Vohvelikone, hasselpähkinä

Tietysti olet oikeassa leipomoiden säilyttämisessä. Siellä he lisäävät myös palmuöljyä ... joka muuten on yleisempää kuin margariini ...
Tätä varten teemme ruokaa kotona
Okei, kun tilasin jäätelökoneen, vohvelirauta odottaa vuoroaan.
Ehkä löydän kompromissivaihtoehdon ...

ja alumiini, mikä sitten ei miellyttänyt? Jos et käytä sitä happamassa (voimakkaasti happamassa) ympäristössä etkä hankaa voimakkailla hioma-aineilla, sen päälle muodostuu oksidia suojaava inertti kalvo. Muuten, valuraudalle on käytännössä samat vaatimukset.

Täällä haluan kuoriutua hyödyllinen tarttumaton pinnoite nykyaikaisen vohvelikoneen / voileipäkoneen / grillin grillilevyiltä. Mutta koska grillini grillaa lihan "kuivana" (eli ilman öljyä), haluan käsitellä levyjä tungöljyllä, kuten on kuvattu valuraudan palautusmenetelmässä. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120868.0

Voit kohdella samaa "gourmetia" tungilla.

[Rina]

Rina , kiitos, tutkin kysymyksen. Ehkä sinun on todella luotava jonkinlainen kalvo, jotta alumiini ei pääse kosketuksiin ruoan kanssa ...

Tytöt (eikä vain tytöt), mutta mitä tapahtuu, jos ohuiden vohveleiden taikina kaadetaan tavalliseen paistinpannuun ja paistetaan kuten pannukakkuja?
Voinko leipoa ohuita vohveleita (jäätelökartioille minulle) ilman vohvelirautaa ollenkaan?
Vai onko se hölynpölyä?

Tytöt, tämä on kysymys.

Onko kukaan kokeillut ostettuja "Liege" - tai "aallotettuja" kiekkoja? Mitä heidän pitäisi olla? Tosiasia on, että meillä on näiden vohveleiden myyntipisteitä, mutta paikoissa, joissa on tiskit, en joko uskalla ostaa terveydellisistä syistä tai käymme siellä vain harvoin. Mieheni tarjoaa ostaa kokeilua varten (jotta myöhemmin kotona valita sopiva resepti), mutta ennen NG: tä tuskin löydän itseni sopivasta paikasta, ja lomilla haluaisin miellyttää perhettä.

Olen kokeillut sitä. Jos puhumme aidoista, juuri valmistetuista vohveleista (Liege, belgialainen, wieniläinen, IMHO, sama asia, mutta ehkä olen väärässä?), Sitten ne ovat erittäin maukkaita: rapeat päältä, mutta pehmeät sisältä. Riittävän makea (erittäin makea), mutta ei sokerinen, kuten kuivavarasto. Yleensä ne tarjoillaan jäätelön, kerman, tuoreiden marjojen tai muun "kastikkeen" kanssa.
Kaupassa ostetut "pitkäkestoiset" ovat kuitenkin täysin mauttomia: ne ovat joko rapeita läpi ja läpi, kuten evästeet, tai pehmeät läpi ja läpi, kuin kosteat. Yleensä kauppa ei ole ollenkaan sitä.

Tytöt (eikä vain tytöt), mutta mitä tapahtuu, jos ohuiden vohveleiden taikina kaadetaan tavalliseen pannuun ja paistetaan kuin pannukakkuja?
Voinko leipoa ohuita vohveleita (jäätelökartioille minulle) ilman vohvelirautaa lainkaan?
Vai onko se hölynpölyä?

Kunnes oli vohvelirautaa, minulla oli sellainen yritys. Minun täytyi lisätä paljon öljyä pannulle. Tulos on liian rohkea. Näkymä ei myöskään ollut kovin hyvä, koska ne olivat taivutettu reunasta ja muistuttivat venettä. Vaikka se voi riippua reseptistä.
Pannukakkuni söivät hyvin nopeasti.

Tytöt, tämä on kysymys.

Onko kukaan kokeillut ostettuja "Liege" - tai "aallotettuja" kiekkoja? Mitä heidän pitäisi olla? Tosiasia on, että meillä on näiden vohveleiden myyntipisteitä, mutta paikoissa, joissa on tiskit, en joko uskalla ostaa terveydellisistä syistä tai käymme siellä vain harvoin. Mieheni tarjoaa ostaa sen kokeilua varten (jotta myöhemmin kotona valita sopiva resepti), mutta ennen NG: tä tuskin löydän itseni sopivasta paikasta, ja lomien aikana haluaisin miellyttää perhettä.

