Dumplings ja dumplings home

[Olga,]

Olga, ja tavallinen nyytit taikina? Halusin heti cheburekit)))

[Marfusha 5]

Marfusha 5, Irina, ei, erilainen, Lena, älä voita, 450 grammaa jauhoja, 200 ml vettä, 50 grammaa auringonkukkaöljyä, 1 tl suolaa, 0,5 tl sokeria, rkl vodkaa (lisäsin hunajaani), jotta taikina paistamisen aikana vähemmän öljyn imeytymistä

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Olga, kiitos.

Ja tänään saimme valmiiksi viimeiset nyytit, haluan nyt kokeilla nyyttejä raejuustolla kolminkertaisella Tapper-nyytillä. Samaan aikaan yritän kiinnittää tällaiset leivonnaiset muottiin.

[Marfusha 5]

Marfusha 5, IrinaLuulen, että se tulee olemaan erittäin maukasta, tein myös minipasteita Taperin suuren muodon avulla

Lena, älä lyö

Aaaaaaa! Minkä vuoksi?
Erittäin mukavat cheburechkas osoittautui, Ol!

En vain ymmärrä, miksi taikinassa on niin paljon voita, onko se siinä mielessä taikinaa, ja paistetaanko se näin? Puuttuuko minulta jotain?

[Elena Tim]

Elena Tim, Pellava, taikina osoittautuu erittäin joustavaksi, se ratsastaa valtakunnalla räjähdyksellä, en rehellisesti koskaan ajatellut öljymäärää, olen tehnyt tällaista taikinaa leivonnaisille pitkään

En rehellisesti koskaan ajatellut öljyn määrää

No, pralna. Tärkeintä on pitää siitä.

Ostin valssitapin Ashanista, jossa oli keskipaksuus (halkaisija 38 mm) - erittäin halpa tavara 78 venäläiselle ruplaan. Hän ei haise ulkomailta annettua (Lenka,)
Kaivoin kauan löytääkseni yhden, jossa kaikki puukuidut sijaitsevat ihanteellisesti ilman siksakoita.
Minä laukkasin hänen kanssaan kotiin ja annoin hänen rullata hänet kaikella typeryydellä nyytteillä, raviolnitsa, pöydän kulmassa rullatakseni hänet. Ja hän haluaisi hennaa! Ei jälkeä, ei viivaa, ei kolhua, ei naarmua.
Joten sha ninada meille giwei, olemme jo hyvin varustettuja kotimaisilla tavaroilla.

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Nastya, oletko jo saanut FSE-lomakkeen?

Anya, ei vielä, kolme matkalla. Kun kaikki tulevat, otan kuvan. Ja sitten kaaaaak tartun kaikkiin vuorollaan.

Nuudelileikkurin kanssa tapahtui toinen tapaus. Tilasin Kanadasta 18 cm moottorilla. Tulin naarmuilla rullilla, kirjoitin heille viikon ajan. Kiitos, että kirjoitit takaisin ongelmasta ilmoittamisesta. Hän on jo heiluttanut kättään ja eronnut siitä, että rahaa ei voida palauttaa. Sitten törmäsin mieheni puoleen, en muista miksi, menin sivustolle, löysin myyjän puhelinnumeron nuudelileikkurilla ja halusin onnitella minua uudesta vuodesta, samalla selvittää, mitä he saivat minulle koneella, mieheni oli jo asettanut mielialan
Kohtelias mies vastasi puhelimeen ja sanoi: "Älä huoli, me korjaamme kaiken nyt." Lyhyesti sanottuna maksoin hänelle eron marcatosta 18 cm, noin 26 dollaria. Ja kysyn vanhalta, minne lähettää, en aio käyttää rahaa lähetykseen ja moottori, sanon, ota äänekäs. Ja hän sanoo, että emme tarvitse tätä autoa (he kirjaavat sen avioliittoon). Joten olin väärässä mielestäni kanadalaisista. Tietysti minulla oli negatiivinen kokemus kymmenen vuotta sitten toisen yrityksen kanssa ... Mutta tässä tapauksessa toivon, että minulla on onni. Paketti ei ole vielä saapunut, toivottavasti se ei ole naarmuuntunut.

