Nokkela
No, tietysti maku !!!
entin
Lainaus: Elena 65

ja sokeri on nyt niin "kemiallista"

Huomasin, mutta en kiinnittänyt mitään merkitystä, kun liuotin sokerin melko lämpimään puhtaaseen veteen, että veteen muodostui kalvo ja ikään kuin akanat. Kaikki hyvin pieninä määrinä. Sitten yhtäkkiä kuulen jonkinlaisessa ohjelmassa, kulinaariasiantuntija sanoo, että tuote ei ole oikea, on otettava huomioon. Joten he alkoivat lisätä pinta-aktiivisia aineita sokeriin ... Muistin tämän elokuvan warblerilla ...
Joten kyllä, vedenalainen hunaja ei todennäköisesti ole vaarallisempaa kuin mikään muu. Tasainen sokeri. Lisäksi se antaa maun.
* Anyuta *
Ja eilen ostimme leipää kaupasta ... en muista kuinka kauan se oli ensimmäistä kertaa .... No, lyhyesti sanottuna katson leipää, kun aloin leikata sitä enkä ymmärrä ... se on jonkinlainen meekkaus. "kadonnut" kädessäni ....
Liza toukokuu
Lauantaina olin 2501-leipäkoneen onnekas omistaja ja yritin jo leipoa leipää pääreseptin mukaan. Ensimmäistä kertaa, 13 minuuttia ennen ohjelman päättymistä, valot sammutettiin. Odotin 10 minuuttia ja otin leivän. Olin hieman liian väsynyt, mutta kuinka herkullista! Toisella kerralla kaikki meni hyvin ja leipä oli erittäin hyvää. Nyt valmistetaan ruokavaliota.
Mutta on yksi kysymys. Pääreseptikirjan lisäksi laatikko sisälsi valtavan värikkään reseptikirjan mallille 2502. Ja siellä on melkein jokaisessa reseptissä ainesosaluettelossa "Panifarin". Voinko vain sivuuttaa sen vai onko se ehdottoman välttämätöntä? Meillä ei todennäköisesti ole mistä ostaa sitä.
Nokkela
Luulen, että voit jättää sen huomiotta. Olen paistanut leipää viime toukokuussa. Yritin useita reseptejä, Borodino niputti. Herkku oli kuvaamatonta! Ja ... ja mikä on "panafi(ugh!) "panifariini"? ... Älä vain naura, pzhalsta!
marinastom
Lainaus: Valkoinen

Luulen, että voit jättää sen huomiotta. Olen paistanut leipää viime toukokuussa. Yritin useita reseptejä, Borodino niputti. Herkku oli kuvaamatonta! Ja ... ja mikä on "panafi(ugh!) "panifariini"? ... Älä vain naura, pzhalsta!
Panifariini on gluteeniton. Se voidaan lisätä jauhojen parantamiseksi. No, kuten parantaja. Luulen, että voit helposti tehdä ilman sitä.
marinastom
Se lisätään myös ruisjauhoihin. Sillä ei ole omaa gluteenia.
Liza toukokuu
Kiitos kaikille vastauksista! Tosiasia on, että tässä kirjassa se on kaikkialla, ei vain ruisjauhoja sisältävissä resepteissä
marinastom
Lainaus: LizaMay

Kiitos kaikille vastauksista! Tosiasia on, että tässä kirjassa se on kaikkialla, ei vain ruisjauhoja sisältävissä resepteissä
Käytä reseptejämme. Täällä ei ole huonoja neuvoja.
Lagri
Ja resepteissäni ei ole panifariinia. Onko 2502 x / liesi -laitteellemme uusia reseptejä vai onko niitä "päivitetty"?
Lagri
Tässä on sellainen jauhojen parantaja, jonka otin Metrossa.
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Lisään sen joskus, mutta useammin teen ilman sitä. Tällaista parantajaa myydään monissa supermarketeissa.
Lainaus: LizaMay

Tosiasia on, että tässä kirjassa se on kaikkialla, ei vain ruisjauhoja sisältävissä resepteissä
Liza toukokuu, ehkä tämä sopii sinulle? Voit etsiä, etsiä kaupoista.
Rina
ja me vain useimmissa tapauksissa yritämme olla käyttämättä mitään "tehostajia".