Ira! En myöskään ostanut niitä, mutta tein vohveleita pari kertaa Larisan reseptin mukaan, nämä ja muut:
🔗
🔗
pidin siitä

Olen kokeillut sitä.Jos puhumme aidoista, juuri valmistetuista vohveleista (Liege, belgialainen, wieniläinen, IMHO, sama asia, mutta ehkä olen väärässä?), Sitten ne ovat erittäin maukkaita: rapeat päältä, mutta pehmeät sisältä. Riittävän makea (erittäin makea), mutta ei sokerinen, kuten kuivavarasto. Yleensä ne tarjoillaan jäätelön, kerman, tuoreiden marjojen tai muun "kastikkeen" kanssa.

Ja taikina on hiivaa tai jonkinlaista kemikaalia. leivinjauhe?

Minusta tuntuu kuin tavallinen sooda.
Se ei todellakaan maistu hiivaksi.

Ja tuoksuvat runsaasti vaniljaa, vaikkakin herkullista, erityisesti suklaalla. Alaotsikossa. ylitys Maidanille, en pidä siitä, mutta lähellä Pivdenny-rautatieasemaa kioskissa on erittäin hyvä. Mutta en tiedä paljoakaan taikinan koostumuksesta, ehkä kokeilin niitä kun ne olivat tuoreita ja kuumia, mutta sitten ne ovat todella korkeita ja samalla rapeaa

ja alumiini, mikä sitten ei miellyttänyt? Jos et käytä sitä happamassa (voimakkaasti happamassa) ympäristössä etkä hankaa voimakkailla hioma-aineilla, sen päälle muodostuu oksidia suojaava inertti kalvo. Muuten, valuraudalle on käytännössä samat vaatimukset.

Täällä haluan kuoriutua hyödyllinen tarttumaton pinnoite nykyaikaisen vohvelikoneen / voileipäkoneen / grillin grillilevyiltä. Mutta koska grillini grillaa lihan "kuivana" (eli ilman öljyä), haluan käsitellä levyjä tungöljyllä, kuten on kuvattu valuraudan palautusmenetelmässä. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120868.0

Voit kohdella samaa "gourmetia" tungilla.

Kuulin ystävääni (hän ​​on kemisti, jolla on tieteellinen tutkinto), ja niin ... Hän väittää, että riippumatta siitä, kyllästätkö alumiiniastiat, alumiini pääsee silti ruokaan. Eikä öljy pelasta sinua.
Useat tutkijat uskovat, että alumiinin nauttiminen ruoan kanssa on täynnä vakavien sairauksien, erityisesti Parkinsonin ja Alzheimerin taudin, kehittymistä.
Voit käyttää tällaisia ​​ruokia vain kiehuvaan veteen.
Ollakseni oikeudenmukainen, lisätään, että on täysin erilainen mielipide. Se on lähempänä ketään ja kuka luottaa keneen enemmän.

Ja "hyödyllisen tarttumattoman päällysteen irrottamisen grillilevyiltä" kustannuksella tämä on yleensä riskialtista liiketoimintaa. Koska on epätodennäköistä, että kannen alla on jotain hyväksyttävää ruoanlaittoon. Useimmiten kaikenlaisten pinnoitteiden ja emalien alla käytetään sellaisia ​​seoksia, jotka ovat myrkyllisiä ilman tätä päällystettä.
No, esimerkiksi emalipannun naarmu tekee siitä täysin sopimattoman ruoanlaittoon.

Joten nyt en halua ottaa riskejä näiden kyllästysten kanssa. Ja olen iloinen, jos yhtäkkiä joku kompastuu Internetiin valuraudasta tai ruostumattomasta teräksestä valmistetun vohveliraudan (ohut vohvelit) mallin kanssa ja heittää minulle linkin.

Tai ehkä jollakin on toinen tapa leipoa ohuita vohveleita ilman vohvelirautaa.
Muuten, muuten, valmiita vohvelikartioita myydään (ne ovat kauniita), mutta koostumus ... Ja sinulla on margariinia, kookosöljyä ja soijalesitiiniä ...

Onko kukaan kokeillut ostettuja "Liege" - tai "aallotettuja" kiekkoja? Mitä heidän pitäisi olla? Tosiasia on, että meillä on näiden vohveleiden myyntipisteitä, mutta paikoissa, joissa on tiskit, en joko uskalla ostaa terveydellisistä syistä tai käymme siellä vain harvoin.

