Kanansiipiä makealla ja hapan kastikkeella

Kanansiipiä makealla ja hapan kastikkeella

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Kanansiivet	1 kg
Peittaukseen:
Valkosipuli	3-4 hampaat
Sitruuna	3-4 viipaletta
Suola	maku
Kanan mausteet	1 tl
Paistamiseen:
Makea ja hapan kastike - päällystämiseen paistamisen aikana
Kasviöljy paistamiseen

Keittomenetelmä

• Laita siivet kulhoon, lisää suola, murskattu valkosipuli, mausteet, purista sitruunamehu, sekoita ja anna marinoitua 2-4 tuntia. Minulla oli siipeni marinaatin alla melkein päivän.
  
• 
  
• Kuumenna öljy paistinpannussa, laita siivet ja paista niitä, kunnes neste (kosteus) haihtuu, kunnes ne alkavat paista öljyssä.
  
• 
  
• Tuo siivet valmiuteen matalalla lämmöllä niin, että ne muuttuvat sisäpuolelta pehmeiksi kääntämällä niitä säännöllisesti, jotta liha ei pala.
  
• 
  
• Käännä nyt lämpöä, harjaa siivet toisella puolella hapanimelä kastikkeella ja paista kullanruskeaan.
  
• Käännä siivet toiselle puolelle, harjaa kastike harjalla ja paista uudelleen kullanruskeaksi, käännä siipiä tarvittaessa useita kertoja, ja joka kerta kun käännät käännät, harjaa ne harjalla, jossa on hapanimelä kastike.
  
• 
  
• Tarjoile valmiita siipiä kuumana ja kevyen kasvissalaatin kanssa.
  
• 
  
• 
  

Merkintä

Hyvää ruokahalua, kaikki!

herkullinen resepti!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja
Ja entä makea ja hapan kastike käytettäväksi? Kuinka päällystit?

Voit käyttää kaupasta ostettua tuotetta, kuten balsamiviinietikkaan perustuvaa Masettia.
Voit tehdä sen itse: keitä appelsiinimehu balsamietikan kanssa, lisää makusi mukaan vähän öljyä, sokeria, sinappia, suolaa, mausteita ja kiehauta vielä vähän.
Kastikkeen tulee olla makua hapan-makea.
Siipien ollessa kypsennetty kastikkeen kanssa, ne imeytyvät lihaan, kaikki on maistuvaa.

hyvää ruokahalua