[Bozhedarka]

BozhedarkaToivotaan sitten, että tämä kone miellyttää sinua.
Olen todella kiinnostunut siitä, joka sculpts kanssa linja 4 nyytit

Hei.
Onko kukaan käyttänyt tällaista nyyttikoneita - kuusikulmio, mutta ilman pyöreää keskiosaa?

Näin tämän vain ensimmäistä kertaa mainoksessa. Ihmettelen, onko se mukavaa vai ei ...

Ihmettelen, onko se mukavaa vai ei ...

No, miksi ei? Se toimii samalla tavalla kuin pyöreät, mutta mielestäni on vielä kätevämpää säilyttää sitä - sinun ei tarvitse pelätä, että se pyörii, jos seisot pystyssä. Ja se vie vähemmän tilaa korkeudessa.

[Miranda]

Suositusten jälkeen Miranda nappasi Tescomin pyöreillä muoteilla uudenvuodenaattona WB: llä kasan Bernriltä 280r: n settiin. Joten possu vaaleanpunainen. Se valehtelee nyt ja olen onnellinen, ja kun koen sen, en edes ajattele sitä. Mutta minulla on se ja minusta tuntuu hyvältä.

[dana77]

dana77, Natalya, kokeile sitä nopeasti ja kirjaudu ulos. Sarja oli korissa, mutta väri ei vaikuttanut johonkin eikä tilannut. Tai ehkä sarja on hyvä työssä.

dana77, Natalya, kokeile sitä nopeasti ja kirjaudu ulos. Sarja oli korissa, mutta väri ei vaikuttanut johonkin eikä tilannut. Tai ehkä sarja on hyvä työssä.

Kuten Alevtina Creamy, kirjoitti jonnekin, että muotit ovat viileitä - ne välittömästi muovatut ja leikkaavat. Ostin itselleni samat vihreät kesällä, mutta en ole kokeillut sitäkään.

[Marfusha 5]

Marfusha 5, Irina, kiitos vinkistä. Ja vihreät sopivat minulle hyvin.

Ja vihreät sopivat minulle hyvin.

Minulla on sekä Berner että Tescoma. Bernerillä on yksi muotti, joka sulkeutuu tiukasti. Luulin naimisiin, annoin sen takaisin otsonille, ostin sen jälleen kaupungini Berner-tuotemerkin osastolta. Se on sama siellä. Henkilökohtaisesti pidän Tescomin muotista enemmän. Mutta tämä on henkilökohtainen mielipiteeni. Joku tykkää Berneristä. On tarpeen testata ja verrata. En tiedä milloin kädet ulottuvat.

[Alla]

Natalya, kokeile sitä nopeasti ja kirjaudu ulos

Alla, En voi luvata, mutta heti kun lopetan tilauksen)))
Ja värit ovat valittavissa, oranssi, vihreä, beige ja sika)))

Henkilökohtaisesti pidän Tescomin muotista enemmän.

Irina, ehkä ne ovat parempia, mutta ne ovat kolme kertaa kalliimpia, mutta niitä on 4 kappaletta (6,8,10,12 cm), Berenerillä on 3 (6,8,10 cm).
HP: n ikuinen ongelma - haluan kaiken, mutta mitä jos ne ovat parempia))))

[Natalia]

Natalia, onko sinulla iso berner-muotti liian tiukka sulkemiseen? Vai onko vain minulle niin onnekas 2 kertaa? pieni ja keskisuuri suora avautuu ja sulkeutuu helposti, mutta suurin voidaan sulkea vain napsautuksella.
Tässä on minun vasemmalta oikealle ja ylhäältä alas:
kolmen kokoisia vihreitä Bernereitä - multaa ja leikkaa välittömästi ylimääräinen taikina, Valkoinen hometta Jolly Rogerilta (Kiina) - 3 heistä, en saanut kaikkea, heidän kahvat ovat niin ohuita - ne taipuvat toisiinsa helposti, Alla on neljä Tescom-muottia, vielä pienempi on kolminkertainen Tupper koon vertailuun ja viimeinen on myös kiinalainen laatikko, muotteja on kolme, niiden kahvat ovat hieman vahvempia kuin Rogerin, mutta myös niin. Ulkopuolisesti sekä Roger että viimeiset muotit valmistetaan Bernerin alla. En ole vielä testannut sitä kuvanveiston laadun suhteen.