Kokeilin sitä Amstorissa ja siitä lähtien olen taistellut epäonnistuneena löytääksesi sellaisen reseptin ... Minusta tuntuu, että taikina on voita-keksiä, mutta riippumatta siitä kuinka kauan kamppailin, aitoutta ei tullut ... Ehkä he käyttävät melangeja munien sijaan?
Kokeilin tänään reseptiä täältä
🔗
Mutta ei ole tarpeeksi jauhoja ja vähän munia ... Vaikka erittäin maukasta !!! Korvasin myös osan jauhoista c / h: lla ...

mikä ero on - melange tai munat?
Joka tapauksessa taikinan on oltava vakaa varastointia varten, meillä on vohvelirautoja näissä "vohvelipisteissä" ja keksit paistetaan ilmeisesti siellä tarpeen mukaan.

Valitsin kaksi mallia - Lakomka ja Brand 33102. Mitä neuvoisit ottamaan?
Molemmat eivät ole myynnissä myymälöissämme. Kaikki on vain tilauksesta. Siksi valitettavasti ei ollut mahdollisuutta pitää kiinni - koskettaa

[ukka-Olya, tytöt,]

ukka-Olya, tytöt, Olin METRO: ssa eräänä päivänä, siellä uloskäynnillä on teline näitä paksumpia vohveleita - "aallotusta".Ostin pari niistä ja kysyin tytöiltä heti millaista taikinaa. Kävi ilmi, että kyllä, se on erittäin rikas hiiva taikina. Ja et voi sanoa maistaa. Joten sinun on kokeiltava reseptejä, joita meillä on täällä.

[Rina]

Rinaniin pidät niistä tai niin?

Voi, on vaikea sanoa. Olin hyvin sairas, joten taikina näytti minulle raskasta. Mutta aamulla kahvin tai hyvän vahvan teen kanssa söisin yhden palan kotitekoista hillosiirappia tai soseita tuoreista marjoista.

Nuorimmalle lapselle piti siitä niin paljon, että hän aikoi jättää palan vanhemmalle veljelleen!

Yleensä muutamassa päivässä yritän valmistaa nämä vohvelit yhden reseptimme mukaan.

Tytöt, sain tilapäiseen käyttöön hasselpähkinän, joka laitetaan kaasuun. Joten epäonnistuin ystävystymään Sney Nickin kanssa
En vieläkään ymmärrä kuinka paljon taikinaa tulisi laittaa ja kuinka kauan pitää palaa, ja pitäisikö minun pitää sitä molemmin puolin vai vain toisella? Ja kuinka paljon pitää tulessa?
Yleensä sekoitin pienen taikinan, suutuin ja menin täyttämään tavanomaiset uunipellini

[RybkA]

RybkA Minulla on sellainen hasselpähkinä, vohvelirauta ja leivinpelti. Lomake kaadetaan pähkinöihin teelusikalla 1/3 muotista. Ensimmäisen kerran kaadan koekappaleen ja katselen vähän tai paljon ja paistan. Uunin on oltava molemmin puolin, mutta näyttää hieman avautuvalta paistamisasteelta. Olen paistanut näissä astioissa lapsuudesta lähtien ja olen jo sopeutunut itseäni. Jos ensimmäistä kertaa, niin kyllä! taikina pilaa paljon. Jos hän saisi sen ikuisesti, olisi mahdollista lopettaa, mutta jonkin aikaa .... En tiedä, onko se sen arvoista, varsinkin jos on olemassa todistettu menetelmä.

[Lyalya-lelu]

Lyalya-lelu , joten ei ole ongelma ostaa jotain sellaista itsellesi, vain en tiedä vielä, onko se välttämätöntä, jos mikään ei vielä toimi. Mutta ihmiset leipovat, niin kuinka olen huonompi?
Ja sinulla on nestemäinen taikina ??? Ja sitten minulla on tavallinen tiheä pallo, rullasin pallot ja laitoin ne kumpaankin puolikkaaseen ja painin sitten kaasuun. Ja sinun on todennäköisesti voiteltava myös? Muuten toisen vioittuneen kirjanmerkin jälkeen kaikki juuttui kokonaan
Kuinka paljon aikaa sinun pitäisi pitää?

[RybkA]

RybkA Vierailen nyt. Huomenna tulen kotiin valokuvalla. Minulla on 2 hasselpähkinää. Siellä on ohuita pähkinöitä (kuten vohveleita) tiivistetyllä maidolla täytettäväksi, ja on paksuja, voit myös täyttää jotain. Taikina on sekä nestemäinen että tiheä. Levitin tiheän teelusikalla, tai pikemminkin otan sen lusikalla ja otan sen pois toisella lusikalla muottiin. Sinun on voiteltava. Pidän sitä eri tavalla. Riippuu kaasun lujuudesta, itse muodon kuumenemisasteesta. Katson aina.