Panifariini on nyt länsimaisen leipomon "sairaus". Kohtuulliset määrät gluteenia lisätään kaikkialle, mutta se ei ole aina hyvä asia. Kerran, Neuvostoliiton aikoina, runsaasti proteiinia sisältävä leipä kuului lääketieteellisen ravitsemuksen luokkaan, toisin sanoen sitä kulutettiin tiettyjen viitteiden mukaan.

Lagri, ja mitä pakkauksen koostumuksesta kirjoitetaan?
Lagri
Leivonnan parantaja "Unipan Total"
Ainekset: vehnäjauho, soijajauho, emulgointiaine, kalsiumkarbonaatti, askorbiinihappo, dekstroosi, entsyymit.
marinastom
Lainaus: Lagri

Leivonnan parantaja "Unipan Total"
Ainekset: vehnäjauho, soijajauho, emulgointiaine, kalsiumkarbonaatti, askorbiinihappo, dekstroosi, entsyymit.
Khimiya, lyhyesti sanottuna! Vaikka ostin kerran myös yhden. Makaa edelleen jonnekin.
Haluatko vitsi? Kun mieheni osti minulle vuonna 2008 ensimmäisen lieden (Mulinex 5004), aloin etsiä parhaita jauhoja, joista leipää leipoa. Minulla on sukulainen, jolla on ollut syntyperäinen japanilainen Panasonic sata vuotta. Hänen mukaansa mikään jauho paitsi suomen kieli (Nordik, Mülün Paras jne.) Ei tee leipää. Ja juuri aika oli kriisi ja suomalainen katosi kaikkialle. Lopuksi tien päällä, joko Auchanissa tai maapallolla, näin himoitun suomalaisen jauhon. Halusin jo laittaa sen koriin, luulen, luin heidän kirjoittamansa. Ainekset: vehnäjauhot, PARANNUS, entsyymit ja jotain muuta! Ja denyushki!
Nokkela
Aha! Minulla on ohjeet vuosille 2500 ja 2501. Ja tälle finipulle ei ole olemassa yhtä reseptiä ... fanapuri ... kyllä ​​lan, ymmärrät minua! EI !!!
marinastom
Otsoni tarjoutui ostamaan lieden ja lahjaksi reseptikirjan. Jopa minulla on epäilys siitä, että se on juuri sitä.
Liza toukokuu
Lainaus: Lagri

Ja minulla ei ole panifariinia resepteissäni. Onko 2502 x / uunillemme uusia reseptejä vai onko niitä "päivitetty"?
Lagri ei ole "syntyperäinen" ohut kirja, mutta "lahja", on Alexander Seleznevin reseptejä. "Panifarinin" lisäksi on myös tohtori Oetkerin hiiva, joka mainostaa ja käyttää yleensä vain Panasonic-tekniikkaa. Voin ottaa kuvan
Nokkela
Lainaus: LizaMay

Lagri ei ole "syntyperäinen" ohut kirja, mutta "lahja", on Alexander Seleznevin reseptejä. "Panifarinin" lisäksi on myös tohtori Oetkerin hiiva, joka mainostaa ja käyttää yleensä vain Panasonicin tekniikkaa. Voin ottaa kuvan
: o Ole hyvä, älä !!!
Mutta koska Lagri haluaa ... Ota valokuva.
Menen nukkumaan ...
Lagri
Lainaus: LizaMay

Lagri ei ole "syntyperäinen" ohut kirja, mutta "lahja" kirja, on reseptejä Alexander Selezneviltä. "Panifarinin" lisäksi on myös tohtori Oetkerin hiiva, joka mainostaa ja käyttää yleensä vain Panasonic-tekniikkaa. Voin ottaa kuvan
Olen jo ladannut kirjan. Kiitos.
Lainaus: Lagri

Minäkään en koskaan rasvaa muotoa ennen ruoan asettamista.
Ja täällä luin toisesta foorumista: "Ensin kaadan 2 ruokalusikallista kasviöljyä HP: hen ja päällystän muotin. En ymmärtänyt - miksi, mutta äitini sanoi - tee se! Ja nyt ymmärsin: reunojen ympärillä ei ole jauhoja"Mitä luulet - onko niin?
Kermainen
Ja olen aina uskonut, että voita tulisi lisätä 10 minuutin vaivaamisen jälkeen, kun gluteeni-gluteenilangat ovat hyvin kehittyneet. Ja hän aloitti tällaiset kokeet, mikä vahvisti tämän. Ja säilytämme puhtauden silikonilastalla.
Rina
Jos muoto on puhdas, öljy yksinkertaisesti pyörii pois pinnaltaan, joten tätä voitelua tarvitaan kuin jäniksen jarruvalo. Ja reunojen ympärillä ei ole jauhoja, jos leipä on vehnää ja vaaka on valittu oikein - pulla itse kerää kaikki jauhot.
Rina
Lainaus: LizaMay

Lauantaina olin 2501-leipäkoneen onnekas omistaja.

