Kalaterriini vihreillä herneillä

[Ilonnnan kana Terrine]

Kalaterriini vihreillä herneillä

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Pangasius-filee	700 g
Sipuli	1 KPL.
Kananmuna	1 KPL.
Hercules hiutaleet	2 rkl. l.
Vihreät herneet, tuoreet tai jäädytetyt	200 g
Tuoretta tilliä	maku
Suola, mausteet	maku

Keittomenetelmä

• 1. Jos fileet ja herneet ovat jäätyneet, sulata ja tyhjennä kaikki neste.
• 2. Filee, sipuli ja hiutaleet. Jos mahdollista, valitse lihamyllylle suurin kiinnitys, jotta kala pysyy pieninä paloina eikä jauhaa perunamuusissa.
• 3. Aja muna jauhelihaan, lisää suola, mausteet (minulla oli sitruunapippuria ja jauhettua paprikaa), sekoita huolellisesti.
• 4. Lisää herneet ja sekoita uudelleen, jotta herneet jakautuvat tasaisesti jauhelihaan.
• 5. Vuoraa höyryttämistä varten tarkoitettu monikeittokulho kalvolla, aseta terriini ja peitä kalvon reunoilla niin, että jauheliha on kokonaan peitetty. Keitä Steamissä 40 minuuttia.
• Tarjoile kuumana perunamuusin / riisin kanssa tai käytä jäähdytettyjen voileipien täytteenä. Hyvää ruokahalua!))

Astia on suunniteltu

800 g

Aika valmistautua:

1 tunti 15 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Höyry

Merkintä

Terrin syntyi Ilonnnan kana Terrine

Samanlaisia ​​reseptejä

Kanaterriini pistaasipähkinöillä (Arka)

Kanaterriini luumuilla (kseniya D)

Jäätelöterriini marsipaanilla ja karamellisoiduilla kumkvatteilla (Rada-dms)