[Irina]

Irina, ainakin otit sen pakkauksesta, olet jo tehnyt puolet työstä, mutta minulla on vielä painamattomia

Irina, ainakin sait sen pois pakkauksesta, olet jo tehnyt puolet työstä, ja minulla on vielä painamattomia

Kylläaaaa)))))))))) Otan ne säännöllisin väliajoin, lyön niitä, kuvittele kuinka teen nyytit ja laitan ne takaisin))))))))) Unohdan kaiken ostaa raejuustoa mansikoilla) Muistan vain kotona)))

Unohdan ostaa raejuustoa mansikoilla täytteenä) Muistan vain kotona)))

Pakastimessa on mansikoita, ja nyt teen raejuustoa kefiristä, se on myös koko ajan jääkaapissa. Ja se ei haise nyytit))))
Koko laatikko pää nyytit-nyytit

Pää nyytit-nyytit, koko laatikko

Tässä se on kanssani)))) Meidän on parannettava)))) Neuvostoliiton hakkuita on tulossa minulle, kuten Lenchikin. Toivon, että en laita sitä nyyttien viereen vasta parempiin aikoihin))) Ja sitten olen kuin hamsteri, ostan, ostan, mutta käytän harvoin ...

Lähetä minulle paletteja ja Tescomin veitsi. Kädet kutisevat aloittaakseen kokeita, mutta taikinakalvoa ei ole vielä tilattu: pard:

[optimisti]

optimisti, Onnittelut, Lenchik. Jos vain toimitusta olisi, joten ostoksen tunnelma ei olisi portaali, hintaa ei olisi

[Fifanya]

Fifanya, Anh, miten käytät tätä veistä? kuvaile! Minulla on jotain yleisesti, paitsi kuinka ottaa kaikki pyörät irti ja leikata mitään mielessäni, enkä tule!

[optimisti]

optimisti, Lenus, kaikki on yksinkertaista. He voivat leikata nuudeleita, leikkasin heille myös kätevästi neliöitä manteille tai neliön nyyttejä. Taikina evästeitä varten tai nyt Tanyushins katsovat keksejä Yksinkertaiset vehnäkeksejä "Crisps"
Voit jättää yhden pyörän kiharaisiksi leikkauksiksi jne.
Jos jätät 2 aihion jälkeen, nämä voidaan lisätä (muuten minulla on koko ja silmämittari, joten se on täsmälleen)
🔗

Tytöt, mutta ostin joitain lomakkeita, enkä vain uskalla kokeilla. En ole koskaan tehnyt sitä lomakkeilla. Pääkysymys on, minulla ei ole taikinaa, miten se toimii lomakkeilla (ostin Sagadin ravioille ja nyytteille yhdelle kirsikalle), jos rullaan sen manuaalisesti? Tai mene ja aloita lukemaan taikinan levitysaihe? Kuten ymmärrän, ne rullaavat ohuemmiksi, onko se asia?

[Elfa]

Elfa, Helen aiheen alussa on taikinareseptejä, kaikki menevät kaulin alle. Et vain juo kaikkia jauhoja kerralla, mutta kuten tavallisesti "tulivuoressa". Aja hyvin käsin etikan kanssa. Tee puolet normista, kokeile kuinka se on. Se venyy hyvin, jos se on muodossa. Käsintehdylle Lena Timille on taikina, mutta en nähnyt sitä 1, Adminin vaniljakastike on myös Hyvin muovia

[Anya]

Anya, ja milloin pelaat uusilla leluilla .. näytetään ja kerrotaan, pidä siitä, ei ...

