Mannasuurimot Oursson-prosessorissa

[Kypsennys, asetettu lämpötila 90 * С, nopeus 1, kypsennysaika 25-30 minuuttia, paina START]

Mannasuurimot Oursson-prosessorissa

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Täysmaito	500 ml
Mannasuurimot	3 kauhaa viljaa / 40-45 grammaa
Suola	hyppysellinen maun mukaan
Valkoinen sokeri	1-2 rkl. l. maku
Voi	10-15 grammaa annosta puuroa

Keittomenetelmä

• Aseta Venser-vispilän kiinnike kulhoon.
• Kaada maitoa kulhoon, kytke painike päälle Kypsennys, asetettu lämpötila 90 * С, nopeus 1, kypsennysaika 25-30 minuuttia, paina START... Valmistelu on alkanut. Sulje kannen reikä lasilla. Maito lämpenee melkein kiehuvaksi 7-10 minuutin kuluessa.
• Sekoita manna, suola, sokeri kulhossa, sekoita tasaiseksi.
• Kun maito lämpenee kuumaksi ja reunojen ympärille muodostuu pieni vaahto (tämä on löydettävä kulhon reikäikkunan läpi), kaada mannasekoitus vähitellen maitoon. Ja lisän myös maitoon maitoa ja mannasuurimoita.
• Odotamme puuron keittämisen loppua. Katsoin säännöllisesti ulos ikkunasta, oli mielenkiintoista ensimmäistä kertaa katsella valmistelua. Ajan päättymisen jälkeen prosessori sammuu itsestään.
• Saamme maukkaan puuron, yhtenäisen koko kulhon syvyydessä. Venser-kiinnitys auttaa puuroa puuroa laadullisesti kypsennyksen aikana.
• 
• Kaada puuroa lautasille ja tarjoile sitä pöydälle
• 
• 
• Kuten kuvasta näet, puuro osoittautui ilmavaksi, hyvin lyötyksi kypsennyksen aikana, homogeeninen, ilman paakkuja.
• SELITYS:
• - Huomaan heti, että mannasuurien keittäminen prosessorissa sopi minulle täysin! Ja jos asetat välittömästi ja oikein maito / vilja-suhteen, et voi mennä prosessoriin, hän keittää puuron itse ja lisäksi laadullisesti!
• - puuronkeittotekniikkaa koskevan "reseptikokoelman" mukaisesti mannasuurimot vedessä tai maito vedellä 90-95 * C: ssa melkein kokonaan turpoavat ja kiehuvat nopeasti. Siksi se tulisi kaataa kuumaan nesteeseen jatkuvasti sekoittaen, lisätä suolaa, sokeria, voita: kiehauta. Höyry peitetään 15-20 minuuttia.
• Puuroa keittäessäni noudatin tarkalleen tätä periaatetta, ja puuro osoittautui ilmavaksi, homogeeniseksi ja puurossa oli MANNA-puuron Maku! Täysin keitetty puuro!
• - Todellinen kypsennysaika kestää 5-7 minuuttia, ja sitten on tarpeen antaa puurolle mahdollisuus infusoida suljetun kannen alla 10-15 minuutin ajan. Mitä hienompi vilja, sitä nopeammin puuro on valmis (paksummaksi).
• - Puuron kypsennysaika lasketaan hetkestä, jolloin se kiehuu. Mitä kauemmin puuroa kypsennetään (palautetaan), sitä helpommin se imeytyy, mannasuurupuuro torjuu 15-20 minuuttia.
• Tein jotain tällaista: kokonaisaika on 25-30 minuuttia, mukaan lukien maidon kiehuminen noin 7-10 minuuttia, keittäminen suoraan 5-7 minuuttia, turvotus ja kiehuminen noin 13-15 minuuttia.
• - Jos kirjoittaja ehdottaa keittää puuroa 5-7 minuuttia ja kaataa se välittömästi lautasille, se on väärin! Tämän järjestelmän puuroa turpoaa vatsassa, mikä vaikuttaa kielteisesti suoliston työhön, koska mannasuuria syödään melkein raakana.
• - Mannasuurupuuroa ei voida keittää vedessä. Jos haluat säästää tai vähentää puuron kaloripitoisuutta, maito voidaan laimentaa vedellä suhteessa 30-50%, mutta missään tapauksessa viljaa ei saa keittää vain vedessä.
• - Tärkeä seikka on puuron keittämiseen tarvittavan mannasuurimäärän oikea laskeminen. Optimaalisesti sinun pitäisi ottaa kolme mitattua ruokalusikallista viljaa puoli litraa nestettä. Tämän seurauksena puuro on kohtuullisen nestemäinen ja kohtalaisen paksu. Jos näyttää siltä, ​​että puuroa on paksua (kuten kulhon ikkunasta näkyy), lisää sitten vähän maitoa ja katso kuinka ohut puuroa on.Jos lasket viljan / maidon määrän oikein, sinun ei tarvitse tarkistaa puuron paksuutta, etkä voi lähestyä prosessoria ennen kypsennyksen loppumista ja sammuttamista.
• - Voit lisätä puuroon maun lisäaineita: rusinoita, kuivattuja hedelmiä ja muita. On suositeltavaa tehdä tämä kaatamalla vilja kulhoon, sitten kuivatut hedelmät höyrystyvät ja ovat herkullisia. Puuron sekoitusnopeus kypsennyksen aikana on sellainen, että kuivatut hedelmät eivät vahingoitu.
• - Voit lisätä valmiiseen mannasuurimaan erilaisia ​​lisäaineita tarjoillessasi pöydälle: hilloa, hilloa, voita. Puuro on vain maukkaampaa!
• Näitä sääntöjä noudattaen voit tehdä mannasuurimasta rakastetuimman ja halutuimman aamiaisruokalajin paitsi itsellesi, myös perheellesi!

