Vohvelikone, hasselpähkinä

[prubul]

prubul, Minulla on myös Severin SA 2966 (1000 W), paistetaan tasaisesti, olen erittäin tyytyväinen siihen. Kypsyvätkö vohvelit epätasaisesti vain tämän reseptin mukaan? Voitko kokeilla toista reseptiä? ja ei palaa ...

[Su 4]

Ja minulla on sellainen vohvelirauta - Delta DL-22 ja Electric hylly Supra WIS-200 - olen tyytyväinen molempiin - ...

Su 4ja minkä reseptin pähkinätaikinalle otit? Ja silti heitit ensimmäiset pähkinät ohjeiden mukaan? Puhdistin sen ja kalsinoitiin öljyllä, joten luulen nyt ...

[Mutta en tee tätä enää]

Ja silti heitit ensimmäiset pähkinät ohjeiden mukaan? Puhdistin sen ja kalsinoitiin öljyllä, joten luulen nyt ...

Ha !!! EI TIETENKÄÄN!!! Heittäisin niin paljon pois !!!
Ensimmäisen kerran tein tällaisen reseptin: juuri se kuvassa
Ainekset:
Taikina.
1.250gr. margariini leivontaan
2.2 munaa
3. 1/2 pinoa. Sahara
4,1 / 2 tl sooda (sammutettu etikalla)
5. 3-4 pinoa jauhot (kesti 3,5 kuppia.)
Täyte:
1.100gr. voi (hyvä!)
2,2 purkkia keitettyä tiivistettyä maitoa
3.pähkinät, maapähkinät, rusinat (minulla on maapähkinöitä ja rusinoita)
4.fragmentit paistetuista pähkinöistä Hymy
Valmistautuminen:
Jauhaa margariini sokerilla ja keltuaisilla, lisää kermavaahdot. Lisää etikalla sammutettu sooda, sekoita. Lisää vähitellen jauhoja, sinun pitäisi saada pehmeä taikina, joka ei tartu käsiisi.
Kun valmistelemme muotia "taistelua" varten, laita taikina jääkaappiin.
Lämmitämme lomaketta, rasvaa öljyllä kerran (ei enää tarvita)
Muotoile taikina pieniksi paloiksi kuin saksanpähkinä. leipoa.
Mutta en tee tätä enää - koska resepti ei ole huono niille, jotka rakastavat vohveleita muistuttavaa taikinaa - mutta tätä emme syöneet lapsena

Sitten tein reseptin päälle - jolla teen sen aina nyt - kirjoitan sen uudestaan ​​työstä :-) ei käsillä :-) Lähetän sen illalla.

Ja heitin jo ensimmäiset pähkinät linnuille ... Mutta tein yksinkertaisimman taikinan ja pähkinät osoittautuivat heti, ilman reseptiä, mutta tämä on lintuja varten. Saimme irti muodosta täydellisesti. Nyt teen pähkinöitä ihmisille. Kiitos reseptistä ja yksityiskohtaisesta kuvauksesta pähkinöiden valmistuksesta! En odottanut, että joitain reseptejä löytyy Internetistä. Joten olen alkanut hallita pähkinää.

Pidin eniten taikinasta majoneesilla - kirjoitan :-)

No minä odotan. Reseptejä on monia, mutta haluat todistettuja, maukkaita, murenevia reseptejä. Ehkä jopa tyyppi, kuten "kurabie" evästeet tai jotain.

Kurabyena etsin samaa, mutta en löytänyt sitä. Tämä herkullinen resepti / keitin sitä käyttämällä, mutta ei kurabye, mutta maukas ja mureneva

Kiitos, yritän huomenna. Tänään paistin Internetin reseptin mukaan, otin puolet reseptistä ja nyt minun on viimeisteltävä ne. Tietysti osoittautui melko hyväksi, mutta ei sitä, mitä halusin.

Ja tänään meillä oli "kirahvi" jäätelötötteröitä. Aluksi halusin tehdä muutaman, ja loput putkissa, ja sitten zababahala kaikki käpyjä.

Haze Pehmeät vohvelit palavat keskellä ja ne on käännettävä ympäri. Ehkä teen jotain väärin.
Vihreä valo syttyy, taikinan voileipäkoneessa sammuu, sitten se syttyy uudelleen - avaan pohjan, valkoinen yläosa on ruskeaa, keskiosa on hyvin ruskeaa. Tietenkin se leipoo erittäin nopeasti, enintään 3-4 minuuttia (molemmin puolin), mutta minun on työskenneltävä. : girl_coocking: Suljin sen ja otin sen pois minusta.

