Maksapasteetti kaksinkertaisessa kattilassa Gorene

Maksapasteetti kaksoiskattilassa Gorene
Luokka: Liharuoat
Ainekset
naudan maksa 500 g
suola, mausteet maun mukaan
munat 3 kpl.
mannasuurimot 2 rkl. l.
oliiviöljy 1 rkl l.
2-3 sipulia
Keittomenetelmä

Jauhaa maksa sipulilla lihamyllyssä. Vatkaa munat erikseen vispilällä, lisää suola, mausteet, mannasuurimot, kaada maksaan, lisää öljy, sekoita. Laita kaikki kulhoon viljaa varten, kääri kalvolla ja laita kaksinkertaiseen kattilaan 90 minuutiksi.

Merkintä
Pastetti on erittäin herkkä, se voidaan laittaa leivälle, se voi olla puuroa, pastaa. Lapseni rakastavat. Valmistan myös lihapasteedia

[Ludmilavale]

Ludmilavale, Lyudmila, kiitos reseptistä! Kerran tein jotain tällaista, mutta porkkanalla ja uunissa, ja täällä se on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuorinta, herkullista ja mikä tärkeintä - hyödyllistä !!! Keitetty ruskeana.