Avitossa ilmestyi nyytti-kirja 3000: lle.Enkökö hinta nousee 5000: een?

Sillä 3000 on jo pitkään ollut siellä, ja meshokissa on myös nettopiste

[optimisti]

optimisti, Lena, niin kauniita naisten leluja! Anna heidän auttaa ja miellyttää sydäntä!

[francevna]

francevna, Alla, kiitos!

En muista, kysyivätkö he minulta vai ei, mikä suutin on mukavin jauhetun lihan istuttamiseksi metallitexiin? Vai onko sinun katkaistava yksi suuttimista tätä varten?

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetikin ei tarvitse leikata mitään, kaikki sujuu hyvin suuttimella ,, avoin ruusu ,, - valkoinen iso tähti

Pääkysymys on, minulla ei ole taikinaa, miten se toimii lomakkeilla (ostin Sagadin ravioille ja nyytteille yhdelle kirsikalle), jos rullaan sen manuaalisesti? Tai mene ja aloita lukemaan taikinan levitysaihe? Kuten ymmärrän, ne rullaavat ohuemmiksi, onko se asia?

Elena, kiitos paljon muotteista)))
Mielestäni on syytä lukea kaksi aihetta, ennen kuin päätät taikinan levyn mallin ja leveyden valinnasta. 1) Koneet nyyttien, raviolien (50 nyytit tai nyytit minuutissa) valmistamiseksi.
2) Taikinan arkit-nuudelileikkurit ja (mallivalinta, ominaisuudet, arvostelut). Sitten päättää tarkemmin, mitä ja mihin tarkoitukseen ostaa. Mikä vaihtoehto on järkevämpi. Esimerkiksi, kun olen lukenut molemmat aiheet, ostan:
1) kone nyytit ja nyytit
2) muotit hedelmäkimppuille, koska kone ei voi toimia nestetäytteellä.
3) manuaalinen tai monitoimikoneelle leveä taikinakalvon kiinnitys, jotta suuri osa muottia nyytteihin voidaan kääriä ja yleensä mihin tahansa taikinan kanssa työskentelyyn, jotta prosessi sujuu nopeammin.
( moottorin kanssa, yksi käsi vapautetaan).
Tein tämän johtopäätöksen, kun minulla oli Marcato Atlas 150, jossa oli nuudelileikkuri ja suutin ravilille. En ostanut raviolisuutinta, koska silloin minun olisi ostettava valssauskone, koska raviolisuutin menee vain 150 taikinalevyyn.

Tytöt, ihana! Kiitos kaikille, jotka vastasivat, neuvoivat taikinaa ja kannustivat. Pyydän anteeksi ennalta esteettisiä valokuvia.) En koskaan laittanut sellaisia ​​valokuvia nyytteistään sellaisten mestareiden joukkoon, mutta neuvoit minua niin paljon, mitä taikinaa kokeilla, etten häpeä jättää ilmoittamatta. Siksi, lue ja tiedä: 1. En ole ässä keittiössä, sanasta oikeastaan, aktivoituin vasta viime vuonna, koska äitiyslomalla) 2. Nämä ovat ensimmäiset itsenäiset nyytit! Aikaisemmin olin vain äitini kiinni - rullasin sen rullalla, levitin täytteen ja veistin sen. Ja sitten, no, pääsin tietysti HP: hen ja ostin Sagad-univormun yhdelle kirsikalle, Taper-trion ja Bernerin sinkut) kuinka säästäväinen ja älykäs emäntä hänestä on tullut.
Ja ensimmäinen pannukakku on paakkuinen), mutta en ollut järkyttynyt, prosessin lopussa he jopa nousivat pariskunnalle poikani kanssa, hän oli yleensä iloinen voidellessaan hillitsemättömiä taikinakakkuja, kun äitini oli hämmentynyt jonkinlaisista keittiön leluista.
Joten otin taikinan reseptin tähän säikeeseen, en edes sano, kumpi, jotta reseptin kirjoittaja ei olisi surullinen, että sekoitin sen näin, koska yhden munan sijasta kaadoin kaikki 3 noudattaen tarkasti jäljellä olevia 1 munan mittasuhteita)) Tajusin tämän, kun taikina lepäsi jääkaapissa. Valssattu rullalla. Siksi tärkein kysymykseni sinulle ammattilaisena on tämä: virhe on vain testissä, tai mitä neuvoisit korjaamaan valokuvasta?
Joten, kuvanveistoprosessi ja muotojen testaus.
Sagadin muoto yhdelle kirsikalle osoittautui erittäin ohueksi pohjakerrokseksi, melkein kaikki saivat tiensä. Ne tulivat ulos ja leikkasivat hyvin saumoista, rullatut tavallisella paksulla Taper-rullalla kerralla koko pinnalle. Ehkä on tarpeen laittaa se ikään kuin, jotta kirsikka voi pudota? Ja se voi rullata vain saumaa pitkin, mutta voit kyllästyä siihen ..