Joten lomalle sain vohveliraudan ohuille vohveleille "Lyubava" 1000W, keraaminen pinnoite. Leivotaan tänään nopeasti ja yksinkertaisesti, mikään ei häiritse.

Onnittelut! Lopuksi jollakin on keraamisella päällystetyllä vohveliraudalla! Ihmettelen kuinka hän käyttäytyy tulevaisuudessa

Kiitos, paistin sen toisen kerran tänään, mikään ei jumissa, ei ole tippoja ja öljyn nokea. Kyllä, ja voideltu vain ensimmäistä kertaa.On myös mielenkiintoista, miten pinnoite pysyy, muuten epätyypillinen pinnoite on melkein kuorittu voileipävalmistajassa.

[tana77]

Olen myös kiinnostunut siitä, miten keramiikka käyttäytyy vohveliraudassa.Keramiikan kanssa kommunikoimisesta saatujen kokemusten ja sen luojien ja testaajien teorian perusteella keramiikka tulisi lämmittää kuivana, ja vasta sitten sitä ei pitäisi voidella öljyllä, se on lämmitettävä jo voidelulla öljyllä - tällä tavalla huokoset eivät tukkeudu tai koksia, ja se kestää kauemmin. No, jokaisen käyttökerran jälkeen on parempi pestä se niin, ettei tuotteen hiukkasia jää pinnalle. tana77, Odotan vaikutelmiasi pinnoitteesta kuukauden kuluttua

Hei, kerro minulle, kenellä on tiffany-vohvelirauta (750 W) tai BeByliss (800 W) ohuille vohveleille, miten ne toimivat? Luin aiheen, luin sen, etsin sitä, googlasin, mutta en löytänyt arvosteluja. Hän tappoi koko päivän.

7 yhdessä

No, kuiskaa mikä ihme on, kiitos

[Marina]

Marina, tässä näet siitä - 🔗

[Manna]

Manna, Kiitos

Vastaan ​​itse omaan kysymykseeni, ehkä joku on kätevä
Valitsin vohveliraudan lähimmistä Tiffany- ja Babilis-myymälöistä. Ulkopuolelta Tiffanni näytti paremmalta, muovin laatu lämpenee nopeasti, koko näytti minusta suuremmalta kuin Bebilis, kansi ei roikkunut, mutta en kiinnittänyt huomiota siihen, että siinä ei ollut kahvoja! Ja tämä on tämän vuoksi suurin haitta, kiekkouuni ei ole kovin kätevä, sinun on koskettava itse kantta, ja se lämpenee melko paljon. Vohveleita ei paisteta tasaisesti, keskikohta on valkoinen ja reunat punertavat.
Vohvelirauta selviytyi työstä, lukuun ottamatta edellä lueteltuja puutteita, 20 dollaria, luulen, että se tulee.
Ensimmäiset shuska GIRAFELS -reseptin mukaan valmistamani vohvelit osoittautuivat herkullisiksi, jätin katsauksen kirahvista samannimiseen aiheeseen.

Tytöt, kysymys: Pidän todella pienistä vohveleista, joten katson Saturn ST-EC0151: tä ja Tefal 6010: tä. Hintojen ero on tuntuva, kuka voi kertoa, onko laatuero merkittävä? Tefal viettelee kuvioilla, Saturnus tietysti hintaan. Olisin kiitollinen mahdollisesta palautteesta.

Tefal 6010 En löytänyt jotain varastossa, joten valinta on kavennettu

[MarinaK]

MarinaK,
Kaivoin yhden) Mutta silti nojaan kohti Saturnusta, sitä enemmän otan voileipävalmistajan eri versiossa)

Katsoin myös jotenkin Saturnusta, mutta en pitänyt sen voimasta, vaikka haluan silti nähdä tuloksen. Ehkä voit valmistaa siinä jotain muuta kuin vohveleita?

kukaan ei vastannut, mutta nyt voin ilmoittaa ostoksesta - yhtäkkiä joku etsii arvostelua, kuten minä ...
Nastya, kerro minulle, onko sinulle sopivaa, että tässä mallissa ei ole salpaa? Muuten haluan myös ostaa vohveliraudan, enkä voi vain valita Clatronic HA 3494: n (ei salpaa, mutta enemmän tehoa) ja Clatronic HA 3277: n välillä (salpaa on, mutta vähemmän tehoa).

Aluksi ajattelin, että miksi se tarvitsee enta-salpaa, se rikkoutuu, joillekin, mutta sitten ajattelin - se napsahti ja puolitoista tai kahta minuuttia ei tarvitse pitää sitä kiinni, paina kantta., Voit käynnistää putket tällä kertaa rinnakkain.

Tai ehkä mallissasi ei tarvitse painaa kantta paistettaessa ???

