Hillo uunissa. Kuka teki, kerro minulle!

Haluan kokeilla hillon valmistamista. Ohjeissa sanotaan käyttävän hyytelömäistä sokeria tai gelatiinia. Minulla on gelatiinia.
Missä suhteessa gelatiinia tulisi käyttää? Sokeri ja hedelmät?

Liityin myös kysymykseen .. Halusin todella tehdä hilloa, mutta tämä sokeri hämmästytti minua ((

Tarjolla on erityinen sokeri hilloille. Näin pari kertaa supermarketeissa. Voit käyttää tavallista sokeria, mutta lisäät Jellixiä, gelatiinia tai puhdasta pektiiniä

[käsittämätön]

Zhelfix on paljon kalliimpaa kuin gelatiini. Ja reseptissä on vain muunnos gelatiinin käytöstä, mutta sisään käsittämätön mittasuhteet.
Ja puhdasta pektiiniä, myydäänkö sitä jonnekin? Missä osastoissa sitä etsitään? Ja kuinka paljon se maksaa?

tänään ostin Zhelfix 2: 1 ... ohjeiden perusteella ... kg hedelmää varten sinun täytyy laittaa 500 g sokeria ja pussi tätä Zhelfixiä ... yritän toisena päivänä)

No, täällä keitin sen .. luumuista lisäämällä Zhelfixiä. Suoraan sanottuna - ei onnellinen .. hillolle .. liian nestemäinen .. pikemminkin hillo, mutta se osoittautui erittäin maukkaaksi. Ehkä tätä keltaisuutta tulisi käyttää jotenkin eri tavalla (sekoitin sen vain sokeriin)

En myöskään pitänyt keltaisuudesta, ehkä minun piti antaa enemmän. Pidin Quittinistä enemmän. Käytin molempia pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Hän teki mansikkahilloa. Keltaisuuden myötä väri muuttui myös harmaaksi, kuten ylikypsänä

No, tässä keitin sen .. luumuista lisäämällä Zhelfixiä. Suoraan sanottuna - ei onnellinen .. hillolle .. liian nestemäinen .. pikemminkin hillo, mutta se osoittautui erittäin maukkaaksi. Ehkä tätä keltaisuutta tulisi käyttää jotenkin eri tavalla (sekoitin sen vain sokeriin)

Hillon valmistamisen periaate on nesteen ja mehun keittäminen massasta! Pieni sokeri on lisätty, vettä ei ole lisätty, on parempi ottaa marjoja, joilla on hyytelöimisominaisuus, ja on parempi valmistaa useita tapoja. Jos marjoilla ei ole omaa pektiiniä, voit lisätä sitruunan, appelsiinin, omenoiden mehun (omenat sisältävät yleensä paljon pektiiniä)
Vaikka keitin hilloa painekattilassa - se osoittautui hyväksi! https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179779.0

Zhelfixin ja näiden lisäämisen avulla hillo ei tule ajan myötä maukkaaksi ja muuttaa värin likaiseksi

Kerro minulle, tekikö joku sitruunahilloa HP: ssä? Tarvitsen todella reseptin

Päinvastoin, houkuttelemme kaikkia valmistamaan hilloa leipäkoneissa. Sääli leipäkoneesi. Etkö voi tehdä hilloa ilman leipäkonetta?

Päinvastoin, houkuttelemme kaikkia valmistamaan hilloa leipäkoneissa. Sääli leipäkoneesi. Etkö voi tehdä hilloa ilman leipäkonetta?

Ja mitä hänelle tapahtuu? Annavatko tuottajat itse ohjeita ja reseptejä hillon valmistamiseksi HP: ssä?

Teen hilloa HP: ssä, vaikkakaan kovin usein. Mutta pidän tästä HP: stä. 0,5 l. pääni riittää useiksi kuukausiksi! Mikä hätänä? Miksi et voi tehdä hilloa?

Luin jostain, että he tekivät hilloa suorittamalla Jam-ohjelman kahdesti. En ole kokeillut sitä itse.

Olen vain yksi niistä uhreista, joka keitti hilloa ja "jätti hyvästit" HP: lle. Varaan heti, että keitin sen kerran, mutta koko aprikoosikausi. Aviomies toi säännöllisesti aprikooseja paketissa. Ei ollut mitään syytä vaivautua kulhoon hilloa. Luettuani HP: n ohjeet keitin turvallisesti hilloa melkein joka päivä. Ensimmäinen "kello" oli karamellin (palaneen sokerin) haju. Päätyi moottorin palamiseen. He veivät sen palveluun. Siellä he kertoivat minulle, että kun hillo kypsennetään, se menee sinne, missä kauhan pohjassa on rautapala, jolla sekoitinta pidetään. Hillo ei tietenkään virtaa sinne virtana, mutta se tihkuu ajan myötä. Joko neste on pitkään HP: ssä plus kuuma sokeri. Tämän seurauksena SINÄ EI OLE KORJAAMISTA. Ostin viikon sisällä uuden HP: n, ja mieheni vei rikki HP: n töihin "hauskaa" varten, ja moottori kelattiin hänelle siellä turvallisesti. Totta, jouduin ostamaan uuden kauhan, koska vanhaa ei voida purkaa tai korjata. Varaan heti (kalliiden HP: n omistajille) päällikkö sanoi, että ämpäri lentää niihin samalla tavalla kuin halvemmilla "veljillä". Nyt olen (tahattomasti) kahden HP: n omistaja. Työpajassa minulle ehdottomasti kerrottiin, että hilloa EI voida keittää HP: ssä. Nyt ymmärrän, että jouduin "siivilöimään", kun se haju karamellilla, niin olisin päässyt pois vain vuotavasta ämpäriin. Mutta koska siirappi imeytyi sisälle, moottori paloi. Tee omat johtopäätöksesi. En tee hilloa uudessa HP: ssä.

[valuhka]

valuhka, viestisi tulisi erottaa erilliseksi tarinaksi, jonka otsikko on "nekrologi leivänvalmistajasta, joka kuoli äkillisesti ylikuormituksen jälkeen tai tarina, jonka mukaan kaikkeen ei voida luottaa käyttöohjeissa"

[valuhka]

valuhka, viestisi tulisi erottaa erilliseksi tarinaksi, jonka otsikko on "nekrologi leivänvalmistajasta, joka kuoli äkillisesti ylikuormituksen jälkeen tai tarina, jonka mukaan kaikkeen ei voida luottaa käyttöohjeissa"

Kermainen, kutsuit sitä niin taiteellisesti: bravo: oopus. Ja se on kaikki mitä kerroin lyhyessä yhteenvedossa! Ja jos kaikella, mitä sanoin miehelleni - aprikooseista, mestarista - HP: n ohjeista (sitkeyteni puuttuminen on yleensä erillinen aihe) - se toimisi vain - PIIIIIIII (kuten televisiossa sanoin ei lapsille)