Trio kartiosta: En ymmärrä kuinka leikata taikina ylä- ja alaosan saumaa pitkin, ja onko sinun painettava kovaa liittyessäsi? kun hän paineli ja yritti vetää ylimääräistä taikinaa, kaikki venytti, minkä seurauksena niiden sijasta ei ollut kauniita hameita-kokoonpanoja, ohuita kokkareita.

Ja ennen kaikkea he onnistuivat - jos versiossani voin sanoa niin) - Bernerin lomakkeella se leikkasi taikinan tyylikkäästi! Ja aluksi leikkain taikinan suurempaan muotoon - Alevtina Creamy näytti neuvovan niin, ja sitten laitoin ympyrän pienempään muotoon. Mutta täyte meni näin, onko tämä normaalia?

Näin tapahtui: Bernerin keskirivi, kolminkertaisen Tapererin ylin.


Yleensä kiitos lukeneille) Olen kiitollinen teille kaikesta neuvosta, jos huomaat lisää törkeitä virheitä. Ja minä, no, talvi-illat ovat pitkiä, jatkamme harjoittelua poikamme kanssa, sinun avullasi) Luen ja luen haaran, ostan ja ostan ensimmäisestä pannukakusta huolimatta)))

[Elfa]

Elfa, Elena, Chuchelkalla on hyvä MK kolminkertaisen varenichnitsan mukaan, löysin vain MK Tumanchikin, kuinka tytöt puhdistavat taikinan jäännökset.

Nyytit perunoilla ja crackleillä Tupperware-nyytinkoneessa (mestarikurssi) (Tumanchik)

[Elfa]

Elfa, Puhun Berner-nyytintuottajasta: Minusta tuntuu siltä, ​​että sen kanssa on helpompaa olla leikkaamatta ympyröitä, vaan yksinkertaisesti leikkaamalla noin sopivia kappaleita ja kaatamalla ne jopa ympyrässä, jopa muotoa hieman suuremmalla neliöllä. Joten se tulee nopeammin, samalla tavalla, muoto leikkaa ylimääräisen.
Ja niin ulkonäöltään tekisin taikinasta hieman jyrkempi ja täytteet hieman vähemmän.

[Elfa]

Elfa, Helen, älä huoli liikaa, kaikesta tulee kokemusta. Tee taikina makkaranvalmistajalle päällekkäin, laita ympyrä, paina taikina varovasti reikään sormella niin, että taikina putoaa hieman, ja sitten kirsikka tai jauheliha.
Dumplings osoittautui kauniiksi, minulla ei ole Tupper-lomaketta, joten en tiedä miten se tehdään oikein. Mutta tee pyyntö YouTubessa, se näkyy videossa.
Onnea keittiön avustajien hallitsemisessa!