Mutta näyttää siltä, ​​että sinä Liza toukokuu, emme ole koskaan onnitelleet liittymisestä ystävälliseen leipureiden seuraan! Siksi URRRAAAAAAA !!!
* Anyuta *
Lainaus: Kermainen

Ja säilytämme puhtauden silikonilastalla.


Lainaus: Lagri

Tässä on sellainen jauhonparanntaja, jonka otin Metrossa.
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Lisään sen joskus, mutta useammin teen ilman sitä. Tällaista parantajaa myydään monissa supermarketeissa.Liza toukokuu, ehkä tämä sopii sinulle? Voit etsiä, etsiä kaupoista.

Minulla on myös yksi resepti tälle "ilkeälle", jota ei ole kirjoitettu .. juuri tämä ostin toisen vuoden, nimeltään .. HP: n oston lisäksi ... en muista .. käytinkö sitä ainakin kerran .... .. mielestäni tässä pakkauksessa on viisi "annosta" paperipusseissa ...
Rina
parantajia ei pitäisi pitää inhottavina. He vain:
1. liiallinen resepteissä, joissa käytetään korkealaatuista ja 1-luokan vehnäjauhoa (sanotaan 50-100%),
2. niiden jatkuva käyttö voi (ei välttämättä, mutta voi) johtaa tiettyihin ongelmiin.

Esimerkiksi, kriittinen ylijäämä Gluteeni leivonnaisissa voi aiheuttaa vakavia ongelmia ruoansulatuskanavassa. Mutta sama koskee melkein mitä tahansa tuotetta.
Soija voi ominaisuuksiltaan johtaa myös tiettyihin ongelmiin hormonaalisella alueella (esimerkiksi pienillä lapsilla, erityisesti tytöillä), kun sitä käytetään säännöllisesti suurina määrinä.

Eli parantajia voidaan ja pitäisi käyttää, jos se on perusteltua. Tilanteet ovat erilaiset. Esimerkiksi on paljon "huonoja" (ts. "Heikkoja") jauhoja (no, meillä on laatuongelmia). Tai sinun on taattava, että saat todella pörröisiä leivonnaisia.
Liza toukokuu
Lainaus: Rina

Mutta näyttää siltä, ​​että sinä Liza toukokuu, emme ole koskaan onnitelleet liittymisestä ystävälliseen leipureiden seuraan! Siksi URRRAAAAAAA !!!

Kiitos!
Nokkela
Lainaus: LizaMay


Kiitos!
RuslanMyrsky
Lainaus: Valkoinen

Tämä on hyvä eikä kukaan haittaa! Oli kysymys ruplaista! Kirjoitat, että ostit lieden ruplaan. Ja itseään Kanadasta. Siellä, tavallaan, Kanadan dollareita. Joten olimme yllättyneitä. Et käynyt Venäjällä HP: n takia
joten asun Venäjällä))) Pidän Avril Lavignen työstä - ja hän on kotoisin Kanadasta, joten jotain tällaista
Nokkela
Lainaus: RuslanStorm

joten asun Venäjällä))) Pidän Avril Lavignen työstä - ja hän on kotoisin Kanadasta, joten jotain tällaista
: o Yritän ymmärtää ja yhdistää kaiken kirjoittamasi. Se osoittautuu huonosti: anteeksi: Leipäkone-Avril Lavigne (vihaan!) - Kanadan osoite avatarin alla, asut Venäjällä Kunnioittavasti katsoin avataria: wow: Blonde! Ei kysymyksiä!
Lagri
Lainaus: Rina

parantajia ei pitäisi pitää inhottavina.
2. niiden jatkuva käyttö voi (ei välttämättä, mutta voi) johtaa tiettyihin ongelmiin.
Rina, kiitos muistutuksesta. Joskus unohdat sen ja ostat. Mutta käytän tietysti harvoin tätä jauhojen parantajaa. Joten se valehtelee ja lisätään tapauskohtaisesti.
Rina
Nokkela,

RuslanMyrsky, Selitän ... Meillä on täällä paljon viestintää, joka perustuu keskinäiseen avunantoon. No, perinne on Leipäkoneessa. Siksi on tapana joko ilmoittaa todellinen (ainakin alueittain) asuinpaikka tai olla ilmoittamatta ollenkaan, jotta ihmisiä ei johdeta harhaan.