[Ira]

Nastya, kerro minulle, onko sinulle sopivaa, että tässä mallissa ei ole salpaa? Muuten haluan myös ostaa vohveliraudan, enkä voi vain valita Clatronic HA 3494: n (ei salpaa, mutta enemmän tehoa) ja Clatronic HA 3277: n välillä (salpaa on, mutta vähemmän tehoa).

Aluksi ajattelin, että miksi se tarvitsee enta-salpaa, se rikkoutuu, joillekin, mutta sitten ajattelin - se napsahti ja puolitoista tai kahta minuuttia ei tarvitse pitää sitä kiinni, paina kantta., Voit käynnistää putket tällä kertaa rinnakkain.
Tai ehkä mallissasi ei tarvitse painaa kantta paistettaessa ???

En ole Nastya, mutta voin vastata. Ira, salpaa tarvitaan. Minulla on laitteita sekä ilman salpoja että salpoja, joten se on erittäin hankalaa ilman salpoja. Itse asiassa se on kiinnitetty laitteeseen, ja joskus jopa käsi kyllästyy pitämään lukossa olevan paikan. Ota salpa, neuvoni.

Voi, minulla on vohvelirautoja "kukka" ja ohuille vohveleille ilman salpaa raskas kannet. En koskaan tarvinnut salpaa. Mutta voileipävalmistajalle tarvitaan salpa tasaiselle leivonnalle, mutta tämä on puhtaasti minun IMHOni

Ostin pienen Saturn ST-EC0151: n, kunnes kokeilin sitä.
Mutta jo päivitetty voileipävalmistaja 6 yhdessä DEX DSM-36: ssa

Voileivät tulivat upeilta, mutta munkkeista tuli tasaisia ​​kakkuja. En ymmärrä mitä teen väärin, resepti on sama kaikkialla (leivinjauheella). Seuraavaksi rivissä ovat pähkinät, muffinit, Liège-vohvelit ja jotain grillillä

mutta munkkeista tuli kakkuja

Ja minulla on näitä munkkeja vain niiden reseptin mukaan, kirjasta, jossa on ohjeet, käy ilmi, kuinka monta kertaa tein - kaikki on kunnossa, mutta muiden reseptien mukaan ne osoittautuvat myös huonosti.

Tytöt, kuten näin, sinulla on voileipävalmistaja 6 yhdestä DEX DSM-36 halusi myös ostaa sen. Kuinka hän hoitaa ja onko hän hyvälaatuinen? Ja sitten sen ostamiseksi sinun on kysyttävä Ukrainan ystäviltäsi, onko se sen arvoista vai ei?

Katso, siellä on sama, mutta pienempi koko (niille, jotka tarvitsevat pienemmän koon)

Voi, jos tietäisin, että siellä olisi sellainen voileipä-vohvelirautasäiliö, jossa on pähkinöitä, muffinsseja ja munkkeja, en ostaisi 3 in 1. Mutta en ehkä halua mitään, jotta voin lisätä siskoni ja ostaa tämän

En ole kuullut mitään huonoja arvosteluja dex-tekniikasta, luultavasti myös tämä laite toimii hyvin.

[Lagri]

Lagri, suora pullea? Kuinka monta minuuttia paistat niitä?
tatjanka, irysikfJa näin vahingossa, ostin melkein 4 in 1, mutta täällä rakastan Dexiä hellästi - minulla on hidas liesi ja leipäkone, kaikki toimii Voileipävalmistajaa ei ole vielä täysin testattu, mutta en voi sanoa pahaa, se vain humisee kuumennettaessa.

[Marina]

Marina, Minulla on erillinen Daewoo-munkkivalmistaja ja hänen taikinan resepti ohjeissa on seuraava: 75 g jauhoja, 50 g sokeria, 1 rkl. l leivinjauhe, 1/4. l. suola. 75 ml maitoa, 1 muna, 2 rkl. l. kasvaa. tai ghee, 100 g tomusokeria ripottelua varten... Pidän sitä noin 3 minuuttia, joskus kurkistan enkä etsi hetken aikaa - kuten valmis, otan sen pois. Donitsit olivat aina kuvan mukaisia, täysin muodoltaan. Täyttivät renkaat reunaan saakka ja ne nousivat kypsennyksen aikana ja paistivat tasaisesti. Mutta otan muita reseptejä Internetistä - sellaista ei ole. Minulla on vielä yksi resepti tässä ohjeessa, mutta se on hiivan kanssa, joten en ole kokeillut sitä.

[1 rkl. l]

luultavasti saadaksesi kuten kuvassa tarvitset paljon leivinjauhetta, katso: 75 g jauhoja jo 1 rkl. l leivinjauhe! Donitsiresepteissä minulla on 200 g jauhoja 1 tl leivinjauhe, jotain sellaista ...

