Siankaula paistettu Ourssonin painekattilassa

Siankaula paistettu Ourssonin painekattilassa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Siankaula	annospaloja

Keittomenetelmä

• MARINADI:
• Viipaloitu sipuli
• Viipaloitu sitruuna
• Valkosipulin murskaus
• Kasviöljy
• Suolaa maun mukaan
• Mausteet maun mukaan
• Kerma tomaatit, punainen, kypsä, tiheä
• Otamme kaikki ainekset maun mukaan
• Leikkaa liha annoksiksi.
• Valmista marinadi lihaa varten: lisää sipuli, sitruuna, valkosipuli, öljy, suola, mausteet lihaan, sekoita lihaan.
• Lisää puoliksi leikatut tomaatit kulhoon niin, että tomaatit voivat liota marinadissa, mutta pidä tomaatit ehjinä.
• Esilämmitä pannua LAKKAUSTilassa 10 minuutin ajan, jotta se lämpenee hyvin. Lämpötilani näytti 150 * C. Oletusaika on 1 tunti, tämä aika riitti paistamaan 4 annosta ja paistamaan vihanneksia lisukkeeksi.
• Tällä menetelmällä en sulje painekattilan kantta, en aseta painetta, käytän pannua tavallisena paistinpannuna.
• Laita liha kattilaan (mukana on kaksi annosta), paina päälle kansipainolla lihaa varten ja paista liha molemmin puolin ruskeaan ja kullanruskeaan.
• 
• Siirrä valmiit lihapalat astiaan.
• Laita kattilaan paistamiseen jäljellä olevaan öljyyn marinoituja tomaatteja, marinadista sipulia (purista ylimääräinen neste pois) ja paista vihannekset nopeasti, sekoittaen toisinaan, eikä anna tomaattien kiehua.
• Lisää paistettuja vihanneksia lihaan.
• Palvelemme kuumana ja syömme iloisesti.
• 
• 

Merkintä

Se osoittautui hyvin henkisesti! Ja pannulla paistetut marinoidut tomaatit osoittautuivat erittäin maukkaiksi!
Ostin itselleni tapakanan kannen painon, mutta talossa ei ollut kana, joten minun piti suorittaa testit siankaulalle.
Kansi on pieni ja mahtuu vapaasti pannulle, liha painettiin pannun pohjaan.
Testit onnistuivat! Yritin sekä uutta kantta että tapaa paistaa lihaa painekattilassa.
Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

Vaikka en ole lihansyöjä, rakastan todella katsella valmiita hyvin kypsennettyä lihaa
Erinomainen tulos
Kansi aiheutti kateuden

[Tan]

Vaikka en ole lihansyöjä, rakastan todella katsella valmiita hyvin kypsennettyä lihaa
Erinomainen tulos
Kansi aiheutti kateuden

Kiitos!

Tan, ja mitä sinulla ei ole kateutta, voit selvittää?! Pian etsimme paikkaa toiselle myyntiin?

[Tan]

Kiitos!

Tan, ja mitä sinulla ei ole kateutta, voit selvittää?! Pian etsimme paikkaa toiselle myyntiin?

Joten myönnän aina: silmät ovat kateellisia, kädet ovat repaleiset

[Tanyusha]

Tanyusha, mitä kauemmin katson upeiden ruokiesi paraatia multikeittimestä, sitä enemmän voin kuvitella mihin suuntaan lähetän mieheni uudenvuoden lahjaksi.

[Tanyusha]

Tanyusha, mitä kauemmin katson upeiden ruokiesi paraatia multikeittimestä, sitä enemmän voin kuvitella mihin suuntaan lähetän mieheni uudenvuoden lahjaksi.

Marina, joten huomasin tänään, että harjoitan yksin ruoanlaittoa, ja mihin muut omistajat piiloutuivat? Reseptit studiossa!

Vai niin, Marinka, sinulla on hyvä lahja uudelle vuodelle! Tämä kattila on ansaitsemisen arvoinen lahja, sen arvoinen!

Ja tulin ihailemaan. Painekeitin on vain anti-diluvian, Neuvostoliiton ajalta. Voin vain haaveilla hitaasta liedestä. Vaikka sinun on saatava vanha nainen, hyödyntämään häntä ...

Erittäin mukava ja herkullinen liha !!!!