Lagri, emme painosta parantajia ja lisäaineita, vaan yksinkertaisesti muistutamme. Ja on parempi tietää, mitä tarkalleen lisäät. Ja sitten he heittävät johonkin alumiinipiparjuuriin jotain ... emmekä tiedä ... Esimerkiksi monia metalliyhdisteitä ei voida käyttää, jos juot tällä hetkellä antioksidanttisia vitamiineja.
Nokkela
Lainaus: Rina

Nokkela,

: tämä: Minua johdettiin harhaan ... Ja sazalexter myös. Meitä johdetaan harhaan.

Ja lopuksi, jos on, niin otan ja vaihdan myös avatarin
Lagri
Lainaus: Rina

Lagri, emme painosta parantajia ja lisäaineita, vaan yksinkertaisesti muistutamme. Ja on parempi tietää, mitä tarkalleen lisäät. Ja sitten he heittävät jonkinlaista alumiini-piparjuuri-jotain ... emmekä tiedä ... Esimerkiksi monia metalliyhdisteitä ei voida käyttää, jos juot tällä hetkellä antioksidantteja.
Rina, Olen täysin samaa mieltä. Mutta kun vaellat kaupoissa ja silmäsi kulkevat hyllyjen yli, unohdat joskus, että se on haitallista, ja sitten kotona Tämä valheita: ei, ei, kyllä, käytät sitä jonnekin, jotta et pääse kiertämään. Joten haluan uskoa, että meitä myydään aina vain hyödyllisinä eikä vahingollisina.
RuslanMyrsky
Lainaus: Rina

Mutta näyttää siltä, ​​että sinä Liza toukokuu, emme ole koskaan onnitelleet liittymisestä ystävälliseen leipureiden seuraan! Siksi URRRAAAAAAA !!!
hmm ... niin, voit onnitella LizaMaya liittyessäsi ystävälliseen leipureiden seuraan (liitän muuten onnittelut mukaan) ... ja sinun tarvitsee vain osoittaa minulle ehdottoman epäsuora virhe sijainnissani, kiitos
Shl. Olen myös aloitteleva leipuri
Rina
Vain väärinkäsityksiä syntyi ja ihmiset katsoivat tarkkaan ... ja katsoivat myös reaktiota

Yleisesti,

kunnioitetaan RuslanMyrsky, Onnittelut! Toivotamme sinulle tekniikan ja viestinnän helppoa hallintaa!



tana33
ja eilen paistin vehnä-ruisleipää 50x50 leipää elävällä hiivalla

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0

se on niin herkullista, että laitoin sen uudestaan))))

Rina, lisäsi hiukan lisää hiivaa, näen kuinka menee

näyttää siltä, ​​että siitä tulee mikä tahansa resepti)))

Rina, kirjoitit jonnekin leivästä, joka voidaan leipoa kahdesta lajikkeesta, en löydä
Nokkela
Lainaus: RuslanStorm

hmm ... niin, voit onnitella LizaMaya liittyessäsi ystävälliseen leipureiden seuraan (liitän muuten onnittelut mukaan) ... ja sinun tarvitsee vain osoittaa minulle ehdottoman epäsuora virhe sijainnissani, kiitos
Shl. Olen myös aloitteleva leipuri
Onnittelen vilpittömästi sinua ja minä siitä, että tulit herkullisten leipureiden joukkoon!
🔗 🔗

Rina
Lainaus: tana33

Rina, kirjoitit jonnekin leivästä, jota voit leipoa kahdesta lajikkeesta, en löydä

Leivon vehnäluokista 1 ja 2 tavallisen reseptin mukaan -
500 g jauhoja
7-8 g puristettua hiivaa
320 ml vettä (kontrolloimme pullaa, jos menetelmä on turvallinen, 1-2 tl vettä voidaan korvata luonnollisella etikalla)
1,5 tl suola
voita

En lisää sokeria. Vaivaaminen ja paistaminen pääohjelmalla. Haluttaessa ensiluokkaisista jauhoista ja 1 sekunnin ajan paista taikinalla: puoli jauhoja + puolet vettä + hiiva = "pizza" 10 minuutin ajan, aseta sitten "pääohjelma" heti tai jopa 3-4-5 tunnin viiveellä.