Merkintä

Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Mannasuurimopuuro Zauber ECO-580: ssa (Tanyulya)

Mannasuurupuuro Joyoung DJ13B-D18D-uusi (Zvezda Askony)

Mannasuurimopuuro monikooker-tuotemerkissä 37502 (viksvik)

Rakastan mannasuurimoita kiitos

[Tanyusha]

Tanyusha, puurosta tuli herkullinen Seuraava kerta kun en enää seiso sen päällä, kokaan koneella: Kytkin sen päälle, nukahdin ja menin ... täyttämään sen

Herkkä? Kuinka se vertaa maitokeittimeen?

[Tanyusha]

Herkkä? Kuinka se vertaa maitokeittimeen?

Tanyusha, Prosessorissa puuro osoittautui maukkaammaksi! Ilmava, vispilällä lyöty! Keittämisen aikana vispilä pyörii, rikkoo kokkareita, sekoittaa maitoa ja viljaa perusteellisesti. Ja voit asettaa minkä tahansa piiskausnopeuden, suoraan keittämällä puuroa! Ja käy ilmi, että puuroa keitetään ja lyötään heti! Mikä tekee puurosta pörröinen ja pörröinen!

Maitoliedessä puuro on myös herkullista !!!, mutta maidossa on periaatetta, että vilja turpoaa kypsentämisen aikana, puuro on liikkumaton kypsennyksen aikana.

Erinomainen tulos, kaikki on täydellistä.

KIITOS!

Kypsennän 250 ml: lla maitoa (1 lautanen lapselle), kaadetaan mannasuurimot korkkiin keskelle (missä reunus on), ripaus suolaa, puoli lusikallista sokeria, voita.
Kaadan maitoa + heti sokeria, voita, suolaa 70 astetta, nopeus 3, kun tempo lakkasi vilkkumasta, kaadan mannasuurimot, nostan tempu 80 asteeseen ja kypsennän 10-15 minuuttia suljetulla korkilla (en aseta aikaa, miten "sopeudun", joten minulla on aikaa näyttely).
puuro on kuin kerma

[Marina]

Marina, yritä keittää puuroa periaatteeni mukaan.

Minun lämpötilani on 90 *, tämä on lämpötila, jossa maito ei kiehu eikä valu pois. Sama T * maitokeittimessä, se nousee jopa 95: een *, mutta maito ei koskaan karkaa.
Mutta maito desinfioidaan ja on kuuma viljan ruoanlaittoon.
Sinun ei tarvitse asettaa aikaa, sinun on seurattava häntä itse

En laita 90, ehkä pelkään, että se palaa. miten sinulla on?

Ei palanut! No, jos vähän kiinni, sekoitin poistetaan hyvin nopeasti ja se on kätevä pestä.
Mutta puuro osoittautuu höyrytetyksi ja keitetyksi, kuten pitääkin, söin sen mielihyvin! Puuro kuten lapsuudesta asti

Tatyana, voit onnitella Oursson-prosessorin ostamisesta. Seuraan reseptejäsi. Ihmettelen, kuinka prosessori näyttää itsensä. Olen katsonut häntä pitkään. Tietoa mannasuurimosta on erittäin arvokasta.

[Natasha]

Natasha, Kiitos! En ole vielä keittänyt paljon, mutta olen nyt iloinen, nyt omenat höyrytetään.
Täällä esittelen makeisiani tarkistettavaksi. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192164.new#new

Kiitos. mutta miten pestä poistamalla sekoitin, jos siinä on reikä? Pelkään, että pohja kastuu

Poista todennäköisesti veitset ja pese hanan alla. Teen tämän, en ole vielä tottunut itsepuhdistumiseen)))
Yritin tänään valmistaa kaurapuuroa, näyttää siltä, ​​että minulla ei ollut tarpeeksi aikaa, keitin tavallista tammi-kaurapuuroa. Oli tarpeen laittaa 30 minuuttia.
Se olin minä, nähtyään kuinka keitit mannasuuria, päätin keittää kaurahiutaleet))

Kiitos. mutta miten pestä poistamalla sekoitin, jos siinä on reikä? Pelkään, että pohja kastuu

Käännän kulhon ylösalaisin ja liikutan pohjassa olevaa muovilevyä sivulle ja poistan toisella kädellä koko sekoituslaitteen kulhosta. Kyllä, sisällä on reikä, mutta pesen ja puhdistan kulhon sisäpuolen hyvin hitsatusta ja asetan sekoittimen uudelleen samalla tavalla ja suljen sen muovilevyllä.
USYO! Se on tehty! Kaikki ovat onnellisia ja siistejä!

Tämän menettelyn tarjoaa prosessorin käyttöopas. Ja siellä on tiukka tiiviste, mikään ei vuoda

Se olin minä, nähtyään kuinka keitit mannasuuria, päätin keittää kaurapuuroa))

Täällä en ole yrittänyt valmistaa kaurahiutaleita. Tässä painekeitin säästää minua, se kiehuu hyvin puuroa.
Mutta yleensä on outoa, että se ei kypsynyt 30 minuutissa. Minun pitäisi yrittää tehdä puolestasi

Keitin 20 minuuttia ja huomasin, että tarvitaan enemmän, ja kaadoin kiehuvaa vettä sen päälle. Mutta totuus on thermomixin resepti, se kirjoitti, että yleensä tarvitaan 10 minuuttia, mutta tämä on todennäköisesti nopeaa herculea varten.
Huomenna yritän laittaa + 2 sekoitusnopeutta 30 minuutiksi. mutta yleensä, olen kokannut aina hitaassa liedessä, siellä sitä keitetään noin 30 minuuttia. Ja täällä, mielenkiinnon vuoksi keitin Orsonissa)))

Masha, miksi sinun on asetettava nopeus 2? Nopeus ei kypsy nopeammin, vaan vain sekoittuu nopeammin - siinä kaikki. Siksi yksi nopeus riittää yksinkertaiseen sekoittamiseen.

Muista, että ensimmäiset 7–10 minuuttia maito kiehuu vain 90 ° C: ssa. Ja kun on kuuma, nukahdamme kaurat. Ja sitten sekoitus keittää puuroa. Kauravalmisteille riittää 20 minuuttia, jonka aikana puuro kypsyy ja höyrystyy.
Joten asetimme kokonaisajan 30 minuutiksi

Kokeile tätä

Kiitos neuvosta)) Olen tottunut siihen itse. Kun ostin sen, multikookerin jälkeen en tiennyt miten lähestyä sitä)))) nyt on hauskaa edes muistaa)))

Kiitos neuvoista

: hei: Tatiana, seurasin linkkiäsi. Tämä keittiöprosessori on erittäin mielenkiintoinen laite. Niin kauan kuin haluat ja pistät. Mutta haluan lisää. Tunnen olevani kypsä 8. maaliskuuta mennessä.

[Natasha]

Natasha, prosessori ei korvaa Orsyushu-painekeitintä tai monikeittokonetta, mutta pariksi heidän kanssaan ... riippuen siitä, mitä ja mihin tarkoitukseen kokata, avustaja on ihana

Tänään keitin jälleen mannasuurupuuroa prosessorissa.

Maito - 900 ml.
Mannasuurimot - 6 rkl. mittalusikat

Nopeus 1, lämpötila 90 * С, aika 30 minuuttia (myös kiehuva maito), Venser-kiinnitys

Tiheys on erinomainen, keskitaso. Puuron homogeenisuus on erinomainen! Kuvassa puuro kaadettiin heti kypsennyksen jälkeen levyihin

Mikä siisti puuro, rakastan mannasuurimoita))) Minun on myös tehtävä se)

Joo, se osoittautui erittäin maukkaaksi, herkäksi, höyrytetyksi!