Kuka tama halusi vohveliraudan ajastimella? Sisään, kuten näin, hän jopa pyörii itseään!

[RybkA]

RybkA Vierailen nyt. Huomenna tulen kotiin valokuvalla. Minulla on 2 hasselpähkinää. Siellä on ohuita pähkinöitä (kuten vohveleita) tiivistetyllä maidolla täytettäväksi, ja on paksuja, voit myös täyttää jotain. Taikina on sekä nestemäinen että tiheä. Levitin tiheän teelusikalla, tai pikemminkin otan sen lusikalla ja otan sen pois toisella lusikalla muottiin. Sinun on voiteltava. Pidän sitä eri tavalla. Riippuu kaasun lujuudesta, itse muodon kuumenemisasteesta. Katson aina.

Odotan vastausta. En vielä luovuta hasselpähkinää, kokeilen edelleen))

tänään ostin vohveliraudan Oreshek-4. mutta myymälä sekoitti laatikot Kuban-4: n kanssa (se on tarkoitettu ohuille vohveleille). Kuban-4 on jo ostettu, minun piti ottaa ainakin tällainen laatikko. mutta jäin ilman alkuperäisiä pähkinäreseptejä. kenelläkään ei ole ohjeita tai ainakaan reseptejä evästeitä varten?

hän on tällainen

[RybkA]

RybkA tässä ovat pannuni.

🔗
Vasemmalta oikealle. Paistinpannu munkkeille (näytetään vain siinä tapauksessa), ohuille pähkinöille, kekseille, paksuille pähkinöille, käpyille, sienille. On myös ohuita vohveleita, mutta ei päässyt kehykseen. nämä ovat minun asioita

kenelläkään ei ole ohjeita tai ainakaan reseptejä evästeitä varten?

hän on tällainen

Nämä ovat pehmeitä vohveleita-evästeitä. Myös herkullisia asioita. Minulla on resepti, mutta voin laittaa sen vain tänä viikonloppuna. Oletko kärsivällinen?

tietenkin siedän, kiitos paljon, kun yritän herkullisia hasselpähkinäreseptejä

Lähetin sen tänne https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=1488.0
Reseptit vohveliraudasta. Hän ei tehnyt kaikkea itse.

[Elena Bo]

Elena Bo, kerro minulle, kiitos, ja kuinka kauan kondi on paistettu. ja muita tuotteita efbe-Schott ZN 3
En halua olla keittiössä pitkään, tarvitsen kaiken nopeasti
Ajan myötä joitain sudenkuoppia on tullut esiin, miten vaikutelmasi ovat nyt?
onko hän?
🔗

Kerro minulle, mikä näistä kahdesta vohvelinvalmistajien mallista on parempi ostaa: 🔗 tai 🔗

[Elena Bo]

Elena Bo, kerro minulle, kiitos, ja kuinka kauan kondi on paistettu. ja muita tuotteita efbe-Schott ZN 3
En halua olla keittiössä pitkään, tarvitsen kaiken nopeasti
Ajan myötä joitain sudenkuoppia on tullut esiin, miten vaikutelmasi ovat nyt?
onko hän?
🔗

Ei aivan niin. Belgian vohvelien sijaan minulla on ohuempia kukkia. Niitä paistetaan noin 5-7 minuuttia. Mutta kunnes paistat kaiken taikinan, se vie paljon aikaa. Katson yleensä televisiota leivonnassa.
Se leipoo hyvin, pidän siitä, että levyt ovat irrotettavissa, se on kätevä pestä. Mutta öljy voi virrata levyjen alle, sitten se palaa ja haisee.

Tammikuusta lähtien aioin leipoa jotain sellaista kuin Liege osti vohveleita, minkä seurauksena haun kruunasi menestys! Ja vielä parempi! Aviomies, jolta ylistys "teit hyvin", sanoi, että "tämä on hienoa!"