Kahden luokan jauhoilla on omat ominaisuutensa laadusta riippuen. Oli erä, kun leipä osoittautui erittäin paakkuiseksi. No, se ei onnistunut. Sitten korvasin kolmanneksen tai puolet korkealaatuisilla jauhoilla. Nyt paistan heti, ilman taikinaa ja korvaamatta jauhoja.
entin
Lainaus: RuslanStorm

hmm ...

En ole vielä kokeillut uunia, mutta ONNITTEET !!!!! A x \ b on pesun arvoinen, vaikka ei ole aikaa ottaa ainesosia kokeilla. Toi kotiin eilen.
Rina
Lainaus: entin

En ole vielä kokeillut uunia, mutta ONNITTEET !!!!! A x \ b on pesun arvoinen, vaikka ei ole aikaa ottaa ainesosia kokeilla. Toi kotiin eilen.

Joten kauneus on jo saapunut? URRRAAAA !!!! Panasonic-rykmentti on saapunut !!!

Ja komponentit ovat yksinkertaisimmat - katso edellinen viesti. Vain jauhoja, vettä, suolaa ja hiivaa.

Ja ensimmäinen sivu (oletko jo kertonut vaimollesi satu kolobokista?)
entin
Lainaus: Rina

Joten kauneus on jo saapunut? URRRAAAA !!!! Panasonic-rykmentti on saapunut !!!

Ja komponentit ovat yksinkertaisimmat - katso edellinen viesti. Vain jauhoja, vettä, suolaa ja hiivaa.

Ja ensimmäinen sivu (oletko jo kertonut vaimollesi satu kolobokista?)

Tietoja ensimmäisestä sivusta - kyllä! "Huomio", kuten tutut tarjoilijat parissa kahvilassa sanoivat Odessassa.
Ja vaimoni satu ... no, sen pitäisi olla vähän aikaisemmin, aloita aikaisin, Schaub teki TALE-tapahtuman ... Hän alkoi valmistautua satuun, tulla yhteen keskenään! Mennään "gradientoffiin". Yhdistetään joukko ja ... Meidän on hallittava se hyvin kesään mennessä. Siellä kylässä ei ole ollenkaan leipää! Kun luen, luen, tulostan ja nollaan ...
marinastom
Lainaus: entin

Lukemisen, lukemisen, tulostamisen ja hävittämisen aikana ...
Kuinka vakavaa kaikki on!
Ja onnitteluni liedeltä! Kaikki aloittelijat! Vain tehdä sinut onnelliseksi!
RuslanMyrsky
Lainaus: marinastom

Kuinka vakavaa kaikki on!
Ja onnitteluni liedeltä! Kaikki aloittelijat! Vain tehdä sinut onnelliseksi!
:-) Kiitos)
Shl. lopetimme leipän ostamisen kaupasta :-)
marinastom
Lainaus: RuslanStorm

lopetimme leipän ostamisen kaupasta :-)
Kyllä, ja me olemme. Se tapahtuu harvoin, ostat sen ja juoput.
RuslanMyrsky
Lainaus: marinastom

Kyllä, ja me olemme. Se tapahtuu harvoin, ostat sen ja juoput.
marinastom
Hyvää joulua kaikille Panasonic-miehille! Tee rakkaistasi onnellisia! No, älä unohda meitä ...
marinastom
Lainaus: Valkoinen

Juhlan yhteydessä Kotofei muutettiin maagisesti rohkeaksi hyväksi mieheksi. Onnittelut!
Oca
Ottaen huomioon ensimmäisen ja korkeimman luokan jauhojen hintojen nousun 1,5 kertaa viime vuoteen verrattuna, ostin jauhoja Every Day -brändin Auchanista. Ei leipomo, tavallinen hinta jopa 20 ruplaa / 1 kg. Katso mitä komea mies (ei öljyä, 400 g jauhoja, 295 vettä, suolaa, sokeria, hiivaa) heräsi aamulla uudesta aromista
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
irman
Ihana leipä osoittautui.
Lagri
Lainaus: marinastom

Hyvää joulua kaikille Panasonic-miehille! Tee rakkaistasi onnellisia! No, älä unohda meitä ...
Liityn! 🔗 🔗
Nokkela
Kiitos kultaseni!

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta