Evästeet hasselpähkinöillä ja suklaalla

Evästeet hasselpähkinöillä ja suklaalla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Kokonaiset hasselpähkinät	170 g
Voi	150 g
Valkoinen sokeri	0,5 s
fariinisokeri	0,5 s
Vaniljaesanssi	1 tl
Kananmuna	1 kpl
Vehnäjauho	1,5 rkl
Sooda	0,5 tl
Suola	0,5 tl
Suklaa*	170 g

Keittomenetelmä

• 1. Paista hasselpähkinät. 0,5 rkl. pilko pähkinät karkeasti, jauhaa loput monitoimikoneessa tahnaksi.
• 2. Sekoita voi, molemmat sokerityypit, vanilja-olemus ja muna, vatkaa, kunnes saadaan massa. Yhdistä hasselpähkinäpastan kanssa, sekoita tasaiseksi.
• 3. Sekoita jauhot, suola ja sooda, kaada lyötyyn massaan. Lisää hienonnettu suklaa (tai käytä valmiita suklaalastuja) ja hienonnetut hasselpähkinät. Sekoita kaikki huolellisesti. Taikina osoittautuu viileäksi:
• 
• 4. Muodosta saksanpähkinän kokoisiksi palloksi, aseta leivinpaperille 4-5 cm: n välein. Paista uunissa 180 ° C: ssa vaaleanruskeaan. Jäähdytä ritilällä.
• 

Astia on suunniteltu

30-35 kappaletta

Aika valmistautua:

40-50 minuuttia

Merkintä

* Alkuperäinen käyttää valkoista suklaata (170 g). Koska minulla ei ole sitä, laitoin tavallisen "Babaevsky" tumman 100 g (minusta tuntuu 170 g. Olisi vähän liikaa, liian makeaa. Vaikka haluaisit ...)

Evästeet osoittautuivat melko maukkaiksi, erittäin rapeaksi, vaikka rakastan pehmeitä evästeitä.

herkullinen! jo keitetty ja syönyt minun. Sain ne 2 kertaa korkeammalle kuin rapea kuori, pehmeä sisältä. ehkä, jos he olisivat seisoneet, heistä olisi tullut kovempia, mutta ei ollut mitään seisottavaa)), mutta lämmön lämmössä se oli niin.
kiitos poikkeuksellisesta reseptistä!

[sama]

sama , terveydelle. Onneksi pidit.