Yleensä löysin reseptin täältä


ja uusimme tuotteitamme ...
Toisen ajon tulos on https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162672.0

[vohvelirauta Tuotemerkki 33102]

Tytöt, kokeilin sitä tänään vohvelirauta Tuotemerkki 33102... Pidin siitä.
Peitto näyttää olevan korkealaatuista, aika näyttää mitä tapahtuu seuraavaksi. Lämpötilan säätö on hyvä. Vain kaksi ensimmäistä vohvelia palivat, kun etsin säätönupin haluttua asemaa. Loput ovat kohtalaisen ruusuisia. Ympyrät öljyttiin vain kerran, ennen ensimmäistä paistamista. Vohvelit ammuttiin täydellisesti, kuten nenäliinat. Sarja sisältää kartion ja putken vohvelien vääntämistä varten. En kokeillut kartiota, mutta panin putken toimintaan.

Kerran minulla oli Kuban-4 ohuille vohveleille. Ensimmäisen paistamisen jälkeen se oli heti selvää. Pääsin eroon hänestä siellä. Joten on jotain verrata.

Suosittele tuotemerkkiä 33102

Elena, oletko koskaan yrittänyt leipoa siinä pannukakkuja? Vai onko mahdotonta?

Ollakseni rehellinen, se ei voinut edes tulla mieleen. Minulla oli tapana leipoa pannukakkupannuilla. Vaikka olen jo miettinyt, toimiiko se vai ei.

Sunnuntaina äitini tuo minulle tilaukseni (tilasin sen hänen osoitteeseensa), ja yritän

tytöt, hei sinulle !!! ei voi lisätä vohveliraudan kuvaa ..... kuinka lisätä valokuva? Haluaisin tunnistaa hänet ...

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 Kuinka lisätä valokuva viestiisi.

auttaa tunnistamaan, pliz !!!

auttaa tunnistamaan, pliz

yleensä ajoneuvon alaosassa, joka on tuskin näkyvissä, on etiketti, jossa on kaikki tunnistamiseen tarvittavat merkit. Katso alareunaa.

Mitä eroa kutsutaan? Ota resepti ja keitä. Rapeat vohvelit eivät toimi, mutta pehmeät, kuten evästeet, herkullisia. On tehonsäädin. Erittäin mukavasti.

waffeleisen siinä sanotaan
dario markenartikeivertrieben GmbH & Co

kuinka käyttää sitä? Ymmärrän sen, mutta on nuppi, minne ja kuinka paljon ja miksi kääntyä, en tiedä ... se on mieheni vanhemmilta, mutta ohjeita tai mitään ei ole ... ei yrityksen nimi ... mutta haluan todella vohveleita , mutta eivät toimi .. HELP !!!!

[Yksinkertaiset vohvelit]

Nuppi optimaalisen lämmityksen valitsemiseksi. Rapeiden ja ohuiden vohveleiden resepti ei toimi täällä.
Minulla on tällainen muoto. Tässä ovat reseptit hänelle:

Yksinkertaiset vohvelit
125 g. voita
150g. Sahara
sitrushedelmien kuori tai muu aromi
suola
3 munaa
250 ml. maito
250 gr. jauhot
1 tl leivinjauhe

Hiivataikina vohvelit
25 gr. hiiva
250 ml. maito
125 gr. sl. öljyt
50 gr. Sahara
6 munaa
sitrushedelmien kuori
suola
375 gr. jauhot

Hiekka vohvelit
200 gr. sl. öljyt
200 gr. Sahara
4 munaa
sitrushedelmien kuori
suola
200 gr. jauhot

Vohvelit omenoilla
150 gr. sl. voita tai margariinia
200 gr. Sahara
4 munaa
0,5 tl suola
250 gr. tärkkelys
1 tl leivinjauhe
1 tl kaneli
hienonnetut neilikka veitsen kärjessä
2 omenaa, leikattu pieniksi viipaleiksi Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1488.0

[Elena Bo]

Elena Bo, Kirjoitit aiemmin, että sinulla on vanha sähköinen vohvelirauta. He haluavat antaa minulle samanlaisen käytetyn, mutta he menettivät virtajohdon siitä. Voitteko kertoa minulle, sopikoiko vanhanaikaisen vedenkeittimen johto siihen? Minulla itselläni ei ole mahdollisuutta nähdä, koska.Heidän pitäisi antaa se minulle ystävien kautta, enkä tiedä onko mitään syytä ottaa hänet?

Myös vanhat vohvelikoneet ovat erilaisia. Minulla on kudottu kangasnauha. Tällainen oli tapaus Neuvostoliiton sähköisten samovarien kanssa. En tiedä teekannuista. Mutta mielestäni meidän on otettava se ja nostettava johto. Ehkä ystävillä on jotain, mitä he eivät tarvitse, tai katsovat kirpputoreja.

Elena, etkö tarvitse jauhoja yksinkertaisissa vohveleissa?