Mansikkasouffle

Joten, tytöt! Ja minulla on vain puolukoita, karpaloita ja mustikoita. Teen kaiken yhdessä kasassa. Minä ilmoitan.

[Olesya!]

Olesya! Odottaa! Muista vain harkita näiden marjojen hyytelöimiskykyä!

[Johtopäätös]

Johtopäätös.. kiivi näön, vaikka se seisoi päivän - ehkä ei ollut tarpeeksi gelatiinia ... Täällä todennäköisesti tarvitset 15-17 grammaa ... Mutta mansikoiden kanssa kaikki on super ...
PySy .. vielä on puoli pakettia mansikoita .. ja päälleni on toinen variantti kokeilusta ...

[Mutta jokin kertoo minulle, että kiivikastikkeessa oleva mansikkasouffle ei ollut ollenkaan vahingoittunut! Todennäköisesti - sinun on otettava enemmän gelatiinia ja kaikki on kunnossa! Laita vähemmän mansikka-versioon ja enemmän kiiviin.

Tytöt eivät saa kiivihyytelöä, eli se ei jääty ja siinä kaikki. Melko melko. En kuitenkaan ole koskaan kokeillut sitä itse, mutta luin siitä useita kertoja.
Vaikka kakut, joissa hyytelöpalat ovat, ovat toistuvasti nähneet, kenties se on minkä muun hyytelön kanssa?

Tytöt eivät saa kiivihyytelöä, eli se ei jääty ja siinä kaikki. Melko melko. En kuitenkaan ole koskaan kokeillut sitä itse, mutta luin siitä useita kertoja.
Vaikka kakut, joissa hyytelöpalat ovat, ovat toistuvasti nähneet, ehkä siinä on jotain muuta?

On sääli, että kiivi ei toimi ... Vaikka näin myös koristeita kiivihyytelöistä valmistetuissa kakkuissa! On kuin ne hyytelöisivät jollakin muulla.

Ja teen säännöllisesti joka viikonloppu mansikoita, 1,5 annosta - 300 grammaa mansikoita. Tämä ei ole souffle, tämä on jonkinlainen huume! Minut vaativat jatkuvasti! Pian talvivarastoni (pakastetuista) mansikoista loppuvat!
Minulla on vain yksi kysymys: mikä voi korvata gelatiinin ??? Loppujen lopuksi paasto on tulossa pian, mutta gelatiinia ei sallita paaston aikana, se on tehty luista ... Mutta minua häiritään ...

Onko agar mahdollista?

En ole koskaan käyttänyt agaria lainkaan ... En voi edes kuvitella, kuinka paljon sitä tarvitaan tietyssä tapauksessa. Muuten, mistä agar on valmistettu?

Jonkinlainen levä.

Jonkinlainen levä.

Sinun on tutkittava tätä aihetta!

Ja niin se tapahtui minulle. Mansikoiden sijaan otin karpaloita, puolukoita ja mustikoita. Se osoittautui herkulliseksi.

kuinka teit sen niin kauniisti?

Anyuta, kaikki kävi itsestään. Kaadoin osan soufflesta muotteihin, loput eivät tienneet mihin laittaa ja kaadoin sen isoon kakkumuottiin. Se osoittautui ohueksi kerrokseksi. Rullasin sen vain rullaksi ja leikkasin sen. Totta, nämä rullat leviävät, jos ne seisovat erikseen. Laitoin ne tiukasti. He asuivat vasta aamulla. Aviomies tuhosi kaiken. Aamulla lapset söivät jo tavallisia neliön muotoisia souffeleita.

[Olesya !!!]

Olesya !!!BRAVO!!!! : bravo: Uskomatonta kauneutta !!!!
Kuinka paljon gelatiinia ja muita ainesosia panit?

Kaikki on tiukasti reseptin mukaan, laita vain toinen marja. Ja puolukat-karpalot-mustikat ovat kaikki näköpiirissä, tärkeintä on päästä reseptiin painon mukaan.

[Olesya!]

Olesya! KIITOS PALJON LISÄÄN LISÄVARUSTEIDEN LISÄMISESTÄ RESEPTIIN!
Ystäväni nyt lapsille ja lapsenlapsille valmistavat hyvin usein tällaista namia! He sanovat, että lapset ja lastenlapset vaativat yhä enemmän !!!

Natusya, olet aina tervetullut! Ostin myös niin paljon gelatiinia, uuuuuuh! Keskimmäinen poikani vaatii tällaisia ​​ruokia koko ajan. Haluan myös kokeilla sitä mustaherukalla, vadelmilla. Näin herkullinen se on!

[Olesya!]

Olesya! Odotamme kuvaa !!!

