunkin soluun ja paina sitten alas muodostaaksesi loven. Syvennyksen on oltava melkein kokonaan täytetty.
• - Paina taikina hyvin muotin kohotetuilla osilla. Erota tämä muotin osa varovasti taikinasta. Aseta reikiin useita valitsemiasi terveellisiä täytteitä.
• - Aseta taikina jäljellä oleviin vapaisiin aukkoihin samalla tavalla kuin yllä on kuvattu.
• - Liitä molemmat osat uriin hyvin tiukasti, ravista vähän, laita pöydälle ja avaa yksi osa muotista hyvin varovasti prosessia hallitsemalla. Pallojen tulisi muodostua ja pysyä muotin toisessa osassa.
• 
• - Ripottele pallot suoraan muottiin kuivalla leivän seoksella (keksejä, japanilaista leivän seosta, mannasuurimoita, jauhoja, maissia ...), siirrä ne sitten varovasti syvennyksistä pöydälle, kosketa saumoja sormillasi, ripottele seoksella päälle ja Lusikka esikuumennettuun syvään rasvaan. Pallojen muoto voidaan säätää käsin ennen paistamista.
• 
• - Paista vähintään 4-5 minuuttia kääntämällä pallot ympäri ja painamalla ne kattilan pohjaan.
• 
• - Aseta pallot rei'itetyllä lusikalla (pihdit rypistävät taikinaa voimakkaasti) paperipyyhkeeseen tai lautasliinaan imemään ylimääräinen rasva ja tarjoile smetanan ja hillon kanssa.
• Täytteet, jotka yleensä lisäämme makeaihin juustokakkuihin ja jotka nyt lisätään näihin palloihin:
• - Kuivatut aprikoosit ja luumut hieman liotettuina ja kuivattuina.
• - Kuivatut tai tuoreet kirsikat, karpalot, luumut, mustikat.
• - Kerroksinen marmeladi - erittäin maukas luumu tai aprikoosi.
• - Hieman kasteltuja goji-marjoja.
• - rusinapähkinöitä.
• - tuoreet kirsikat, joihin on ripoteltu tärkkelystä ja sokeria.
• Kyllä, ja tajusin myös, että täytteen tulisi olla rullattu tiukasti pallon muotoisena puristetun uran koon mukaan, sitten se sopii täydellisesti, ja leikattaessa ei ole tyhjää tilaa.
• Hyvää ruokaa kotitekoisen teen kanssa!

Merkintä

Taikina oli juuri täydellinen tähän kiinnikkeeseen. Poluchilis friteeratut juustokakut. Huomaa kuitenkin, että raejuusto oli kuivaa, rasvaa ja tiheää. Älä missään tapauksessa rikkoa raejuustoa sekoittimella, sinua kidutetaan lisäämään jauhoja.
Muotti tyytyi minuun, ja prosessi on nykyaikaisella tavalla viileä. Käsien avulla kaikki voidaan tehdä, mutta muodon kanssa se on mielenkiintoisempi. Ja taikinaa ei tarvitse punnita täydellisten, identtisten pallojen muodostamiseksi. Jatkan kokeilujani!
Perustuu Nastya Zurabovan reseptiin "Juustokakut Kiovassa".
Panen juustokakut huomenna, kaikilla ei ole laitetta pallojen valmistamiseen.

[Rada-dms]

Rada-dms, mukava ja hyödyllinen!

[Babushka]

Babushka, Tanya, olen iloinen, että hyväksyit !! KIITOS!

[Rada-dms]

Rada-dmsKuinka sääli, että Moskova on niin kaukana!

[Rada-dms]

Rada-dmsKuinka sääli, että Moskova on niin kaukana!

Luetko mieltäni? Halusin vain kysyä sinulta, oletko ollut Moskovassa!? Ja sitten päätin kysyä henkilökohtaisesti!

[Rada-dms]

Rada-dms, nyt olen hyvin harvinainen. Käytin lentämistä useita kertoja vuodessa ... Oli aika, jolloin juna ei vain tuoksu makkaralle. 80-luvulla, 90-luvulla ..... Anteeksi tulvasta.

Se on hyvin selkeä ja maukas, siellä on Ball-Maker, tänään he vievät sen minulle, yritän sitä.

Kiitos Olenka! Vkusnaaaa ... kaunis!

[Florichka]

Florichka Irisha, elena kadiewa, Helen! Olen niin iloinen, että nautit siitä! Kiitos, että pysähdyit nauttimaan herkullisilta, ja jopa kiitosta! Päivä asetettiin aamulla!

[Rada-dms]

Rada-dms, kauneus, herkullinen. Lisää se kirjanmerkkeihin. Kiitos!!!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, hiljaisessa ihailussa!

[olen iloinen]

olen iloinen, hyvin tehty, se on annettu!
Hyviä asioita osoittautui!

On sääli, että ne ovat paistettuja, en jotenkin paista mitään ...

[Olga]

Olga, Minulla ei ole hienoa reseptiä, joten odotan juustokakkuja

[Rada-dms]

Rada-dms,
No, kauneus, et voi viedä silmiäsi ... kiitos jakamisesta, viemisestä kirjanmerkkeihisi ...

kaunis, mutta mitä voi paistaa, se on kaunista ja epätavallista

[Rada-dms]

Rada-dmsMinulla ei myöskään ole muotoa, kuten V-tina. Odotan juustokakkuja. Raejuusto ja kaikki muu ON (juuri ostettu eilen !!!)
Tai nyt luudalla - ja palloihisi !!! Odota, älä nuku! Minä pian!

