Nyytit ja nyytit

[kVipoint]

kVipoint, Teen joskus nyyttejä mantoverissa. Saat uuden maun.

[Rosie]

Rosie, Vita, tytöt, ja voitele kaksoiskattila jollain? He eivät pakastimen jälkeen pidä kiinni siitä? Minulla on metallinen kaksoiskattila.

[Valeria +]

Valeria +, höyrylaitteen on oltava varma voidellut rastin hyvin. öljy. Älä myöskään laita nyyttejä lähelle toisiaan. Voit voitella ne sivuilta öljyllä joka tapauksessa, ja ne ovat maukkaampia.

jos nyytit / nyytit ovat olleet pakastimessa, vatsa rikkoutuu edelleen. Mitä helvettiä, en ymmärrä.

Leer, ehkä ongelma on kuinka ne jäätyvät pakastimessa? Laitoin ne esimerkiksi leivinpaperiarkin päälle, jotta ne eivät tartu pakastimen laatikon pohjaan.

mutta jos nyytit / nyytit ovat olleet pakastimessa, vatsa silti rikkoutuu.

onko mahdollista että
* tai levitä ohueksi ohueksi,
* tai taikinaa ei ole vaivattu riittävästi,
* tai liian sitkeä taikina,
* tai nyytit eivät päässeet jäätymään pian mallinnuksen jälkeen ja taikina onnistui kastumaan (erityisen ohut),
* tai nyytit eivät ole riittävän pakastettuja

kaikki hyvin sekoitettu taikina, vaikka se asetettaisiin päälle, sietää jäätymistä hyvin

avautuvat nyytit
- ohuella, sileällä kankaalla - ja jäätyy siihen - se takaa, että jäädytettyjä nyyttejä poistettaessa ne eivät rikkoudu
- sama silikonille
- pehmeälle muoville
pakastetut nyytit napsahtavat irti niistä

voiteletko kaksoiskattilan jollakin?

En rasvaa höyrylautaset, laitan joko neliön leivinpaperia vaipan alle tai käytän muffineja varten paperimuffineja, joita on nyt paljon erilaisia ​​kokoja, ja nyyttien alla on koko, voidan paperin öljyllä, kypsennyksen jälkeen kerään ne kasaan ja säilytän pakastimessa - palvella pitkään

Ja kaikkein hämmentävin tapa on keittää nyyttejä tai hitaassa liedessä kulhossa - kuten keitetään pastaa + paistetaan heti haluttaessa tai missä tahansa paistinpannussa kannen alla - jopa lautasella, jopa kuten pizzanvalmistaja Pelmeni, nyytit, manti pizzanvalmistajassa.

[Irsha]

Leer, ehkä ongelma on kuinka ne jäätyvät pakastimessa? Laitoin ne esimerkiksi leivinpaperiarkin päälle, jotta ne eivät tartu pakastimen laatikon pohjaan.

Duc ja minä myös.

Irsha, Irina, Kiitos paljon. Kirjoitin kaiken uudelleen - yritän uudelleen. Olen sitkeä ja aion heidät voittaa.

Laitoin sen pakastimeen leikkuulaudalle, joka oli ripoteltu jauhoilla, sitten ne on helppo poistaa ja nyytit ja nyytit

[kVipoint]

kVipoint, ohuet joustavat leikkuulaudat, erittäin kätevä, pehmeä muovi ei hajoa jäädytettynä, myös ilman jauhoja

ripotellaan jauholla leikkuulaudalle

Ja sitten koko pakastin on jauhoissa?
Ei, ei meidän tapamme! Peitä lauta joustavalla kalvolla (elintarvikekalvolla) ja voit ylittää ensimmäisen nyytit, jälleen venyttää kalvon ja toisen kerroksen nyytit!

Olen sitkeä ja aion voittaa heidät

Valeria! Luin aina räjähtävistä nyytteistäsi! Ja kuinka kauan ne jäätyvät ilman pakkauksia? Huomasin juuri, että erityisen ohuesti rullattu taikina voi nopeasti kuivua ja aiheuttaa mikrohalkeamia pakastusprosessin aikana ja sitten hajota kypsennyksen aikana. Siksi pakastan yleensä ohuilla muovi- tai alumiinigrillilavoilla, jotka on peitetty alhaalta venytyskalvolla, ja varmista, että peitän sen tiukasti joustavalla kalvolla, jotta se ei kuivu tai pääse ilmalle. Ja viimeistään päivässä yritän siirtää sen ilmatiiviiseen pussiin kuormalavoilta.