Kiivi (ja muuten tuoretta ananasta myös) sisältää ainetta, joka hajottaa gelatiinia, joten hyytelö ja souffleé siitä ei kiintey.
Ja kakkujen koristeluun voit käyttää kiiviä, harjaamalla se varovasti päälle vahvalla gelatiiniliuoksella (tarkistan, että se toimii)

[Natasha,]

Kiivi (ja muuten tuoretta ananasta myös) sisältää ainetta, joka hajottaa gelatiinia, joten hyytelö ja souffleé siitä ei kiintey.

Elä vuosisataa, opeta vuosisataa, .......... Kiitos Natasha, opettamiseen!

Tässä ovat kopiot NG: hen ...

Hän vuorasi suuren silikonimuotin kalvolla .. ja sirotti pienet öljyllä .. otin sen täydellisesti pois ilman kalvoa ...

Anyuta, fiksu tyttö! En aikonut tehdä sitä.
Hyvää uutta vuotta!

[Anyuta, hieno kaveri !!!!]

Anyuta, hieno kaveri !!!! Kiitos kuvaraportista!

[Natusichka]

Natusichka, hurra!, lopuksi tein soufflen reseptisi mukaan!
Kuinka herkullinen ja hellä se on! Minä todella pidin siitä!
Käytin pakastettuja mansikoita. Mutta minulla oli levyissä gelatiinia, laskin, laskin kuinka paljon sitä laitettiin, kyllä, ilmeisesti laskin väärin valokuvasi perusteella, sitä pitäisi olla enemmän. No, tiedän, ensi kerralla lisää gelatiinia.
Kiitos, Natusichka, reseptistä se osoittautuu yksinkertaiseksi souffleksi!
Otan sen säästöpossulle kiitollisena! Ja raportti:

[Anis!]

Anis! Kiitos raportista, tuli erittäin kaunis souffle! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä! Keitä mielihyvällä !!!!!

Tytöt, kerro minulle soufflesta. Kuinka monta mansikkaa sinun on otettava, jotta saat 3 cm paksun ja 28 x 34 cm kokoisen kerroksen? Ja miten se on valmis? Kestääkö se, jos laitan sen keksikakkujen väliin?

[Natusichka]

Natusichka, kiitos paljon reseptistä, tänään tein soufflen, se ei seisonut jääkaapissani yöllä, se jäätyi kolmeen tuntiin, ja nyt lapset nauttivat mielellään suosikkiherkustaan!

Resepti on hieno. Minusta näyttää siltä, ​​että myös kerros kevyelle kakulle menee hyvin. Kaikki poistettiin lomakkeesta peitetyllä paperilla, mutta silikonista, ei vaurioita ollenkaan! Ja hän leikkasi sen veitsellä ja käänsi sen. Seuraavan kerran peitän kaiken elokuvalla. Liikaa sokeria minulle. Mietin, eikö sakeuden määrän vähentäminen kärsi?

[Tytöt,]

Tytöt, anteeksi, en tutkinut aihetta, koska ei tullut viestejä siitä, että aiheessa olisi vastauksia ...

Olya, valmiissa muodossaan se on joustava, hyvin leikattu veitsellä. Luulen, että se toimii kerroksena. Vain kerma ei saa olla kuuma, muuten se sulaa ...

Nadyushka! Olen erittäin iloinen siitä, että lapset pitivät siitä! Nauti ateriastasi! Lisäksi kaikki on luonnollista, ilman esansseja ja tuoksuja!

Vika, tämä on luultavasti makea sokerisi ... mutta makeus osoittautui hienoksi (en pidä kovin makeasta ...). No, yritä laittaa vähän vähemmän ...

Kiitos reseptistä. Erittäin maukas ja hellä.
Liian paljon sokeria. Laski korkoa puoleen - se on silti erittäin makea minulle.

.

: o Upea !!!!!!! Taichka! Kunnioitus !!!!!!!

Kiitos Natusichka !!!!!! Tällaiselle namille !!!!! Komeasti !!!!!!!

[Taichka!]

Taichka! Mikä namia sinulla on !!!! Kiitos ilmoituksesta! Mieheni on myös vähän suloinen, mutta en ole ... vaikka en ole makea hammas!

Natasha, kiitos, nauti ruoanlaitto! HAPPY JAM ONNITELMAT !!!!! Haluan terveyttä, onnea, rakkautta !!!!

[Natusichka]

Natusichka, teki soufflen ensimmäistä kertaa. Ja kaikki onnistui! Kiitos, että jaoit niin hienon reseptin. On mansikkakausi, minun on täytettävä pakastin

On aika kokeilla sitä!

[Reine de Saba!]

Ja olemme tehneet soufflea useita kertoja tänä vuonna ... Pidän siitä todella! Mutta tästä päivästä lähtien se ei ole enää mahdollista, paasto on alkanut. Vaikka ... voit kokeilla agar-agarilla (gelatiinin sijaan).

Reine de Saba! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä! Nauti ruoanlaitto!