tietenkin, ja osti Sagad-lomakkeen yhdelle kirsikalle

Elena, eilen tein myös taikinan tämän reseptin mukaan Sagad Roundille:
Raejuustolla valmistetut nyytit (resepti ravintoloille, 1968) puolet annoksesta tästä reseptistä, mutta minulla oli toinen ongelma, sulatetut kirsikat antoivat paljon mehua yrittäessään syventää sitä ja nyytit juuttuivat, laitoin sen siivilään, lasin ja puristin sen ennen Sitten miten soluun laitetaan sitten nyytit normaalisti liimattiin. En tiedä, ehkä se osoittautuu paremmaksi tuoreesta? Ja sitten, samasta taikinasta kolminkertaisilla Tupperin nyytillä, joissa on raejuustoa ja kirsikoita, pidin siitä niin, että täytteen asettaminen on kätevää, sinun ei tarvitse tähtää, jotta et osuisi saumoihin ja täytettä on paljon.

Voit leikata sen lusikalla tai ruuvimeisselillä, taikina rullattiin Markaton taikintelalla, paksuus 7-8 ei rikkoutunut. Muuten, joku kirjoitti, että kirsikkapalojen tapper on hyvä siinä, että voit kääntää muotin niin, että mehu virtaa alaspäin ja sitten nyytti on hyvin liimattu. Mielenkiintoista on, kuinka on kätevämpää ja maukkaampaa veistää pieniä nyyttejä kirsikoilla sagadaa käyttäen tai kuten Elena Tim Tescomin muotilla (neliö)?

Elfa, Elena ja kuinka paljon enemmän täytettä mahtuu polttimeen tai tapperiin?

Mutta täytteet tulivat ulos laatikosta näin, se on ok

Kun tein sen perunoiden kanssa, kiipesin myös näin, mutta melkein koskaan kiipein raejuuston kanssa. Luulen, että ensimmäisessä tapauksessa menin yli laidan täytteen kanssa.

[Elfa]

Elfa, Helen on hieno ja poikastani kasvaa myös erinomainen auttaja
Tule, ja annan neuvoni Taper-nyytitekijälle: painan sitä ylhäältä käyttäen vain niin halpaa lastaa (se ei vahingoita kämmentäni reunoja vasten)
... Ja samalla kun painat kättäsi koko pituudelta pöydällä, poista ylimääräinen taikina sormellasi (silloin ei ole rättejä eikä se repeydy)

paljon enemmän täytettä

Todennäköisesti loppujen lopuksi tapervereen trion muodossa, katso, sarjassa Bernerovskyillä oli kolme erikokoista muotoa:

Otamme keskimmäisen Berner-muodon, poikkileikkauksessa se on noin 0,5 cm pienempi kuin valokuvassa näkyvä Taper-muoto?

Trio kartiosta: En ymmärrä kuinka leikata taikina ylä- ja alaosan saumaa pitkin, ja onko tarpeen painaa kovasti liittyessäsi? kun hän paineli ja yritti vetää pois ylimääräistä taikinaa, kaikki venytettiin, minkä seurauksena niiden sijasta ei ollut kauniita hameita-kokoonpanoja, ohuita kokkareita.

MK Chuchelki työskentelee kolmoisnauhalla, kaikki on helppoa ja yksinkertaista.
Linnunpelätin # 4313

kuinka paljon enemmän täytettä mahtuu polttimeen tai tapperiin?

täyte mahtuu enemmän kolmoiskartioon

Tytöt, rakkaat ystävät, kerro minulle, niin: haluan siis kolminkertaisen varenechnetsu Tapperin tai jonkin muun, myös tilavan. Mistä voin ostaa? Ehkä joku näki. On käynyt läpi puolen maailman jo. En ole vielä löytänyt sitä.

[tata2307]

JV-osiossa, täällä foorumilla,

aiheessa tata2307 600 ruplaan.

[Olekma]

Olekma, Kiitos! Hän juoksi)

Tässä muutoksesta muottimuotteihin nyyttejä varten silikonimuottien pakastamiseen. Sopii täyttää pienet 6 cm: n Berner-muotit lihapullilla sekä "hunajakenno" että Horso-villapaidat.

Lihapullien valmistus, ei pelkästään silikonijääpalakehikoissa # 1725