Rommijogurttipullat rusinoilla

Rommijogurttipullat rusinoilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
maito	80ml
jauhot	30 g
tuoretta hiivaa	5 g
sokeria	2 h l
kevyt kulta	2 h l
Taikina:
jauhot	270 g
luonnollinen jogurtti (paksu)	30 g
voita	30 g
rommisiirappi	50 ml
suola	0,5 h l
sitruunan kuori	0,5 h l
kaikki taikina
Siirappia varten:
rommi	100 ml
kevyt kulta	2 rkl
Täyttö:
kevyitä rusinoita	50 g
rommi	2 rkl
Sadetta varten:
saksanpähkinät	30 g
hienosokeri

Keittomenetelmä

• 1. Kiehauta hunaja ja rommi, vähennä lämpöä ja hauduta 5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Jäähdytä huoneenlämpötilaan ja kaada 50 ml. Loppuosa (varataan noin 30 ml toistaiseksi).
• 2. Jauhaa taikina hiiva sokerilla, liuota hunaja maitoon (30C) ja sekoita jauhojen kanssa. Sekoita tasaiseksi ja anna vaikuttaa 20-30 minuuttia.
• 3. Sekoita jauhot suolan ja sitruunankuoren kanssa ja hiero kylmällä voilla käsin murenevaksi. Yhdistä valmis taikinan kanssa, lisää jogurtti ja rommisiirappi. Vaivaa sileää taikinaa viisi minuuttia keskinopeudella ja anna nousta 50-60 minuuttia.
• 
• 
• 4. Laita valmis taikina jauhopölyiselle leikkuumatolle, venytä se käsillesi noin 1,5 cm paksuiseksi suorakaiteeksi. Taita taikina kolmeksi, rullaa tuloksena oleva "makkara" kevyesti ja jaa 70-75 g painaviksi paloiksi. Venytä sitten jokainen pala varovasti pyöreäksi kakuksi , laita rusinat keskelle ja muotoile pyöreiksi pulliksi.
• 
• 
• 5. Voitele pullat maidolla, ripottele pähkinöillä ja anna niiden todistua 30 minuuttia (kunnes ne kaksinkertaistuvat). Paista uunissa, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen, ensimmäiset viisi minuuttia. Laske sitten lämpötila 180 ° C: seen ja paista vielä 15-20 minuuttia. Voitele pullat maitolla uudelleen ennen paistamista.
• 6. Aseta valmiit rullat ritilälle ja harjaa välittömästi jäljellä olevalla rommisiirapilla. Ripottele jäähdytetyt pullat runsaasti jauhemaisella sokerilla.
• 
• 

Astia on suunniteltu

8 kpl

Aika valmistautua:

noin 2,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Pullat ovat erittäin, erittäin tuoksuvia, pehmeitä ja ilmavia.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Marisha !! Herkullisia pullia kirjanmerkkinä

[Marishka!]

Marishka! Pullat ovat niin reheviä, maukkaita ja tuoksuvia! Hyvin tehty!!! Erittäin ruokahalua!

[Lenochka, Marisha]

Lenochka, Marisha, Kiitos!!! minä yritin
Auta itseäsi terveydellesi !!!

[Meren]

Meren, Päätin juuri tänään pitää viikoittaisen tauon, istua kasvissalaattien ja vähärasvaisen puuron päällä ... Ja sitten taas kiusaukset, ja jopa rusinoilla ... häpeä !!!
Upeat pullat! Ne näyttävät erittäin maukkailta, luultavasti huomenna kasaan ... ja sitten on ehdottomasti tauko

[Marish]

Marishmitä rullaa !!!! Yhdestä nimestä voit. Ja mitä ilmaa!

[Lena]

Lena, Olen hyvin iloinen siitä, että pidit pullista! Kokeile, et tule katumaan.

Luultavasti huomenna kasaan ... ja sitten on ehdottomasti tauko

Aion myös pitää tauon, menen ... kun harjoittelen tahdonvoimaa

[Ksyusha]

Ksyusha , Ilma osoittautui Ei ole virtaa jo, sho meni hiekkaan

Mitä pullia!

[WIKI,]

WIKI, Kiitos!

[Marina]

Marina, taikina on jo valmis minulle, aloin vaivata taikinaa ja nousi kysymys. Eikö sinun tarvitse lisätä hiivaa taikinaan? Auta minua, en tiedä mitä tehdä!

[Vitalinka,]

Vitalinka, hiiva on kaikki taikinassa. Ei enää tarvetta lisätä.
Toivon, etten ole myöhässä vastaukseen.

Oi kiitos! Tottelevaisena tytönä päätin tehdä kaiken reseptin mukaan. Olen jo vaivannut taikinan. Ilmoita myöhemmin.

[Marina]

No tässä ovat pullani



Marina, kiitos reseptistä! Pullat ovat herkullisia ja maukkaita! Leivonnassa haju oli upea koko huoneistossa.

Voi, kuinka kauniita he osoittautuivat!
Vitalinka, olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä! Kiitos niin upeasta valokuvasta!

Marinochka, !!! Kiitos paljon!!! rullina .... vain ihme !!! Tuoksuva, herkkä. Tein kaksinkertaisen annoksen, mutta silti, kuten kävi ilmi, ei tarpeeksi. He nappasivat sen raazzin vuoksi ..., vain "minun" pullani selviytyi, joten hänet meni valokuvaamaan. Leivontaprosessin aikana todettiin, että jauhetta ei ollut, mutta emme haittaa lainkaan tällaisia ​​pikkutarkkuuksia. joten meillä on tiivistettyä maitoa ja mansikoita sokerilla ja katkaistuna! Aloita taikina uudelleen ainakin suoraan.

[Alinochka]

Alinochka Kuinka iloinen olen siitä, että pidin pullista!
Erittäin ruokahalua osoittautui! Tällaisella täytteellä ne näyttävät aivan kuin kakut.
P.S. Ilmoittaudu useammin

Kyllä, tarkkailen sinua ja ruoanlaittoa, vain ulkopuolelta, kiitoksia ei aina voida kirjoittaa, olemme kaikki töissä, kaikki teoksissa. , Hieman rake kotelo ja viikset.