Minut asetetaan pakastimeen leikkuulaudalle, joka on ripoteltu jauhoilla ja poistettu helposti, sekä nyytit ja nyytit

samoin! viime aikoina olen käyttänyt silikonimattoa tyynynä - sitten ylimääräinen jauho pestään siitä helposti
joskus nyyttejä on niin paljon, että hyllyjen keräämisen jälkeen jääneitä puulankkuja käytetään

Minut asetetaan pakastimeen leikkuulaudalle, joka on ripoteltu jauhoilla ja poistettu helposti, sekä nyytit ja nyytit

Samoin ... eikä pakastinta, ei jauhoja ...

erityisen ohuesti valssattu taikina voi kuivua nopeasti ja aiheuttaa mikropaloja pakastusprosessin aikana ja hajota sitten kypsennyksen aikana. Siksi pakastan tavallisesti ohuilla muovi- tai alumiinigrillilavoilla, jotka on peitetty alhaalta venytyskalvolla, ja varmista, että peitän sen tiukasti joustavalla kalvolla, jotta se ei kuivu ja puristu. Ja viimeistään päivässä yritän siirtää sen ilmatiiviiseen pussiin kuormalavoilta.

Minulla on jopa alle päivä. Oletetaan, että laitoin sen pakastimeen noin kolmeksi ja seuraavana aamuna pakkan sen pussiin. Mutta! Ne ovat pakastimessani, joten he eivät yksinään peittäneet kalvoa. Ehkä näin on? Ehkä ne kuivuvat siellä, mikään ei kuulu niihin?

Hyvät naiset! kuinka mahtuu pakastimeen niin valtavat lautat, joissa on nyytit? Onko teillä kaikilla laris tai mitä? ja mihin laitat pakastimen sisällön, kun nyytit jäätyvät?
Minulla on jäätymisprosessi, joka on joskus ongelmallisempi kuin juuri näiden nyyttien valmistusprosessi.

Minulla on kuormalavoja. Olin uimassa Neuvostoliitossa. Pakastimen alla. Rakastan näitä kuormalavoja. No, ei ole muita)). Ja pakastamiseksi - ota muovia, tasoita reuna niiden väliin, ainakin ruuvaa tulpat. Otamme pakastinkartongin koon. Kiinnitämme tulpat kulmiin, ja siinä kaikki. Minulla on nyytit))) puristuksilla. Alumiini. 90 vuotta
YU

Hyvät naiset! kuinka mahtuu pakastimeen niin valtavat lautat, joissa on nyytit?

Minulla on, ei valtava ...

Mukavat joustavat levyt, tytöt jo kirjoittivat. Kuvaaminen on kätevää ilman lisäelokuvien käyttämistä.

Ei tarpeetonta jauhoa. Tällöin joustava levy on yksinkertaisella laudalla, joten se on kätevämpää siirtää pakastimeen. Tämä on melko iso A3-muoto.
Minulla on 4 tällaista levyä. Pakastettuna taivutetaan molemmin puolin ja kaadetaan pussiin tai astiaan.

[susika]

susikakuinka kauniita nyyttejä! Pitävätkö he muotonsa kypsennyksen jälkeen?

[Rosie]

Rosie, Joo

[susika]

susika, Kiitos. On tarpeen etsiä tällaista muotoa, valmiit nyytit muistuttavat klassisia.

Ja sitten koko pakastin on jauhoissa?
Ei, ei meidän tapamme! Peitä lauta joustavalla kalvolla (elintarvikekalvolla) ja voit ylittää ensimmäisen nyytit, jälleen venyttää kalvon ja toisen kerroksen nyytit!

En myöskään ymmärrä miksi lisää jauhoja
Teen sen vielä laiskemmaksi, laitoin vain ruokapussit laudalle, mikään ei tartu, niin voit kaataa nyytit / manti suoraan näihin pusseihin.

Hyvät naiset! kuinka mahtuu pakastimeen niin valtavat lautat, joissa on nyytit?

Mutta näin! Totta, minun levyt eivät ole kovin suuria, vain ~ 30x35cm ja minulla ei ole rintaa, ja jopa jääkaappi on kapea.


Otan laatikon, laitan kaksi ruokapussia lasihyllylle ja laitan niihin nyytit / nyytit / mantiit, jättäen 4 tyhjää "täplää", joissa jotkut lasinaluset seisovat. Minulle lasit näyttävät tämän roolin.
Enemmän tai vähemmän näin

Sitten laitoin pussit laudoille ja laitoin niihin nyytit, laudan lasien päälle. Käytän myös pieniä maustepurkkeja.

ja mihin laitat pakastimen sisällön, kun nyytit jäätyvät?
Minulla on pakastusprosessi, joka on joskus ongelmallisempi kuin näiden samojen nyyttien valmistusprosessi.

Minulla on myös tämä kipeä kohta, joten yritän säätää nyyttien valmistusta sulatuksen jälkeiseen aikaan, tai "tyhjennämme" kuorrutusastian sisällön, kun en lataa mitään ylimääräistä.
Tärkeintä on, että yksi laatikko on tyhjä ja se voidaan vetää ulos.

