Rullaa "Delightful" heralla

Rullaa "Delightful" heralla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
jauhot	350 g
kuivahiiva	1 tl
suola	5 gr.
sokeria	18 gr.
kasviöljy	12 gr.
vettä	100 g
seerumi	105 gr.

Keittomenetelmä

• Kuumenna hera 35-40 asteeseen, lisää loput ainesosat ja vaivaa taikina. Sen tulisi olla sileä, tiukka ja täysin tahmea. Jos vaivaat käsilläsi, sen pitäisi kestää 15-20 minuuttia. Sekoitin selviää 8-12 minuutissa.
• Rullaa taikina palloksi, siirrä voideltuun kulhoon, peitä ja anna nousta 1-2 tuntia 30-35 ° C: ssa. Taikinan tulisi olla noin nelinkertainen. Taikini tuli uuniin valon ollessa päällä tunnin ajan.
• Sen jälkeen vaivaa taikina, muodosta leipä, peitä ja anna nousta 40-50 minuuttia. jopa tunti tai enemmän. Seisin tunnin.
• Leikkaa leikattu leipä ja paista esilämmitetyssä uunissa 200-220 ° C: een (390-430 F) ja paista höyryllä 23-25 ​​minuuttia.
• Esikuumennin uunin 250 asteeseen, kun laitoin leivän uuniin, laskin sen 220: een ja paistin höyryllä 15 minuuttia, sitten poistin leivinlevyn vedellä, alensin lämpötilan 180 asteeseen ja paistin vielä 25 minuuttia.
• Tämä leipä leivotaan tänään 1,5 normista tuotetta ja tuoreen hiivan (10 grammaa) kanssa.
• 
• Viilto
• 
• Ja eilen paistin tämän leivän yhdestä standardista tuotteita kuivahiivalla.
• 
• Viilto
• 

Astia on suunniteltu

550 gr.

Aika valmistautua:

2,5 tuntia

Merkintä

Resepti S7-sivuston foorumilta, kirjoittaja Tory, minä.

Vau, mikä kaunis pulla! Otan kirjanmerkit

Se on myös erittäin maukasta!

Julia, pullat ovat vain super! Ne osoittautuivat erittäin kauniiksi. Herassa on aina herkullisia leipiä. Kiitos reseptistä, kokeilen myös leipääsi!

Muista kokeilla sitä, pidimme siitä todella.

[Julia]

Julia, pulla on 100% totta nimelle! Ihastuttavan hellä ja ilmava!

Vau, mikä pullea! Sinun pitäisi yrittää leipoa.

Kiitos reseptistä!

Minä paistan tänään, kiitos.

Leikkaukset ovat hämmästyttäviä: kukat: Otan sen välilehtiin.

ihana leipä aluksi ajattelin, että leipä olisi liian pieni 350 g: lle jauhoja, mutta päätin tehdä sen reseptin mukaan. ja se kasvoi niiniiiiiiiiiiiiiiiiiii Kiitos

Kasanko, kiitos kärjestä, pulla on todella maukas, ja vedonlyönnin lisäksi se kasvaa niin uunissa.

Kyllä kyllä ​​kyllä! Unohdin kirjoittaa hajusta: valmis tuoksuu niin herkulliselta. En yleensä syö leipää vain näin, mutta söin tämän palan

[Senyan äiti]

Julia, Senyan äiti, toi sinulle kiitokseni herkullisesta pörröisestä pullasta "Delightful" - ota raportti.

Leikkaukset eivät kuitenkaan ole yhtä kauniita kuin sinun.



Erittäin maukas ja ilmava leipä, todella herkullinen.

[MariS]

MariS, kiitos raportista, tuli kaunis pulla! Paista terveydellesi!

[Senyan äiti]

Senyan äiti, kiitos paljon pulla-reseptistä! He elävät täysin nimensä mukaisesti!

Paista terveydellesi! Rakastan heitä myös kovasti. Ne ovat kauniita!

Laitoin sen ranskaksi HP: ksi. Huomenna kerron sinulle mitä tapahtui

[Aygul]

Aygul, on erittäin mielenkiintoista mitä tapahtuu. Odotan mietintöä.)

Pian se paistetaan, puolen tunnin kuluttua, pulla on erittäin tiukka ... no, en nuku, odotan ...

[Aygul]

AygulKuinka leivotit leipää KhP: ssä?
Äiti Seni, kauniita sämpylöitä

[Albina]

Albina, Kiitos. Ne ovat myös herkullisia.

[Aygul]

AygulKuinka leivotit leipää KhP: ssä?

laiska, koska
Kypsensin sen yli, minun piti istua sen vieressä ja katsella, vaikka tulin vain odottamaan. Ja leipäpulla muuten nousi erittäin hyvin. En ole vielä leikannut sitä. Ja kuori on katkaistava kaikki

[Aygul]

Aygulpahoin palanut? Aviomies sanoo: "On jotain palavaa - ei pelätä susia."

Kuvat osoittavat, että tällaisia ​​parkitettuja tankoja saadaan, ja paistin 10 minuuttia kauemmin

[Aygul]

Aygul, onko valokuvia?

[Julia]

Julia, eivät ole vielä tehneet sitä, eivät ole leikkaaneet sitä. Kun tutkin puimureita ... teen sen, lataan sen

[Aygul]

Aygul, paistoaika on suhteellista. Jolla on 40 minuuttia, jollakin heikko uuni, yleensä yli tunti tulee ulos, sinun on keskityttävä tuotteesi tilaan

Yulichka !! Kiitos reseptistä !!!! Pulla on upea! : girl_love: Lisää kirjanmerkkeihin :-)
Ja hyvää syntymäpäivää !!! Kaikki parhaat!!! Ja toiveiden täyttyminen !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Kiitos kohteliaisuuksista! Muista paistaa sämpylät), ne ovat niin maukkaita.

[Äiti Seni]

Äiti Seni, En aina toiminut kovin hyvin heran kanssa, mutta tapasin vain leipoa sen heralla, ja reseptissäsi on sekä heraa että vettä. Osoittautuu vain seerumi laimentamattomana - onko se pahempaa? vai eikö vain minä kaikki ole punkkeja ...

[Piano]

Piano, ollakseni rehellinen, en ole asiantuntija tässä asiassa, mutta esimerkiksi piirakoiden taikina, jos postia ei ole, teen sen usein laimennetulle kefirille, pidän siitä enemmän kuin vain yhdestä kefiristä.