[Rada-dms]

Rada-dms, Minulla ei ole pallokäsityötä, ehkä päätän esityksestä.
Erittäin kaunis! Kyllä, täytetty!

[Olya]

Olya, mitä komeita juustokakkuja osoittautui, loisto silmille Juhla!
KIITOS! Ja muovailun pienistä salaisuuksista

[Rada-dms]

Rada-dms, Minulla ei ole pallokäsityötä, ehkä päätän esityksestä.

On turhaa, että aihe on edelleen jaettu muotteihin - nyt on selvää, että se ei ole turhaa

Se on mahdollista kynillä, täytteillä - se osoittautuu myös erittäin maukkaaksi

Paistettuja raejuustopannukakkuja täytteellä (Järjestelmänvalvoja)

Olya, kuinka herkullista ja kauneutta!

Ol, se osoittautui super! Enkä ystävystynyt näiden pallojen kanssa, mutta en edes ajatellut raejuustoa. Kiitos ideasta!

mitkä pallot ovat houkuttelevia, herkullisia, jopa muodon itse, leikkaa pingispallopallot chtoli

Otti pois ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Se on niin kaunista! Otan sen minulle!

ota jopa muoto itse, leikkaa chtoli-pingispallot

Loistava idea!, Porattu vain reikiä

Radochka, kiitos. Mielenkiintoinen resepti

Olga, se osoittautui erittäin mukavaksi ja maukkaaksi!
Kunnes pääsin Temkaan, he olivat jo maistaneet kaiken aamiaiseksi.

[francevna]

francevna, on hyvä tehdä lapsille, jotka eivät pidä raejuustosta kovin paljon, juustokakut sopivat munkkeihin! Kiitos, Allochka, että rohkaisit minua aina uusiin resepteihin!

[VitaVM]

VitaVM, Johtava, Olga, julia007, Yulechka! : ruusu: Kiitos, rakkaat ystäväni, ettet jättänyt reseptiä vartioimatta! Miellyttävästi!

mitkä pallot ovat houkuttelevia, herkullisia, jopa muodon itse, leikkaa pingispallopallot chtoli

Anteeksi palloista! Kyllä, kierrä kahvat, sama tapahtuu!

Ol, se osoittautui super! Enkä ystävystynyt näiden pallojen kanssa, mutta en edes ajatellut raejuustoa. Kiitos ideasta!

Terveydellesi, Mashenka! Kyllä, minäkin olen juuri tavannut heidät, on liian aikaista tehdä johtopäätöksiä, mutta näemme!

[olen iloinen]

olen iloinen, hyvin tehty, se on annettu!
Hyviä asioita osoittautui!

Ainoa sääli on, että en jotenkin paista mitään ...

Terveydellesi, Olenka! Ja emme usein salli tätä itsellemme. Ja tiedät, mutta juustomassa taikina imee vähän öljyä, joten ne on paljon helpommin havaittavissa kuin munkkeja. Ajattelinkin niin.

[Rada-dms]

Rada-dms,
No, kauneus, et voi viedä silmiäsi ... kiitos jakamisesta, viemisestä kirjanmerkkeihisi ...

Rada-dms, hiljaisessa ihailussa!

Rada-dms, kauneus, herkullinen. Lisää se kirjanmerkkeihin. Kiitos!!!!!

Tytöt, kiitos niin mukavista kommenteista, nämä ovat vain uuden muotoisia juustokakkuja!

Ja minä rakastan teitä kaikkia !!

[Olga]

Olga, Minulla ei ole hienoa reseptiä, joten odotan juustokakkuja

Halusitko hometta? Joten lähetät, että olit hiljaa? Okei, laitan juustokakut vähän myöhemmin! Ja kiitos kakun reseptistä !!!!!!!!!

[Rada-dms]

Rada-dmsMinulla ei myöskään ole muotoa, kuten V-tina. Odotan juustokakkuja. Raejuusto ja kaikki muu ON (juuri ostettu eilen !!!)
Tai nyt luudalla - ja palloihisi !!! Odota, älä nuku! Minä pian!

Teen juustokakkuja! Ei, ei nadaa luudalla, Ruska puree, päättää sen lumoavan kepin. Tule tyylikäs avoauto!

kaunis, mutta mitä voi paistaa, se on kaunista ja epätavallista

Kiitos hyvästä ajatuksesta! Minun täytyy kokeilla!

Olya, kuinka herkullista ja kauneutta!

Lenochka, kiitos! : ruusu: Kyllä, se osoittautui hyväksi, ajattelin, että juustomassa ei pudota palloista niin helposti, mutta ei, kaikki irtoaa helposti. Pilaan omani joskus.

[Olya]

Olya, mitä komeita juustokakkuja osoittautui, loisto silmille Juhla!
KIITOS! Ja muovailun pienistä salaisuuksista

Terveydellesi, Tanechka! Tämä on vasta ensimmäinen kokemus! Mutta ostan lihaa ja yritän edelleen rakentaa jotain tähän yksikköön!

[Rada-dms]

Rada-dms, Minulla ei ole pallokäsityötä, ehkä päätän esityksestä.
Erittäin kaunis! Kyllä, täytetty!

Tonya, sillä ei ole väliä! Tee se kynillä! Tärkeintä on, että idea on hieno! Herkullinen! Ja voit kokeilla täytteitä!