Suklaa biscotti

Suklaa biscotti

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
kananmuna	1 kpl
keltuainen	1 kpl
Kidesokeri	100 g
voita	60 g
kaakaojauhe	100 g
vehnäjauho	220 g
suola	0,25 tl
leivinjauhe	1,5 tl.
katkera suklaa (75-90%)	70 g
pähkinät	100 g
jauhettu inkivääri (valinnainen)	1 tl
vaniljasokeri	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Ehdotan kokeilla toista biscottia, tällä kertaa suklaalla.
• Pilko pähkinät ja suklaa ei kovin hienosti. Minulla oli tuoreita manteleita, joten kastin sen ensin kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi, sitten tyhjennin kiehuvan veden, lisäsin pähkinöihin kylmää vettä ja jätin pariksi minuutiksi, minkä jälkeen manteleiden kuori poistetaan helposti. Laita kuoritut pähkinät paperipyyhkeelle ja kuivaa.
• Voita pehmennettyä voita rakeistetulla sokerilla ja vaniljasokerilla, lisää muna ja keltuainen, vatkaa vielä vähintään minuutti.
• Sekoita jauhot kaakaon, leivinjauheen, suolan ja inkiväärin kanssa. Siivilöi jauhoseos muna-voilla ja vaivaa taikina. Lisää hienonnetut pähkinät, suklaa ja vaivaa uudelleen.
• Voitele leivinlevy (tai muoto 22x12) pienellä määrällä öljyä, peitä leivinpaperilla. Levitämme taikinan märillä käsillä muodostaen siitä "palkin".
• Laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 180 (kiertoilma 160) asteeseen, ja paistetaan helläksi noin 30 minuuttia. Hammastikku tulee kuivana valmiista "baarista". Anna jäähtyä kokonaan.
• Leikkaa noin senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi, levitä leivinpaperille (leivinpaperilla) ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 150 (130 kierrosta) asteeseen korkeimmalle tasolle. Paista 10 minuuttia, käännä sitten biscotti toiselle puolelle ja paista vielä 10 minuuttia.
• Anna valmistetun biscottin jäähtyä kokonaan.
• Tarjoile teen tai mukin maidon kanssa.
• Hyvää ruokahalua!

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Löysin reseptin täältä: 🔗
Tämä biscotti-variantti eroaa Edellinen, ne näyttävät enemmän evästeiltä kuin krutonkeilta.

[Sonadora]

Sonadora, kiitos myös suklaasta! Tällaisia ​​herkkuja vein kirjanmerkkeihin!

[Svettika]

Svettika, Olen iloinen, jos pidät siitä!

[Manechka,]

Manechka, nyt suklaat ovat poissa !!! Loistava!
Erittäin kauniit evästeet ja minusta tuntuu herkulliselta ...

: hei: SONADORA kuinka kaunis biscotti sinulla on. Kun olen paistanut biscottia Seleznevin reseptien mukaan, ne olivat ankaria. Entä biscotti?, Se, että ne ovat herkullisia, on ymmärrettävää.

[Marish,]

Marish, Joo, herkullista. Pidimme siitä erittäin paljon.

keuhkoputki, jos mahdollista, minulle "sinä".
Nämä ovat kuin evästeet, eivät kovia.

Kun olen paistanut biscottia Seleznevin reseptien mukaan, ne olivat ankaria.

Minulla on myös Seleznevin biscotti-resepti, aioin leipoa - tutkin kirjaa useita kertoja kannesta kanteen, en löytänyt sitä ja paistin näitä.

[Marisha]

Marisha, taas kiusaa suklaaherkkuja !!! On mahdotonta vastustaa niin komeita miehiä!

[Marish]

Marish, suklaan paheneminen, kovettumaton.

Yum, yum huomenna teen ehdottomasti sen, hemmottelen itseäni ja perhettäni. KIITOS maukkaasta herkusta!

Paistin nämä biscottit, ne ovat erittäin maukkaita. Ensimmäisen kerran tein sen tiukasti reseptin mukaan, ja toisella kerralla en paistanut sitä toisen kerran. Pidin siitä niin paljon, ne ovat pehmeämpiä.

[Toivoa]

Toivoa, Toivon, että koko perhe pitää siitä!

äiti, mutta kotona mielipiteet tästä aiheesta poikkesivat. Pidän myös leivonnaisista vain kerran (vaikka tätä ei voida enää kutsua biscottiksi), ja mieheni rakastavat täsmälleen leivonnaisia ​​kahdesti.

Kirjanmerkkeihin yritän ehdottomasti

MARINA, kiitos vastauksesta.Näkymä on upea, maku on ihana, haluan yrittää leipoa! Fiksu tyttö!

[manna, Natasha]

manna, Natasha herkullisia evästeitä!

Hyvää iltaa sinulle. Tein evästeet reseptisi mukaan (muutoksin). En tehnyt tätä aiemmin, yleensä taloni. evästeet ovat rasvaisia, ja tämä on oikein! Kiitos resepteistä. Kysymykseni on, miksi tarvitsemme 100 g. kaakao, mikä tämä on? Lisäsin 1 s. l. liukumäellä, ja pisarat osoittautuivat suklaaksi, hieman katkeruutta, herkullisia. Ehkä kaakaosi on erityinen? Minulla on pieni pakkaus vain 75 grammaa, ja tässä on 100

[Marina]

Marina, jos mahdollista, minulle "sinä".
Olen erittäin iloinen siitä, että resepti oli kätevä ja pidin biscottista!

Ehkä kaakaosi on erityinen? Minulla on pieni pakkaus vain 75 grammaa, ja tässä on 100

Minulla oli kultainen etiketti.

: hei: Marin Bravo Minulla on kysymys: minun muoto on 13 x 39, mitä luulet minun tekevän kaksinkertaisen annoksen?

Olesya, voit muodostaa hieman pienemmän palkin, eikä sitä tarvitse leipoa muodossa.

Ja baari ei hiipiä

Se ei ryömi, joten voit leipoa turvallisesti jopa leivinpaperilla.