Mansikkasouffle

Noin 500 ml mehua, 30 g gelatiinia, 100 g sokeria.

Loistava resepti, haluan kokeilla sitä huomenna.
Ja vain laittaa gelatiinia soseeseen? Eli vain kaada pussista? Vai onko sinun ensin liuotettava gelatiini veteen?

[Nikka]

NikkaLisää gelatiini soseeseen, sekoita hyvin ja jätä 15 minuutiksi.

Nauti ruoanlaitto!

Mikä namia! Ainakin nyt juosta ja tehdä! sellaiset valokuvat ... Minun rakastavat tätä. Kakku "Rikkoutunut lasi", se on suunnilleen saman konsistenssin omainen, se ei ole koskaan ollut tarpeeksi kenellekään. Minulla on pakastettuja kirsikoita ja puolukoita karpaloilla ....
Mutta pelkkä marjojen tekeminen gelatiinilla ei riittänyt.

Onko okei, että minulla on nyt neljännen alku ?? Kiusaajat ...

Tytöt, yrittikö kukaan tehdä tällaisen souffelin kirsikoista?

[Maria]

Maria, miksi ei? tarvitsevat mehua. Mansikan tuoksu on erittäin herkullinen, ei jätä ketään välinpitämättömäksi!

[Oksana]

Oksana, kiitos, yritän kirsikoiden kanssa. Mansikoilla myöhemmin, jotenkin, ja jäädytetyillä kirsikoilla, ja haluan soufflea kakkuun.

Ja teen nyt mansikkaa! Hävitän talveksi pakastettujen mansikoiden jäänteet.

Kirsikka linjalla! Tytöt, odotan palautettasi ja valokuviasi!

[erittäin]

ja yrittikö kukaan tehdä tällaisen souffelin kirsikoista?

Minusta tuntuu, että mistä tahansa marjasta tulee souffle. Mutta ole valmis siihen, että kirsikkasouffle on mukana erittäin voimakas maku. Keitin kireällä kirsikkamehulla ja soufflella maun normaaliksi kirsikkarikkaudeksi. Ja jos valmistat vain marjoista, se on liikaa.

[Taya]

Taya, kiitos, otan huomioon. Kokeilen sen kirsikoiden mehusta ja loput kompotista tai muusta.

Kiitän kiittämään paljon, anteeksi, etten valokuvaa, nyt asiat kasaantuvat. Se osoittautui erittäin lempeäksi ja mansikkaa virkistäväksi. Tein 2 annosta kerralla enkä erehtynyt: minun vain rakastui tulokseen, olen itse tyytyväinen (koska en toimi hyvin gelatiinin kanssa). Voin sitä jopa yli 10 minuuttia - vuorotellen Scarlet-sekoittimella (450 wattia) ja Philips-tehosekoittimella, tulos on mahtava. Aion kokeilla tulevaisuudessa erilaisia ​​marjoja ja hedelmiä, ja myös tämä ihme on kuin kerros kakussa. Paljon kiitoksia vielä kerran

[Nikka]

Nikka, Kiitos vinkistä! Tein myös kaksinkertaisen annoksen tänään, ota ja lähde! Näkemältäni näen, että se osoittautui hienoksi! Ja haju ...... !!!! Minulla ei ole sanoja!
Keitä mielihyvällä !!!!

Tytöt 2/3 sitruunamehua on köydet grammoina tai ml? Vai onko se mahdollista ilman sitä ollenkaan?

Tytöt 2/3 sitruunamehua on köydet grammoina tai ml? Vai onko mahdollista ilman sitä ollenkaan?

Vastaan, vaikka kirjoittaja ei ole. Valmistan tämän soufflen hyvin usein. Mutta ei koskaan sitruunaa. En käyttänyt mehua.
Voittaa hienosti, edellisellä sivulla on kuvaraporttini.

Lähes jokaisella sivulla on raportteja.

Panen tänne 5 kopeikkaa - otin silti pienen sitruunamehun - 1 tl. (ei enää minulle), mutta täytetty mansikalla. Vatkattu upeasti.

Hyvää iltaa. Souffleni ei toiminut. Mielestäni gelatiini on syyllinen. Vatsa massa on kasvanut. Mutta kolmen tunnin kuluttua hän ei jäätynyt. Ehkä voit säästää jotenkin? Tai odota aamuun asti?

Kuinka ohitin tämän Temkon ...: tyttö-q: mansikka-aika ...

Hyvää iltaa. Souffleni ei toiminut. Mielestäni gelatiini on syyllinen. Vatsa massa on kasvanut. Mutta kolmen tunnin kuluttua hän ei jäätynyt. Ehkä voit säästää jotenkin? Tai odota aamuun asti?

Tapahtui?
Aloin jäädyttää Pts nopeasti: muutaman tunnin kuluttua he olivat jo syöneet jääkaapista, minulla on Ober-gelatiinia, se ei petä.

[Elena,]

Käytän mitä tahansa gelatiinia, se osoittautuu aina hyväksi!

Kuinka ohitin tämän Temkon ... aika mansikoille ...

Kyllä, Lenochka! Älä ohi! Herkullinen jälkiruoka!

Tytöt 2/3 sitruunamehua on köydet grammoina tai ml? Vai onko mahdollista ilman sitä ollenkaan?

Elena, Tarkoitan keskisuuria sitruunaa (kooltaan). Ja sitten päätät: joku rakastaa suloisempaa, joku hapanempaa.

Tapahtui?
Aloin jäädyttää Pts nopeasti: muutaman tunnin kuluttua he olivat jo syöneet jääkaapista, minulla on Ober-gelatiinia, se ei petä.

Ei jäätynyt lainkaan. Työn jälkeen ostan gelatiinia ja lisää

[Marina]

Marinanäyttää siltä, ​​että se on todella gelatiinia ...
Pakastan myös hyvin nopeasti.

Näytän valokuvani.
Tällä kertaa piiskain Kenwoodin keittiökoneessa. Tein kaksinkertaisen annoksen.
Kun kaadoin mansikkamassan kulhoon ennen piiskaamista, siellä oli melko vähän, aivan pohjassa, laitoin vispilän päälle, ja hän meni toiseen huoneeseen liikematkalla. Palattuani melkein putosin ... lyöty massa oli melkein huipulle !!!! Minulla on nyt tällainen avustaja!


Muuten, tein myös jauhettua sokeria Kenwoodissa! Pienessä lasissa. Vain hämmästynyt!

Tämä on johdonmukaisuus


Ja sitten asetin lyötyn massan muoviin, jotka oli vuorattu kalvolla.

Sitten se vedetään hyvin helposti muotista ja leikataan suoraan kalvolle.

Namia!!!! Auta itseäsi!

Ihmiset, voitko vain sijoittaa elokuvan rullista ruokapusseihin (no, kuten ne, jotka ovat kaupassa ja me laitamme sinne)? Olen alkanut peittää taikinan tällä tavoin erikoisuuksien sijaan. elokuva, ehkä se toimii täällä? Muuten en osaa taistella elokuvia rullassa

[Nikka]

Nikka, kokeile sitä! Se jättää elokuvan täydellisesti. Ja miten se tulee ... no, auta veitsellä ja siinä kaikki!

(Salassa ... mieheni auttaa minua selviytymään hänestä ... minäkin olen hermostunut!)

[Natusichka]

Natusichka, Mielestäni sokerijauheen kanssa ei kannata vaivautua. Liotan gelatiinia perunamuusiin 30 minuutin ajan ja lisätään sokeria samanaikaisesti. Tänä aikana sekä nesteessä oleva gelatiini että sokeri liukenevat. Voin kaiken samaan aikaan. Se toimii aina hyvin.

[Taichka,]

Hyvin! Joten kaikki toimii varmasti !!!!

Taichka, Kiitos!!!

Muuten en osaa taistella elokuvia rullassa

Äskettäin foorumillamme he ehdottivat, että elokuva säilytetään jääkaapissa, jolloin sen kanssa työskenteleminen on helpompaa. Olen kokenut. Se auttaa, mutta ei täysin, hieman helpommin.

Lisätty maanantai 23. toukokuuta 2016 15.18

Taichka, kiitos !!!

Enkä ole nähnyt tätä neuvoa. Täytyy kokeilla!

[Natusichka]

Natusichka, kuinka ihanaa!! Teen sen heti! Tekeekö se jäätelöä? jos lyöt ja lataat heti jäätelökoneeseen?

[Masha,]

Masha, Luulen, että jäätelö ei toimi, koska sillä on niin ilmava rakenne. Vaikka ... onko mahdollista valmistaa jäätelöä gelatiinilla ollenkaan?
Mutta itse souffle on erittäin maukasta! Suosittelemme! Kaikki, jotka ovat kokeilleet sitä, kysyvät reseptin heti! Ja he tekevät sen.

He tekevät sen gelatiinilla, joten ajattelin, että minun pitäisi mennä))
Teen osan soufflessa ja jäätelössä))

[Nikka]

Nikka, kokeile sitä! Se jättää elokuvan täydellisesti. Ja miten se tulee ... no, auta veitsellä ja siinä kaikki!

(Salassa ... mieheni auttaa minua selviytymään hänestä ... minäkin olen hermostunut!)

Kiitos! Elokuvasta - kyllä. Yritän peruuttaa tilauksen, ehkä puolet foorumista tulee vähemmän hermostuneeksi

Kiitos. Ainakin ensimmäisestä kerrasta se oli hyvin sujuvaa, kun tulin töistä kotiin, kun he söivät ... he alkoivat juoda teetä. Ja hän otti souffelin (ns. Ns.), Levitti sen leivälle ja maistui hyvältä, ja yleensä he söivät sen. Toistan.

[Marina]

Marina, Olen hyvin iloinen siitä, ettet antanut periksi! Olen vielä iloisempi siitä, että arvostin sitä!

Tässä mitä sain ... kerroksella ...

Tässä mitä sain ... kerroksella ...

Simpotno. Ja miten kerros osoittautui? (Haluan myös)

[Natusichka]

Natusichka, kiitos reseptistä! Hieroin kuitenkin hienonnettuja mansikoita hienon seulan läpi. En pidä siitä, kun pienet luut törmäävät, laitan ne pieniin muotteihin. Yummy osoittautui

Simpotno. Ja miten kerros osoittautui? (Haluan myös)

En itse tiedä miten se tapahtui ...

Simpotno. Ja miten kerros osoittautui? (Haluan myös)

En itse tiedä miten se tapahtui ...

Voinko vastata?
Tätä seosta ei lyöty haluttuun tilaan.

Voinko vastata?
Tätä seosta ei lyöty haluttuun tilaan.

Ja pidin siitä myös ...

No, kyllä, se maistuu joka tapauksessa hyvältä.
Söivätkö tytöt? Tai laihduttaminen?

Natusichka, onko mahdollista ainakin kolmella sanalla kuvata keittoprosessia Keshissä askel askeleelta? Ja sitten minulla on tällainen avustaja asettunut keittiöön, mutta en vielä tiedä, mistä puolesta lähestyä häntä)) Vaikka - mieheni teki mansikkajäätelöä siinä vain hämmästyttävää)

Taya, tein korvikkeen sokerilla syötäväksi

Kiitos reseptistä, tarjous, ilmava ja erittäin maukas.
Tein pakastetuista mansikoista, yhden annoksen, hakkaamalla Keshissä 10 minuuttia. nopeudella 5

Työssä annoin työntekijöille herkun, he sanoivat, että se näytti vaahdosta hillosta, lapsuuden mausta, he pyysivät resepti

[Nikka, Svetlana, polliar,]

Nikka, Svetlana, polliar, kiitos raporteista, olet tehnyt erittäin hyvän soufflen! Ja olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä !!!
Ingushechkakyllä, itse asiassa jäähdyttämisen jälkeen lämpimään tilaan siirsin mansikkamassan Keshaan ja aloin lyödä, siinä kaikki viisaus.
Periaatteessa se oli mahdollista ja lämmitetty Keshissä, yritän seuraavalla kerralla.

Tässä on herkullinen mansikkasieni, kuten poikani kutsuu sitä souffleksi

[Oksana,]

Oksana, herkullinen !!!! Sekä väri että rakenne! Hyvin tehty! Kiitos herkullisesta valokuvaraportista!

Tein sen vielä kerran, kaksinkertaisen annoksen. Jälleen Overtin gelatiinilla - se jäätyy hyvin nopeasti.
Päätin tarkistaa - miten se vain jäätyy ruokapusseihin (ilmaiset pienet pussit, joihin laitamme ostamamme kaupat) - se menee silloin hyvin, ja vaivaa on vähemmän kuin elintarvikekalvon kanssa.

Tein, mutta tunsin gelatiinin maun voimakkaasti, luultavasti minun on vaihdettava se toiseen. Se osoittautui paljon, se tehdään helposti, se jäätyy nopeasti.

[Inna]

Inna, outoa ... En edes kuule gelatiinia ollenkaan. Mikä on gelatiinisi?
Yritä toisen kanssa.

Nikkakiitos kokemuksesta! Minun täytyy kokeilla.

Natusichka, en muista, että se olisi jossakin keltaisessa pakkauksessa, heitin pakkauksen. Äiti söi ilolla, hänellä on hieno.
Aion lisätä vaniljakakkua kiehuvaan veteen kerrokseen. Luulen, että se on hienoa. Ja odotan kirsikkaa. Tämä on luultavasti kauheaa. Mansikat olivat pakastimesta.