Paljon kiitoksia soufflé-reseptistä. No niin maukasta !!! Tein sen kerroksena kakussa ja banaanisoufflessa. He soittivat takaisin ja sanoivat, että se oli erittäin maukasta

[Olga!]

Olga! Bravo! Olet löytänyt erittäin arvokkaan sovelluksen tälle upealle soufflelle!

Tytöt !!!! Ystävän apu on kiireellistä !!! Toimiiko sitruunahappo sitruunan sijasta?

Tytöt !!!! Ystävän apu on kiireellistä !!! Toimiiko sitruunahappo sitruunan sijasta?

Vastaan, vaikka kirjoittaja ei ole. Valmistan tämän soufflen hyvin usein. Mutta ei koskaan sitruunaa.En käyttänyt mehua.
Halusin kysyä kirjoittajalta, mikä rooli hänellä on, mutta unohdan.
Voittaa hienosti, edellisellä sivulla on kuvaraporttini.

[Olesya,]

Olesya, Teen aina sitruunamehulla. luulen, että se on vain makua varten.

Taya sanoo, että se piiskaa hyvin ilman sitä, mikä tarkoittaa, että se on makuun!

Tytöt, kiitos avusta !!!! Tein tämän soufflekerroksen kakkuun, vaniljakeksillä ja kermavaahdolla se osoittautui hyväksi! !!! Kakku oli lahja matchmakerille, syntymäpäivä tyttö on onnellinen. Ruoanlaittamisen aikana ajattelin, että se voidaan tehdä samalla tavalla mistä tahansa mehukkaasta hedelmästä, se todennäköisesti osoittautuu hyväksi, jos kirsikkasouffle ja suklaakeksi
Kiitos Natusechkalle reseptistä ja kaikille osallistujille keskustelusta, kaikki oli kätevää))) !!!
Muuten, laita pieni sitruuna

[Olesya!]

Olesya!Kiitos palautteestasi, olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä! Keitä mielihyvällä !!!!!

Tein nyytit pakastetuista kirsikoista, jättäen siitä kokonaisen tölkin mehua. En tiennyt mihin tätä mehua kiinnittää, en pidä juomasta sitä.
Päätin tänään kokeilla ja tehdä siitä soufflen.
Vau, se on jotain. Voita todennäköisesti 4 kertaa enemmän, mahtavaa vaahtoa. Nuolla vispilä, kulho. Laitoin sen jääkaappiin jäätymään.
Kakku on välikerros, jossa tarvitaan kirsikkamakua, se on hieno. Esimerkiksi täydelliseen suklaakeksiin. Tein tämän soufflen mansikoista, vadelmista, mutta parasta kirsikoista.
Tähän mennessä kuva on kulhossa lyönnin jälkeen, huomenna näytän leikkauksen.

[Taya]

Tayamikä upea väri !!! Haluaisin nähdä kuvan osiosta. kuinka sellainen kauneus näyttää kakusta !!

Natasha, juoksen kiitokseni luoksesi. Paitsi että se on herkullista, se osoittautuu niin paljon !!! Ja tein tämän puolessa annoksessa.
Käytin sitä välikerroksena kakulle, madelenille, jälkiruokille ja se on edelleen. Makaa jäätyneenä tarjottimessa. Luulen, että tarvittaessa sulatan sen ja käytän sitä ohjeiden mukaan.
Vaikka Madelensista on vain valokuva, huomenna leikataan kakku. Sitten laitan sen myöhemmin.



Valmistettu pakastetuista mansikoista.

Luda, tein soufflen, ei kakkua varten. Minulla ei ollut aavistustakaan, mitä mehusta voisi tulla, tein sen aina raastetuista marjoista.

No, ei kakku, joten ei kakku! Mutta mitä teit kauneudesta? Showsiiiii!
Haluaisin nähdä leikkurin. Kuinka tällainen väri näyttää jäätyneenä?

[Taichka !!!! Lyudmila !!!!]

Taichka !!!! Lyudmila !!!! No, neulanaiset! Kiitos paljon raporteistasi ja kokemuksestasi!
Taya, odotan leikkausta!

Tein sen juuri, kaadin sen vain tarjottimeen ja laitoin sen jääkaappiin. Leikkaan sen huomenna, tarvitsen sen tarttumaan hyvin.
Teen usein tällaisen soufflen, yksinkertaisen ja suoraviivan. Yritän olla ostamatta makeisia, mutta haluan makeisia. Joten valmistelen tätä, varsinkin kun marjat ovat täynnä pakastimessa, omat dachasta.

Olet vain hieno !!!! Kannatan myös terveellistä ruokavaliota !!!!

Piti ryhmän mielipiteestä. Pistin soufflen. Silti pehmeä ja tavoittelee veistä. Mutta näkemys on selkeä.
Kirsikkamehufouffeli (ei sellua).

[Taya,]

Taya, ja teki kaiken reseptin mukaan? Mitkä ovat mittasuhteet?