Yritin tänään keittää puuroa KP: ssä. Päätin nähdä, mitä tapahtuisi, jos en käytä Venseria, tein loput reseptissä ehdotetulla tavalla, vähensin vain tuotteiden määrää hieman. Näyttää siltä, ​​että puuro osoittautui, mutta kun se siirrettiin lautaselle, kävi ilmi, että maito oli palanut pohjaan. Joten minulle ei ole selvää, onko se vain sekoituskiinnitys, joka ei häiritse yhtä paljon kuin Venser, vai tekikö jotain väärin.
Otin 300 ml maitoa ja 30 gr. vilja, kuten tavallisesti sokeri, suola, öljy. Nopeus asetettiin arvoon 1, lämpötila oli 90 ° C ja keitettiin 15 minuuttia. (kokonaisaika). Palanut maito ei vaikuttanut puuron makuun millään tavalla (hajua ei ollut ollenkaan, eikä maito palanut niin paljon kuin pohjassa oli palanutta kuorta), puuro osoittautui homogeeniseksi, kevyeksi, pidin ruoanlaitosta kovasti, jotta voisin päästä eroon tästä kuoresta ensi kerralla.

Kokki terveydellesi!

Luulen, että kuori voi olla, todennäköisesti seos itse laskeutuu eikä käänny veitsien ja venserin alle.
Kulho on kuitenkin helppo puhdistaa, jos veitset irrotetaan, ne on yhtä helppo poistaa.

Ja mannasuurimopuuro on erittäin maukasta

[kylmä]

Romochka,
valitettavasti ei löytänyt reseptihaaraa Kenwood KM080 / 086/084: lle,
siksi esitän kysymyksen täällä.
Keitän yleensä mannasuurupuuroa näin: sisään kylmä Kaadan maidon mannasuurimiin, käynnistän sekoittimen (vispilä) ja seison sen päällä noin 5 minuuttia kiehumisen jälkeen. Sitten sammutan sen, suljen kannen ja jätän sen päälle 15 minuutiksi.
Puuro osoittautuu yhtä herkäksi kuin kerma.
Kuinka tämä menetelmä siirretään KM 080: een?
Jos esimerkiksi kaadat kylmää maitoa samalla tavalla, aseta 95 ° C: seen, kytke sekoitin päälle vispilällä 1 nopeudella tai jopa minuutiksi, kaada mannasuurimot hitaasti heti suolalla ja sokerilla ja seuraa aikaa niin, että se pyörii vielä 5 minuuttia asetettuaan lämpötila?
Haluan kokeilla sitä huomenna aamulla.
Ruoan hitaassa liesi, mutta mieheni pyytää kokeilemaan sitä Keshikissä.

Olya, en tunne keshikiä
Mutta olen selvästi vakuuttunut siitä, että vilja tulisi kaataa kuumaan maitoon ja viljan tulisi antaa paisua kuumassa maidossa ja täysin kiehua - muuten mannasuuret turpoavat vatsassamme. Tämä on mannasuurimien ominaisuus!

Itse reseptissä, HUOMAUTUKSEN sivulla 1, kirjoitin tästä yksityiskohtaisesti: näyttää siltä, ​​että mannasuurimot ovat kevyitä, itse asiassa ne ovat raskasta viljaa keholle, ja ne on keitettävä hyvin etukäteen, joten on parempi seistä keshikin vieressä muutama minuutti, mutta kaada mannasuurimot kuumaan maitoon.

Luulen niin

Anopani opetti minulle kerran tämän menetelmän.
Tosiasia on, että kun mannasuurimot lämpenevät vähitellen maidon mukana, sitä myös lyötään jatkuvasti samanaikaisesti, kun sitä ei valmisteta välittömästi, vaan vähitellen melkein kiehuvaksi ja sitten sitä lämmitetään (keitetään), se muuttuu kevyemmäksi ja ilmava, - jatkuva "linnunmaito".
Okei, yritän kirjoittaa huomenna.
Itse asiassa on aika avata uusi haara ruoanvalmistuskoneille, jotta siellä on Orsusha, välimuisti, thermomix, boman ja muut, jotka, olen varma, ilmestyy nyt yhä enemmän.
Romochka, olet moderaattori, voitko ajatella sitä?
Esimerkiksi olen valmis täyttämään säikeet Keshikistä parhaani mukaan. Ja muut tytöt, olen varma, saavat kiinni.
mutta kuten?

Olya, kokeile! Sekä resepti että valokuva studiossa - itse ruoanlaittokokemus on erittäin mielenkiintoinen

Ja minne? täällä näyttää olevan aiheen ulkopuolella ...

Ja minne? täällä näyttää olevan aiheen ulkopuolella ...

Olya, tule tänne nyt - näytämme järjestelmänvalvojalle ja päätämme mitä tehdä. Kirjoita vain välimuistin malli ja nimi