Suklaakorit marjoilla ja voikermalla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Kerma 35%	200 ml
Suklaa (kaakao vähintään 45%)	100 g
Marjat	150-200 g
Tuorejuusto (tai pehmeä juusto)	100 g
Hienosokeri
Minttu

Keittomenetelmä

Sulata suklaa (sulatin sen mikroaaltouunissa 2,5 minuuttia), sekoita.
Voitele sisäpuoli suklaa- tai paperimuffinimuoteilla ja säilytä jääkaapissa 5 minuuttia. Poista, rasvaa toisella kerroksella suklaata. Anna jähmettyä, mutta älä jääty!
Vatkaa kerma tomusokerilla ja tuorejuustolla.
Poista suklaakorit muotteista.
Kaada marjoja sisälle, laita voikermaa päälle.
Koristele mintulla. !!!