[Vasilica]

Vasilica, Loistava! (y) Kiitos!

Ostin muovilokeroita (ne ovat suorakaiteen muotoisia, ilman kahvoja), vain hyllyn kokoisia, jos laitat pinoja (tai puheruutuja :)) sivuille, niin kerroksissa voit

[Angelica]

Angelica, Tämä on hieno idea! etsivät tarjottimia!

Ja ostin itselleni joukon tällaisia ​​tarjottimia nyyttien pakastamiseen, mutta en ole vielä kokenut sitä, pakastin on täynnä. Haluan mitata kaiken, kun lokero mahtuu laatikkoon.



Katsoin videota, jossa sanotaan, että on mukava laittaa lokerot näin:



Mutta kohtisuora lokero ei varmasti sovi pakastimen laatikkoon.

Siksi päätin itselleni. että laitan 1 tarjottimen jokaiseen laatikkoon pakastetun ruoan päälle. En tee paljon nyyttejä. Joten, syö pari kolme kertaa ja veistä sitten uudelleen.

meillä oli (ja on edelleen) alumiinilavoja. Neuvostoliiton ajoista lähtien. pakastimen koko oli juuri siellä. riippumatta siitä, mitä he tekevät, mutta nämä poddonchikit hallitsevat, ja minä työnnän heitä tällä tavalla, mikään ei tartu, rakastan heitä. 4 kpl - pintuck-jakajilla

[filirina]

filirina, lauta on vain pölyinen jauhoilla, joten sillä ei ole mitään tekemistä pakastimen kanssa, vaan vain ystävystele nyytit ja nyytit, jotta ne eivät tartu laudaan. Näin äitini teki, ja teen sen mitä tarvitaan. Ehkä ei, mutta tapoja on vaikea rikkoa

[Marfusha 5]

Marfusha 5, Irisha, erittäin hyvät tarjottimet, olen käyttänyt niitä vuoden ajan, heille ei tapahdu mitään pakastimessa. Älä halkeile, älä pistele

[Marfusha 5]

Marfusha 5
Ja missä heille annetaan!

[Helen]

Helen, Len, otin sen yhteisyrityksestäni, 80 ruplaan liikkeeseenlaskuhintaa kutsuttiin nimellä "tarjotin 36 * 25 * 3 cm d / pakastetut nyytit"
Samassa paikassa, kun olet lukenut kehua käyttäjältä Kermainen-Alevtins, tilasin itselleni Berossi-levyt, meillä on 3 kokoa ja 5 väriä

joukko tällaisia ​​tarjottimia nyyttien pakastamiseen

kyllä, erittäin kätevät astiat pakastamiseen, sivujen takia 3 cm: n korkeus jopa pakastaa vihannesten marjat irtotavarana, Panasonic-pakastimen laatikot ovat leveät ja pitkät ja sopivat 8 tarjottimeen.

Syvien laatikoiden lisäksi minulla on pakastimessa tarjotin nopeaa pakastamista varten - se on kuin syvä tarjotin - siellä pakastan nyytit, och. kätevä, mutta jos et tee sitä maailmanlaajuisesti.

Hyvät naiset! miten mahoitat pakastimeen tällaiset valtavat lautat, joissa on nyytit? Onko teillä kaikilla laris tai mitä? ja mihin laitat pakastimen sisällön, kun nyytit jäätyvät?

valitettavasti minulla ei ole niin hienoja kuormalavoja ja tarjottimia, kuten kirjoitin yllä, joten vanhanaikaisesti parvekkeella pakkasella

[seinä-e]

seinä-e, Jos kysyt Yandex-hakukoneelta "Pelti nyyttien pakastamiseen", se antaa minulle 2 "ulkonäkösalasanaa" Moskovassa

[Fifanya]

Fifanya, Anya, kiitos. Ne ovat erittäin laadukkaita. Pidin siitä myös erittäin paljon.

Ja missä heille annetaan!

Helen, Helen, otin myös yhteisyrityksen sim-land-sivustolta. yhteisyrityksessä on myös tukkumyymälän sivusto, jos otat sen myymälöissä, jotkut löydettiin Auchanista, näin ne verkkokaupassa my-shop, nimeltään pakastin tarjotin nyytit.

[Marfusha 5]

Marfusha 5 , Kyllä, näin myös tässä verkkokaupassa. Ja yhteisyrityksemme tuli sima-maalta, viileiltä alustoilta. Minulla on nyt 6 heistä (minun piti ostaa se kirjoituskoneen oston vuoksi)

Tytöt, kerro minulle, miksi täyte tulee ulos?))) Trio Taper valmisti piirakoita muotilla, jossa oli raejuustoa, ja kaikki vuotoi! Tahriin reunat kuten vähän vettä, ja taikina on valmis hiutaleeksi.

