Kalaterriini vihreillä herneillä

Kategoria: Kalaruoat
Kalaterriini vihreillä herneillä

Ainekset

Pangasius-filee 700 g
Sipuli 1 KPL.
Kananmuna 1 KPL.
Hercules hiutaleet 2 rkl. l.
Vihreät herneet, tuoreet tai jäädytetyt 200 g
Tuoretta tilliä maku
Suola, mausteet maku

Keittomenetelmä

  • 1. Jos fileet ja herneet ovat jäätyneet, sulata ja tyhjennä kaikki neste.
  • 2. Filee, sipuli ja hiutaleet. Jos mahdollista, valitse lihamyllylle suurin kiinnitys, jotta kala pysyy pieninä paloina eikä jauhaa perunamuusissa.
  • 3. Aja muna jauhelihaan, lisää suola, mausteet (minulla oli sitruunapippuria ja jauhettua paprikaa), sekoita huolellisesti.
  • 4. Lisää herneet ja sekoita uudelleen, jotta herneet jakautuvat tasaisesti jauhelihaan.
  • 5. Vuoraa höyryttämistä varten tarkoitettu monikeittokulho kalvolla, aseta terriini ja peitä kalvon reunoilla niin, että jauheliha on kokonaan peitetty. Keitä Steamissä 40 minuuttia.
  • Tarjoile kuumana perunamuusin / riisin kanssa tai käytä jäähdytettyjen voileipien täytteenä. Hyvää ruokahalua!))

Astia on suunniteltu

800 g

Aika valmistautua:

1 tunti 15 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Höyry

Merkintä

Terrin syntyi Ilonnnan kana Terrine

Kaikki reseptit

Uudet aiheet

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta