Curd-pullat paistinpannussa

Curd-pullat paistinpannussa

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Kananmuna	1 kpl
Sokeri	3 rkl. l (noin 40 g)
Jogurtti	50 g
Raejuusto (rasvapitoisuus 5%)	250 g
Auringonkukansiemenet	50 g
Kurpitsansiemenet	50 g
Seesami	1 rkl. l
Pellavansiemenet (otti hienon sekoituksen)	1 rkl. l
Vehnäjauho	200 g
Kokojyvävehnäjauho	100 g
Leivinjauhe	1 rkl. l

Keittomenetelmä

• .
• pullat purkissa
• 1) Sekoita muna ja sokeri, lisää jogurtti ja raejuusto. Laitoin seoksen leipäkoneeseen ja asetin sen vaivaamaan.
• 2) Murskaa auringonkukka- ja kurpitsansiemenet makitraan paloiksi.
• 3) Lisää murskatut siemenet jauhoihin ja leivinjauheeseen, sekoita kevyesti ja lisää juustomassaseokseen.
• 
• taikina
• 4) Voitele purkit ja muotti öljyllä. Ripottele pohja hiutaleilla tai leseillä.
• 5) Esilämmitä rasvakeitin 180 ° C: seen.
• 6) Paista 180 asteessa 35-40 minuuttia.
• 
• ilmakeittimessä
• Määrätty määrä taikinaa riittää 8 purkille. Purkissa olevan taikinan ei tulisi olla yli puolet purkista tai muodosta. Laitoin purkit paistinpannuun suoraan suuremman kulhon pohjaan; ne kaikki eivät mahdu rasva-koriin. En kuitenkaan sulkenut rasvakeitintä kokonaan, mutta jätin pienen halkeaman, jotta kulhon vetäminen ilman kahvaa olisi helpompaa.
• 
• P.s.
• En löytänyt oikeita muotteja ilmakeittimeen. Kun ostin suuria lasipurkkeja, löysin nämä hillopurkit tiskiltä. Löysin maailmanlaajuisen verkoston laajuudesta leivontaohjeita lasipurkkeista. Nämä purkit, joissa on leveä kaula, rullina niistä ravistuvat helposti. Voit säilyttää nämä pullat jääkaapissa peittämällä Cupcakes kannella, luulen tölkeissä, voit myös paistaa.

Astia on suunniteltu

8kpl

Aika valmistautua:

50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

paistaminen ilmakeittimessä

Millainen ilmakeitin? Tiesin vain yhden Phillipsissä, mutta siellä on pieni osasto päivittäistavaroita varten ...

Ilmakeitin Philips Airfryer HD9220. Siellä valokuvassa näet, kuinka purkit ovat siinä.

[mary_kyiv]

mary_kyiv - Oletko kokeillut silikonimuffinssimuotteja?
Niitä on helpompi käsitellä ilmakeittimessä

Ilmakeitin Philips Airfryer HD9220. Siellä valokuvassa näet, kuinka purkit ovat siinä.

ei usko, että siinä oli iso kulho. Tarkoitin tätä rasvakeitintä. Nyt moraalisesti lähempänä sen ostamista on vielä yksi ammattilainen.

En käytä silikoni-astioita, mieluummin keramiikkaa.
Nämä lasipurkit ovat 325 grammaa, ts. Se on hyvä pullille tai muffineille, ja muffinsseille sinun on todennäköisesti otettava pienempiä purkkeja, joissa ne myyvät sinappia tai piparjuurta.
Leivin vielä leipää lasilevyllä, se osoittautui hauskaksi, leipä nousi paljon laiteohjelmistossa ja tuli kuin pulla.
Suurin etu paistamalla rasvakeittimessä on tietysti lämmityksen nopeus, voit tehdä sen pieninä annoksina, minulle on tärkeää, ettet aja suurella uunilla muutaman pullan aamiaiseksi.

Silikonilla on selvää, että hänen puutarhassa rakastan myös keramiikkaa
Se on vain, että olen niin pelkurimainen näiden kuumien tölkkien kanssa, koska luulen kuinka "kätevää" on nokkia niitä .... luultavasti olisin rauhallisempi ramekingissä, mutta paistan yleensä ruisleivonnaisia, taikinan avulla voit laittaa kakun suoraan ritilälle.
Reseptisi mukaan taikina säilyttää muotonsa, voitko laittaa kolobokit suoraan ritilälle vai oletko jo kokeillut sitä ja et pidä siitä? ilman tölkkiä kuori on erilainen?

Ja miksi laittaa viileä taikina purkkeihin, selitä se tummalla? Onko tämä rasvakeitin samankaltainen kuin paistinpannu?

Minäkin aloin aluksi leipoa kuppikakkuja kehyksissä, yritin työntää ne rasvakeittimeen, mutta täällä ne muotit, jotka minulla on, eivät sovi ollenkaan. Jos laitat ne verkkokoriin, vain kaksi asiaa mahtuu sisään ja ne seisovat ikään kuin kallistuvat toisiinsa, etkä voi laittaa ramekinia kuivaimen pohjalle, se vain putoaa kyljelleen. Nämä purkit ovat kiinnittäneet silmäni, tarve etsiä sopivaa kehystä on kadonnut. Ja purkkien kanssa se on kätevää, joista pullat, muffinit lentävät kerralla.

Taikina ei ole jyrkkä, se säilyttää muotonsa siementen vuoksi, se on tahmeaa juustoa ja tarttuu täydellisesti verkkoon ilman hometta. Ehkä, jos otat täysin kuivaa raejuustoa ja ripottele valmis taikina perusteellisesti jauhoilla tai hiutaleilla, se ei tartu, en tiedä, en ole kokeillut sitä.
Käytän muotteja, koska pullat, jos ne paistetaan ilman muottia, saavat liian paksun ja kovan kuoren, niin kova pallo tulee ulos, en pidä siitä. Vain kakut olivat pehmeitä.

Muuten, löysin rasvakeittimen, löysin juuri seuraavan lisävarusteen, sitä kutsutaan ilmansuodattimen leivoskoriksi HD9925 / 00, tämä on erityisesti suunniteltu leivinpelti, joka maksaa noin 18 kiloa, se olisi tilattava.

ei usko, että siinä oli iso kulho. Tarkoitin tätä rasvakeitintä. Nyt moraalisesti lähempänä sen ostamista on vielä yksi ammattilainen.

Autan sinua ottamaan vielä yhden askeleen kohti ostamista ...

Olemme iloisia voidessamme tarjota sinulle erityisehtoja ostaessasi tuotteita Philipsin verkkokaupasta. Rekisteröidy Philips Clubiin ja saat kupongin * hintaan 1000 ruplaa.