[Tereza]

Tereza, lehtitaikina tulee voidella ei vedellä, vaan proteiinilla! Ja lisää muna raejuustoon niin, että se kiinnittyy leivontaan eikä virtaa, on selvää, että on toivottavaa ottaa kuivempaa raejuustoa.

[filirina]

filirina, Irina, kiitos paljon! Ajattelin myös sitä) Pidin työskentelystä tämän muotin kanssa! Aluksi yritin leikata taikinan takapuolelta ja laittaa sen muottiin, mutta sitten näytti paljon helpommalta mukauttaa taikinan suorakulmio tätä varten ja poistaa ylimääräinen sormella.
Irina, ja yksinkertainen taikina myös nyytit, rasvaa reunat munalla hyvään tarttumiseen?

Älä rasvaa yksinkertaista taikinaa millään! Ja se tarttuu niin kauniisti!

[filirina]

filirina, Kiitos!

["Gulliver" - 61 nyytille]

Tytöt, ehkä joku on kätevä:
Koska rullaan nyytti taikinaa koneella, eli teen nyytit 15 cm leveästä nauhasta, en ole vieläkään pystynyt käyttämään vanhaa pyöreää ("vaihde") nyyttivalmistajaa - halkaisijaa on tarpeeksi noin yhdelle teipille ja toiselle palalle.
Minulla on pari pientä suorakulmaista raviolnitsia, mutta joskus haluan silti myös "vaihdetta"
Lyhyesti sanottuna ostin äskettäin samat nyytit versiossa "Gulliver" - 61 nyytille (normaalikoon 37 sijasta). Se ei ole ollenkaan niin valtava kuin pelkäsin - kokonaishalkaisija on noin 33 cm, eli se sopii normaalisti myös hyllylle.
Jännitystä on nyt se, että 2 kirjoituskoneelle rullattua taikinauhaa mahtuu vapaasti ja keskirivi pysyy vapaana, joten jopa tällaisessa "laiskassa" versiossa päädyt 52 kappaleeseen kerrallaan.

Ostin saksalaisesta Amazonista, mutta ne ovat todennäköisesti myös muissa paikoissa:

🔗

[Franky]

Franky, voit yrittää käyttää koko nyytintekijää asettamalla 2 kerrosta taikinaa hieman päällekkäin. Osoittautuu hyväksi, ei kiehua kiehuvana. Yritti useaan kertaan kokkareeni.
Minulla on muoto 52 nyytille, se on neliö, 25 cm x 25 cm. Rullaan aina 2 nauhaa taikinarullalle, sitten keskelle laitoin reunat päällekkäin.
Ja viime kerralla kun vaivain choux-taikinan xn: ksi, laskeutumisen jälkeen siitä tuli niin muovista, että aloin aluksi veistää reunojen päällekkäin, sitten sylkisin ja venytin vain yhden taikinauhan pelmenien koko leveydelle. Rullain vain taikinan, joka ei ollut niin ohut taikinanvalssauskoneella. Se toimi hyvin!

Minulla on sellainen muoto, joka makaa monta vuotta, ei ole kätevää. Käytän sitä jalustana

Tescomin raviolimuotoja käsitellään tässä säännöllisesti, mutta melko hitaasti. Ostin äskettäin nämä itselleni, ja minusta tuntuu, että ne ovat ihania: tee se nopeasti, ei tartu, putoaa hyvin ja yleensä erittäin tasainen tulos, vaikka leikkasin täytteen määrällä. Jos otat siemenen sijasta tavallisia jauhoja, sinun pitäisi saada erinomaisia ​​nyyttejä.




Neliömäiset tulivat vielä tasaisemmiksi:

Minulla on sellainen neliö ja testaamaton valhe ((((

[Yulia]

Yulia, miksi? Viileä!

[Yulia]

Yulia, miksi? Viileä!

En tiedä, halusin sitä niin paljon, halusin sitä niin paljon))), sinun on voitettava laiskuutesi. Syöjiä on talossa liian paljon, työvoimakustannukset eivät ole perusteltuja, ostaminen on helpompaa.

No, en tiedä .. Vietin 20 minuuttia leipäkoneen taikinan vaivaamisesta + 40 minuuttia omasta ajastani, vietetty mielihyvin, 6 annokselle 14 kappaletta.



P. S. Anteeksi, en yritä suostutella, pidin siitä todella

Katson myös, katson näitä muotteja ... Myös, chtol, haluatko? ... Ja sitten en ole ostanut mitään kauan.
Menen hengittämään otsonia ...

[Elena Tim]

Elena Tim,

Ja päinvastoin, minulla on viikko ostoksia. Perhebudjetin pilaaminen.

Ja nyytit-raviolimuodot minulla on viemäri, joten en voi soittaa sitä! joten tule - haluat))).