Lagri, jos mahdollista, kirjoita toinen resepti hiivalla, joka sisältää ohjeet

Minulla on myös Daewoo-munkkien valmistaja ja ohjeiden donitsit ohjeista ovat erinomaisia, minun lakaista ne kuin siemenet.

[Tanyusha]

Lagri, jos mahdollista, kirjoita toinen resepti hiivalla, joka sisältää ohjeet

Klassinen makea donitsi resepti
50 g jauhoja, 2 rkl. l jauhettua sokeria, ripaus suolaa, 1/2 rkl. l kuivahiiva, 1 muna. 2 rkl. l lämmintä maitoa, 25 g sulatettua voita.
Vaivaa taikina ja 20 minuuttia. lämpimässä paikassa taikinan tulee kaksinkertaistua. Kypsennysaika 2-3 minuuttia tai kunnes munkkeja on tehty.
Meidän on myös yritettävä, ehkä jopa pidettävä siitä. Se on vain, että se oli nopeampi ilman hiivaa leivinjauheella, joten paistan ne.

Minulla on myös Daewoo-munkkien valmistaja ja ohjeiden donitsit ohjeista ovat erinomaisia, minun lakaista ne kuin siemenet.

Tanyusha, oletko kokeillut sitä hiivalla? Jos on, niin mistä pidät niistä?

Dexin ohjeet sisältävät seuraavan reseptin (lähinnä kolminkertaistettu Daewoo):
Jauhot: 250 g
Sokeri: 125 g
Maito: 250 ml
Vanilliini: 2 tl
Munat: 3 kpl.
Kasviöljy: 50 ml
Leivinjauhe: 1 pakkaus
Suola: hyppysellinen
Heti kun avaan kannen, munkit tyhjentyvät

Leivinjauhe: 1 pakkaus

Eilen ostin juuri leivinjauhetta, joten hyllyillä olevat olivat vain pienissä pakkauksissa, korkeintaan 2 tl. On käynyt ilmi, että verrattuna Daewoon reseptiin, kaikkien ainesosien määrää lisätään ja leivinjauhetta vähennetään (jos pakkaukset ovat kuin ostin, enkä nähnyt suuria, joten 3-4 ruokalusikallista mahtuu niihin)

Laitoin taikinan hiivaan, nyt kun se sopii, paistan sen ja sitten kirjoitan, mitkä on saatu.
Itse valmistan leivinjauhetta enkä ole ostanut sitä pitkään aikaan: Otan 1 osan sitruunaa - sinä + 2 osaa soodaa + 2 osaa tärkkelystä, vain sitruuna - että murskaan laastissa jauheeksi.

Heti kun avaan kannen, munkit tyhjentyvät

Näin oli Internetin reseptien kohdalla.

kiitos kun kerroit kuinka teet leivinjauhetta, ajattelin sitä jatkuvasti, mutta jostain syystä en päässyt prosessiin

Teen sen aina etukäteen, jotta en hämmentyisi ennen paistamista ja säilytä sitä purkissa. Kuinka paljon se maksaa, joskus kauan, ja toimii aina hyvin.

luokassa, aion ehdottomasti!

Kyllä, sekoita kaikki purkin sulkemisen jälkeen, pyöritä sisältö purkin päälle. Onnea!

[irysikf]

irysikf, Minulla on leivinjauhe 18 g: n pakkauksessa, on kirjoitettu, että se on tarkoitettu 500 grammaan jauhoja, ja laitoin puolet pakkauksesta.
Luultavasti on parempi tehdä se itse, joten tiedät tarkalleen kuinka paljon ottaa.

Nämä ovat osoittautuneet ja jostain syystä ruskeat.

Pidän enemmän leivinjauhetta.

[Maria]

Mariamitä söpöjä munkkeja

[Mannochka]

Mannochka, Kiitos! Paistin sen kiireessä testiksi, ja jostain syystä ne olivat epätasaisesti ruskistuneet. Leivin reseptin mukaan leivinjauheella, joten ne näyttivät kauniimmilta. Ja maku on normaali.

Älä ajattele mitään, ne näyttävät komealta Ja heillä kaikilla ei ole reikiä, eikö?

Lagri, en ole kokeillut sitä hiivan kanssa, pidän siitä todella leivinjauheen kanssa.

Ja heillä kaikilla ei ole reikää, eikö?

Se tapahtuu, jos kaadat taikinan varovasti syvennyksiin. Ja laitoin vain taikinan lusikalla satunnaisesti, enkä kuoppiin.

ja pidän siitä ulkonäöltään, mutta piditkö mausta enemmän leivinjauheen kanssa?